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燒烤攤 在 夢與幻的地圖 Facebook 八卦
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「燒烤攤」的推薦目錄：
- 關於燒烤攤 在 夢與幻的地圖 Facebook
- 關於燒烤攤 在 壹週刊寶庫 Facebook
- 關於燒烤攤 在 TVBS 新聞 Facebook
- 關於燒烤攤 在 玩樂三分鐘 Youtube
- 關於燒烤攤 在 玩樂三分鐘 Youtube
- 關於燒烤攤 在 台灣1001個故事 Youtube
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燒烤攤 在 壹週刊寶庫 Facebook 八卦
沒辦法還妹妹的三萬塊，是他心中唯一的遺憾...
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http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/business/20160120/33596965
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燒烤攤 在 TVBS 新聞 Facebook 八卦
夜市燒烤攤老闆，原來還有這段故事。難怪很面熟。
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【涉調戲西施星路斷 男演員改行夜市賣燒烤】
燒烤攤 在 玩樂三分鐘 Youtube 的評價
大家好，今天小樂姐姐帶大家玩小豬佩奇的新玩具，希望你們都喜歡哦！
燒烤攤 在 玩樂三分鐘 Youtube 的評價
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燒烤攤 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)炸蘿蔔粄行動餐車 屏東街道乘載母女真情
一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計，和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業，通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嬤的古早味蘿蔔版。媽媽心疼女兒誤了青春，但是她說，能從死神手中把媽媽搶回身邊，還有什麼，比這更幸福呢？今天的第一個故事，就要告訴您為母親堅強的動人故事。
店家資訊:
28餐車
電話：0970-888-619
地址：屏東市廣東路1496-7號
(00:09:27)陸戰隊兩棲蛙人大轉行 小米甜甜圈深耕部落
用小米做成的甜甜圈，把部落青年圈在一起，年輕人回鄉有了工作機會，玉里的美食地圖也多了一個新風景。開著行動車的年輕老闆，過去在海軍陸戰隊的兩棲偵搜大隊，後來回到部落，他用當年走天堂路的意志力，用盡力氣把甜甜圈的品牌，經營的相當精彩。
店家資訊:
甜甜圈~莉姆姆的歌
電話:0978232565
網址:https://www.facebook.com/euphrasry/
(00:22:09)手工鳳梨冰茶 開胃專車南征北討
接下來這一對父母也是為了孩子努力拼鬥，也努力搬家，長年的南北遷移就為了尋找合適的教育環境，但是不斷搬家的結果就是原本經營的店面越來越小，負債越來越大，現在夫妻兩乾脆開行動餐車專賣鳳梨冰茶。過程很苦，但是做爸媽的堅持，孩子的人生不能重來。
店家資訊:
漫典手作
台南市新營區三興街275巷81號
電話： 0960-696-985
(00:29:05)台南鐵馬米糕 移動中的古早味
台南有一個年輕人，每天騎著古董腳踏車，載著麻油米糕穿梭在大街小巷，這個移動中的古早味，也成為南台灣最有特色的街頭風景。當然，在成為美麗風景之前，付出的代價肯定不少，這個長得有些明星臉的大男生，當初為了研發記憶中的阿嬤米糕，口味調整不下五十次，因為沒有收入，整整兩個月吃泡麵也不敢跟家人伸手，現在他終於做出好成績，許多顧客追著他跑，更讓親朋好友刮目相看。
店家資訊:
糯夫米糕
https://www.facebook.com/nuofuliou/?fref=ts
(00:41:01)夜市燒烤發財車 變身婚宴新寵
