營養早餐之五行黑木耳燕麥粥&香蕉核桃黑木耳燕麥粥
#媽媽味早餐餐桌
#燕麥黑木耳粥
#小學生營養早餐吃起來
昨天直播示範的黑木耳燕麥粥,是一個很好的基底粥,可鹹可甜,就看你家中有什麼食材可以選擇
喜歡喝粥的人,拿燕麥來取代是很好的選擇
雖燕麥不算是低GI的食材,但是它的GI質遠比白米糙米胚芽米還低,而且豐富的膳食纖維讓你有飽足感,也能延緩飯後血糖的升高,只要你控制好吃的量(像我就抓一碗用20g來煮),再用部分黑木耳露來增添口感跟濃稠度,在澱粉類中,算是碳水相對低也算是好碳水的來源。
影片示範了一鹹一甜
如果是211餐盤,鹹粥我就會走簡單路線,可能只加鹽巴胡椒香菜/蔥花調味
影片中的鹹粥走的是五行食材系列,我還用了滴雞精來增加蛋白質的攝取量,有時小孩不想直接喝雞精的時候,就用這招讓他喝下想給他補充的營養,很適合在小孩熬夜準備考試時弄給他吃(我同學的小孩就會點雞湯麵當他的段考早餐)
紅:紅蘿蔔
黃:玉米
白:高麗菜
黑:黑木耳
綠:香菜蔥花
甜款的是隔夜冷泡燕麥,可前一晚做起來,準備早餐又更省事。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,080的網紅蘿瑞娜的幸福廚房,也在其Youtube影片中提到,蘿瑞娜的幸福廚房:營養早餐料理 營養早餐料理之燕麥黑木耳粥...
燕麥黑木耳粥 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Youtube 的評價
蘿瑞娜的幸福廚房:營養早餐料理
營養早餐料理之燕麥黑木耳粥
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