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【尖沙咀Buffet】抵食晚市$344/位 (連加一)!! 任食3款生蠔＋超長蟹腳＋熱溶芝士
(👫👭Tag friend約日子一齊去啦～）
經常有網友問尖沙咀的抵食Buffet推介，真係難搵呀～不過終於搵到，呢間酒店好易走漏眼！
賣點：價錢抵食，位處尖沙咀赫德道。
食物選擇：60款，未必是超級多，但夠食～
回本食物：3款生蠔、蟹腳、熱溶芝士
必吃食物：玫瑰軟雪糕、燜牛尾
麻麻地可以skip：煎牛仔骨、壽司
環境：66座位，細細地唔使同人迫，坐得都算寬敞，又唔會太嘈，可以舒服食返餐。
🙋🏻Hello Pinkey一句講晒：3款生蠔選擇吸引，整體食物水準屬中上，唔係話好好好多嘢食，或者食物好頂級，但以價錢來就好抵食，容易回本，位置又就腳。
**原價最平$458/位，而家有65折，連加一都係$344/位，download個app有折：
Apple: https://appsto.re/hk/ZxHTZ.i
Android: http://bit.ly/2jXNYJC
Cafe Express
地址：尖沙咀赫德道8A號隆堡麗景酒店1樓
電話：3550 0275
價錢：
星期一至四
首輪6pm-8pm：成人 $458／小童及長者 $328
次輪8:30pm-11pm：成人 $478／小童及長者 $328
星期五至日、公眾假期及前夕
首輪6pm-8pm：成人 $498／小童及長者 $358
次輪8:30pm-11pm：成人 $518／小童及長者 $358
2017年1月29日 農曆年初二
首輪6pm-8pm：成人 $608／小童及長者 $428
次輪8:30pm-11pm：成人 $628／小童及長者 $448
備註：2017年1月25日前訂座有8折（無65折）
2017年2月14日 情人節
首輪6pm-8pm：成人 $608／小童及長者 $428
次輪8:30pm-11pm：成人 $628／小童及長者 $448
備註：2017年1月31日前訂座有8折（無65折）
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想認識Hello Pinkey多一點？IG有多點我的生活分享㗎～
IG：instagram.com/hellopinkey
有些人會覺得，我哋呢啲寫飲食嘅部落客，專心教人食玩瞓咪好，咁多事做乜？
我覺得，部落客是一個媒體，作為媒體，是有責任去向大眾傳播正面的社會訊息，（我唔係講果啲口口聲聲都掛正能量在口邊，一去到關鍵時刻就沉默的正能樣）無論你個專頁有十萬，一萬，甚至一千幾百LIKE都好，做得幾多得幾多。
請大家記住今晚的一切。
//上星期日，六月九，我早上如常地上班，收到瓜母電話，說今晚到我家煮飯，煎牛仔骨，煎大蝦，一年都唔知食唔食到兩餐住家飯。
酒櫃有瓶平平地的法國隆河Syrah，配黑椒牛仔骨實無死，但即開即飲，明顯好生硬；瓜弟吃了很多煎大蝦，而我就包辦了大半煎牛仔骨，好送酒嘛。
吃了兩碗飯，即刻去沖個涼，我說要出去，瓜母問我去邊。
（去遊行呀！）我老實地答。
瓜母聽罷，問我去嚟做乜，話我人云亦云，我只簡單去解釋：（唔行唔得！）
我都四張幾，不再是十八廿二，瓜母當然奈我唔何，出門口前，她還給我一瓶自己煲的涼茶，叫我一邊行一邊飲。//
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
白汁蘑菇芝士牛仔骨意大利粉
材料：
急凍牛仔骨1磅半（6件）
磨菇湯1罐
磨菇片1罐
芝士2片
意大利粉（500克）1盒
青瓜2條
蕃茄2個
處理／程序：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 牛仔骨：
a. 清水解凍，用廚紙輕手索乾。
b. 加入黑椒蒜鹽1茶匙，兩面搽勻，醃3分鐘。
3. 水已煲滾，加入鹽1茶匙。
4. 扇形放意粉，冚蓋，大火滾起後，轉慢火煮大約3分鐘，打開蓋，攪動一下，冚蓋再煮2分鐘。
5. 另一邊，大火在鑊中燒熱油1茶匙。
6. 放牛仔骨在鑊內，煎1分鐘，反轉另一面再煎1分鐘。
7. 牛仔骨已煎好，放上碟。
8. 意大利粉已烚好，擎乾水。
9. 在鑊內，蘑菇湯加入半罐清水，大火煮滾及攪勻。
10. 在意大利粉上，放2片芝士。
11. 蘑菇汁已煮好，加入已擎乾水分的蘑菇片，煮至大滾。
12. 蘑菇汁已煮好，淋在意大利粉上。
13. 加入已預先冷凍的切片蕃茄及青瓜伴碟。
14. 完成，可享用。
Beef short ribs spaghetti in cheese mushroom sauce
Ingredients:
Frozen beef short ribs 1.5 lb (6 slices)
Mushroom soup 1 can
Sliced mushrooms 1 can
Cheese 2 slices
Spaghetti (500g) 1 box
Cucumber 2 logs
Tomatoes 2 Nos.
