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週末啦！來個異國口味吧🤟🤟這攤賣美墨口味的西班牙燉飯攤 ZPaella（Z的西班牙燉飯），是外國朋友推薦我的😍😍老闆到台灣十幾年，為了自己喜愛的西班牙燉飯，甚至在台東自己蓋煙燻房燻肉燻香腸，超級厚工👍👍而一大份120元的燉飯從爆香雞肉到炒肉腸每個步驟毫不馬虎，用料實在物超所值，只要開攤都會排隊～
✅不喜歡久等可以先電話預訂，然時間到取餐，或進夜市後先拿號碼牌逛一圈再回去取～
https://angelala.tw/z-paella/
【享樂隨手拍更新】2020.10.02 Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店
Asahi SUPER DRY 辛口生啤、黑白配，青醬鰹魚，酒粕起司鮮蝦，香料鴨胸，煎烤燉煮牛舌，煙燻蘿蔔馬茲卡邦，煙燻海草物，炙烤筊白筍，Mathariri香腸，牛橫膈膜，雞皮干貝，蟹肉紫蘇，小米布丁，黑皮黑啤……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
■給你和好朋友的活動-「崴爺送票囉」
今年五月，崴爺和兩位死黨到橫濱YOKOHAMA旅行，當時橫濱港旁的「紅磚倉庫」正在舉辦大型的「啤酒祭」。
「紅磚倉庫」的戶外廣場聚集了上千人，有家族、有朋友、有情侶，好像因為啤酒的發酵，空氣裡有更多的歡樂的氣氛。
崴爺和兩位好友入境隨俗，隨興地坐在地上，喝著各式口味的啤酒，啃著德國香腸、薯條、洋蔥圈，度過了一個懶散優閒的下午。
當時崴爺心裡想著：「如果台灣有這樣好玩的活動有多好？」
ㄟㄟㄟ~~ 心想事成！
十月底，台灣果然有一場這樣好玩的活動了。
金色三麥十月份在台北「華山文創園區」規畫了一場有趣的主題活動「酒咖72HR養成所」。
現場特別規劃了五個不同的主題區：『精釀暢飲、獨立影片、手作工坊、餐酒搭配、潮流理髮』，還能暢飲12種不同風味的啤酒，包含了2016日本國際啤酒大賽IBC(INTERNATIONAL BEER CUP)得到金牌的檸檬草小麥啤酒、煙燻桂圓啤酒。
雖然崴爺不算是「酒咖」，但光是聽到這場活動的規劃，就感覺非常的有趣，畢竟有廠商願意花心力去搞一個有趣的活動，是非常值得鼓勵鼓勵的。
「酒咖72HR養成所」讓崴爺想到五月和兩位摯友在橫濱的那次體驗，所以啊~崴爺想要送出16張門票給崴粉們，帶著你的好麻吉、另一半去玩耍，希望你們共享愉快的半天~
你只要在「留言處」留下你「想參加」的時段，同時TAG一位你想邀請參加的朋友：
範例： 【 10/20的下午場 我想邀 “@朋友名字” 一起參加「酒咖72HR養成所」】
崴爺會在本週五快快挑選出8位，送給2張你想要參加時段的門票。
10/21下午場2位 晚上場2位
10/22下午場1位 晚上場1位
10/23下午場1位 晚上場1位
【活動相關資訊】
金色三麥「酒咖72HR養成所」
●日期：2016/10/21(五) - 2016/10/23(日)
●時間：
下午場13：00 - 16：30
晚上場18：00 – 21：30
●地點：華山1914文創園區(中4A館)
●票價：單場票每場限量200張、預購票價NT$499、現場票價NT$699
酒咖72HR All-Time Pass限量100張、預購票價NT$2499
●粉絲活動頁：https://www.facebook.com/events/1525015790857174/
●售票網站：https://goo.gl/Rre1Bt
#照片是崴爺的好友ROY和STEVEN
\飛利浦氣炸鍋0.8L/→https://reurl.cc/5ZoMv
素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙 vegetarian mushroom oyster sauce 4tbsp.
素番茄醬 4大匙 ketchup 4tbsp.
柳橙汁 50ml orange juice 50ml
蜂蜜 2大匙 honey 2tbsp.
作法
1.將所有材料混合在一起即可。
1.香酥素雞皮
材料
麵腸 4條 vegetarin intestines 4
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵！剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油，放入麵腸串，再噴點油。(增加酥脆口感)
4.放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。
2.香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片 beancurd sheet 6
杏鮑菇(小) 12支 king oyster mushroom 12
彩椒 適量 sweet pepper
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。/Volumes/movie23
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。
3.起司皮蛋牛角椒
材料
皮蛋丁 2顆 century egg 2
牛角椒 8條 sweet chill 8
起司絲 100公克 cheese 100g
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.牛角椒去蒂後剖開後去籽。
2.皮蛋燙熟後切丁，加入起司絲混合成餡料。
3.牛角椒放填入餡料，放入氣炸鍋中。
4.再撒上一些起司絲(分量外)。
5.以180℃氣炸約6分鐘即可。
4.麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量 wheat gluten roll
糯米椒 適量 sweet chill
四季豆 適量 dwarf bean
紅甜椒 適量 red sweet pepper
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟，擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中，以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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但我還是開心大於心痛的（真的真的，我眼角那不是眼淚😂）
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使用相機：Panasonic GF7+12-32
剪輯軟體：Final Cut Pro X
Thanks for your watching!
xoxo
🎵Bensound-summer
*This video is not sponsored.
