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在煮好菜這個產品中，有253篇Facebook貼文，粉絲數超過360萬的網紅ETtoday星光雲，也在其Facebook貼文中提到， 只想問...牠的眼睛本來就這麼驚恐嗎？？ 怎麼能一直都睜那麼大啦XD（歐爺） CR：TikTok@mocachodien 授權 🍳《全民煮好菜》開跑了！上傳你的料理影片拿大獎 https://events.ettoday.net/activity/CooKing2020...
　同時也有48部Youtube影片，追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0，也在其Youtube影片中提到，補充整天的活力來源💪交給享食尚滴雞精→https://goo.gl/3bc33z 今日主題：買菜省錢大攻略！健康不打折料理術 今日來賓：譚敦慈、雷蒙、林姿佑、林勝傑 播出日期：2014/04/05 現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC TVBS新聞台(56台) 每週六...

煮好菜 在 ETtoday星光雲 Facebook 八卦

ETtoday星光雲 By ETtoday星光雲

2020-10-24 18:10:16 有 36,090 人按讚
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只想問...牠的眼睛本來就這麼驚恐嗎？？
怎麼能一直都睜那麼大啦XD（歐爺）

CR：TikTok@mocachodien 授權

🍳《全民煮好菜》開跑了！上傳你的料理影片拿大獎
https://events.ettoday.net/activity/CooKing2020

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東森新聞雲（股）公司 2011年11月1日開站
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煮好菜 在 ETtoday星光雲 Facebook 八卦

ETtoday星光雲 By ETtoday星光雲

2020-10-26 11:10:00 有 33,425 人按讚
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玩玩具玩到這個境界太狂啦！！
樂高該發一個獎杯表揚一下了吧😆（艾波）
　
🍳《全民煮好菜》開跑了！上傳你的料理影片拿大獎
https://events.ettoday.net/activity/CooKing2020
　
影音來源：Cover Video／AP

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煮好菜 在 巴鈺 Facebook 八卦

巴鈺 By 巴鈺

2021-01-29 06:11:32 有 16,207 人按讚
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昨天錄影錄回到家快12點
老公早就煮好菜心排骨湯迎接我
好喝
好暖
全世界最美味

好
早安
我又要上工了

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巴鈺

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煮好菜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價

HEALTH 2.0 By HEALTH 2.0

2017-10-25 20:00:03 有 2,208,884 人看過 有 10,170 人喜歡
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補充整天的活力來源💪交給享食尚滴雞精→https://goo.gl/3bc33z
今日主題：買菜省錢大攻略！健康不打折料理術
今日來賓：譚敦慈、雷蒙、林姿佑、林勝傑
播出日期：2014/04/05

現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b

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HEALTH 2.0

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每週六、日下午2點、晚間7點 TVBS(56) 由主持人鄭凱云、江坤俊、韋汝以及各領域專業來賓群，帶領您一同探索健康的秘訣
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煮好菜 在 alisha sato Youtube 的評價

alisha sato By alisha sato

2012-06-15 12:49:31 有 743,597 人看過 有 668 人喜歡
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alisha sato

About author
2009年開了頻道單純只是為了幫小孩記錄他的成長。2010又生了老二，2013年生了老三。 三個孩子有了YOUTUBE頻道可以回到過去，聽聽自己小時候的聲音，看看自己BABY的模樣。 三個孩子是日本和台灣的混血，從小在日本和台灣都有很多的生活紀錄。所有的影片都是很生活化，但卻也是獨一無二，替他們紀錄很多一瞬間的發生，很感動也很珍貴～
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煮好菜 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的評價

Albee三寶媽 教養生活 By Albee三寶媽 教養生活

2018-04-20 19:02:14 有 358,315 人看過 有 4,801 人喜歡
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挑戰在全聯裡面, 只花200元來煮四道菜!!想知道怎麼買怎麼煮，快來和三寶媽咪一起逛全聯吧~~

今天這支影片得來不易阿~歷經了家裡燈泡壞掉我辛苦的拿美容燈來補光，剪片到一半電腦壞掉重新下載威導來剪片...完成後有種想落淚的感覺~~~超感動....

