【盛記-水餃 | 滷味】#首次開團
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台北前名主廚,在業界已有四十年經驗的點心師傅,曾任職於🌟彭園湘菜館🌟高記上海料理🌟梨園湯包館點心坊 朱清正師傅,擔當技術總監
是跟室友吃了都讚不絕口的超級無敵好吃的盛記水餃🥟✌️
承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方的盛記
手工水餃口味有 高麗菜/韭菜/玉米 三種選擇~
而且真的是#皮薄餡滿#鮮肉紮實#口味獨道,使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉👏
我吃過很多的冷凍水餃,出門在外冰箱的冷凍庫一定有這種應急果腹食物。
盛記真的很特別,超好吃😋皮是Q彈的不是軟爛的那種,豬肉餡料也不會有一股豬肉味(如果跟我一樣吃豬肉會覺得有股「豬臭咪」的一定懂😂🙈)
而且很好煮,包裝分隔開水餃不會都黏在一起,下水就顆顆分明,完全不會煮爛破皮超級厲害👍即使有破皮也不會散掉,也不會有煮的麵湯倒灌進去讓口感變差,齁,說的這麼直白是真的真的點亮心中明燈的水餃🥟👍
20顆現在團購價NT$1⃣️3⃣️0⃣️很實在的內餡,真的是滿滿的肉菜
另外#盛記滷味 也大推薦
雞腳凍/鴨翅/雞胗 (雞腳凍無骨/有骨都有呦~)
很方便也很下酒,滷汁很香,很入味,完全不死鹹,也不會像有的滷味考驗牙齒健康般硬到咬也咬不爛
盛記雞腳凍-無骨(原味)150g NT$9⃣️0⃣️
盛記雞胗150g團購價NT$9⃣️5⃣️
這些都是可以放冷凍庫保鮮,常備無患,餓了嘴饞了都可以吃的很健康的必備!家裡沒有天天頓頓在開火的朋友們一定要相信我吃一次,你一定會愛上✌️
也可以揪親人、朋友、同事們一起省運費
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#敘禾燒肉 #新品報報
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位在台中西區的敘禾燒肉在11🈷️出新品啦🔥
美美的裝潢依舊 但我這次在二樓用餐🍴
烤盤旁邊的火比較大 跟一樓的烤法比較不一樣
這一波超可愛的新菜色 一次報給你們知❤️
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☁️起司地瓜 $100
這也是新品🆕 沒在跟你們豪洨 我真的吃到驚呼那種
看到文章來的 沒有點這個我真的會很痛心🥺
地瓜微甜 搭配起司🧀️鹹香無敵讚👍
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☁️和牛芝士石鍋 $220
這次多了新品石鍋拌飯 淋上醬之後就會啪滋啪滋
再把起司跟拌飯拌勻 和牛切成小塊很好入口
☁️紹興酒香腸 $140
非常讚 酒味甘醇非常香 口感紮實
☁️究好豬霜降 $180
薄片跟分佈油花非常漂亮 肉質也是很紮實🉑️
☁️明天見(蒜香金針菇)$60
鋁箔紙包起來 烤到出水打開來拌一拌
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☁️究竟拾伍品 $1399
總共15道肉品❗️❗️ 附上一張小卡超詳細介紹超貼心💗
🔸究好梅花豬排 店員代烤的 好好吃 外酥內軟🥰
🔸薄切牛舌 原汁原味偏清淡 兩面稍微烤一下就可以了
我覺得加玫瑰鹽跟蒜片很棒!!
🔸牛肋條很嫩口 搭配玫瑰鹽跟蒜片
那個軟度簡直絕了❤️ 建議5分熟就可以入口!
