#三重家電聯合特賣會一折起
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FY家電特賣會資訊
日期:01/30-02/07
地址:新北市三重區新北大道1段2號(三重體育館)
營業時間:
平日下午13-晚上21點
假日上午10-晚上21點
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,三五知己相聚,不是去打邊爐就是圍爐 BBQ ,但是燒烤需時,肉都還沒燒熟,拿着燒烤叉的手都痠了,懶人最不爽。最近不少食店採用新興自動串燒爐,不用自己動手,架上燒烤爐就可以,爐上有齒輪讓串燒 360度自動,連將串燒翻面的力也省了,名副其實的懶人串燒。 市面上的懶人串燒大同小異,皆因都用上同一款燒烤爐...
營業用烤爐推薦 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
泰國這幾年來的發展相信常來的都知道進步迅速↗️,在許多外派居住的🇹🇭曼谷都市其實隱藏著許多令人滿意又驚艷的異國料理,凱倫泰泰今天要介紹一間隱密,評價高的西式/泰式創意料理,超值的Happy Hour小酒🍹搭配著有水準的live band,很可以讓人放鬆地度過一晚。
位於曼谷Phrom Phong巷內裡的這一間Odtomato西餐廳雖然剛起步不到兩年,但是已經成為許多國內外人士喜歡前往的餐酒館😋,店面走低調風格,走過這巷弄內的高級住宅區,如果沒有認真的去觀察,還真的不會發現到這餐廳的存在。
Odtomato這間創意料理餐廳雖然單價來的比較偏中高,但是泰泰吃得出它們所用的食材的高品質和水準👍,在一個open kitchen(開放廚房)的餐酒館裡,除了能廚房裡的一舉一動能一目了然之外,還能感受出整個團隊對料理的用心。
Odtomato的老闆Gavin Vongkusolkit是泰國華人,在🇦🇺澳洲留學的他非常喜歡當地的料理,深愛美食的他回來泰國的時候,因為懷念著當地餐廳食物和氛圍,就決定自己🇹🇭在曼谷家鄉開一間,整間餐廳的環境全程經由他媽媽親自來設計,打造屬於他們自己獨一無二的家庭式小餐館。
這一間的行政主廚,👨🍳Chef Tawan,是一位擅長法式地中海料理的多年經驗主廚,非常講究他每一道料理所用的食材,面對客人時總是非常親切💕,但是一回到了他熟悉的廚房時,他可是嚴苛的在督導每一道料理的製作細節。
🔵🔵凱倫泰泰個人推薦的菜色有:
⭐️ Avocado & Crab Salad (🦀酪梨蟹肉沙拉): 這一道結合了健康的藜麥,還有醃製的番茄然後淋上馬德拉斯咖哩醬,豪邁的蟹肉一入口真的是格外的清爽!
⭐️ Baked Snow Fish (🐟香烤鱈魚): 這應該是讓泰泰愛上這間店的其中一道,整塊熟度完美的烤鱈魚,配上整顆的菜薊心,旁邊附上白花椰菜泥(不說還以為只是馬鈴薯泥),佐他們特調的小豆蔻醬,整體非常的Juicy,又各自不搶味,非常推薦!
⭐️ River Prawn Capellini (🦐辣味大頭蝦天使義大利麵): 主廚用了一大條的大頭蝦,然後利用他的蝦膏,跟比較昂貴San Marzno番茄下去調味,在加一點辣進去,除了能吃到整個蝦膏的的鮮味之外,他的完美辣度也整個大開味蕾。
⭐️ Beef Wellington(🐮威靈頓牛排): 這一道是這店內的招牌之一,也是讓泰泰讚不絕口的一道菜色。
威靈頓牛排是英國的名菜之一✅,簡單來說就是用頂級的牛肉塗抹上鵝肝醬,然後裹上派皮放進烤爐烤,烤出來的餅皮就像一個金黃色的大菠蘿,一切開來像是層層分明的大三明治,要烤道外皮酥脆但裡面的牛肉熟度完美可是非常需要功夫的。
Odtomato他們可是用了日本最高等級的F1和牛下去製作這一道菜❤️,一切開的色澤讓泰泰經驗,外酥內Juicy的威靈頓牛排簡直就是泰銷魂了,不論單吃,還是淋上他們的紅酒醬,都讓人無法忘記那美味。
👉當天唯獨讓泰泰比較失望的是他們的醃漬彩椒披薩(Fermented Bell Pepper),雖然他的餅皮很Q,但是有點過油含鹹。
以上泰泰所推薦的菜色,不論是鹹食或是甜點都能吃到他們對食材品質的用心,除了💯新鮮之外,料理的方式也非常的特別,跟在許多西式料理的做法中跳脫出他們自己的特色。
Odtomato餐酒館也有提供🎷Live Band的演出,而他們所請到的歌手或樂團都來頭不小,許多都是有在國外演唱的經驗之外,還有許多都是有參加過X Factor或是The Voice比賽的歌手😱,歡樂的氣氛帶動了整個餐廳的氛圍!
