YouTube影片繼續籌備中,我想請朋友推薦適合拍攝影片的Mirrorless Camera(中文不知道怎麼講),輕巧,可換鏡頭,螢幕可以翻轉,自拍影片的時候方便使用,還有可對應的無線麥克風品牌,以及必須的收音裝置,謝謝!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,天仁茗茶品牌「天仁喫茶趣」有超多蔬食餐點🔥菜單標示清楚,店員對素食很了解,趕快來開箱介紹給大家! 67年歷史的天仁茗茶,在1989年創立品牌「天仁喫茶趣」,提供各類茶飲、餐點、茶點,環境舒適,細心解釋素食的相關問題,非常推薦大家來品嘗! =====全素品項====== ■單點 茶油麵線 $210 ...
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【歡迎巧食旗艦店第一位貴賓電視名師小周師】
小編隆重歡迎~
巧食旗艦店的第一位貴賓小周師
小周師著有《#愛上雞胸肉的100道美味提案》 等著作📖
書籍中將雞胸肉的高蛋白質、低脂肪、低熱量的雞胸肉變得軟嫩多汁又好吃😋
巧食旗艦店也提供了與料理老師合作的場地空間
歡迎更多料理名師與巧食闆娘/小編聯繫喔😊
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📌巧食旗艦店鄰近捷運劍南路站,步行十分鐘左右即可抵達,交通位置十分方便,我們秉持如同「#料理給自己孩子吃」而誕生的品牌,環境溫暖舒適且乾淨,備有完善的中西式餐廚設備、全室音響和無線麥克風系統,以及高畫質投影設備,巧食同時也是許多料理老師合作的協力廠商。
📌巧食旗艦店場地特色
1、捷運劍南路站步行10分鐘左右即可抵達
2、可提供料理老師完整的廚藝教室教學
3、純租借場地,適合10-15人的會議空間、講座課程
4、歡迎兒童以及寵物友善(不落地)
5、餐廚設備與影音設備齊全
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媽咪獻唱甜蜜蜜👏👏
金點科技F1無線麥克風🎤🎤🎤
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天仁茗茶品牌「天仁喫茶趣」有超多蔬食餐點🔥菜單標示清楚,店員對素食很了解,趕快來開箱介紹給大家!
67年歷史的天仁茗茶,在1989年創立品牌「天仁喫茶趣」,提供各類茶飲、餐點、茶點,環境舒適,細心解釋素食的相關問題,非常推薦大家來品嘗!
=====全素品項======
■單點
茶油麵線 $210
綠茶茄蔬拌麵 $210
素茶香香蕈麵線 $230
碧螺春素蒸餃 $130
素茶香鮮蔬湯 $120
素茶王拌飯 $160
茶油鮮蔬豆腐 $100
茉莉茶凍 $30
美人茶凍 $30
■鮮蔬茶膳 $425(套餐/可選全素)
主菜:美人鮮蔬捲
鮮活沙拉
綠茶莓醋飲
913素拌飯
茶油鮮蔬豆腐
素茶香鮮蔬湯
茉莉茶凍/美人茶凍
輕烏龍冰茶
■喫茶套膳 $425(套餐/可選全素)
主菜:茶油麵線/綠茶茄蔬拌麵
鮮活沙拉
綠茶莓醋飲
茶油鮮蔬豆腐
素茶香鮮蔬湯
茉莉茶凍/美人茶凍
任選茶品一杯(可選全素)
■茗點套膳 $409(套餐/可選全素)
主菜:碧螺春素蒸餃
鮮活沙拉
綠茶莓醋飲
茶油鮮蔬豆腐
素茶香鮮蔬湯
茉莉茶凍/美人茶凍
輕烏龍冰茶
■麵類套膳 $369(套餐/可選全素)
主菜:素茶香香蕈麵線
鮮活沙拉
綠茶莓醋飲
茉莉茶凍/美人茶凍
任選茶品一杯(可選全素)
■下午茶組(喫) $230
茶油麵線/綠茶茄蔬拌麵
任選一份茶品/甜品(可選全素)
■下午茶組(趣) $178
碧螺春素蒸餃
任選一份茶品/甜品(可選全素)
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
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★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道,因為幫小孩做菜有了心得,想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃,後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理,推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族,想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大,耳濡目染,最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
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天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
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★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌,後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌,(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌,請關注「花栗愷」的資訊
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===== 議 題 討 論 =====
★大品牌落實環保責任,是否淪為行銷手法?
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道,而標榜綠色友善的企業也越來越多,然而所謂能幫助環境的「選擇」,會不會只是另一種銷售話術?(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境,會提高你的購買意願嗎?
A. 看價格再決定,還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係,更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度,不會照單全收
D. 其他,也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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