花了好幾天的時間來思考這幾天到底發生了什麼事,終於也想通了,一直到昨天,你還是一樣的溫暖,三國智的錄影已經好久沒那麼早收工了,昨天錄到完才16:30,讓我,芒果姐,小馬,還有花花跟teddy都能夠在最後一天的靈堂開放跟你說說話,昨天的天氣也晴朗不熱,讓媒體大哥跟你的粉絲們也不至於淋雨跟曝曬,在跟小葉姐閒聊時,也聽她說有許多她不認識的人來跟她說你都在現場看著大家,蹲在你那可以觀看全場的視野,再加上許多粉絲朋友的來信,我是不知道別人信不信,我是信了,所以後來小葉姐還去搬了張椅子,說你蹲三天也挺累的,坐著休息一下,離開會場以後,我跟阿姆還有熊一起吃了個飯,聊著阿姆原本要投資你的電影劇本,戴著你送給我的墨鏡,拍下了你招牌的木村嘴的合照,來紀念我們的友誼,你的離開,真的讓人不捨跟難過,但你教會了我人生很重要的一課,你是一個怕麻煩別人的人,但唯一你不怕的就是關心別人,關心家人,兩天跟黃爸的相處,就知道你們的關係真的非常的緊密以及和諧,我也算幸運的有長輩緣,能陪黃爸跟阿姨聊上幾句,所以我很厚臉皮的跟他要了line,接下來的日子只要有回北投,必定會去煩他們,平常可能也會跟他練肖話,這點你是不要擔心的,這幾天所有的人都很辛苦很悲傷,但就像每一個人都說你會希望大家都開開心心的繼續生活跟學習人生的功課,我有聽進去了,我會繼續努力的把菜作好,以後在天堂或是外星球上跟你見面,再好好的煮一頓請你~
人生到底有多長
天堂到底有多遠
我真的不知道
但就像憲哥寫的
想你的時候就抬頭看看天空,或許你就在不遠的遠方看著我
我想這幾天大家都會多望著天空的...
@aes_alien
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過73萬的網紅Mira's Garden,也在其Youtube影片中提到,韓國春天來了!韓國天氣一回暖,大家都會跑到漢江去玩~ 影片拍攝當天是上個星期,所以還是有點冷冷的,現在天氣蠻暖了,大家要來旅行的話裡面其實可以穿短袖加外套其實都ok唷~ 之後去了浣熊cafe~ 浣熊們都超可愛的,而且對穿裙子的女生一點興趣的沒有! 浣熊一點不好色阿!是正人君熊阿! 浣熊cafe 맹...
「熊空天氣」的推薦目錄:
- 關於熊空天氣 在 李易LEE YI Facebook
- 關於熊空天氣 在 李亮瑾 Facebook
- 關於熊空天氣 在 苗博雅 MiaoPoya Facebook
- 關於熊空天氣 在 Mira's Garden Youtube
- 關於熊空天氣 在 A-Lin官方專屬頻道 Youtube
- 關於熊空天氣 在 飲食男女 Youtube
- 關於熊空天氣 在 熊空天氣的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於熊空天氣 在 熊空天氣的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於熊空天氣 在 三峽熊空天氣2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論 ... 的評價
- 關於熊空天氣 在 三峽熊空天氣2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論 ... 的評價
- 關於熊空天氣 在 三峽熊空天氣 - 全台寺廟百科 的評價
熊空天氣 在 李亮瑾 Facebook 八卦
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熊空天氣 在 苗博雅 MiaoPoya Facebook 八卦
又走了一位小妹妹。今天臺北難得的好天氣,和往後無數的日月星辰,她再也看不到了。這個國家的大人們放任社會生重病,最痛的苦果卻讓最幼小的成員承擔。天地不仁啊。
看到新聞時,心底湧出深沈的悲哀,雖然知道政府怠惰,此類事件會越來越密集發生,但得知如此慘絕人寰的事件時,一時之間還是無法冷靜。
從臉書留言和私訊可知,有很多人想知道我的想法。雖然我只是一介草民,但若想成為負責任的政治人物,沒有沈默不語的空間。在這個異常沈重、焦慮的時刻,我卻發現能說的、想說的,都是以前再三重述過的(或許這正是最令人沈痛的提問:為何悲劇還是重複發生?)。
看到被害者母親泣訴「這樣子的隨機殺人事件,兇嫌在當時基本上是沒有理智的,這不是靠立什麼法、怎麼做處置,就能夠解決這個問題,希望能從根本、從家庭、從教育,來讓這樣子的人消失在社會上面,我希望我們以後的子子孫孫,都不要再出現這樣子的人。」實在是非常難受。
是啊,要如何讓以後的子子孫孫,都不再出現如同行凶者的人?
