無人機術科練習的八卦，MOBILE01、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

他是我這輩子認識最熱血最執著的人 2014年你必定要認識的聲音 王舜

2013年的尾聲
無名小站熄燈了
在它關閉前我又回去逛了逛
所有回憶也都湧現出來
因為那描述著我如何從一位芭蕾舞者
變成現在這個音樂家的過程

照片
是我剛上台北念書的第一張照片
在這之前
我還是個躺在家鄉的草皮上望著星空
並對未來有無限想像的小孩
後來對舞蹈有興趣
於是高中考進了藝術學校的舞蹈系
那時候我16歲
在上電腦課時老師要我們拍照
看同學們紛紛擺出舞蹈相關的肢體
我很叛逆的想了想
決定要特別點
接著告訴自己
內心永遠都不要變得混濁
所以有了這樣的動作

念舞蹈學系的初期
最討厭大概就是拉筋了
尤其是身段課
老師總要我們這幾位男生排成一排
把腳打開面對牆壁
然後出其不意的一腳
把我們踢進去
你可以聽見第一位慘叫
幾秒後又是第二位慘叫
我是第五位
就快輪到我了 ...

開始習慣這些痛苦後
在某次舞史課上
老師播放了男舞者的影片
是一些充滿技巧的獨舞段落
還記得那時候目不轉睛的自己
被那流暢又帥氣的動作吸引
後來發現自己對芭蕾舞著迷了
每當撥放起音樂
身體跟隨每個音符與節奏擺動
內心就會感到無限的富裕
幾乎每堂學科下課時間
這短短十分鐘
我都會一個人跑去舞蹈教室練習
那時心中有一個目標
就是在公演時
我想跳海盜 !!

在第一年快結束時
學校多了新規定
若非上課時間
學生禁止私自進入或使用術科教室
我的熱情被澆了冷水
有好幾天都在煩惱
但最後
是趁著放學大家走的差不多時
把中庭舞台當做練習場地
因為它與舞蹈教室相同都是標準黑膠地墊
就這樣延續了本來理想的軌道

第二年開學前的暑假
暑期輔導還未開始
所以偶爾會去外面的舞蹈社上課
但在某次課堂上
遇見一位氣質非凡的女孩子
她每個動作優美又精準
幾乎是當下最出眾的焦點
我整個看傻了
讓我覺得自己的動作都像同手同腳
在她看見我愚鈍的動作後
露出天使般的笑容
大概就是唐伯虎點秋香裡那種 " 笑你是個白癡 "
總而言之
在那堂課結束後
我超孬的啊 !!
完全沒有勇氣去跟她搭話
只有變成暑假天天去舞蹈社報到
但卻再也沒見過她 ...

第二年開學了
在我心裡
幾乎只有芭蕾舞與那位不知道名字的女孩
看似複雜但又有點單純
依然在下課時溜進沒人的舞蹈教室
放學後趁大家離開後在中庭練習
持續這樣一陣子後
很快就到了學長姊的公演
可能因為舞蹈這個環境不大
所以有演出時
幾乎相關行業的人都會去看
我覺得這是我很有可能再次見到她的機會
但從進場直到演出散場
我都沒有看見她
有點失落
於是約了同學到附近的便利商店買東西
在過馬路時
來往的人潮擁擠
我在斑馬線的另一頭看見了她
她跟我對向行走並擦身而過
那瞬間我彷彿找回失去的片段
但我卻沒有勇氣跟她打招呼
她就像陌生人從我眼前走過去
後來仔細看在她身旁的女生
咦 ?
那不是我的學妹嗎 ?