Preparation/Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Beef short ribs:
a. Defrost with tap water. Lightly dry with kitchen towels.
b. Add in black pepper garlic salt 1 tsp. Mix well and season for 3 minutes.
3. Water boils up. Add in salt 1 tsp.
4. Put spaghetti and cover up the wok. Boil up at high flame, turn to low flame cook for 3 minutes. Stir it. Cover up the wok again and cook for 2 minutes more.
5. On the other side, heat up oil 1 tsp at high flame in wok.
6. Put beef in wok. Fry for a minute. Flip it over and fry for a minute more.
7. Beef shorts ribs have been cooked well, put on plate.
8. Spaghetti has been cooked well, drain.
9. Mushroom soup, add in half can of water. Heat up at high flame in wok and mix well.
10. Put 2 slices of cheese on top of spaghetti.
11. Mushroom sauce has been cooked well, add in drained sliced mushrooms. Heat it up at high flame.
12. Mushroom sauce is ready, pour on top of spaghetti.
13. Put the frozened sliced tomatoes and cucumber next to the beef.
14. Complete. Serve.
粉麵飯???(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片已有中英文翻譯
特色自家製作??甜品糖水?咖哩https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
?這系列全部影片已有中英文翻譯
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片已有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Pan-Grilled Beef Short Ribs?Spaghetti with Cream of Mushroom Sauce?Cucumber & Tomato Salad?
爐烤牛仔骨配蘑菇汁意粉
青瓜蕃茄
Beef Short Ribs
Spaghetti with Cream of Musroom Sauce
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
雞湯旺菜：
材料：
旺菜1個
雞湯300毫升
薑1舊
處理：
1. 旺菜，打直1開4或1開6。清水浸2分鐘，擎乾水。
2. 薑，去皮，拍鬆。
烹調：
1. 在鑊中放薑，中火燒熱。
2. 在鑊中排好旺菜。
3. 加入雞湯或清水300毫升，如果用水煮，要加入調味料，鹽、油及糖適量，大約煮10分鐘，冚蓋。
4. 大約煮了5分鐘，旺菜互相對調位置。
5. 已煮了10分鐘，夾上碟排好。
6. 完成，可以加入蔥粒，可享用。
Wongbok in chicken broth:
Ingredients:
Wongbok 1 No.
Chicken broth 300ml
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Wongbok, cut it vertically in 4 or 6 shares. Rinse in tap water for 2 minutes, hang dry.
2. Ginger, get it peeled. Beat well.
Steps:
1. Put ginger in wok. Heat up the wok at medium flame.
2. Put wongbok in good order in wok.
3. Add chicken broth or tap water 300ml. If tap water is used, add seasoning, salt, oil, and sugar with appropriate amount, cover up the wok and cook for 10 minutes.
4. Have already cooked the wongkok for 5 minutes.change their position.
5. Have already cooked the wongbok for 10 minutes, put on plate.
6. Complete. Put little green onion cube on top. Serve.
做冬?(20大靚餸)???播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_So49jF5PoJjKqZGdPLTCdi
雞?
1.冰鎮白切雞 有啫喱 秘訣分享https://youtu.be/Koeg1QjyX38
1a. 冰鎮豉油雞https://youtu.be/-lOFnkML2wA
2.做節 白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ
魚?
3. 蔥爆龍躉https://youtu.be/st1gAhT0DgM
4. 蒸白鱔 豉汁酸梅蒸https://youtu.be/ucI9D6d93Vo
5. 原條大龍躉石斑https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ
6. 龍躉腩蒜蓉蒸https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
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7. 盆菜?簡單容易做https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
8. 翠塘豆腐
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9. 蘿蔔浸花甲
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10. 瑤柱豆苗https://youtu.be/e6vKI9GpB7s
海鮮??
11. Xo醬 爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
12. 帶子海蝦魷魚脆腰果https://youtu.be/s2WWnRkL_CE
13. 白灼蝦https://youtu.be/NFmE27cBOhM
14. 茄汁蝦碌https://youtu.be/dAT8bGSO5rw
豬?
15. 黑椒豬手支竹煲https://youtu.be/ZJV2-fhSjV0
16. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
牛?
17. 黑椒煎牛仔骨https://youtu.be/Xdw1yKviXu4
18. 牛筋牛腩
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/l1ttVnm7hb0
19. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg
重點提示?
20.羊腩煲 ?白鑊炒後唔使再出水?
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
Quick & Easy Braised Napa Cabbage?A Healthy, Hearty & Cozy Side Dish
期待已久的露營? 信我！人在野都可以食得好豐富（應該係 哈哈
Are you ready to go camping with us?
?地點：鶴藪
晚餐：麻油雞湯麵，煎牛仔骨，煎磨菇，韓式芝士年糕
早餐：西多士，麵麵麵
► 麻油雞湯 Sesame Oil Chicken Soup recipe
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