這次的全聯特輯專門為全職媽媽、上班族的你們而製作，因為不是每個地方都有傳統市場這時候全聯就是我們的好朋友啦~~很多人會覺得全聯買東西很貴...可是其實只要仔細挑選還是可以便宜省錢煮好菜喔!! 和我一起省菜錢大作戰吧~~

PS:我煮的是家常菜孩子們愛吃的，不是什麼大菜餐廳菜
大家不要介意喔!!^^

歡迎來FB三寶媽粉絲團來留言索取250元一周食譜喔!!!
https://www.facebook.com/momo00605/videos/1317174045081806/


#最近菜農都很辛苦大家一起用新台幣支持他們吧
#一起來煮菜
#三寶媽咪來上菜
#按下右下HD畫質看得更清楚喔!!

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Albee三寶媽 教養生活

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▼ 關於我 | About Me 一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽 36歲的我有好多想做的事 愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己 我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長 我愛料理 愛拍片 愛分享 歡迎來到我的頻道 ^^ ▼ 你可以在這裡找到我 ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ » FB: https://www.facebook.com/albee.hsieh.92 » Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6 » Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G » youtube料理主頻道 :https://reurl.cc/3DW2yV » youtube生活副頻道:https://reurl.cc/4RO0qV ▼ 合作邀約請洽接案窗口Bonnie E-Mail：[email protected] ▼ 內容媒體請洽授權窗口萱萱 E-mail：[email protected] (請註明合作內容和與Albee三寶媽咪合作) 如未收到回信請於FB粉專私訊告知,謝謝
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煮好菜 在 [問題] 煮菜的保溫問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦


作者kula0000 (庫醬)
看板cookclub
標題[問題] 煮菜的保溫問題
時間Tue Apr 28 02:49:12 2020



小弟我是廚房新手，最近自己煮菜吃

但是常常煮完第二道菜，第一道已經開始涼了

等到全部做完，只有最後1~2道是熱的

前面幾道都溫的

大家是怎麼解決這問題的呀?

會是因為我用不沾鍋，火都開很小，所以涼的快嗎?

