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跟修不知道上輩子是什麼樣的關係，就這樣一路糾纏不清到現在。
記得那一晚的波特萊爾，佐他的拿手料理，聊著他對做菜的熱情。我不甘心就這樣讓他藏在家裡看電影。
酒後的我開玩笑對他說：「成立屬於你的新品牌吧！」
修想都沒想一口答應：「好啊～來弄吧！」（啊 你當真？）
於是就這樣開啟了佐室之路。
這段時間裡修不斷的丟出想法，負責整合的團隊整個爆肝式的撞擊。一步一步是魔鬼的步伐，終於磨出了一把屬於修的寶劍。
一切過程得來不易，他也花了好多心思與團隊溝通
(包裝設計美產品又好吃)。今天就要在記者會跟大家見面了！
希望大家一起支持修的新品牌，來按個讚好嗎？
佐室 SAUCE LAB
謝謝大家～
#爆了無數的肝
#試了無數的菜
#燒了無數的腦
#加了無數的班
#他們好久沒有回家吃飯了
跟修不知道上輩子是什麼樣的關係，就這樣一路糾纏不清到現在。
記得那一晚的波特萊爾，佐他的拿手料理，聊著他對做菜的熱情。我不甘心就這樣讓他藏在家裡看電影。
酒後的我開玩笑對他說：「成立屬於你的新品牌吧！」
修想都沒想一口答應：「好啊～來弄吧！」（啊 你當真？）
於是就這樣開啟了佐室之路。
這段時間裡修不斷的丟出想法，負責整合的團隊整個爆肝式的撞擊。一步一步是魔鬼的步伐，終於磨出了一把屬於修的寶劍。
一切過程得來不易，他也花了好多心思與團隊溝通
(包裝設計美產品又好吃)。今天就要在記者會跟大家見面了！
希望大家一起支持修的新品牌，來按個讚好嗎？
佐室 SAUCE LAB
謝謝大家～
#爆了無數的肝
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#燒了無數的腦
#加了無數的班
#他們好久沒有回家吃飯了
王鉧娘娘說我跟修上輩子是夫妻 我去砍柴她燒菜已經第八世了
就這樣一路糾纏不清到現在
記得那一晚的波特萊爾
佐他的拿手料理
聊著他對做菜的熱情
我不甘心就這樣把他藏在家裡看電影
酒後的我
開玩笑的對他說
成立屬於你的新品牌吧！
沒想到修居然想都沒想的一口答應
『好啊~來弄吧！』（啊 你當真？）
於是就這樣開啟了佐室之路
這段時間裡 修不斷的丟出想法
負責整合的團隊 整個爆肝式的撞擊
一步一步 是魔鬼的步伐
終於磨出了一把屬於修的寶劍
這一切過程真的得來不易
他也花了好多心思與團隊溝通
(包裝設計美產品又好吃😋)
今天就要在記者會跟大家見面了
希望我的好友們
可以支持修的新品牌
一起來按個讚好嗎？
佐室 SAUCE LAB
謝謝大家
#爆了無數的肝
#試了無數的菜
#燒了無數的腦
#加了無數的班
滑蛋蝦仁是家常小菜，但難做得好，不是炒出水，就是炒得過生似蛋糊多過滑蛋。「鳯城酒家」老闆譚國景入行超過六十年，炒過滑蛋蝦仁無數，他也說要炒得好還是要看功夫。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
http://www.appledaily.com/
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【全球樓行「戀殖」張堅庭 籲BNO送子女赴英 授英倫買樓三大秘訣 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/o2itR_w6Ezs)
#滑蛋蝦仁 #鳯城酒家 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
《彳亍》是眾多馮穎琪與周耀輝合作過的歌曲裡面其中一首Vicky覺得最能夠代表她這個階段的作品。