第二年中
從學妹那邊打聽許多消息後
得知她跟我同年
是別所高中的舞蹈班
可是就算我知道得再多
卻一直都是處於
她根本不知道有我這號人物的情況
因為
她沒有用手機
也沒有在上網
聽說她每天都只有跳舞跟練習
非常規律
也沒有思考過戀愛這回事
我受不了這樣的情況
開始做一些蠢事
例如他們高中的舞會
我不要臉的自己跑去參加
結果在台下找找找
還是沒看見她
忽然間音樂風格轉換
DJ : 告白時間 !!
我搶先他們學校所有人第一個衝上台
拿起麥克風說：我叫王舜 ! 我喜歡的是中正高中舞蹈班 xxx!我喜歡妳!從半年前的暑假遇見妳之後。一直到現在
台下這時一片歡呼
DJ : 請女主角上台 !!
我興奮又緊張的等了一下子
台下變得安靜 ...
DJ : 啊 ? 原來她根本沒來啊 !?

第二年尾
雖然沒跟她講過半句話
也沒有見過面
但她身邊的所有人我幾乎都認識了
特別是他們從小就一起在舞團跳舞長大的夥伴
幾乎都跟我同年
但在舞蹈界都已是頂尖了
因此有一段時間
只要他們有空
我就會在放學時
從陽明山上搭公車下山
再轉捷運到他們所在的學校或教室練習
他們總能給我最多資訊與指教
雖然常獨自搭末班公車回陽明山的宿舍
但我一點都不覺得辛苦
因為總是充滿收獲

第二年末
學校的藝術交流團
要去義大利跟維也納演出歌舞
有甄選考試
不小心我考上了 ...
於是反覆排練了老師給的段子
終於到了出國那一天
許多同學站在校門口
像我們交流團揮手道別
我想出征打仗的感覺
應該就是那樣吧 ?
接著出發
開始一路吵鬧
從候機室直到飛機上
但我是個很淺眠的人
上飛機的休息時間
燈雖暗了
我還是亮著眼睛
看著窗外聽著音樂
起初這一切都很美好
但卻開始因無法入睡而感到痛苦
8個小時之後
我眼前是本來一起吵鬧的同學
睡醒後
他們又繼續吵鬧
但我已精疲力盡了啊 ...
之後開始的旅程
大大小小跑了許多演出場地
從維也納搭車到義大利
搭船到過威尼斯
也踏進了梵蒂岡
除了被歐洲當地飾品小販狠敲了一筆外
最難適應的就是歌劇院的舞台
都是往前傾斜
轉圈都會不小心往前滑
但還好我是年輕人
完全沒在怕 !!

第三年暑期輔導
有了想出國當職業舞者的打算
也開始覺得學校會遷就團體的程度
而我想要的東西
只是更專一的芭蕾舞
而不是武功、身段或民族
除了芭蕾課外
開始變得會翹課去外面上課
持續一陣子後
老師警告我
說我操行已經不及格了
但我還年輕
認為台灣有兵役問題
在還未18歲前
就該有立即出國的打算
不然18歲後需先服完兵役
最害怕就是當兵後
舞蹈可能會太過生疏或荒廢
但在這時
我意想不到家裡開始反對
反對我想走的路
要我當成興趣就好
原來是經濟狀況出了問題
頓時我已進退兩難

第三年初
一切只能慢慢走
到了公演舞碼的選角日
大家都在舞蹈教室等待公佈
我很興奮
覺得自己從第一年到第三年
這段時間裡
做了很多準備
只是
接下來在公佈名單時
所有舞者陣容
都沒有我
我連忙上樓去找主任
從主任的表情
我知道
自己被退學了 ...
於是
轉過身走下樓
經過中庭的舞台時
想起曾經跟班上同學說過的夢想
" 我公演想跳海盜 就算公演不能跳 也要畢業之前在全校面前跳 "
腦海裡閃過這些記憶的我
把鞋子外套脫了站上舞台
發現自己
終究面對的是空盪盪
沒有觀眾與沒有音樂的空間
我把還沒練完成的海盜
零零碎碎的跳完
這一分鐘的獨舞
只有我的呼吸
跳完後
聽到三樓傳來"加油!王舜!別放棄!"
接著是一陣掌聲
原來是幾位女同學知道我要離開了
雖然看見他們帶著不捨的淚水
但我什麼也沒說
便走出校門口