感覺都自己煮了還不能吃到熱的有點難過QQ



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.240.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588013355.A.1A4.html
推 dt0312: 吃之前微波或再放回去鍋子上熱一下就好了 04/28 04:05
→ dt0312: 或是做好的菜先蓋蓋子藏在電鍋或烤箱裡不要一直讓他散熱 04/28 04:06
→ dt0312: 但主要還是看你的做菜順序有沒有前後互相交換的可能 04/28 04:06
→ dt0312: 以及同一餐就不要煮那麼多道必須熱著才能吃的菜 04/28 04:07
推 null0826: 多工具一起煮 04/28 06:47
→ janisyu: 先把所有的料備好再開始炒菜，炒完第一道就直接炒第二 04/28 07:11
→ janisyu: 道，中間不要有空擋，火不要太小，縮短料理時間 04/28 07:12
→ mrschiu: 先裝在鋼杯中一起放在大同電鍋隔水保溫... 04/28 08:06
→ mrschiu: 上菜前再一起擺盤... 04/28 08:06
推 yuan317: 同6樓所說，全部料要先備好，料理時間長的先煮，快炒的 04/28 08:20
→ yuan317: 最後煮 04/28 08:20
推 hotaka: 分配好用不同廚具的料理，例如三菜可以一烤一蒸一炒，算好 04/28 08:28
→ hotaka: 差不多時間起鍋 04/28 08:28
推 aroo: 可能要練習同時開兩爐吧 04/28 08:46
→ aroo: 一鍋燉煎，一鍋快炒 04/28 08:46
→ aroo: 除非煮道六道以上加上天氣冷，不然我都是熱的 04/28 08:47
推 borin: 炒菜的話可以準備不鏽鋼鍋，我都料備好，然後開始瘋狂炒， 04/28 08:59
→ borin: 一道煮完用水沖一沖就繼續煮下一道，有醬汁的留在最後煮， 04/28 08:59
→ borin: 就很快了 04/28 08:59
推 borin: 然後湯放第二爐 04/28 09:01
推 laborgirl: 花時間的先煮，很快好的最後煮 04/28 09:21
→ laborgirl: 煮一道的時候就要備好下一道菜的料 04/28 09:22
→ vdml: 先把料全都備好 不要炒完一道 第二道才開始洗菜切菜 04/28 09:49
推 Snowyc: 先把所有菜色都備料完分開放，先想好做菜順序，開兩爐下去 04/28 09:50
→ Snowyc: 弄。肉比菜不容易涼、燉煮比快炒花時間，可以慢慢學著分配 04/28 09:50
→ Snowyc: 料理時間。 04/28 09:50
→ pomemy: 料大致都備好了再開始煮，而且我一次開三爐，快炒的後做 04/28 09:50
→ pomemy: 做一頓差不多都40分鐘3菜一湯，但烹飪時間只有20分鐘上下 04/28 09:52
推 shinzun1701: 最近開始下廚也有這個問題QQ 04/28 09:52
→ pomemy: 前幾樓建議的都很實際，重點還是多做幾次抓到節奏~ 04/28 09:53
→ pomemy: 我幾乎都是做完之後小孩呆坐那邊等菜涼才敢吃XDD 04/28 09:54
→ sweet200: 這狀況很正常啊..所以我都先想哪道菜涼了一樣好吃就先煮 04/28 10:46
推 anniekinki: 練習開兩爐 04/28 10:56
推 a1121210: 煮完全部再重新放鍋子熱一次 04/28 11:42
推 Consta: 我會先想好菜單，儘量一樣可用電鍋煮，煮好就保溫不要動， 04/28 12:44
→ Consta: 然後電鍋煮的時候就炒東西 04/28 12:44
→ candra: 買個保溫菜罩 04/28 13:49
推 a1121210: 煮好丟微波保溫或是預熱過的烤箱保溫 04/28 13:57
推 j1o2s3e4p5h6: 烤箱熱好關掉，用餘熱保溫 04/28 14:34
→ alwaysdreamz: 備料全部備好再一起煮，冷了沒差的先炒，我的順序是 04/28 14:38
→ alwaysdreamz: ：炒青菜>炒蛋>煎魚 04/28 14:38
推 amoroe13: 全部備好料再開始煮，開多爐／多工具 04/28 14:52
→ amoroe13: 但要練習一下，包含料備好後的動線、料理順序等等 04/28 14:53
→ amoroe13: 一開始會有點混亂是正常的，抓到舒服的節奏後就OK了 04/28 14:54
→ amoroe13: 一開始可以放進密閉處保溫（微波爐、烤箱等等） 04/28 14:54
推 fp737: 料先被好 , 順序要分清楚 04/28 15:03
推 hsinlingchu: 先煮好的撕一張錫箔紙把整道菜包起來保溫 04/28 19:34
→ kula0000: 感謝大家的建議，我會練習多開一爐看看QQ 04/28 20:27
推 mepe1018: 還好我們家只要最後電鍋的飯是熱的就好～菜微溫或涼掉了 04/28 22:03
→ mepe1018: 反而好入口XD 04/28 22:03
推 magic999: 多開一爐比較實際 04/30 00:24
→ chenyei: 為何堅持要吃熱的？除了油炸食物或熱湯適合熱食外，想不 04/30 05:15
→ chenyei: 出來一定要熱食的理由 04/30 05:15
推 mury1414: 我會同時做個烤箱或電鍋料理 燉煮類的可以加熱 04/30 08:50
推 annlin007: 預熱過的烤箱保溫+1 05/01 22:14
推 qqchristine: 飯菜就是熱的會比較好吃啊...奇怪的問題 05/02 21:32
推 kimokimocom: 料理的80%時間都是在準備 把所有材料都準備好 05/02 22:06
→ kimokimocom: 菜切好 醬料量好量 配料準備好 每個東西都是丟下去 05/02 22:07
→ kimokimocom: 不用那麼長時間就能起鍋了 另外完成時間排序也是 05/02 22:08
→ kimokimocom: 你應該不會先炒好青菜再去醃雞肉六小時吧 05/02 22:08
→ kimokimocom: 需要熬湯入味的一開始就要先開鍋 另一鍋炒菜炒飯 05/02 22:10