「彳亍」是慢慢走路的意思。對馮穎琪而言，「彳亍」就好像她現在人生的狀態，從她1996年正式開展音樂創作旅程，到今天在行業裡擔當不同的角色，無論是live house搞手、眾籌網站創辦人、經理人、製作人、或是音樂策劃，讓她最醉心的仍然是由零開始創作、無中生有、天馬行空的空間。同時是媽媽的她，經歷了人生的不同階段與起跌，今天的Vicky彷彿找到平衡點，只希望默默地繼續為自己最愛的人和事繼續向前走，就好像《彳亍》這首歌一樣....「很想到無邊搜索 然後與歲月摔角 為了知生存過不生存過 很想在桂花飄下時 去過 看過」。
這個版本的《彳亍》由孔奕佳(Edgar Hung)與馮穎琪共同監製，Vicky特別找來Edgar以鋼琴及長號(Trombone)編曲，樂手與Vicky同步演繹及錄音。這是市場上比較少的做法，因為要做到歌手與樂手同步錄音，在錄音空間及設備上都有特定的要求，而且必須各單位在預設的時間內做到特定水準，任何一個單位部份的出錯，也有機會影響整個錄音及後期製作。雖然有不少技術和時間問題要預先克服，但Vicky與Edgar也希望能自主這個難得的機會，製作平時不容易發生的可能。
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《彳亍》
曲：馮穎琪
詞：周耀輝
編：孔奕佳
監製：馮穎琪 / 孔奕佳
唱：馮穎琪
風和風之間隔了風波 無數風波
如你信我 換過絲的衣著行入每顆心臟
天和天之間隔了天荒 地老天荒
踏出啞的感覺 行入幾多個軀殼
若你說東風破甚麼 西天降甚麼
只想一覺瞓天光
若你說已到了天堂 太快樂
神遇到 佛碰到 但我希望碰到我
很想抱月光 很想鑽漩渦
可否跟我沿著甚麼邊走邊看藏著甚麼
方知一切故事在遊蕩
很想到無邊搜索 然後與歲月摔角
為了知生存過不生存過
很想在桂花飄下時 去過 看過
山和海之間永遠蒼蒼 雲雨蒼蒼
如你信我 望向瘋的孔雀行入赤色的浪
身和心之間永遠剛剛 眉眼剛剛
認識新的乾涸 行入浮泥仍在喝
很想唱驪歌 很想探洪荒
可否跟我沿著甚麼邊走邊看藏著甚麼
方知一切故事在遊蕩
很想到無邊搜索 然後與歲月摔角
善惡多 生命更多 味更多 道更多 路更多
經書向前翻 薪火向上燒
初生的我緩慢站起彳亍走向十方
在我的無邊搜索 然後與歲月摔角
為了知生存過不生存過
很想在雨點崩裂時 去過 聽過 華麗與沮喪
Piano by 孔奕佳
Trombone by Tony Tsui
Recorded by Ako Cheung @Avon Studio
Mixed by Eric Tam @Frenzi Music Studio
Mastered by Victor Tse @ Frenzi Music Studio
Director of Photography & Edited by HenryCK
Vicky特別挑了一首與耀輝合作的作品重新演繹，作為他們倆與區雪兒導演為新視野藝術節2016創作的全新跨媒體劇目《剎那的烏托邦》的前奏。
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《剎那的烏托邦》
時代催人老， 生活逼人啞，但，偶爾，剎那間，可以遇上烏托邦，又青春了，又放肆了，即使只有剎那。
區雪兒、馮穎琪、周耀輝
結識於流行音樂圈，至今， 碰撞在被衰老被沈默的城市裡，
呼喚不同的身體不同的聲音不同的想像，想創， 一次叛逆生長的實驗。
誰說我們沒有烏托邦？
林二汶、岑寧兒、馬沛詩、黎玉清、陳雅珊、禤天揚、葉興華，以及眾聲陸續回應：有！特別聲音演出：黃耀明、麥浚龍
影像創作 / 導演：區雪兒
音樂創作 / 作曲：馮穎琪
文字創作 / 作詞：周耀輝
編舞 / 形體指導：姚詠芝
監製：張可堅
製作經理 / 助理導演：李浩賢
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4-5.11 五-六 Fri-Sat 8pm