今天一整天在外,思緒還是很紛亂。不過,去年的舊文竟依然適用(https://goo.gl/Kf3WvQ)。
答案說起來簡單,做起來是數十年的艱鉅工程:促進社會階級流動,改變不公義的制度,讓所有人活得有尊嚴、有希望。
還記得去年我在談話性節目中,多次強調日本政府針對隨機殺人事件,曾經做過詳盡的調查研究報告(報告全文:http://goo.gl/f0YGjh,結論翻譯:http://goo.gl/UJMPws)並主張台灣政府也要做事,才能解決問題。
很遺憾的,每次慘案發生後,政府除了執行死刑平息輿論外,什麼都沒做。該做的隨機殺人事件系統性調查、分析、研究,從2012湯姆熊案至今,連一張A4都沒有,不做就是不做,放任悲劇再三重演。也毫無實際改變社會結構的作為。也沒有加強對受害家屬的撫慰、補償措施。歷次強大的民怨竟然都以怪罪民間團體作為出口,讓政府安全下莊,這也是台灣的悲哀。
這就是政府的怠惰、空轉、虛耗。
民主的社會本來就會有多元意見,留言洗版作為表達意見的方式之一,我不會刪除留言或封鎖民眾。但我也希望來留言的人們,至少可以想想其他國家政府實際採取的努力,或許這次台灣社會可以有更多具實質意義的對話,找到更好的解決方式。
從其他國家(日、美)的慘痛經驗,已經顯示隨機殺人事件的根源在於深層的政治、經濟、社會結構。如果覺得政治經濟結構的改變太困難,至少也可以很現實地討論台灣現行的精神衛生法以及社區處遇面臨什麼難題;或者,該如何重建社會邊緣人的社會連帶,讓需要幫助的人能夠實際得到幫助,讓需要協助者停止向下沈淪,在悲劇發生前就能介入阻止。
在大眾傳播媒體年代,透過鏡頭,每個人都有親臨現場的感受,都深刻感到不安、恐懼、憤怒。此時此刻,社會正集體面臨威脅,我們不缺負面情緒和商業炒作,而需要更多分析和思考。
想起去年我在談話性節目曾主張,媒體過度鉅細靡遺報導犯案細節,可能會刺激其他的暴力犯罪。這次希望社會真的能夠學到教訓。
有言論影響力的公眾人物們,政治工作者、媒體工作者、學者、演藝人員等輿論領航員們,把恐慌、焦慮、憤怒留給自己,把知識、分析、思辨帶給大眾吧。知名度和影響力不是用來散播仇恨與無知的。
困難的問題不會有簡單的答案,社會的疾病無法用激情和恐懼治癒,還是要依靠知識和思辨才能找到出路。2012年社會錯過一次正視問題的機會,馬政府用執行死刑掩蓋傷口;2014年我們又錯過一次,2015悲劇重演。
2016年,社會的大人們,能否停止模糊焦點,拿出勇氣承擔?在慘案發生頻率越來越短之前,以實際作為讓悲劇停止吧,讓每一個小燈泡都能平安長大。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160328/826111/
熊空天氣 在 Mira's Garden Youtube 的評價
韓國春天來了!韓國天氣一回暖,大家都會跑到漢江去玩~
影片拍攝當天是上個星期,所以還是有點冷冷的,現在天氣蠻暖了,大家要來旅行的話裡面其實可以穿短袖加外套其實都ok唷~
之後去了浣熊cafe~ 浣熊們都超可愛的,而且對穿裙子的女生一點興趣的沒有!