👉Live Band的演出時間為: 晚上20.30到深夜。
除了有令人滿意的美食之外搭配著有水準的歌手之外,他們還有推 “下班後的Happy Hour” 優惠😍,而Odtomato所選出來的酒類,❌不是在市面上所看到的普通常優惠的酒款,而是精心挑選過的,很有誠意,非常適合一邊享用晚餐,一邊喝著小酒聽Live Band。
👉After Work Promotion (Happy Hour時間): 每天晚上18.00-20.00,特定的精釀生啤酒,調酒,紅白氣泡酒都一律200泰銖,詳細酒款請參考圖片🖼。
詳細的菜單,歌手,還有最新資訊請參考他們的官網跟Facebook粉專:
🌎官網: www.odtomato.com/ (裡面也有訂位連結)
🌎Facebook: Odtomato
⏰⏰Odtomato的營業時間:
每天晚上18.00-00.00 (最後點餐為22.30)。
每個禮拜六日早上07.00-15.00有開放Brunch早午餐(最後點餐時間為14.45)
🚈🚈如何前往:
Odtomato可以很方便地搭BTS捷運到Phrom Phong站,從2號出口出來後右轉24巷,走大約500公尺在右手邊就會看到Park 24社區,餐廳就在社區門口。
泰泰有製作簡易的地圖,歡迎參考圖片🖼。
Google Map: https://goo.gl/maps/wBBWSoEUbyRZDzh7A
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
本餐廳是凱倫泰泰很榮幸的收到邀約過去用餐,這一年半來的完全無償的介紹,終於慢慢地被受肯定,這些功勞絕對要歸給粉絲,沒有您們的支持,泰泰肯定沒有這機會被外界看到。🙏🙏
泰泰推掉了很多合作邀約,因為許多不適合或是不好吃,泰泰真的❌無法介紹,❌無法下筆,完全違背泰泰寫文的初衷😭,處在一個自己給自己的壓力之下,近期感到身心疲憊。
謝謝大家以來對泰泰的信任❤️,有合作的邀約一定會是泰泰嚴格的把關之下才會介紹,希望大家未來可以多多支持給於鼓勵,讓泰泰更有動力繼續介紹,以後如是合作案,泰泰也會在文章最下面打 #合作邀約。
但大家別擔心,大家所喜愛美食介紹,泰泰一定還是會繼續無私無償的分享給大家❤️。
📣📣所以泰泰要把這次的合作邀約僅拿到的1000泰銖的禮卷(共兩張),全數回饋給粉絲們。
禮卷的期限只到2020.3.30,所以如果您是 2020.1.23後 - 2020.3.25前會抵達曼谷的,都歡迎參加活動。
活動辦法:
1️⃣ 按讚此貼文
2️⃣ 公開分享這篇貼文 (記得要公開,不然泰泰會看不到)
3️⃣ 請在留言Tag會跟您同行的一位朋友,並且寫下 “小明,我想跟你一起去Odtomato用餐”
以上完成全部三個步驟才可以參加抽獎!
活動期間: 今日起到2020.01.19 (日) 晚上22.00止,共抽出兩名。
2020.1.20 (一) 會公布得獎名單,泰泰會依您的日期把禮卷寄到您飯店櫃台。
❣️溫馨提醒:
🔸希望有資格參加活動的您是真的會過去用餐,因為泰泰
真心希望可以回饋到想去的粉絲們,謝謝配合!