🔸CAB無骨牛小排 軟嫩帶點厚度非常厲害
🔸究好豬一口豬 金黃微焦吃起來脆脆的 原味就好讚
🔸本地產松阪 同樣脆脆的 白色帶點金黃非常誘人 🤤
🔸日本和牛牛小排 這牛小排超嫩啊~~~ 蒜片的鹹香搭配的好棒❤️
🔸牛肉千層 ~是我心心念念的牛肉千層啊~~別的地方吃不到的美味 層層牛肉每一層都是驚艷跟懷念(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔸本地產雞腿肉 他們家雞腿肉的表現也很厲害 肉質非常好👍
🔸和牛肋條 這個肋條就更紮實一些 厚度也更厚 但完全不會難咬
🔸櫻桃鴨丁 完全沒有腥味 肉質帶點櫻桃的甜(沒在唬爛)有夠扯🤣
🔸日本和牛肋眼上蓋 我不知道這是什麼但這個更軟 好像雞腳凍那種的程度 入口即化
🔸伊比利僧帽肌 有厚度 肉質紮實 搭配醬油的鹹我很推薦!
⚠️ 究好豬一口豬 櫻桃鴨丁 CAB無骨牛小排在菜單上沒有單點喔!只有這個SET有(筆記📒
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☁️️櫛尼龜 $240
這名稱夠可愛(๑*◡*๑)裡面有櫛瓜 蝦子跟鯖魚🐟
櫛瓜🥒烤到微焦微焦最好吃喔~(店員說的)
外皮酥的裡面的汁很飽滿
蝦子🦐烤完還有貼心撥蝦❤️ 肉質新鮮😍
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☁️巨峰葡萄泡泡 $100
☁️熱阿薩姆鮮奶茶 $100
☁️鳳梨大福起酥 $140
☁️手工甜點 $100
飲品跟甜點的表現依舊啵棒!!
好愛奶酪跟大福❤️❤️
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🔵每人低消$600 酌收10%服務費
🔵現金交易only
🔵白飯跟雞湯都可以無限續用
🔵公休日請關注IG~
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♟地址:台中市西區五權西三街111號
♟時間:11:30~16:00、17:30~22:30(假日11:00~22:30)
♟電話:04-23758099
♟店家IG: @jokazu.yakiniku
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((開團))養泉雞高湯 / 有料湯品 / 雞腿排 / 滴雞精 / 雞肉鬆
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🔥任選組合 請先選要幾組、再開始選需要的款式
★雞高湯團購優惠任選七包899元(冷凍免運)
★有料雞湯團購優惠任選五包899元(冷凍免運)
★雞腿排/雞胸團購優惠任選七包910元(冷凍免運)
🔥前400名購買冷凍商品消費滿$1,500,即贈【養泉火鍋肉片】(不累贈) (不含滴雞精/肉鬆等常溫品)
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幫大家安插了一團養泉在過年前,這團會在年前收到貨哦! 過年要回婆家娘家,不方便準備寶寶副食品的,這團要跟緊了! 過年大魚大肉又重鹹,自己準備好雞高湯帶回去冰起來,可以快速幫孩子準備安心的餐點哦! (寶寶也有無鹽雞高湯可以選擇)
除此之外,這次還有新品 烤全雞 (真心超~~好吃!!),和有料雞湯、賣超好的風味雞腿排…等等。要知道我其實是很愛在網路上買各種有名的冷凍肉品 海鮮的人,吃過的品牌真的非常多,但是會回購的說真的沒幾家! 養泉就是我最常回購的一家!!
當然有很大一部份是我家小妞超愛吃它家高湯煮出來的東西,我冷凍庫永遠備著養泉雞高湯,因為如果用完了我會慌啊!!! 小妞一個禮拜至少有2天的晚餐是養泉雞高湯煮的麵或粥 (她自己要求的),而且她很專業,知道想吃粥要前一天先跟媽媽預約,這樣才來的及在她回到家就吃到~ XDD
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養泉是一個位於屏東的在地品牌,雞隻住好吃好、不打生長激素,堅持用低密度的自然無壓飼育,無毒環境友善循環,雞隻150天自然成長、足月熟齡
同時專業的製程通過ISO22000食品安全衛生管理系統認證)及HACCP(危害分析與重要管制點)雙認證 產品均無重金屬、無防腐劑、無生菌群!