一個行業做久了，難免職業倦怠，屏東這對燒烤攤的老闆夫婦，在夜市擺攤30年，夫妻兩維持工作熱情的方式就是走出去，他們跑廟會、跑校慶、跑活動，現在還跑婚宴外燴，在不同的場合感染吸收不同的能量，下一個目標是希望燒烤發財車能開進國宴。
店家資訊:
一級棒專業燒烤‧潮州
地址:屏東潮州中州興隆路口
電話:0983-638819
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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燒烤攤 在 阿波去哪裡/EP222/台南東區區燒烤攤（199就有鮮蚵吃到飽啦 ... 的八卦
夏天就是要吹冷氣吃海鮮愛吃烤蚵的一定要加199直接送上桌讓你吃到飽還有其他餐點可以搭配跟著阿波來去吃 ... ... <看更多>
燒烤攤 在 烤饃夾上羊肉串，脆香過癮!【密子君Mires】 - YouTube 的八卦
深夜吃爆燒烤攤！羊腸羊腰爆油爆汁，烤饃夾上羊肉串，脆香過癮!【密子君Mires】. Watch later. Share. Copy ... ... <看更多>
燒烤攤 在 Re: [問題] 燒烤攤- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的八卦
各位版友大家好~
在折騰了一個月之後，總算抓到空閒的時間和版友們分享心得了，
上次提到30萬資金的燒烤店，最後是開起來了，
果然如版友說的，30萬資金是不夠的，開店之後多了很多零碎的支出
像是朋友的爸爸心疼兒子煮醬辛苦，專程設計一台自動旋轉的煮醬桶，
一台四門冰箱不夠放再加一台上掀式的冰箱、每天買冰塊鋪食材發現支出超龐大，
趕緊租了一台製冰機等等，所以第一個月扣掉後來補進去的資金，兩個人只領了幾千元XD
不過對我們來說至少沒有虧損算是蠻好的結果~
想這家店開起來，真的也是風風雨雨，從一開始找店面很多鄰居對碳烤店很反感
原因是原本門口就有家炭烤攤，據稱油煙非常恐怖，所以鄰居聽到店面要開炭烤店
感覺不是很友善，因為我們對於靜電機的實際功效也不是很了解，開店前這段時間
我們也只能一戶戶拜訪，和鄰居打好關係，幸好後來靜電機夠力，鄰居還說我們的味道
比周遭攤販還小才放了心。
開店之後沒有想像中的輕鬆，五點左右開店，我們三點半開始準備，收完攤大概晚上三點
也許運氣真的不錯，也可能是開店的甜蜜期，一開始的生意算熱絡，但是問題也接踵而來
因為只有兩個人，收完攤又晚，我們收完攤又得接著準備冰箱裡的庫存貨，隔天早上大概
十點又得趕到店裡準備現天的貨，不到一個禮拜，我就得了腸胃炎進了醫院吊點滴，
只好趕快找人幫忙準備貨，才讓我們能先喘口氣，接著修正開攤收攤的程序，讓時間縮短
把時間控制在晚上一點半可以拉下鐵門，到這邊才算步入正軌......
再來應該就是自己心態的問題吧，說真的"想"和"做"真的是很不一樣的事情，尤其小弟
之前完全沒有做過吃的經驗，進入完全陌生的領域，挫折感真的很重，
如何說服自己去學習不管是做餐，或是面對客人、叫貨等等，
說沒有想放棄是騙人的，能撐著也是想說這裡面有朋友的錢和自己的錢，
放棄要怎麼交代......好在後來慢慢修正，現在比較能掌控自己該負責的事，
這種挫折感才減輕一些
這是開店一個月後的心得，也歡迎各位版友來小弟的店逛逛，給我們一些意見
這是我們的粉絲頁: https://www.facebook.com/prosunbbq
地址在新北市五股區成泰路二段91巷萊爾富旁
如果有來要記得說您是鄉民喔~
※ 引述《justjack (只是無謂的想念)》之銘言：
: 各位版友好，
: 要和各位前輩請教，
: 小弟的朋友最近想找我合作一起開炭烤攤
: (像是X元炭烤那種先炸後烤的串燒)
: 目前我們的資金約準備30萬左右，
: 其中十萬元是學技術的成本(含醬料製作、全套流程教到會、批貨來源等等)
: 現在的情況:
: 1. 朋友的部分我不擔心，因為他本身之前就是有炭烤攤工作經驗，也做一陣子
: 是認識很久的朋友了，所以基本上他學炸和烤的過程只是再複習
: (因為之前做是五年前)，不過醬料就得學
: 我的話就得從頭學了......
: 2. 目前我們打算租店面，目標租金約2.5~3萬間(串貨、擺攤車)
: 以這樣的模式，版上的前輩是否有經驗可以和我們分享？
: 或是是否有什麼要注意到的地方可以給我們一點意見？
: 謝謝！
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