🔸住在曼谷的也歡迎參加活動!
🔸凱倫泰泰有權力更改或取消此活動內容。
🔸無法參加活動的也當然都歡迎留言,按讚,分享,這一些小舉動都是會給泰泰加油打氣!🙏
✅✅沒有抽中的也別氣餒! 即日起到2020.03.30為止,凡事到店裡用餐消費滿1000,只要出示泰泰這篇文章,餐廳也會招待每一位一杯迎賓飲料!
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎下載,方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
#合作邀約
營業用烤爐推薦 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
二訪一樣好喜歡這種簡單的烹調方式,搭配少許調味料,不添加其他油品,利用肉質本身的油脂烘烤,每一種肉都烤的皮酥肉嫩好好吃。
排餐的配菜變豐富了,也是用烤的哦!
#有美美的花牆
(2018/07拍攝)
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敲敲話搬到壯圍老家了,之前就滿喜歡他們的餐點,現在還多了小朋友的小小遊戲室&戶外溜滑梯~
排餐是用德國原裝進口的蒸烤爐,鎖住食物原鮮美味。推薦『香酥松阪豬』、『香草雞腿排』烤的皮酥肉嫩,好好吃~
食量大的建議點火鍋,推薦牛奶鍋、成吉思汗蒙古鍋都不錯。
#寵物友善餐廳(要娤寵物籃)
(2017/05拍攝)
店名:敲敲話咖啡美食館
電話:03-9252802
公休日:星期三
營業時間:11:00~14:00(最後點餐時間)、17:00~19:00(最後點餐時間),要晚一點用餐可以先跟店家預約
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路二段139號(靠近新南國小)
附近景點:新南哈密瓜休閒農場、官老爺休閒農場、旺山休閒農場
餐點:排餐、火鍋、蛋素食,火鍋可以加100元升級為親子鍋
※要加一成服務費,國小以上有低消(任點一樣餐點)
備註:有兒童椅、兒童餐具、小馬桶墊、尿布檯、濕紙巾,遊戲室空間比較狹小
停車:路邊停車
粉絲頁:https://www.facebook.com/cakeworking/?fref=ts
營業用烤爐推薦 在 飲食男女 Youtube 的評價
三五知己相聚,不是去打邊爐就是圍爐 BBQ ,但是燒烤需時,肉都還沒燒熟,拿着燒烤叉的手都痠了,懶人最不爽。最近不少食店採用新興自動串燒爐,不用自己動手,架上燒烤爐就可以,爐上有齒輪讓串燒 360度自動,連將串燒翻面的力也省了,名副其實的懶人串燒。
市面上的懶人串燒大同小異,皆因都用上同一款燒烤爐,價錢亦分別不大。今次特意找來入廚逾20年的大廚Alex為大家實測,在款式、味道、醬料三方面評分,看看哪家餐廳最值得推薦。
第一家是位於旺角的串Grill,每位$198起,串燒款式約40款,常見的肉類也有提供,最特別的是居然有貴價的澳洲M5和牛,但海鮮類較為失色,只以蝦卷、魚卷充當海鮮,沒有魚蝦貝類等海鮮。但肉類相對質素不俗,解凍處理做得好,沒有雪味,M5和牛牛味濃,沒有下鬆肉粉醃製,吃起來有嚼勁; 羊肉卷沒羶味,不喜歡吃羊的朋友也可以試試;豬肉眼肉質過瘦,經一輪燒烤後更肉乾如柴。醬料方面為餐廳挽回分數,醬汁和調味料選擇眾多,大廚推薦韓式梨汁醬和味椒鹽 ,酸的會更加開胃,而椒鹽就更能提起鮮味。配套上亦顯細心,餐廳為客人提供圍裙,男生用西裝煲呔,女生的是比堅尼,最重要提供串燒所需時間指示,新手都可以輕鬆燒好串燒不會肚仔痛。