他們家的產品很豐富,不是只有滴雞精,還有超級方便的雞高湯、有料雞湯、入味雞腿排/雞胸肉、雞肉鬆…等
雞湯真的好好喝、雞腿排也好啾西,家庭主婦、在職媽咪快速上菜的健康好法寶都在這一篇了!
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#雞高湯系列
雞高湯系列是我自己最愛的,對家庭主婦來說也是最便利的,每一包高湯是500cc 可以依照個人口味加水稀釋0.5~1倍哦!!
有時候我會退冰一包高湯,隨意加點冰箱裡的食材,再加入麵條 就能在小妞下課的時候 快速端出一碗麵
有時候我也會用來蒸蛋 或者炒菜的時候加一點天然的高湯調味本來廚藝不怎麼樣,加點厲害的高湯覺得什麼都對味了!
它也有無鹽版的雞高湯,無化學香料及添加物、無添加防腐劑,可以用來製作寶寶副食品哦!
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#有料雞湯系列
除了方便料理的雞高湯之外,養泉還有一系列遵循古法的食補雞湯,平常自己真的頂多只會香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、蒜頭雞湯…這種簡單的湯品
說到養生食補 還真的很不會! 市面上的食補雞湯大多小小一份 也沒辦法端上餐桌
養泉的有料雞湯每份都有600g 固形物就大概有260g,可以說料好實在 肉塊也多 視個人口味可以稍微稀釋,如果家裡人口比較多,可以再加些菇類或高麗菜 和水 再重新調味 依然非常好喝哦!
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#烤全雞系列 NEW!!!
全新的烤全雞系列一共有2種口味 只能說太銷魂好吃了! 有時候我們晚餐就直接一隻烤雞、炒道菜 就搞定了!!
全雞有兩種口味 : 西西里香草烤雞、西班牙卡門烤雞,兩者都有一點微微辣 但是是很微的那種 小妞敢吃
西西里主要是香草+海鹽,西班牙卡門則是香料比較濃郁的感覺
將整隻雞解凍後 最方便的就是放氣炸鍋了! 180度15分鐘不用顧火~喜歡酥一點的口感就200度再3分鐘收尾噢~使用紅羽小土雞 整隻重量大約在1100g上下 沒有頭和脖子和雞腳
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#養泉滴雞精
養泉最初的產品---滴雞精
媽媽每天蠟蠋好幾頭燒,真的該對自己好一點,說真的我連喝2個禮拜的滴雞精 每天早上來一包 真的支撐一整天的元氣
連莫莉爸都說 : 妳最近精神是不是比較好?
認真喝 不只自己感受的到! 媽媽有精神 全家都照顧的到,尤其孕媽咪、哺乳媽咪都很推薦!!
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#風味雞腿排_雞胸肉系列
無骨雞腿排能做的事實在太多了
最簡單的隔水加熱 再簡單煎一下就很香很好吃
或是切塊拿去氣炸一下 根本就是鹽酥雞
炒菜的時候加進去炒 有肉有菜超美味
養泉獨家醃醬 吃到好幾種風味 不用煩惱肉要怎麼醃才好吃,就連中秋烤肉都可以用上! 直接退冰上烤肉架就逼逼BOBO香氣逼人了!
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#雞肉鬆系列
最後還有這個養小孩必備的肉鬆,因為是用相對脂肪較低的雞肉製作,所以吃起來不會像豬肉鬆油油的
口感相對也比較"鬆" 豬肉鬆還是會比較紮實的感覺,我個人是比較愛雞肉鬆或魚鬆這種 真的"鬆鬆的"口感
鹹度我覺得很可以 不會太鹹,無添加防腐劑、無添加味精、無添加人工色素 很適合小朋友吃!
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‼️注意:
1.單買滴雞精或肉鬆會用一般常溫寄送
2.有買任何冷凍商品的話,滴雞精和肉鬆會一起用冷凍寄送,收到時請放常溫處回溫即可! 不需再冰哦
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12/30~1/5 養泉雞高湯、雞腿排、雞肉鬆、全雞團
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#同步推薦_養泉雞腿排和烤全雞的好朋友
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日本品牌Peconic 美型氣炸鍋
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