| 超市裡的有機食品 |
法國家樂福只要在週二購買有機商品,就有9折優惠。像我這種職業婦女婆婆媽媽又是有機消費族群,每週二都會做固定採購。
有機食品在法國的接受度與銷售額近幾年來快速成長,前幾天出來的報告指出,2017年第一季在大型與中型商店的有機商品銷售漲幅為14%。法國有十一萬八千人在有機產業工作,越來越多的有機消費者與有機農,因此有機農地也快速擴增。
一般來說,我們都在市集、肉舖、魚舖購買食材,但是像有機牛奶、雞蛋、優格等,就會到家樂福這種商場採購。
今天想給我女兒買餅乾當下課後點心,就去有機乾貨區逛逛。每次到這一區,看到全部淡綠色的包裝營造出來的氛圍,就有種奇怪的感覺。不知道是走進藥店還是什麼,食物、餅乾看起來一點都不可口,像是要給減肥或糖尿病特殊患者等的治療食物一樣。
身為設計師,我不反對商品有漂亮的包裝,不然我們何以維生?但如果是這麼醜的包裝,還要消費者付費,那真的不用包裝了。今天因為找不到平常我們購買的袋裝有機麥片,看到同樣商品有紙盒裝的(就是我們買的袋子放在紙盒裡),同一個牌子商品內容、重量相同,因為多了一個很醜的外盒貴了20塊新台幣左右。身為理性消費者,我馬上選擇袋裝其他口味的麥片。
其實這些有機、低糖或無麩質餅乾都還蠻好吃的,改變食譜並沒有影響它們的美味。只是與其做這種看起來有特殊療效的包裝,還不如直接無包裝。在過度包裝的年代,無印良品或歐洲無包裝商店其實也是門好生意。(那設計師怎麼辦?不然做好看一點的有機包裝也可以呀~)
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單完成!| 俏媽咪潔思米 詳細配方網站 : http://yummymum.tw/mochibread/ 聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包! 江湖又稱恐龍蛋! 或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚 不用預拌粉,...
無包裝 牛奶 在 小小豬Kinsey Facebook 八卦
早排上星期六我哋三口子就入咗元朗附近一帶遊車河,剛好見到UNY開咗喺元朗千色匯,咁我呢啲師奶仔見到超市就緊係想睇吓有咩激筍優惠嘢順便入貨,所以就去八卦吓啦!
UNY一向都係咩都有,所以都幾啱行,可能係星期六,所以場內都好熱鬧,不過整個感覺都係唔錯。當然…師奶仔就緊係最想知有咩優惠同特色嘢買,原來UNY元朗店特設全新無包裝優質食品及日式精選雜貨專區「沢屋」,同埋自選海鮮丼專區,新張期內 (6月20-29日),大家選購海鮮丼定食、果仁、果乾、穀物等,仲有9折優惠呀!除此之外,仲有限量特選商品、週末限定開幕限定套裝、熱賣商品限時大割引,個價錢都幾吸引。
小小豬全程負責幫我睇吓有咩必入筍貨,所以唔覺唔覺我都買咗成車嘢,買啲凍肉…生果…牛奶…雪糕…乾果小吃,仲有小小豬指定一定要買嘅超級無敵勁大嘅日本帝皇大蟹棒,最後帶住三大袋戰利品超滿足咁回家。
6月20日至29日會有更加多開幕優惠,有興趣嘅朋友仔可以去官方網站望望,揀定有咩心水,到時去大掃貨啦 ~>https://bit.ly/2XSYu82
Special Thanks
UNY 生活創庫 Hong Kong
#UNY元朗 #生活創庫 #日式購物樂 #多重開幕優惠
無包裝 牛奶 在 CSR在天下 Facebook 八卦
#不用塑膠袋就不會買肉買菜?
來逛逛全球第一家無塑超市,你會想到更環保的購物方法!
跟同樣推廣無塑的無包裝、裸賣商店不同,這裡的商品仍有包裝,不過用的卻是...
#減塑 #環保 #永續城市 #未來城市 #荷蘭
無包裝 牛奶 在 YummyMummy Youtube 的評價
Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單完成!| 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 : http://yummymum.tw/mochibread/
聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包!
