熱香的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

雙十連假即將要結束了，明天就要開始上班、上課，不知大家準備好收心操了沒😂
Ａmy今天滷了一鍋雞腿🐥非常適合做為一週的便當菜🍱其中要和大家分享影片中超棒的滷汁做法，只要到中藥行一次就可以買到所有的香料👌這鍋滷汁我會建議一次多滷一些雞腿或喜歡的食材，再分裝做冷藏或冷凍保存，下班時只要再次加熱，加一些蔥醬就變成好吃的油雞飯喔👍剩下的滷汁還可以滷雞翅、蘿蔔、豆干、海帶🍄等食材😋對忙碌的煮婦、上班族們來說，這道滷雞腿隨時都可以讓您快速輕鬆上菜💕
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
👩‍🍳料理小提醒👉
📌熱油是指香油經過小火加熱後，馬上沖入蔥薑末裡拌勻，香氣才會釋出，就完成很香的蔥醬喔。
📌花雕酒屬於黃酒，酒香味十足，也可以用紹興酒替代，比一般料理米酒多了一股醇厚的香氣，建議大家可以試用看看。
📌味霖是以糯米釀製而成的調味料，可以讓滷雞腿的色澤油亮油亮，達到去腥提鮮的效果，滷汁也不會死鹹喔！味霖在各大超市或賣場都能買到。
📜▵▵材料表▵▵📜6人份
帶骨雞腿　6隻
蔥段　　　2根
薑片　　　3片
辣椒　　　2根
月桂葉　　3片
味霖　　　2大匙
冰糖　　　80g
花雕酒　　60cc
水　　　　300cc
醬油　　　120cc
─滷包─
草果　　　1顆
八角　　　2顆
小茴香　　1小匙
桂皮　　　1小塊
─蔥油汁─
嫩薑碎　　2大匙
蒜泥　　　1大匙
青蔥蒜　　3大匙
鹽　　　　1小匙
熱香油　　3大匙

從小外婆教我，喝茶、喝水，都是倒七分滿，留下一點杯碗的空間。從小習慣了這個比例，只覺得多了，滿又膩，少了缺又貧。

意外在茶百科上看到茶倒七分滿的幾個有趣道理：

1）茶水倒七分滿，等於留下了三分空間，給杯盃，給蒸氣。好茶，不必満溢，也不該滿溢。

2）一杯淺茶，在輕抿慢啜中，有點水蒸氣、熱香蒸發的空間，方能悠悠地品出一番風味來。

3）茶倒七分茶水，茶水距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散。飲茶前，才能聞到濃郁的茶香。

4）七分，不只是茶和杯子最好的比例，也是為人處世對生活分寸的把握。行事把握分寸，說話留有餘地，待人寬容之心，處世淡泊從容。

5）茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事留一點點情意，留一點點餘閒，不要讓自己活得太累。

—-圖片：小曼茶房

今日係 2018 年第一個星期五，食番個麥當當熱香餅配 Skippy 花生醬先係 good morning！！...... Sorry，唔好興奮住，唔想喺 office 食早餐食到背脊骨落，各位打工仔一定要提防一種 food，就係…… OLD SEAFOOD！

- Old Seafood 罕見嗎？
算係常見嘅生物品種，行出中環觀塘啲寫字樓，大嗌「老！屎！！忽！！！」都會有幾件西裝友 / 阿姐回頭望你

- Old Seafood 營養價值高嗎？
骨質都幾高㗎！成日比說話你聽，句句有骨落地，務求令你吸盡每句說話入面嘅骨髓，妹完條骨仲要忍氣吞聲！

- Old Seafood 有什麼特徵？
雄性及雌性比例50:50、年齡 40 歲或以上、最驚孭鑊所以會推走晒啲 job、拒絕接受新事物、搞小圈子、後生仔做咩都踩咗先、打小報告、口頭禪係「我嗰個年代呀……」「袋錢入你袋咋…後生仔！」

- 提防 Old Seafood 的最佳方法是什麼？
配合以下呢段「職場單打操」，你會對全港超過 99% Old Seafood 免疫，快啲去片睇示範教學。

#麥當勞特約 #早餐 #熱香餅配花生醬
#呢三位實在跳得太好 #好精彩呀
#王菀之有喜感唔洗講 #嗰兩位男演員好正 #好有日本諧星feel
#佢地叫鄧世昌同朱柏康 #大家可以多啲留意

Cooking HayHay 教你整 士多啤梨香蕉班戟, 熱香餅
https://www.facebook.com/haywong0709
班戟我細細個就識整架啦

士多啤香蕉梨班戟
材料:
雞蛋 4隻
水果(自選)
麵粉 160g
糖 40g
奶 480ml
忌廉
油 20g
(以上約整到約20-30塊)

熱香餅
材料:
雞蛋 1隻
麵粉 150g
糖 30g
奶 200ml
油 25g
牛油糖漿(自選)
(以上整到約10-15塊)

早餐咁緊要點可以唔食呢! 快d跟住整呢個咁簡單的早餐啦~
煮食教學Cooking Tutorial:
Amy's Kitchen & Recipe
Youtube: Amylaceous Kitchen
Instagram: Amylaceous
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
熱香餅食譜:
蛋 一隻
糖 一湯匙
油 一湯匙
奶 100克
鹽 少許
低筋麵粉 70克
發粉/泡打粉 1茶匙

多謝收看 :)
------------------------------------------------------------------------
Pancake recipe:

Egg one
Sugar one tablespoon
Salt little bit
Milk 100g
Vegetable oil one table spoon
Cake flour 70g
Baking Prowder one teaspoon

Thanks for watching :)

My Instagram:
http://instagram.com/amylaceous

可以早一天把材料都預備好, 週末起床簡單幾個步驟就可擁有一個慢活早餐!
Who doesn’t like pancakes for breakfast on a laid-back day? Prepare the ingredients ahead of time and make this with a few simple steps as soon as you wake up is a great way to celebrate a brand-new day.

__________________________________________________________________

喜歡可以Subscribe, like同follow我facebook同instagram!
Enjoy watching the recipes, feel free to subscribe and like this video, I am on facebook and instagram as well if you would like more updates! Thanks for watching!

Facebook: http://www.facebook.com/missevabakes
Instagram: http://instagram.com/missevabakes
__________________________________________________________________

熱香餅 (鬆餅) Pancakes
份量: 4塊 Makes 4 pieces
材料 Ingredients:
蛋 1隻
糖 15克 Sugar 15 g
低筋麵粉 80克 Cake flour 80g
牛奶 　 65毫升 Milk 65ml
無鹽牛油 25克 Unsalted Butter 25g
泡打粉 5克 Baking powder 5 g
__________________________________________________________________
Music: Courtesy of Audio Network