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熊空天氣 在 A-Lin官方專屬頻道 Youtube 的評價
愛情應該是一種態度,是機緣巧合,是「恰好」的那種幸福。
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A-Lin精湛出眾的歌聲擄獲許多戲劇及電影人的青睞,有許多電影、戲劇作品不斷的邀約演唱主題曲,如《海洋奇緣》主題曲「海洋之心」、《愛情公寓》主題曲「最好的朋友在身邊」、《234說愛你》電影主題曲「忘記擁抱」、 《比悲傷更悲傷的故事》電影主題曲「有一種悲傷」……等,儼然成為最受歡迎的電影主題曲代言人。最新功夫喜劇電影《功夫聯盟》也邀請A-Lin擔任主題曲演唱人,A-Lin的歌聲恰如其分的演繹電影當中的浪漫戀愛橋段,是《功夫聯盟》中未現身、只獻聲的重要角色。
由嘉環(上海)影業有限公司出品,北京聚合影聯文化傳媒有限公司、上海盟米文化傳媒有限公司、上海佳士品牌投資管理有限公司聯合出品,導演劉鎮偉,製片人飛兒,趙文卓、安志傑、陳國坤、杜宇航領銜主演,書亞信、麥迪娜、張子文、何雲偉等主演的功夫喜劇巨制《功夫聯盟》10月26日上映。
MV中四大武學宗師同框battle各展身手,為助愛又統一戰線齊力戰鬥,其中笑料不斷,引人好奇,導演劉鎮偉曾多次合作周星馳的經典電影《西遊記》系列,這次電影中大玩「穿越」打造中國版《復仇者聯盟》。故事以中國傳統宗師武術精神為內核,講述了趙文卓飾演的黃師傅、安志傑飾演的霍大俠、陳國坤飾演的陳阿真、杜宇航飾演的葉姓神秘人空降現代,助力漫畫家費英雄(書亞信 飾)勇追真愛與夢想。 A-Lin則在片中驚喜獻聲,細膩詮釋男女主角間的因緣際會、陰錯陽差,最美的安排也許是沒有安排,一切都是「恰好」。
《功夫聯盟》主題曲「恰好」的作曲邀請到製作過無數影視作曲的阿鯤,他曾製作過周迅版紅高粱、羋月傳片尾曲,張猛導演的一切都好,成龍大哥的十二生肖以及賣座動畫電影功夫熊貓3中擔任中國音樂顧問。經過多次電影主題曲的磨練與演繹的A-Lin這次詮釋【恰好】展現出以往比較少出現的浪漫甜蜜音色,細聽A-Lin醇厚溫暖卻又高亢的歌聲,彷彿幻化成一縷陽光,穿過層層的時空與旋律,喚起那份相遇的甜與美。
「恰好」是意猶未盡,心底湧出失控的愛意;「恰好」是娓娓道來,愛而不得的無可奈何;「恰好」是微風輕起,我好喜歡你;「恰好」是百花起舞,你也喜歡我;「恰好」是要多刻意,才能假裝是「恰好」。聽A-Lin再造經典浪漫情歌「恰好」,宣示愛情應該是一種態度,是機緣巧合,是「恰好」的那種幸福。
詞:青修
曲:阿鯤
你終於要對我開口
還好沒有等得太久
這一個結果
我已經想過很多遍了
認識你還沒有多久
可一切那麼熟悉呢
熟悉你的笑
距離微妙
剛好模糊我心跳
路邊的餐廳恰好滿座
雨傘也恰好帶多
回去時間想稍稍晚點呢
一切恰好是巧合
連天氣也恰好配合
錯過一班一班又一班的車
等你恰好路過
恰好我們同路呢
白月光照影子兩個
踩著步子偷看你側臉輪廓
眼光中流轉的
是整片星河
把壞的情緒都割捨
也不怕你會笑話我
笑我傻傻的
笑我執著
卻說會一直陪我
路邊的餐廳恰好滿座
雨傘也恰好帶多
回去時間想稍稍晚點呢
一切恰好是巧合
連天氣也恰好配合
錯過一班一班又一班的車
等你恰好路過
恰好我們同路呢
白月光照影子兩個
踩著步子偷看你側臉輪廓
不小心靠近了
請別浪費這巧合
讓我在你身旁默默
想你快樂失落都能遇到我
想你會愛上我
眼神恰好對視著
也恰好想說點什麼
此刻彩虹恰好在雨後閃爍
掌心恰好溫熱
想被你抱著
★更多A-Lin活動詳情請上 https://alin920.com
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#ALIN #天生歌姬 #恰好
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熊空天氣 在 飲食男女 Youtube 的評價
一敲銅鑼,鼓鈸喧天,暮色沉沉的馬游塘村生猛了:金豬開陣,祝禱繚繞香燭,爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈,筵開廿八席,熱辣辣葷素源源上桌來,觥籌交錯,賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起,大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉,走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了,彈指間炒炸蒸燉,光芒依舊在。縱然行業日落江河,廉頗亦老矣,但這終究是他們的舞台,猶如大老倌踏出虎度門,必定傾力演出。
正月,是大來東南全年難得的忙碌時候,一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將:哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭,「無僱傭兵,怎打成仗?我們有後生的,不是個個六十幾,八十幾也有,總之是耆英啦!耆英功夫夠,守門好,調味等等準確些。」倫叔八十歲了,依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制,有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴,他派出三個大師傅,四蒸兩炒六個爐頭,還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席,不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面,日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備:需火候的燉湯、炸子雞上皮,以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」,全鴨起骨,再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料,扣燜一小時,廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場,師傅也「瓣瓣得」:砧板埋灶搬抬,隨時走位「執生」:上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波,十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴,七點開席,午後雜工率先運來枱凳鋪設;師傅和食材工具在兩三點陸續抵達,起爐搭灶洗刷,肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多,鑼鼓響起,主家拜神;師傅開爐點火,首先熬煮糖水紅豆沙,而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用;雜工披上白恤衫,變身侍應候命。準時七點,拜神金豬吃罷,冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴,主人賓客齊舉杯:「飲勝!」
大家酒酣耳熱之際,在爐邊起勁的師傅忽然停下來,翹首以待。原來主家要敬酒,樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了:喂,師傅慢一點啦!遲幾個字再起菜啦!師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調,大夥臨時是主家的僕人,「也可以說是包辦的承諾,如果到時『我不喜歡做』,唔得!你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩,主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍,要分頭二圍,大夥就分兩次煮食招呼,工時長了近一倍,酬金不變,也無怨言。