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至於會煮菜做料理的人，不易罹患失智症的機率，是「不會煮菜做料理」的人 ... 一桌好菜，難易度差很多，所以做菜是很厲害的能力，也是很好的腦訓練。

#38. 新手必學！30道零失敗鑄鐵鍋家常菜食譜。

想要在家開伙，又怕下班後沒時間煮晚餐？ ... 鍋精選了30道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的家常菜食譜，一起學起來，讓您廚藝大躍進，輕輕鬆鬆燒出一手好菜。

#39. 電鍋輕鬆煮30道家常菜 - 台灣法律網

文/ 宜璐. 做菜對我們這種已婚、或者有相關工作經驗背景的人來說，是一件極為普通、沒什麼好說嘴的事，但如果是一個單身、非餐飲科系、也無相關工作背景的人來說，會做 ...

#40. 零廚藝也能煮出美味料理，廚房的懶人料理初學班 - 盛記水餃

第一次下廚，步驟好多總是手忙腳亂？三種懶人料理與推薦冰箱常備菜推薦，零廚藝的你也能輕鬆完成的簡易料理，讓你防疫自煮好簡單！第一次下廚， ...

#41. 【2023】營養師最新解析 5大常見食安迷思-熱菜不能直接冰 ...

菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！ ... 這次就讓好食課一個一個來破解冰箱冷藏的誤解，打臉Line上亂傳的訊息吧！

#42. 煮好菜用牛王調料好煮菜

煮好菜 不是夢！使用牛王調料讓您輕鬆成為廚藝高手。牛王調料是料理達人的不二之選，讓您輕鬆煮出美味佳餚，讓您家人、朋友都能夠讚不絕口。不需要複雜的料理技巧， ...

#43. 新手煮婦也能五分鐘好菜上桌？關鍵在「備料」 - 良醫健康網

想要用5分鐘就做出美味料理其實很簡單，只要掌握做菜的流程和善用市面販賣的方便調味料，並預先準備好食材，就可以設計出更多簡單又美味的菜色。

#44. 樂煮免切免洗快煮食材宅配到家·上班族的救星30分鐘端出一桌 ...

看看這一桌輕鬆上菜，用樂煮洗切好、搭配好的食材，只要打開包裝，倒入鍋中，然後加入調味～就能成了這美美的一桌，我覺得煮飯備料最煩了，剛好樂煮 ...

#45. 五個步驟出好菜 - Tina就愛趴趴造

在這個暑假算是有重覆煮的菜之二~另一道則是雞肉飯喔! 食材, 調味料, 及步驟部份只重新再po一次步驟喔! ... (這次是用嫩豆腐喔! 一樣好吃啦!)

#46. Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮料理網路買菜讓你30分鐘輕鬆 ...

Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮料理網路買菜讓你30分鐘輕鬆上桌讓媽媽煮飯不累不累自己在家做菜,讓最愛的家人可以品嘗到自己親自料理的美味是一件讓人 ...

#47. 吃不完放冰箱就安全？剩菜、隔夜菜保存重點一次掌握

煮了一桌好菜，但是吃不完的時候該怎麼辦？對一般家庭而言，吃隔夜菜是家常便飯，也是不浪費食物的表現，但如果保存或是復熱不當，有可能滋生大量細菌 ...