第三年中
因為經濟壓力
我開始打工並繼續跳舞
本來一起練舞的夥伴
包括那女孩
幾乎都要出國了
有的去舞團
有的去學院
在離開前
他們約了我到一間舞蹈教室去
說有位老師或許可以幫忙我
到那之後
老師知道了我的狀況
也知道我熱愛芭蕾
便給我優惠且單獨的指導
讓我在那上課

第三年尾
在那教室待了一陣子後
老師看我常打工與教室兩邊跑
忽然間找我聊了一下
建議我換個方向試試
說在我身上
看見了更該發揮的特質
那是較為流行的樣子
而不是因為家裡無法支持
就一直傻傻的打工
堅持著古典流派
忽然間覺得這句話涵意很深
也提醒了我不是當初想考舞團嗎 ?
那現在到底在幹嗎 ?
若再怎麼努力只能到達這樣
或只是抓著這軌道不放
會是好事嗎 ?

第三年末
我告別了老師
開始了長達一年自我放逐
平常就是打工
從咖啡廳、網咖到燒烤店
幾乎沒有再跳舞了
我開始認真思考
我的未來
我發現自己
沒辦法重複做一樣毫無心意的工作
我需要挑戰
我需要創意

第四年中
忽然想起自己很喜歡唱歌
雖然從小到大
都一直被笑五音不全
但剛開始對芭蕾舞也不是那麼擅長吧 ?
如果我付出與那時相同或更多的時間 ?
那結果又會是如何 ?
於是
我辭去所有工作
借了一把吉他
花了一個月的時間
看懂網路上的和弦
學會四首歌
並在地下道開始了我的音樂人生

天再冷也要出去賣藝的街頭藝人時期
讓我學會了唱歌跟表演
再想睡也被導演逼著配樂的作曲時期
讓我學會了編曲跟混音

唱片才是我的最終目標
相信未來還有許多時期
每個時期都會堅持努力
因為我已經放棄過一次
這次我不會再放棄了 !!

回顧了這青春的五年
希望未來再回顧五年
是更美好浪漫的現在

今年是上台北的第十年
這個跨年
我要回到我的故鄉
龍潭
讓我再到那片草皮上望著星空
那是我一切的開始

晚安。

烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (2)

.

『改變』，

對於自閉症孩子來說…

處理不好，會很嚴重，

就好像是天崩地裂的事情。

.

但，蔡傑是有被訓練過的，

所以，我不擔心他。

.

「下課一定要出去玩」，

小學三年級的老師在跟我談這件事情時是笑咪咪的，

所以老師應該有自己處理的方式了，

我就沒有放在心上了，

.

況且當時蔡傑沒什麼語言能力，

我回家跟他分析「下課不一定要出去玩」的道理，

其實也聽不懂啦！

.

因為 重度 自閉症 + 智能障礙 的孩子就是…..

沒有觸類旁通，沒有舉一反三的能力。

.

事件與環境是在「哪裡發生的」？

就是只能在….『現場解決』，

換個環境，換個人，再來模擬，再來指導，

都不一樣了，也沒用了。

.

一直以來，

我都是尊重與相信學校老師的做法，

所以不會有干預與給任何建議，

我也相信蔡傑的老師都一定可以處理好蔡傑的問題。

.

為什麼我有這樣的自信？

.

我從蔡傑三歲多就把工作辭掉，

為了處理孩子最棘手的情緒障礙，

抓狂 + 變身綠巨人浩克 + 眼睛佈滿血絲 + 撞牆 + 流血，

我從孩子最難搞定的3歲…磨練到9歲，

24小時 - 全職爸爸當了六年，

.

如果做到如此，

如果還是搞不定他的情緒障礙，

我也真的該檢討了。

.