功夫,六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說,原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同,筵席上每一道菜現煮現吃,那股熱辣辣給人驚喜連連:一條蒸魚上來,剛剛離骨,很嫩滑;熱炒燜煮,全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味,吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙,盡歡席散。師傅撤退,樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜,大貨車盡吞爐具碗碟,消失於夜幕下;要不是賓主臉上的悅色酒氣,盛宴好像沒發生過。
倫叔說,筵席到會不是沒市場,飲食集團也設部門營辦,不過數獨立經營、既包辦「筵」(菜)又提供「席」(枱凳餐具)的筵席專家,九龍只怕剩下他這一家。而他,也入行超過半世紀了:1957年,十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜,就投靠開包辦館的姑丈,從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂,何謂大雞三味?何謂四和菜三和菜?好烏龍。」知不足,學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字;看營業部怎樣寫菜單;入廚房偷師。後來他往外闖,包辦館、茶居,樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人,席上揀菜薳,好挑剔,你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年,兩位老闆退休打算結業,他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手,把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶,行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴;主家一來喜歡包辦隨時候命,二來家宴私隱度高。那時,工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒,「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘,那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光,只漏了嘴:「舊時總華探長是常客,現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前,包辦館街街也有,單是廟街已四五間,包括大來和東南。店本身也擺到三四圍,「那時無冷氣,太太們喜歡高髻頭,牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後,有錢人紛紛離港暫避,兩店生意跌了八九成。及至七十年代,酒樓愈開愈多,「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意,倫叔二十年前也做起盆菜來;沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍;筵席可達萬多元一席,但不多;千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有;隱形富豪做生日、擺滿月,入伙一定要光顧我們啦!旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時,露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製,佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去,服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年,後生做到老了。」倫叔笑咪咪,總是腳踏白水鞋,手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢;廚房告急他就衝入廚房,樓面不行幫樓面。
「現在無人願意(接手)做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天,打理人只剩他一個。人家退休坐公園,他很抗拒,有事做就開心,「回來認識多些朋友,老中青也認識一些,多好呀!同時跟社會不脫節。」
辦公枱上,毛筆墨盒放在手邊,他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢,他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家,否則如何運作幾十年呀?蠔豉來說,客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔,二百多元一斤,我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤,不同嘛!」
人隨行業走到日暮,倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失,唯獨大來東南撐了下來,他淡淡然說:「無人光顧,你就要結業。我們幸好有班老友記合作,圍威喂,打天下!」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒,清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅(67歲)
入行四十多年,去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍,傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中,只年尾正月較忙,「如果靠包辦筵席搵食,真是無得食。」他在大來做散工三十多年,倫叔叫到,義不容辭。「當做義工舒筋活絡,是一種樂趣,大家老友傾吓偈開心點。」做廚師,謝師傅笑言:「客人讚好,證明自己煮得好。」
黃錫師傅(66歲)
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚,二十多年前歐燦記結業,轉來大來。「上門到會好像酒樓,只是整個廚房搬過去,沒有搭棚的就在露天煮。」這天,他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅,蒸煮了七八成,現場來做兩三成。席散,其他師傅撤退了,他留下來搬搬抬抬,收拾物資上車,回店卸貨已過午夜。「做慣了, 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址:油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話:2780 3145
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