#48. 在家煮菜好麻煩？在家就能輕鬆做出簡單料理 - Facebook

在家做菜應該是既省錢又健康啊！ ... 呢 ​ ​ 每次總想在家做些美味的料理​ 但總會有以下煩惱出現(#`Д´)ﾉ​ ​ ➀買食材好麻煩？ ... 在家煮菜好麻煩？

#49. 辛苦煮一頓飯，先生小孩卻挑東挑西；「煮菜有3怕」最重要的 ...

不要再問「好吃嗎?」 家人總有自己的喜好菜色，但是掌廚者可別總是以孩子或配偶的喜好為優先，若是烹飪都 ...

#50. 防疫自煮10分鐘上菜！讓「剩菜」回春，知名部落客教你3道 ...

食尚小編知道了，現在，就讓《食尚玩家》推薦給你知名部落客「丸子」用吃剩火鍋料、鮪魚罐頭做的「清冰箱料理」，吃飽、吃好又能顧健康！ 3款清冰箱料理 ...

#51. 三菜一湯怎煮最快？內行「2撇步」15分鐘上桌：媽媽教的

一名家庭主婦在臉書社團「家常菜」貼文指出「想請問一下大家三菜一湯都煮多久？怎樣才可以快速上菜？即便是一鍋料理也想要營養均衡，火鍋已經吃到好膩了， ...

#52. 【油就該這樣用】菜老是煮不好吃？想失敗也難的3個烹調用油 ...

例如：烤蔬菜可淋橄欖油、以葵花油炒高麗菜等作法，都讓餐點提升美味層次。 ☆每道料理都有適合的火候和煮法☆ 不是所有的料理都適合用大火！不管食材有多新鮮、鍋子有 ...

#53. 煮好料高麗菜的營養 - 人間福報

高麗菜也可以當作火鍋材料，把牛奶做鍋底，作法最簡單，先將洋蔥、洋菇炒香，加入切好的高麗菜，最後倒入適量的牛奶，慢火熬燉，食用前再灑一些黑胡椒。如果用炒的，口感也 ...

#54. 【烹飪教學】給剛開始學煮菜的新手的4大建議指南- 1on1 BLOG

如果你是剛開始想要學習煮菜的新手，那你來對地方了！這次1on1小編要教你幾個簡單的烹飪建議與新手需要注意的重點，希望能幫助大家煮出各種美味好吃的 ...

#55. 一鍋就煮好【無水料理】 關鍵是挑對食材 - 康健

忙碌上班族，又有一種新的料理方式可以節省烹調和備料的時間！來自日本，概念類似大鍋菜、一鍋食，特色是水分少、無油煙、營養保留完整且製作簡單， ...

#56. 防疫在家怎麼吃？十五道超簡單「電鍋食譜」推薦 - Cosmopolitan

☆胡椒跟配菜都可自行依口味喜好添加。 作法：. 1.將料理紙鋪入電鍋，把鮭魚表面煎至金黃備用。 2.洗好3杯米＋ ...

#57. 煮一碗麵200萬點閱！75歲爆紅Youtuber：做菜是終身學習

秉持積極開朗、好人緣，就算挑戰年輕人的Youtube也不怕苦！ 就算畫上精緻的妝容，川原惠美子在面對鏡頭依舊會感到小緊張，一不注意還會弄錯 ...

#58. [煮煮樂]全聯好菜便利包讓職業婦女、上班族都能輕鬆晚餐一把罩

但講真的現在上班族群回家還要款食材、洗菜煮飯真的很少有人有這麼多時間， 大概煮好也都可以當成消夜了吧？ 但是一天到晚吃外食又感覺不夠有家庭溫暖 ...

#59. 享廚好食Fresh Recipe 新鮮快煮方案｜只要30分鐘 - 食癮

麻婆豆腐是平常黛咪在家也時常會煮的料理，每每一出這道菜，一大鍋白飯總能被完食乾淨，一粒飯也捨不得留下。 這次享廚好食提供的食材包之中，有一盒完整 ...