平常我對蔡傑的態度只有….

「溫柔的堅持」+「好好講」，

.

當孩子無法接受改變，

變成瘋子的狀態之下，

大人說的任何一句話，

都是刺激，也都是傷害，

.

所以通常我會先冷靜，我變成木頭人，

不發一語，也不離開，陪伴在旁，等待時機，

.

直到孩子…從綠巨人浩克 變回 人類 ，

沒有血絲，沒有抓狂，

可以好好講話，心平氣和之下，

我才會有下一個動作，這是唯一的路，

.

絕對不能因為抓狂而放棄，

不管需要幾個小時，一定要耗到底，

會設法讓孩子『成功完成』他剛剛抓狂的這件事情，

然後….獎勵收尾，

最後….一起帶著笑容離開。

.

我會不斷的去挑戰孩子的極限，

每天親自拆解地雷，

過程中….

難免炸傷自己、兩敗俱傷，

我也沒想過要放棄每天繼續去拆地雷。

.

小時候，不敢去拆地雷，

放任他長大，以後就更拆除不了了。

.

這是每一天都會發生的狀況，

有時候一天是好幾次，

我沒有逃避，

一起經歷過幾百次，幾千次的磨練，

.

我有足夠的時間、體力、耐心與堅持，

你說….孩子會不會改變？

.

我長期這樣對待孩子，

孩子自然也會用這種方式對待我，

【心平氣和 + 好好講 = 解決問題】！

久而久之，

這套公式就變成他腦袋裡的方程式了。

.

所以蔡傑在學校，

就算碰到無法辦法配合臨時改變的規矩，

他準備要生氣了，要翻臉了，

只要老師可以做到耐心的「好好講」，

講出一套道理去說服他，

(因為智商很低，其實只要隨便講，都能騙過他)，

.

我相信蔡傑在學校是可以做到「忍耐」與「改變規矩」，

去配合老師訂的新規矩，

就像他配合爸爸一樣。

.

而這一回是生理時鐘的改變，

我隨便講一講就能改善嗎？

.

幼稚園、小學、國中，都有午休時間，

蔡傑睡午睡早已養成習慣，

我是有跟他說：

「遇到學校做烘焙的時間，

偶爾一次午休不睡覺，也沒關係，

這是考試的規定，為了術科，就忍耐一下」，

.

我也開始陪他練習中午不要睡覺，

假日在家裡，我會安排事情讓他去做，

不要無聊，自然就不會想睡，

希望能夠改善他在學校做烘焙的精神狀態，

以達有到更好的表現與水準。

我能做的，就是這樣。

.

蔡傑很聽話，只要有要求，

他也確實都會配合與忍耐，

中午時間可以不睡，

是因為我有安排事情給他做，

.

不過，等到下午他做完了，

如果沒事情可做，

他還是一樣也會找空檔，

把沒睡到的眠….補回來。

.

下午既然要睡，事情也做完了，

我也不忍心叫他再起來，逼他不要睡，

反正他可以配合中午12點~14點不要睡著就好，

應該是沒什麼問題。

.

平常蔡傑晚上睡覺時間一直很規律，

不用管他，他也會在11點左右去睡覺，

為了烘焙的實作，

我開始要求他10點要上床睡覺，

以儲備足夠的精神去學習。

.

如果做到這樣，

他在學校的情況還是沒改善，

那我猜….

烘焙的實作應該是超過他大腦的極限，

.

因為智商不夠高，

他必須不斷用腦去記憶操作的步驟與細節，

細節太過繁雜，超過他的負荷，

本能的反應就是....要去休息。

.

要怎麼改善？

我覺得蔡傑因為能力還不夠，

所以才更需要鍛鍊，

.

只有練到…熟練之後，他有興趣了，

在沒有負擔，沒有壓力之下，

自然就不需要額外的休息了。

.

