這次是二刷來到P&P House 義式鄉村料理
每次來都覺得很放鬆,彷彿來到義大利
店內濃濃義式鄉村風格的裝潢
搭配美味道地的義式料理
每次來我們都點整桌豐富好料
這次也不例外😍
🚩前菜沙拉我們點了:
義式🇮🇹
煙燻鮭魚柚香沙拉、焗烤田螺、佛卡夏
、玉米濃湯
美式🇺🇸
蔬菜棒優格沙拉、班尼迪客蛋起司軟法、美式胖胖薯、玉米濃湯
好喜歡班尼迪客蛋,非常美味😋
非豐富又份量十足的前菜❤️
🚩開胃菜與主食👉🏻
#超級拼盤
#南義水餃
#深海辣味墨魚麵
#西班牙海鮮燉飯
#炙燒焦糖鮭魚燉飯
#炙熱干貝義大利麵
#三杯雞肉風味pizza
#法式野菇生牛肉義大利麵
#挪威鮭魚奶油菠菜細扁麵
#奶油明太子鳥巢義大利麵
#匈牙利辣味海鮮義大利麵
🚩甜點🍮
#火山巧克力岩漿蛋糕
#熱烤布朗尼佐冰淇淋
#PP手作生乳酪起司蛋糕
🚩飲料🥤
#玫瑰四季水果茶
#北海道抹茶歐蕾
#風味拿鐵
我最愛匈牙利辣味海鮮義大利麵❤️
重口味非常開胃😋
奶油明太子也非常的香醇順口
也超喜歡👍
放入整隻的墨魚麵,用料大器豪邁
口感Q彈新鮮!值得推薦😊
三杯雞批薩口味超特別,非常美味
道地的義大利料理
不用出國就能在台灣吃的到
就在大坪林捷運站附近
而且價格親民,份量十足又澎湃👍
還不趕快手刀怒吃一波😁
🇮🇹P&P House 義式鄉村料理🇮🇹
🔎IG搜尋🔍 @pphouse2010
🏠地址:新北市新店區民權路42巷6弄2號
鄰近捷運站:松山新店線G04大坪林站
☎️電話:(02) 2918-8095
⏰營業時間:
星期一~五: 12:00~14:30、17:00~21:30;
星期六~日: 12:00~16:00、17:00~21:30
#義式餐廳推薦
#新店美食推薦
#跟著吱吱吃美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,10道精製的前菜食譜 — 每套豐富的西式菜單中,都使於前菜。為了從一開始上菜,就讓來訪的客人有好印象,精緻的前菜非常重要。如果你按照下面10個食譜來準備前菜,那就沒問題了。這些前菜食譜,將讓餐桌上的每個人驚嘆。它們看起來很精緻,但作法卻很簡單!這就是完美晚餐的開始方式。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的...
煙燻鮭魚開胃菜 在 歷史哥澄清唬 Facebook 八卦
眾所周知,咱們偉大總統小英愛吃法國菜。
不只在總統府吃,(很重要所以說三次)
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
出訪視察也吃(然後客委會出錢,說不是全民買單。)(圖一、二)
#客委會的錢不是全民繳的稅嗎?硬凹真是資進黨專長。
在飛機上也吃,畢竟蔡總統讓台灣經濟20年最好,
常吃法國菜有甚麼不對?(圖三、四)
來看看蔡媓的精緻客委會非全民出資(大誤)午餐(圖五至十一)
*****************
福編不批蔡總統了,今天福編來講法國菜的法式七道菜。
標準的法式七道菜料理很「搞缸」,吃頓飯要快3小時。
一、餐前酒+小點
餐前酒是一餐開始的標誌。通常是賓客與主人剛坐下,拿著香檳杯進行交談或舉杯。餐前酒要搭配一些精緻小點,餐前小點通常是烤麵包上加醺料、乳酪或番茄,如煙燻鮭魚或香腸(圖十二至十五)。
小點以直接能用手拿,吃完後用餐巾擦手即可,不用叉子為準。
前菜
又稱頭盤,有冷頭盤或者熱頭盤。蘆筍是最常用的菜蔬,特色是使用清脆的菜蔬配合水產或鵝肝醬,配上香辛料使人開胃。肉凍與醺魚是前菜常用的菜色。