#60. 其實「隔夜菜」不會產生亞硝酸鹽？「隔夜菜」不健康原因是 ...

帶「隔夜菜」便當最好是屬於烹調2小時內的剩菜，而青菜大概是最不建議帶便當的隔夜菜，水溶性不耐熱的營養素恐怕都破壞了，根莖類是比較好的替代方案 ...

#61. 炒出快炒店般的清脆高麗菜，原來要用「熱鍋冷油」！

➤空心菜怎麼炒得好吃？關鍵在下鹽的時機！ ➤炒青菜「3 分鐘水燙法」，比油炒、水煮更能保存營養 ...

#62. 煮菜的心得 - Teresanicole波士頓日日是好日

當然啦, 如果一個人對自己煮的菜好不好吃, 家人吃得滿不滿足一點感覺都沒有的話, 那算是好命又天賦異秉, 就可以不用想這事. 然而, 要是對煮食還有一興趣或 ...

#63. 煮熟後變色的青菜還能吃嗎？

你可能有過這種經驗，煮好青菜後，放了一下子，卻發現青菜變成黃褐色或者是黑色？若是遇到青菜變色的情況，這道菜，還能吃嗎？ 其實，蔬菜煮熟後變色 ...

#64. 蔬菜水煮還生吃好？這4種適合生吃、6種煮過更營養 - Hello 醫師

尤其在不衛生的地方，建議蔬果一定要煮熟才能吃，除此之外，也要確保沒有腐壞。而較容易被細菌感染的蔬果，包含菠菜、萵苣和番茄。 高麗菜沙拉 ...

#65. 【冷便當小教室】明天開始帶冷便當！宜手作傳授冷便當技巧

冷菜熱菜不放在一起：帶冷便當常有涼拌菜或前一夜煮好、放在冰箱取出的冷菜，盛裝時不要將冷菜與剛做好的溫熱菜放一起，因為冷熱交流會產生水氣，也會 ...

#66. [問題] 煮菜的保溫問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

作者kula0000 (庫醬) · 看板cookclub · 標題[問題] 煮菜的保溫問題 · Tue Apr 28 02:49:12 2020 · 推dt0312: 吃之前微波或再放回去鍋子上熱一下 · dt0312: 或是做好的 ...

#67. 煮不出餐廳的味道？ 大廚分享16個「永遠比家常菜更好吃」的 ...

先把這些香料放到平底鍋中，中火加熱直到散發出香味，然後研磨一下，放到菜裡更香。 ▽麵團：做麵包的麵糰也有講究，最好前一晚 ...

#68. 煮婦心頭好菜必推的「高麗菜肉捲」 - 愛買

煮婦心頭好菜必推的「高麗菜肉捲」. 這菜製作不難，風味冷熱皆宜，切開後賣相特佳，可上得了家常餐桌，也登得上宴客大堂，擺入便當盒裡，整個照亮了那一小方盒子，絕對 ...

#69. 紅鳳菜怎煮好吃？除了清炒還能這樣做搭這2種食材更內行

外表呈現紫紅色、炒出來的湯汁也呈紫紅色的「紅鳳菜」，是家庭餐桌常見的料理，一般人常吃的部位是嫩莖和葉片部位， ... 紅鳳菜怎煮好吃？

#70. 輕鬆上菜《Fresh Recipe 享廚好食》宅配快煮料理推薦 - 質人星球

優雅下廚，輕鬆上菜《Fresh Recipe 享廚好食》宅配. 下班後回到家就有熱騰騰的飯菜可以吃，那是最美好的期待，可是煮菜那麼麻煩，休息都不夠了誰有 ...

#71. 宅配美食。不再怕沒時間煮飯，「鮮準珼」先準備好所有生鮮食材

下了班總要煮飯讓老婆、小孩能夠吃上熱騰騰的飯菜，但是料理卻是一件相當麻煩的事，首先要去買菜、事前還需要許多的準備工作（洗菜、備料等等）、事後還 ...