在蔡傑能力還沒有達到之前，

我只期待他自己要努力去撐過這個過程，

主要還是【練習量要夠多】，

能力提升了，腦袋進步了，

才會像他的獨輪車一樣，

就算騎上一整天也都不會累。

.

時間來到5/14，

那天蔡傑放學後跟我一起練習網球，

我肚子有點餓，就買了一份麥當勞套餐，

有薯條，這是蔡傑的最愛，

也是蔡傑無法抵擋的食物。

.

這天特別奇怪，

面對薯條，每次他都秒殺的食物，

居然會跟我說：「吃不下」 ！

.

打網球的過程，他心不在焉，

面有難色，一邊打一邊喃喃自語，

好像被什麼事情困惱著，

我猜….今天一定有什麼過不了的關...

卡住他。

.

打了大約半小時，

他就自己主動來跟我說學校的事情，

青天霹靂！

這是以前根本就不會發生的事情，

.

以前，

都是我問他學校發生的事情，

他因為記憶能力不好，表達能力不好，

老是講不清楚，

我總是要用猜的，像偵探一樣，

用拼湊的方式去推理，

.

需要足夠的線索才有辦法推理，

我自然會不斷的追問，

問多了，他講不出來，就會緊張，

.

情急之下，我也會逼問，

他受不了，就會爆發、抓狂、破壞東西，

事情就不了了之，

我必須等待下次有類似的事情發生，

或是等他心情好的時候再來繼續追問。

.

一旦被我推理出來，

故事的脈絡我大概了解了，

免不了會有『人生的道理』給孩子，

『人生的道理』常常一講就是2個小時起跳，

所以，

你們知道蔡傑為什麼從來不會主動跟我講學校的事情，

就是這樣。

.

他不敢跟我講，

因為父親是權威的角色，

父親通常只會出一張嘴巴，

並不會實際動手去幫孩子解決問題，

.

因為男人都當過兵，

要孩子可以獨立，

就必須這樣訓練，

自己的事情自己解決。

.

如果孩子有問題，

解不開的結，過不去的門檻，

又陷入死胡同，跳不出來，

他不來找爸爸，

他還是會主動去找媽媽講。

.

除了媽媽是完全包容傾聽的角色之外，

重點是媽媽沒有…..「人生的道理」。

.

所以，

蔡傑敢主動跟我講學校的事情，

我是多麼的驚訝與感動！

.

後來我了解....

這天他在學校做烘焙做不好，

有被老師念，可能被念的很慘，

我就跟他說：

「你們特殊學校的學生想要考上丙級的證照，

難度非常的高！

通常都是在「學科」這關就已經過不了了，

.

你去考烘焙丙級的學科，幸運過關，

這很不容易，

老師當然會希望你「術科」也可以過關，

所以才會對你要求高一點，

.

如果老師沒有要求，放水，讓你輕鬆，

讓你隨便亂做，

然後，你就考不上，你要這樣子嗎？

.

專心練習，將錯誤改過來，

做得好，自然不會被念，

以後你出社會去上班，也是一樣的道理，

外面的社會就不是用念的，都是用罵的喔！

而且，會很大聲用吼的，罵得更嚴重，

.

你要自己去適應這個過程，

每個人都是這樣長大的，

爸爸、媽媽也都是這樣長大的，

.

吃的了苦，經的起被人家磨練，

人家才會願意教你，

你吃不了苦，經不起被人家念，

沒有人要教你了！

.

有嚴格要求，都是在幫助你進步，

在減少你犯錯的時間，

你被念，你還是要感謝老師，知道嗎？」

.

晚上，

蔡傑又跟媽媽聊了學校的事情，

媽媽也是用我平常的話語去鼓勵他。

.

我以為這樣應該已經解決蔡傑心中的鬱悶，

事實上，還是不夠，

因為.....

解鈴，還須繫鈴人。

.

5/14 晚上 22:31，

我準備要睡覺了，

蔡傑在自己的房間用line傳給老師：

.

