「哥，吃的不是美食，是回憶！」
眷村美食匯聚三山 八方餐飲高手論劍
【高雄訊】高雄是台灣眷村大本營，為讓更多人知道眷村美食的好味道，高市府觀光局特別舉辦「2019眷村美食推薦賽」，由美食家吳恩文、焦桐和孫吳三人組成鑑賞隊，即日起到25日，就參賽的37間店家以馬拉松式評鑑一連5天，結果將在4月11日宣布。
「2019眷村美食推薦賽」特別選在素有「小香港」之稱的左營果貿社區，作為這項眷村美食馬拉松評鑑起跑區，因這裡的在地建築特色，為國內外網美拍照打卡熱點外，更是許多眷村美食遷址後的聚集區，別具意義。
三位評審面對這些藏身在大城小巷中的美食高手，如何揀選出兼具色、香、味以及背景故事的代表美食，堪稱任務艱鉅。
身為永清國小畢業校友身分的評審吳恩文，更對果貿社區尤其有感，他說，午休或是放學時刻，同學們經常從後校門跑到這裡品嘗美食，這些只需要花費硬幣數元就能買到的特色小點，爾今都成為眷村朋友們集體的共存回憶。
高雄市觀光局舉辦「2019眷村美食推薦賽」，除了為大家找回那個藏在記憶裡的老味道外，也是為眷村文化挹注了觀光的新元素。
「2019眷村美食推薦賽」分為風味美食、麵食點心、餐廳小館三大類，每類各選出前五名推薦店家。經過第一階段篩選計有37家業者符合資格，包含來自左營、鳳山、岡山和因眷村改建而在市區選址開張的新舊老店，包含左營汾陽餛飩、蘇家鹽水鴨、60年陳家鹽水鴨、劉家桂花燒雞、蔡氏冰釀鴨、王媽媽香豬捲、一合居麵食、豫湘美食、克難美食館、四海一家、海光俱樂部中餐廳、談天樓小館、好客漢風餐館、川寧食堂、朱家小館、小團圓中式料理、岡山馮家市場麵、生源小籠包、周Q涼麵、好伯村牛肉麵館、西安麵食館、美華麵店、江西傳藝風味外省麵、穎川老媽寶蒸餃、專十一水煎包、瘋味美食館、道地蔥油餅、燕巢風味外省麵、榕園鄉村料理、冬鄉小廚、老賈小館、鳳邑麵線、李家酸白菜火鍋、宜景園餐館、願景軒餐廳以及岡山志斌豆瓣醬等，全部匯聚一堂競逐榮耀。
「2019眷村美食推薦賽」預計在4月11日當天統計得獎名單後，正式對大眾宣布。更多活動詳情可洽高雄旅遊網 https://khh.travel
燕巢風味外省麵 在 Fw: [食記] 燕巢家家自製手工外省麵- 精華區Kaohsiung - 批踢踢 ... 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EvtRrmD ]
作者: k22268 (銅鑼灣扛瓦斯) 看板: Food
標題: [食記] 燕巢家家自製手工外省麵
時間: Wed Dec 14 00:01:46 2011
餐廳名稱： 家家自製手工外省麵
消費時間：2011年/12月
地址：高雄市燕巢區中西路7之3號
電話：07-6167078
營業時間：11:00 ~ 18:00 (禮拜天公休)
每人平均價位：NT:70
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻醬麵+貢丸湯+滷味
最近天氣變化大.小孩也感冒了還併發支氣管發炎
在義大陪小孩度過了三天.出院了.那種感覺很像出獄了@.@
辦完手續也接近中午了.該覓食了.就前往鄰近的燕巢找吃的
轉到了中西路.看到了外省麵.還手工自製的.就找車位停了
中午時間人還蠻多的.看打扮應該都是附近工廠的員工.
麻醬麵+餛飩湯:40(大碗)+20
麻醬濃濃的香味.有嚼勁的麵條.果真是手工的.大碗量又夠
再加上粉嫩餛飩湯.一整個滿足.
陽春乾麵+貢丸湯:40(大碗)+20
閃光不喜歡吃麻醬.剛好小孩也不能吃麻醬.不加麻醬別有一番風味
貢丸湯.閃光說這個很讚.下次還要在點
肉燥飯:20(小碗)
看起來肥肉好像多一點.但是吃起來太油的肉燥.香味一上桌就聞到了.
滷味:60.(看個人點的...)
滷蛋.豆干.海帶.豬皮..內臟這類的我不吃QQ
滷味有入味.看了一下每桌點的滷味.薑絲+蒜泥+蔥花都有加到還不錯
整體來說.這間店不錯吃.2大2小.就打發了一餐.
下次有經過這邊還是會再來.
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※ 轉錄者: k22268 (111.254.7.209), 時間: 12/14/2011 00:25:21
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