第二家是觀塘的密密燒,每位$238,串燒款式約30款,種類相對多變化,有鴨舌 鴨胸 、多春魚、蒜頭、大啡菇、胡椒豬肚丸等少見的燒物。而味道是三家之冠, 串燒同樣是沒雪味、沒下鬆肉粉,美國安格斯牛肩胛牛味香濃,油分甘香;豬脢肉夠油分不乾身,經燒烤如叉燒一樣,入口鬆化;鴨舌最令人驚喜,外層有一陣鴨油的香氣,炸得微脆,入口軟滑。但醬料是敗筆,只提供3款調味粉,辣椒粉、孜然粉、海鹽,獨欠醬汁,未能提升食物的味道。配套方面有大路的自拍神器,方便一大班朋友自拍打卡,枱上亦放上一包葵花子,,估計是讓客人在等候串燒時吃吃瓜子打發時間。
第三家是與觀塘密密燒一街之隔的串燒屋,每位$188起,串燒款式同樣都是30款左右,海鮮款式是三家之中最多,增加了刺身級赤海蝦,北海道熟帆立貝,可見下足成本。味道卻強差人意,肉質下了很重的鬆肉粉,醃料味道極濃,完全蓋過食物本身的味道,幾串串燒下肚根本分不出吃的是甚麼。而刺身級赤海蝦雖然是回本菜式,肉質欠彈性又欠蝦味,不吃也罷。不過醬料方面用心,除了提供多款調味粉外,亦有自家調製的3款醬汁,當中東南亞風味醬最百搭,微辣帶甜,各款肉類都很搭,可惜的是串燒本身大多經過重味醃製,再加醬汁的話味道會太過複雜。配套方面,這家餐廳是唯一有提供串燒以外的食物,例如炸物,日式螺肉、八爪魚等凍食前菜,又有自家綠豆沙供應,讓客人吃完串燒之後可以下下火。
採訪:李妍樺
攝影:王瑋彤
串Grill
地址:旺角廣華街2-20號翠苑大廈2二期10號鋪
電話:6886 5886
營業時間:5pm-2am
詳情: http://bit.ly/2BsPlY3
密密燒
地址:觀塘康寧道79-89號康寧大廈地鋪
電話:3996 9755
營業時間:6pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2FiPTkt
串燒屋
地址:觀塘通明街54號地下
電話:2363 0999
營業時間:5pm-12am
詳情: http://bit.ly/2Yerplk

營業用烤爐推薦 在 飲食男女 Youtube 的評價
想吃最新鮮的海產,怎能不來到北海道這個人人都能盡情吃海鮮的地方!以下就推薦夏日必吃三大鮮味,來一場美味海鮮饗宴。
[雙色海膽丼]
札幌是北海道的中心,那裏幾乎可以找到所有道產的食材,但要吃即捕即吃的新鮮海鮮,少不免要到原產地走一趟。積丹是北海道三大海膽產地之一,每年六至八月,大家都衝着海膽而來。
積丹的海膽有一份獨特甜味,這跟其地理環境有關,半島內有一座積丹岳,把融化的雪水引向海洋,礦物質及養分被沖到海水中,微生物食得好,昆布長得好,吃昆布的海膽也就更甜美了。這裏的海膽分為北紫海膽及蝦夷馬糞海膽兩種,前者佔漁穫的八成,被稱作「白雲丹」,因為其顏色較白,口感幼滑 creamy,味道較淡;後者則是「赤雲丹」,色澤黄中帶橙,產量較少,但味道更濃郁鮮甜,是海膽中的極品。濃味淡味,悉隨尊便,然而,想一網打盡吃齊赤白雲丹,當地都有不少餐廳都提供雙色鴛鴦丼,價錢約 4,000円至 5,000円一碗,以分量及品質來說,絕對不貴。
「漁師之宿」海鮮味處御宿新生就有一碗巨型「赤白雲丹丼」,海膽把白米飯完全覆蓋,濕潤企身,紋理清晰,光看就知道是新鮮得無可挑剔!先吃一口較淡味的「白雲丹」——入口甘香軟滑,肥美鮮甜,舌頭上有種溶化開的幸福感覺!急不及待再吃一口「赤雲丹」——果然味道比前者更濃郁,而且多了一份獨特的甜香餘韻!店家主人柴田幸信先生是位漁夫,他身邊不乏海膽漁夫朋友,店內的海膽,就是從朋友處取貨,是新鮮及品質的保證。