#72. 料理變得超方便！9個冷凍常備菜訣竅，不只省時更省力

雖然本書中介紹的是冷凍後也很美味的「常備菜」，但要做得好吃也有幾項重點。先來掌握住冷凍及解凍的訣竅吧。1.使用新鮮食材任何食物都是以新鮮最重要 ...

#73. 享廚好食Fresh Recipe 生鮮食材宅配到府洗好切好配好半小時 ...

想要花最少時間下廚煮飯，並保證百分百成功嗎？就交給享廚好食Fresh Recipe新鮮快煮方案！一週低溫宅配三餐食材，每餐3菜1湯，餐餐都選用當季食材並由 ...

#74. 健康好生活系列活動】「跨世代好煮藝大賽」開賽! 快找爸媽

快找爸媽、爺奶一起來做好菜! 你家有健康料理達人嗎? 快揪爸媽或爺奶一起大展身手拿大獎，獎金最高1萬5,000元，秀出你們的健康好煮藝，還可以編入食譜中!

#75. 烹調方式與熱量 - 衛生福利部國民健康署

燙、煮：食材處理好，放入滾水或高湯中，大火燒滾就撈出是「燙」，煮得較久則是「煮」。如：燙青菜、鹽水蝦。 烤、烘：調味後的食物，用烤箱或架在烤網，烘熟或 ...

#76. 清蒸、快炒哪種營養素流失最少？ 營養師實證告訴你 - 美的好朋友

蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少？ ... 「這菜煮過之後還剩下多少營養素」和「食物怎麼烹調對營養素的吸收有幫助」是兩個很常被問到的 ...

#77. Re: [心情] 要煮菜又不吃好煩- marriage板 - Disp BBS

換成先生發文標題可能是老婆要煮菜我又不想吃好煩會這樣說是因為我媽每次來我們家小住都堅持要煮飯而且希望「女兒女婿下班回家就有溫暖的家常菜馬上 ...

#78. 在家煮飯好方便！上網訂購好菜箱，送免費好食譜讓你30分鐘 ...

今天要介紹好菜網(www.food123.com.tw)給大家，我雖是一個上班族，偏偏不愛吃外頭便當類，早餐有媽媽會幫我準備著，午餐和晚餐就要靠自己動鍋鏟， ...

#79. 一日煮顧終生主顧—主廚顧客合作料理挑戰 - 金典綠園道

可以選擇一道沒做過、或想嘗試的菜，由全國大飯店主廚Michael提供食譜，並和煮顧客一同合作完成這道料理。時隔將近半年，本期好市情將與大家分享「懷舊古早味菜尾」的 ...

#80. 夏天好熱不想進廚房! 優雅做菜的煮婦偷吃步- Soupure溯璞家品

夏天好熱不想進廚房! 優雅做菜的煮婦偷吃步 · 1.事前備好料. 中午一直都是廚房最熱的時候，要讓中餐可以準備的輕鬆優雅，就從提早備好料開始吧! · 2.避免大鍋快炒或油炸食譜.

#81. 電鍋出好菜，做菜做飯也可以很輕鬆 - 李錦記

... 味，只要材料丟進電鍋中開關一按，就能輕鬆等吃晚餐了，即使不擅廚藝也能輕易上手，就算一般人下班時間已晚，還是能天天不外食，不用花多少時間就能煮好一桌菜！

#82. 「蒸」的比較好電鍋煮菜最健康- 台視樂活

選擇適合的食材，電鍋蒸菜美味又健康. 近年來有許多研究顯示，女性肺癌和炒菜油煙有關，因此，大家愈來愈注意煮菜油煙的問題，而用電鍋一按，開關跳起來表示菜就煮好 ...

#83. 懶廚How Food - 懶人煮菜救星食材送到你家一秒變大廚

從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不 ...