6.11 日Sun 3pm
葵青劇院演藝廳 Kwai Tsing Theatre Auditorium
$120 - 380
門票現於城市電腦售票網發售
Tickets now available at www.URBTIX.hk
節目查詢 Programme Enquiries : 23701044
主辦 ：康樂及文化事務署
Presented by：Leisure and Cultural Services Department
新視野藝術節2016節目
一生人，一間酒樓，待在香港邊陲逾半世紀。
李蓮妹自稱「名副其實的鄉下婆」，打從出生以來便住在坪輋，迄今一個甲子的人生從沒離開過她的家鄉——坪輋。十歲不到她開始在「龍威酒樓」前身「坪源酒樓」幫爸爸的忙，小人兒從捧點心盤賣叉燒包做起，那時酒樓不過是多放幾張桌椅加兩個灶頭的簡陋寮屋。沒隔幾年小學畢業後，小妮子就得天天凌晨3時起床跟師傅做點心，燒賣蝦餃牛肉球，樣樣有份落手做，一直忙到晚市完畢，睡一覺又重新再來。父親晚婚生兒育女，她廿多歲已幾乎扛起整間酒樓，年輕時罵人罵到整間酒樓都聽得見，連廚房佬也怕得立即掉下煙蒂幹活。即使她真的是鄉下婆，也是鄉下的女強人。
鄉下的女強人再強也要嫁人，她偏偏在酒樓遇上願與她一生廝守在坪輋的伴侶。他是三餐都來酒樓吃的茶客，從砵蘭街搬來坪輋做工程，那天他如常吃飽飯後仍蹭在酒樓聊天，友人忽然約李蓮妹去看戲，他一句：「你跟他看，不如跟我去看啦。」成功約會了李蓮妹，後來在酒樓五分鐘距離買了房娶老婆，李蓮妹一生更離不開此地。
與其說她選擇酒樓，不如說酒樓選擇了她。李蓮妹有七兄弟姊妹，她排行第二，有個大姊姊，酒樓開業時只有她倆比較年長可以幫忙，但大姊讀書成績好，李蓮妹剛巧又不太喜愛讀書，酒樓工作自然落在老二身上；接下來的弟妹個個都讀得書，此後更加無人比李蓮妹熟悉酒樓，把每個女兒的名字都喚作「妹」的父親最終把酒樓交給二女，即使李蓮妹自己形容「已做到厭」。
好幾次她想放棄。結婚後她仍舊打理酒樓，生了女兒不久就得回來坐鎮，女兒才讀幼稚園不幸過身，她很內疚，只道「有甚麼辦法？」又得咬緊牙關過日子，她以「淒涼」來總結自己在酒樓捱的日子也不為過；後來大兒子與兩小女兒出世，她便把酒樓租出去讓別人做，專心照顧兒女，希望把內疚的心補回來。幾年後別人不做了，丈夫與大姊又不願父親親手建立的心血消逝，出錢裝修安排重新開張，只是懂得打理的還是李蓮妹，她也只得在1989年重回酒樓，「坪源酒樓」那年正式易名為「坪源龍威酒樓」，「龍」年開張，「威」是李蓮妹丈夫的乳名，自始黃底黑字的「龍威」招牌醒醒目目地置在酒樓門口，至今已成為坪輋街坊認路的地標。
日子就這樣過了半世紀，李蓮妹現在已收了火，說話語氣平靜得甚至有點淡然寂寞，憶述那時大概因為可以罵罵人才做得下去。丈夫早幾年因病離世，她再也做不下去了，把酒樓交給兒子，自己只是早上回來開鋪，間中收收錢，兒子讓她訂貨也只為了讓她多動動腦筋，她終於面帶笑容地道：「從前別人想酒樓繼續做但由我落手做，現在我想酒樓繼續但由兒子落手做！」現在每天早上11時多她就回家看電視，傍晚回酒樓與兒女孫兒吃飯，她說現在的日子尚算「稱心」，回酒樓可以天天與兒女相聚：「那是多少父母渴望的福氣啊？還求甚麼？」一輩子支撐李蓮妹的，就是這一個家，如無數個像她般的傳統女性：未嫁從父，出嫁從夫，夫死從子，當然她還是有她事頭婆的霸氣。
李蓮妹一生人，一間酒樓，一個家，心安之處。
採訪 郭雅揚
攝影 梁兆麟，謝致中
剪輯 謝致中
坪源龍威酒樓
地址：新界粉嶺坪輋大馬路1000號地段
電話：2674 0625
營業時間：星期一至六11am-3pm／ 6pm-8:45pm；星期日及勞工假期休息
詳情： https://goo.gl/nR8ZTg
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