泰式涼拌青木瓜。
看不清楚字幕的話，請點這裡......
https://youtu.be/IrpWhWVl1g0
每次做泰式料理都會讓我想起前泰國男友。
很多粉絲問我說， 妳每次都在粉絲團上說，老公不會吃醋嗎??
其實，以前老公不愛吃泰國菜的，不過最近發現他變得愛吃了...XD
上次我們逛通化街夜市的時候， 蘿潔塔剛好看到一個小販在賣 泰式涼拌青木瓜，靜靜的站在那裏，多看了幾眼。
眼尖的老公馬上就注意到了，摟著我的肩膀對我說:『我想要吃，拜託你做這個給我吃~~』
我心想，他怎麼突然對這 酸酸又臭臭的泰國菜突然感興趣了??!!
於是過了兩天，簡單備妥材料，不到5分鐘 就完成了這道 "泰式涼拌青木瓜"。
原來不喜歡 那股 奇怪臭魚露味道的老公，讚不絕口，向我點了好幾次呢。
這道菜其實還少加了一樣 "長豆"，這幾天颱風天，一直買不到，如果之後大家有買到長豆的話，可以先把長豆燙過熱水5秒，然後跟青木瓜絲一起混入醬汁中即可。
今天把這道簡單又美味的，泰式料理分享給大家，希望大家每天都要過得幸福快樂喔! ♬♫❤❤
★★有關魚露的問題:
夜市小吃攤通常是用 魷魚標，不過魷魚標 實在有股很重的味道，所以蘿潔塔一直都是在百貨公司買 比較好的魚露，味道也沒有那麼臭，如果真的不喜歡魚露的味道，其實也可以用醬油露來替代。
★★魚露可以在 東南亞雜貨商店買到，或是各大超市，百貨公司。
★★ 青木瓜可以在全聯或是傳統市場找到。
★★有關糖的部分，
通常泰式涼拌青木瓜要用 棕櫚糖，不過棕櫚糖價格比較高，而且要到特定地方(例如:百貨公司)才買的到棕櫚糖，蘿潔塔希望讓大家覺得料理很簡單，不要感到太麻煩，只要用手邊容易取得的材料做即可。
青木瓜沙拉 有分素食跟葷食，如果吃素的話，可以拿所有掉葷食的部分喔!
★★涼拌青木瓜，還可以加入煮熟的寬冬粉或是 越南河粉，就能飽足一餐，超級方便快速的呢。
熱河街素食 在 [問題] 嫩江街上的素食餐廳不見了- 看板Kaohsiung 的八卦
昨天晚上想到一陣子沒去光顧的素食餐廳吃飯，很懷念他們家的素食酸辣飯。
結果發現不見了，變成金紙舖，旁邊走道經營的素食攤已經不是原來的老闆了。只好
轉移陣地到其他地方吃飯。
素食攤說原來的老闆不堪虧損，不經營了。
最近高雄好多本來不錯的餐飲店都收掉了，怎麼沒有發大財?
不知道是不是換地方營業?如果知道的朋友還請不吝告知~謝謝
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※ 編輯: allan0926 (1.200.56.71 臺灣), 06/21/2019 12:07:24
昨天去剩下金紙店，素食攤擺在巷口轉角，不過都不是原來人在的經營了，菜色也不同。
※ 編輯: allan0926 (1.200.56.71 臺灣), 06/21/2019 15:10:37
※ 編輯: allan0926 (180.217.65.191 臺灣), 06/21/2019 22:58:24
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