。台灣從戰爭中百廢待舉的年代重興,法式料理常見的#蘆筍罐頭出口就功不可沒。(戰爭是誰害的?不就日本侵略者嗎?不要再編啥日本偉大建設謊言騙年輕人,日本帝國留給台灣的就是被炸得稀巴爛的台灣,然後怪罪盟軍的更可悲,為虎作倀很光榮嗎?更不要忘了蔡英文和蘇貞昌的祖父都是為日本軍閥奴役迫害全亞洲的幫兇!)(圖十六至二十)。
麵包
真正的主食,以窯烤麵包為佳。通常會附奶油,但因為國際間常見的法式料理其實已經是義法式料哩,所以搭配橄欖油和莎莎醬也很常見。
湯
中國菜大宴(如吃喜酒),湯類食物可能在一餐的最後才會上來過酒或幫助消化。但在法國菜,湯類仍是在主菜前出現來激起食慾。在義法式料理中,湯常用來沾窯烤麵包。
湯主要有利用十字花科如高麗菜、大白菜與根莖類蔬菜熬的清湯或海鮮、玉米濃湯。(圖二十一至二十三)。
副菜
一般來說,在全世界各地的義法餐廳中,顧慮到多數顧客不會吃上一整晚的實際情形,經常把開胃酒小點和前菜合併稱開胃菜,把副菜稱前菜。水產和鵝鴨肝是常用的食材。惡名昭彰/威名遠播的鵝肝/鴨肝不會放主菜(圖二十六至三十一)
沙拉
以「綠色」菜葉沙拉為主。沙拉擺放的先後順序隨著義法料理的傳播與主廚的意見而有所不同
(圖二十四至二十五)
雪霜(這個不算菜)
在上主菜前,會上雪霜讓人清掉前菜與湯的味道,讓人充分品味主餐。白話文就是冰沙。莓類、薄荷、優格都常是使用的口味。(圖三十二)
主菜
白話文一點就是魚排、牛排、雞、豬等料理。烤煎燉是最常見的作法。
(圖三十三至三十九)
甜點
晚宴最後的高潮,如果不吃烤布蕾,高奶油是法式料理甜點的特色。
(圖四十至四十二)
飲料(不算菜)
通常是咖啡、茶等飲料。
福編對法式料理的理解,其實有個辛酸(?)的故事,當年福編說服福嫂搬來高雄理由之一是「高雄我還請的起你吃法式料理,台北根本不可能!」。
然後福編就得經常爆肝加班存私房錢:每年請太太吃法式料理 = = (還是花老婆身上 囧)
然後福嫂都吃了,那恩重如山的福媽福爹呢?只好一起帶阿,不過福爹福媽通常吃到副菜就吃不下了,剩下的打包再配好幾天。
請記得,台灣經濟20年最好,你吃不起法國菜,你要自立自強!
只要股市創新高,不用管外銷訂單連11黑、出口暴跌、營建開工懸崖式下滑、季調失業率持續攀高,台灣經濟就是20年最好!
(上一篇獲得熱烈回響,有1450質疑這是偶發,讓福編加碼分享民進黨全代會的便當,與蔡總統熱愛的「路邊攤」魚壽司,歐一西喔!) (圖四十三至四十五)
福編最後來分享一個故事,福編小時候看坦克大決戰,德軍海斯勒上校大罵侍從士,因為他為上校準備了繳獲的法國乳酪與其他食物,但海斯勒上校堅持要與士兵吃一樣的德國黑麵包餐,因為這樣他才知道士兵是不是一樣撐得住。如果只是要當位包租婆,她愛怎麼吃是她的事,但要當總統,可以不理解一般人處境嗎?
#唯一支持韓國瑜與人民同在。
煙燻鮭魚開胃菜 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 八卦
提前跟哈妮在婚禮前過屬於我們的情人節👭
✍️ 感覺
每一個出餐都是套路
每個餐點都用愛心鋪陳
循序漸進用餐點表達愛意
自帶粉紅光芒上桌!夢幻到冒泡✨💗💓💕
(📍 完整心得&相關資訊都在食記介紹👉🏻 http://joycelohas.com/florian-tw 👈🏻 #歡迎轉貼分享兒 )
😎搶先跟大家分享最新推出的情人節套餐!!
漂亮盤飾已經讓我們立刻心花怒放💕,一道道出餐越來越讓我心動,不只吸引目光,美味指數也很高,從開胃菜到甜點都讓我印象深刻,留下絕佳好印象❤️ 尤其是「煙燻鮭魚沙拉佐瑪扎瑞拉水牛起司」、「 #菲力牛肉韃靼 」、「甜菜根燉飯佐帕馬森起司」、「手作鱈魚義大利心型餃佐蝦醬」、「 #美國肋眼牛排佐奇揚地紅酒醬汁 」和 很棒的甜點「 #濃情巧克力岩漿蛋糕 」, 還可以喝到有歷史意義的招牌咖啡和巧克力👍🏻👍🏻
😍😱😱😱「 #這告白餐也太強大! 」是我吃完最直接的感想!