把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前，許多人一定會做的事情是：拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上，找到自己的幸福，至少是在美食方面。但是，聖誕市集上的經典美食，在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟，為自己做荷蘭小鬆餅、馬鈴薯煎餅、年輪蛋糕和香料酒。因此，在家中也可以輕鬆擁有聖誕市集的氣氛了。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-market-recipes/
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1. 荷蘭小鬆餅
所需材料 (2-3人份):
3 顆蛋
80 g 糖
1 g 香草糖
1 撮鹽
130 g 麵粉
3 茶匙泡打粉
160 ml 牛奶
融化的奶油
糖粉
Nutella榛果巧克力醬
作法：
1.1 將蛋、糖、香草糖和一小撮鹽混合打到起泡。將麵粉和泡打粉混合，並將其分批加入蛋液中攪拌均勻。加入牛奶，並用手持攪拌器混合後，讓麵糊靜置約30分鐘。
1.2 將半茶匙的奶油放入平底鍋中，等奶油融化後將平底鍋輕微晃動，讓等奶油均勻地在鍋底流動。將麵糊用湯匙舀到平底鍋裡，做出直徑約4 cm的小圓圈。等麵團略微升高時，用叉子翻面。再煎大約1分鐘就完成了。食用前，撒上糖粉，並可沾著Nutella榛果巧克力醬享用。
2. 年輪蛋糕
所需材料：
100 ml 牛奶
270 g 麵粉
3,5 g 酵母粉
35 g 糖
半茶匙香草精
1 小撮鹽
1 顆蛋
50 g 融化的奶油
1 茶匙肉桂粉
50 g 糖
作法：
2.1 將糖和酵母粉溶解在溫牛奶中，然後倒入預先混合好的麵粉、蛋和香草精中。用手持攪拌機混合約5分鐘，形成光滑的麵團。用濕布蓋住碗，讓麵團發酵約45分鐘。
2.2 將麵團桿成約20 x 50 cm的大小，然後將麵團橫切成2 cm 寬的長條。
2.3 用鋁箔紙包住桿麵棍，然後刷上一層用融化的奶油。最好將桿麵棍掛在有手柄的烤盤上。
2.4 將條狀麵團纏繞在桿麵棍上，然後刷上融化的奶油。再撒上肉桂粉和糖後放入預熱好上下火200°C烤箱中，每面烤10分鐘，共計烤20分鐘。將年輪蛋糕從桿麵棍上取下後，可以沾著有聖誕氣氛的冬季果醬或融化的巧克力一起享用。
3. 馬鈴薯煎餅
所需材料 (3-4塊)：
500 g 馬鈴薯
1 顆洋蔥
2 顆蛋
2 湯匙麥片
鹽
肉荳蔻
4 湯匙融化的奶油
作法：
3.1 將馬鈴薯和洋蔥去皮後，刨絲在一塊乾淨的布裡，再用布將所有的汁擠出。
3.2 將馬鈴薯和洋蔥絲放入碗中，加入麥片、蛋、肉荳蔻粉和鹽混合均勻。
3.3 在平底鍋中加入奶油，然後放上壓成扁平圓形的馬鈴薯泥。每面煎約5分鐘（煎成金黃色後翻面）。煎好後，放到鋪好廚房紙巾的盤子上，可將馬鈴薯煎餅沾著蘋果泥、蔓越莓果醬或搭配煙燻鮭魚和辣根一起享用。
4. 香料酒（約8杯）：
半顆柳橙，切片
１顆檸檬皮和檸檬汁
1.5 公升紅酒
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
4 粒丁香
3 粒八角
180 g 方糖
約200 ml 朗姆酒（酒精濃度54％）
作法：
4.1 將紅酒、柳橙切片、檸檬皮和檸檬汁、柳橙汁、八角和丁香放入鍋中，稍微煮沸後等它入味。然後將其過濾到一個大玻璃碗裡。
4.2 在玻璃碗上放上刨絲刀，並在上面用方糖排成金字塔。
4.3 將朗姆酒淋在方糖上，用打火機點燃，讓融化的方糖滴到玻璃碗裡。
這些美味都很有聖誕節的味道，讓我們實在說不出來哪一道是我們的最愛。最重要的是，它們看起來像是在聖誕市集上購買的一樣。好好在家中享受聖誕氣氛吧！
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