#84. 大家煮飯要花多久時間呢？ - Mobile01

後來我學乖了，菜給肉買回來先整理好，菜的部分我會用保鮮盒裝起來，大概就是今天準備明天的菜這樣。 下面這張圖，就是剛處理好的白菜，最近菜很貴，全家3 ...

#85. 阿嬤煮的最好吃！世界各地奶奶們的美味家常菜 - FLiPER

熟悉的味道最對味！說到食物，我想我最喜歡的並不是什麼高級料理而是奶奶做的的家常菜，奶奶的手路菜每道都超好吃！離家沒幾個月就會打電話吵著奶奶說 ...

#86. 【台中】西區- 好菜，道道都下飯，南洋、日式、台式家常菜

口感粒粒分明，煮的非常好！ 2DSC02566 1. 鍋粑蝦仁紅咖哩椰汁肉醬(中辣) NT.330. 激推！中辣口味， ...

#87. 白酒淡菜食譜(台灣只能用馬祖淡菜)，超簡單變出無敵美味！

白酒的話，家裡有什麼用什麼沒有的話，隨便買最便宜的就好煮起來是一樣好吃的！ (我沒有用過帶甜度的白酒就是…) 白酒淡菜食譜(台灣只能用馬祖淡菜)， ...

#88. 高麗菜飯輕鬆做！用電鍋煮出美味菜飯 - 遇見天使~Angela

防疫在家煮，三餐煮菜又煮飯是否膩了呢？ ... 其實做法不難，一般常見有兩種高麗菜飯做法，生米拌炒後再用電鍋煮熟與煮好飯後再拌入高麗菜配料。

#89. 想成為OPPA的媳婦必需煮得一手好菜！3個讓你邊看邊學 ...

想要成為OPPA的好媳婦，必需先煮得一手好菜呢～韓國有不少關於煮菜的綜藝節目，簡單易懂呢～小編也 ... 他就節目中會教一眾沒甚麼料理基礎的男藝人煮菜！

#90. 煮來煮去就是少了那一味！用科學方法教你做菜，把菜煮好吃！

讓你不用在廚房裡做菜做得滿頭大汗、一次又一次的做出不對味的料理。 在《廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅》一書中，.

#91. （家常菜）一週不重複省錢快速料理！超下飯大家吃光光家常菜 ...

而且煮飯是花盡腦汁想出來的菜色，搭配好的顏色，. 希望家人可以吃的開心!!! 煮完後最期待的事情就是盤子空空、菜被搶光哈哈.

#92. 請問..這種天氣煮的菜.....((發問與抱怨文)) - 討論區

所以根本就是吃冷的....事後我都不理會，我一煮好馬上用給我女兒吃...但是其他人幾乎都會吃到不熱的菜 ...

#93. 煮出幸福的味道，台灣藝術時尚協會理事長周珊旭為家人用心 ...

... 幫忙洗菜、切菜，當然更重要的是擔任試吃大隊的角色，不過因為這樣從小耳濡目染之下，周珊旭也習得母親做菜的好手藝，自己也能燒得一手好菜了。

#94. 食譜,料理,食物,煮菜,家常,做菜 - 168幼福童書網

每一天，都是為家人做料理的好日子。 54道晶華大廚的拿手家常菜， 五星級美味x不繁複的料理方法，讓每個日常都能品嘗到幸福。

#95. 好煮易料理管家｜讓煮飯變得好簡單 - 嘖嘖

好煮易配好營養均衡菜單，將菜單所需食材及調味料一一準備好後當天新鮮配送到府！為您省去買菜、備料的麻煩，讓您30分鐘煮好菜，So easy！

#96. 「 5 種家常的燜菜技巧有什麼不同？」最入味的做法

將已經處理好的食材，用沸水燙過或煮過之後放入鍋中，再加入適量的調料和足夠的湯，蓋過原料並蓋緊鍋蓋，在密封的條件下，用中小火長時間加熱燜製，讓原料 ...