完全可以看得出設計這套餐的廚師用心與浪漫呢❤️❤️
✨ 來自義大利的經典老店,位處黃金地段交通方便,裝潢典雅華麗,服務好、氣氛佳,重點是餐點賞心悅目又美味,可以吃到如此等級的西式情人節限定餐,價位相當合理 ,整體很推薦喔 👍🏻👍🏻
還想吃聽說大家很推薦的「提拉米蘇」、「蒙布朗」和「冰淇淋聖代」以及其他輕食鹹點囉~ 希望能繼續維持好品質,很期待下次到訪享受下午時光 😙😙😙
💋💋💋 記得追蹤我的 Instagram 動態搶先看噢 🔍 #joycewu1120
煙燻鮭魚開胃菜 在 有口福 Youtube 的評價
10道精製的前菜食譜 — 每套豐富的西式菜單中,都使於前菜。為了從一開始上菜,就讓來訪的客人有好印象,精緻的前菜非常重要。如果你按照下面10個食譜來準備前菜,那就沒問題了。這些前菜食譜,將讓餐桌上的每個人驚嘆。它們看起來很精緻,但作法卻很簡單!這就是完美晚餐的開始方式。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/10-refined-starters/
******************************************************
1. 兩種火熱的魔鬼蛋沙拉
當賓客來訪時,可以做道簡單易做的小沙拉,不論是餐前開胃菜或是下午茶點心都非常適合。簡單單純的美味。兩種火熱的魔鬼蛋沙拉食譜請這裡。https://www.yokofu.tw/devil-eggs/
2. 鮭魚菠菜卷
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合,但又想嘗試新的味道,何不加點鮭魚呢?這食譜不僅將經典組合創新,還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。鮭魚菠菜卷食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/
3.-6. 簡單方便的酥皮點心
酥皮可以展現出什麼樣面貌,是我們永遠也說不完的。市面上有許多酥皮食譜,看起來都很專業,而且味道也很好。眾所皆知的,酥皮最大優點是它的靈活性,因為無論是甜的還是鹹的,只要借助酥皮,都可以讓餐桌上的每個人感到滿足。下面的8個創意,再次展現出酥皮的好用性。簡單方便的酥皮點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/
7. 莫扎瑞拉起司培根球
這個食譜不僅結合了義大利美食的最美味的食材,還會吸引到培根愛好者的心。它既適合當主菜,也可以是配菜。要小心的是,由於它脆脆的美味,可能會奪走其它菜餚的風采喔!莫扎瑞拉起司培根球食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/mozzarella-bomb/
8. 貝殼義大利麵棒棒糖
棒棒糖不一定是甜的。這邊將要展示一個,不僅看起來有趣,味道可口的鹹棒棒糖。貝殼義大利麵棒棒糖食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hearty-lollis/
9. 酥皮櫛瓜茄子花
任何被邀請的客人,都會帶束美麗的鮮花。但其實,主人也可以為賓客準備鮮花美食喔。酥皮櫛瓜茄子花食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-flowers/
10. 接吻魚:煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜,則絕對要做這一道“接吻魚”。煙燻鮭魚餡的披薩包食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
有了這10個點子,晚餐絶對沒問題!每套好的菜單,都需要一道精緻的前菜。這10道超棒的美味前菜,會讓你和的賓客,將今晚久久銘記在心中。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
煙燻鮭魚開胃菜 在 壹特EATER Youtube 的評價
位於南港的L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳,精緻的料理和親民的價格,絕對是全台灣最零距離的米其林餐廳。在特別的五月獻上「媽媽的義大利母親節套餐」,今年母親節,不妨用星星為媽媽慶祝吧!🌟🌟🌟
▍ 生鮭魚夏花卷
以脆春捲皮包裹生鮭魚片及青蘋果切片,搭配煙燻、芥茉美乃滋,甜味與嗆味令人印象深刻。開胃菜還有「伊格義式凱撒沙拉」可以選擇,搭配少見的蘿蔓醬,爽口滋味讓人胃口大開。
▍ 慢火農夫蔬菜湯
在雞肉捲與碎蔬菜中,倒入熬煮6小時製成的雞湯,濃郁香味迎面撲來,瀰漫整個口鼻腔。
▍ 波斯菜起司榛果燉飯
燉飯加入梵締娜起司和波斯菜燉煮,撒上酥脆榛果,為最經典的義大利燉飯。此外,前菜還提供「梵締娜起司南瓜義大利餃」作選擇。
▍ 地中海刺山柑煎魚排佐檸檬醬汁
新鮮煎魚伴隨檸檬、酸豆提味,搭配一旁蛤蠣,海味十足!另一道主菜「北義皮蒙慢燉紅酒牛頰」則是以A5和牛牛頰肉,採低溫烹調的方式製作而成。
▍ 季節水果主義慕斯巧搭肉桂蛋糕
小巧的肉桂蛋糕搭配白巧克力慕斯,最底層則是葡萄柚果凍。
▍ 義大利排列組合手工冰淇淋
現做的義大利手工冰淇淋,加入自行挑選的起酥條、堅果及法芙娜巧克力醬,隨意組合您專屬的口味。
採訪編輯/陳芷涵
煙燻鮭魚開胃菜 在 燻鮭魚料理2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的八卦
燻鮭魚料理2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找燻鮭魚料理,煙燻鮭魚洋蔥,燻鮭魚沙拉,煙燻鮭魚義大利麵在Instagram ... ... <看更多>
煙燻鮭魚開胃菜 在 法式小點必備!用煙燻鮭魚做開胃料理 - YouTube 的八卦
新聞連結:http://playing.ltn.com.tw/article/10459天氣太熱沒胃口嗎?不妨用 煙燻鮭魚 、cream cheese製作一道清爽鮭魚捲!這次由狐偲私廚主廚Kay示範, ... ... <看更多>