江湖又稱恐龍蛋!
或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚
不用預拌粉,外脆內Q軟,小孩真的真的好愛!
超簡單就完成啦!
[一定要看]
有關 全蛋液體 1~2顆
(我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
如不確定蛋液份量,建議可先準備二顆
我自己做了幾次才測試出46g這個數字(大概一顆)
但是我怕大家的粉類吸水量會不一樣
所以建議先打個二顆蛋再慢慢加入喔~
[烤出後塌扁?]
會塌扁的主要原因應該是麵糰太過癱軟
蛋液體可能加入太多了~
所以蛋液體一定要慢慢加入查看狀態喔!
[有關粉類]
這裡用的粉是細緻狀的樹薯粉/太白粉/木薯粉,而非粗顆粒狀
如果不知道怎麼分 看包裝上的英文字
Tapioca Starch Tapioca Flour
或者看成分是不是樹薯澱粉~
[材料]
直徑長度約5公分,可作14~15顆
全蛋液體 1~2顆 (我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
高筋麵粉 30g
木薯粉/樹薯粉/太白粉 130g (只加一份喔 不是加入三種喔)
牛奶 150ml
無鹽奶油 30g
砂糖 30g
鹽巴 2g
黑芝麻粒 2大匙
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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無包裝 牛奶 在 厭世甜點店 Youtube 的評價
英式下午茶必備的一道甜點!?
拿拿摳化身英倫紳士,教大家擄獲萬千少女的心
※本集由 義美生機甜心草莓 贊助播出
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12g包裝:全家、義美門市
25g包裝:全聯、寶雅
甜心草莓司康材料
中筋麵粉220g/無鹽奶油85g/泡打粉8g/二號砂糖25g/鹽巴3g/
牛奶80g/雞蛋1顆/義美甜心草莓果乾30g(依個人口味可替換葡萄乾或蔓越莓乾)
裝飾:半顆量的蛋液/防潮糖粉些許
烤箱180度烘烤20~25分,約8個(直徑5.3cm的圓形模)
#義美生機 #草莓 #甜心草莓 #司康
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無包裝 牛奶 在 有口福 Youtube 的評價
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感到無聊!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料:
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法:
2.1 將蛋糕倒過來,用湯匙將蛋糕內部挖空,並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果,然後再加入2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後,撒在冰淇淋上,並將其壓緊。將蛋糕反轉後,就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣:不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料:
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法:
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中,並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料:
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法:
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子,一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上,並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬,然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了!
小秘訣:自製餅乾
所需材料:
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法:
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中,並打到起泡。慢慢加入蛋,並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後,加入牛奶和鹽,將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙,然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊,然後用湯匙將它們壓平,並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料:
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法:
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中,然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上,加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料:
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法:
在開始準備之前,請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍,以免讓冰淇淋融化得太快。然後,將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中,並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M&M's巧克力就完成!
有誰能想得到,馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋?4個超棒的好點子,不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是,冰淇淋無論在什麼樣的季節,都很適合。祝胃口大開!
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎?那麼,這個巧克力鬆餅冰淇淋,保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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無包裝 牛奶 在 想請問環保牛奶 - 無痕生活板 | Dcard 的八卦
之前有在網路上看到有在賣環保牛奶的店家,就是自己帶容器裝牛奶, ... B3 可以去找fb社團「無包裝請揪我#一起零廢棄生活」 之前看到他們在揪最近有 ... ... <看更多>
無包裝 牛奶 在 [問題] 舊市區哪裡買無包裝的鮮奶(生乳)? - 看板Kaohsiung 的八卦
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三代同堂家庭,加上我本身有時會做一點烘焙,
我家的鮮奶使用量有點大。
每週都可以清出1-2罐的牛奶罐。
覺得這樣的垃圾量太多,想要減少。
所以想問哪裡有賣「可以自備容器去裝」的鮮奶或生乳?
因為是常常需要購買、並且一次無法囤大量&保存不易,
所以希望可以是離舊高雄市區近的地方。
謝謝神通廣大的各位高雄鄉民。
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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔
高雄點定義請參閱板規
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幸福從來就不是誰的給予。
幸福是努力爭取來的。
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