海鮮味處御宿新生
地址:北海道勣丹郡勣丹町字餘別
電話:+81 135 46 5050
營業時間:周一至周日 10am-8pm
[前濱新鮮甜蝦拉麵]
拉麵店 ラーメンじょぐら在余市無人不曉,名字不只locally famous,她在競爭激烈的北海道拉麵界中亦榜上有名,專程前來品嘗拉麵的本地遊客極多,每逢假日,店鋪門前總有一條長長人龍,人氣爆燈。
拉麵店主打的乾燒甜蝦拉麵,口味獨到,湯底以熬煮 19小時的豬骨及雞湯混合而成,味噌及辣椒醬以豬油炒香,再加入高湯煮滾,顏色鮮紅,香氣誘人。主角新鮮蝦子,是來自「前濱」的甜蝦——「前濱」不是地名,而是離店不遠處的一片海,由於產量不算多,這種未經冷藏的新鮮蝦子,幾乎不會在市場出現,當天捕當天吃,也只有當地才可吃到。
店家把晶瑩剔透的蝦子,放進烤爐上烤約10分鐘,直至顏色金黄,放在拉麵上,乾燒甜蝦拉麵大功告成。先喝一下紅噹噹的湯,辣味比想像中低,再咬一口乾燒蝦子——果然名不虛傳,蝦殼鬆化香脆,蝦肉爽脆,味道濃郁!此時老闆柏崎正教路:「鮮蝦的味道等等就會跑到湯裏。」六隻蝦,撑起了一碗湯,泡久了依然香脆無比。
前濱乾燒甜蝦拉麵是柏崎正的得意之作。柏崎先生出生於余市鄰近的積丹町,開店前是個擁有超過 20年捕魚經驗的漁夫,因為喜歡吃拉麵,自己試做甚有地方色彩的蝦拉麵,本來只是做來自己吃,後來附近街坊嘗過,他便決定公諸同好, 2000年開設拉麵店。
他用的甜蝦,是跟捕魚的哥哥入貨,每天新鮮送到。捕蝦船會駛到離岸約三四十海里的海域,在水深三四百米的地方投入小型蝦籠,這些蝦籠網口小,只有小如手指的蝦能進入(但偶然也會有八爪魚),這種方法比大規模網捕,對海洋的影響最小。「這裏三月至十月是捕蝦的時間,之後便是休漁期,讓海洋休養生息。捕蝦作業夏季限定,所以我們的乾燒甜蝦拉麵也是夏季限定!」
ラーメン じょぐら
地址:北海道余市郡余市町大川町 5-31
電話:+81 135 22 0822
營業時間:星期一、三、四、五11am-7pm;星期六、日11am-8pm;星期二休息
[三文魚子爆丼]
北海道四面環海,被道南的日本海域、道北的鄂霍次克海域、道東及道西的太平洋海域包圍,各個海岸都有獨特的氣候,適合不同的海產生活。
札幌市的海味はちきょう,是專營羅臼一帶海產的居酒屋。以漁夫之家作主題,牆上掛上圓形玻璃浮球,入口處有羅臼一代又一代的漁民照片,室內掛着航海地圖及以海洋為主題的暖簾,氣氛熱鬧。
居酒屋的招牌是三文魚子飯,送到客人面前是一碗白飯,及後服務員抱着裝了半滿三文魚子的大鐵碗出場,一羮羮的把三文魚子加到飯面,每加一羮,都會以響亮的聲線報數:「一、二、三、四、五、六」,一共六大匙!快要滿瀉。不過要吃這個魚子和飯比例失衡的丼,並非有錢就得,客人事前需要向店家約法三章,必須要承諾把魚子及米飯都吃光,店家才肯出菜,以示對漁夫及農夫的尊重!
海味はちきょう
地址:北海道札幌市中央區南 3条西 3都 ビ ル1F
電話:+ 81 11 222 8940
營業時間:周一至周六 6pm-12mn;周日 5pm-11pm
編輯:黃愷晴
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營業用烤爐推薦 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的評價
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