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聽說若是自然產會在醫院住3天、剖腹產住5天、萬一突然生產、不能碰生水、不能喝水、也可能來不及自家煮滴雞精！謝謝媽咪把便利包都帶過來了～😘我有媽咪最愛的真空包裝熬雞精&燉燕窩，可以快速食用*\(^o^)/*、還有一直以來調理我身體的中醫師開的「杜仲消渴方水藥」和1500cc水一起煮當水喝、還有適合臥床的我擦澡用含生薑的藥浴包👍提前備好、很安心了我！！！
哇～熬雞精跟燉燕窩被 王心凌 Cyndi Wang 拿來當作錄音前的法寶耶～！
感謝妳，讓老協珍照顧您～感謝ヽ(´∀｀*)ﾉ感激
老協珍官網 http://www.lxz.com.tw/
最近錄音、健身前的小夥伴～
一包燉燕窩，養顏美容潤肺😊
一包熬雞精，補氣補體力💪🏻
謝謝老協珍～
小編真的看到哭.......
他們的日常就是滿滿的愛！！！（小芋圓）
【7年前寫給劉真定情曲⋯辛龍堅持「2句歌詞不能刪」 《我就是愛》藏告白惹淚崩】
https://star.ettoday.net/news/1674448?from=fb_et_star_video
【「#劉真 逝世」相關報導】
https://reurl.cc/ObdN3v
劉真 Serena Liu 辛龍 Shin Lung
張媽媽冰糖燕窩，秋風起，據說能滋補養顏。 請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Bird's nest soup, a traditional Chinese dessert for winter months. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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材料Ingredients:
六隻燕盞(燕餅，燕條，燕碎) 6 bird's nests
十二粒紅棗 12 red dates
大約一百克冰糖（份量隨意）100g rock sugar (optional)
食譜/Recipe:
http://mamacheungcooks.blogspot.com/2016/11/birds-nest-soup-easy-recipe.html
很喜歡九龍福臨門（九福）做的點心，家住港島也專誠到尖沙咀幫襯。
認識九福樓面經理梁保先生已十多年，年紀與我相若，服務態度永遠窩心，
有時我更請教有關食材的知識，他知無不言，是我們的寶藏，已視他為朋友。
最近好友的爸爸做了胸部手術，她問有甚麼食療可提議。
記起保哥幾年前曾說過做淮山燕窩粥給他做完手術後的外父吃，身體便很快地復原。
立即打電話請教他，保哥詳盡地告訴我淮山燕窩粥的做法，立即轉告給好友。
兩星期前到九福吃晚飯，問保哥能否容許將他的淮山燕窩粥與讀者分享，
他二話不說答應，真的要衷心地對他說聲多謝。
材料（2人用﹚：
1. 乾淮山﹙沒有硫磺﹚ 40克
2. 瘦肉 300克，切12件
3. 新鮮雞胸肉 60克
4. 燕窩 15克
5. 水 6量杯，用來做湯，煮好後要有1 ¼至1 ½量杯痩肉湯
6. 粉紅岩鹽 1/4茶匙
做法：
1 燕窩用3量杯水浸發6小時，倒走水分。
2 發脹後的燕窩放入一密篩，用水喉水沖洗燕窩，如有羽毛或雜質便需拿走。
3 燕窩撕成細條，盡量篩去多餘水分。
4 燕窩放入小燉盅，加¾量杯熱水，要完全將燕窩蓋上，冚蓋。
5 大火燉燕窩40分鐘，中間要加水避免蒸氣不足，這時候燕窩已再發脹，待用。
6 瘦肉沖乾淨，切12件，用6量杯滾水中大火煲瘦肉湯30分鐘至只有1 ¼或 1 ½ 量杯瘦肉湯，待涼。
7 乾淮山浸水半小時，倒去水分，淮山放入一不鏽鋼碗，用足夠水浸蓋淮山，蒸30分鐘。拿出淮山，倒走水分（淮山味道帶酸）。
8 淮山放入高速攪拌機，加入1/2量杯瘦肉湯，高速打爛至成為蓉（約20秒已足夠）。
9 淮山放入小煲，加1/2量杯瘦肉湯， 中小火煮淮山粥3分鐘。
10 雞胸肉剁成蓉，用1/4量杯瘦肉湯與雞肉攪勻，放入高速攪拌機，用高速攪拌10秒。
11 雞蓉加入淮山粥攪勻， 中火再煮3分鐘。
12 加入燕窩，繼續煮1分鐘，加入1/4茶匙鹽，攪勻，熄火。
大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。
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