「剛剛在哭，有可能是奶酥少22個，

有可能是叫我秤多少聽不進去，

或是土司最後發酵完忘記烤焙」。

.

5/14 晚上 23:09 老師傳來：

「今天題目是奶酥22個，但是你做的奶酥饀只有20個，少了2個。

由於好多次練習奶酥饀都有少，所以老師特別提醒你，

打奶酥饀時材料要多秤一些，

例如：奶油201公克，要秤210公克，你也說你了解了，

但在秤時，老師又提醒你，你也說知道，但卻沒多秤，

加上你桌上掉太多奶酥蹈，所以今天才會又少了2颗奶酥饀。

.

遇到問題或挫折，不需要哭，

再多想想到底那裡出錯，那個環節沒注意，

並在下次練習中修正即可喔。

.

另外，吐司放入最後發酵箱要記得按計時器(50分)，

這樣才不會忘記烤焙喔~

今天雖然有很多錯誤，但老師覺得沒有不好，

從錯誤中(在沒危險下)學習，可以記得更清楚」。

.

那天晚上，

蔡傑安穩的入睡。

.

待續~~

烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (3)

.

我檢查蔡傑的書包，

裡面裝滿了一張又一張的配方表，

這是他在學校烘焙練習的數量，

.

之前學科的考試是選擇題，

就算題目看不懂，

還是可以用猜的，

.

想不到來到...術科，

居然還是需要~ 計算 與 寫字，

看了配方表，

我大概知道蔡傑為什麼每次做完烘焙就要去睡覺，

.

如果這張可以全部都用抄的，

不用經過大腦來思考，

蔡傑要完成是沒有問題的。

.

但，

若是要他....無中生有，

全靠自己的能力寫出這一張，

內力一定會大傷，

這恐怕要損耗掉蔡傑120%的腦容量吧！

.

況且...

配方表也不過是開頭的前菜，

接下來才是重點....

操作的步驟，

一大堆很瑣碎的細節與技巧，

.

我擔心.....

笨手笨腳 + 精細動作很差，

又沒有什麼模仿能力，

他....能夠記起來嗎？

.

以蔡傑的智商，

如果沒有當場暈倒，

而是...忍耐做完，才去睡覺，

真的是很客氣了。

.

為了術科的考試，

最後這兩個月密集的在學校練習，

每天蔡傑從學校放學回來，

開始.....沒有笑容了。

.

每天我陪他打網球，

就會聽到他在自言自語，

他總是一直反覆講….

「小時候都很快樂的事情....

小時候都可以......，

長大後，就沒有那麼快樂了…..」。

.

他在學校被念的次數越來越多，

感覺好像都只有他被念，

同學都不會被念，

我知道以他的程度要去應付這樣的考試，

壓力真的很大。

.

我也會鼓勵他…

「小時候爸爸訓練你游泳，

你有沒有壓力」？

.

「小時候爸爸訓練你直排輪，

你有沒有壓力」？

.

「小時候爸爸訓練你獨輪車，

你有沒有壓力」？

.

「你有沒有哭？

你有沒有抓狂？

有沒有撞牆…撞到流血？

有沒有變成瘋子？

有沒有在馬路上亂衝亂跑」？

.

「那現在呢？

是不是全部都克服了？

.

本來很困難的事情，

到後來，

有沒有都變得很簡單？

.

這都是......過程，

長大的過程，本來就是這樣」。

.

6/4那天有烘焙課，

放學後蔡傑和我打網球時，

他又跟我說：

「別人都會有自信，

只有我都沒有自信....」

.

青少年，

開始有自己的想法，

《很會在意》人家口氣好不好的問題，

只念個幾句，就很受傷，

沒有安撫好，他就給你記一輩子...

.

蔡傑雖然智商較低，

表達能力差，

但，

也免不了要經歷這些叛逆過程。

.

我知道，

那天在學校做烘焙，

蔡傑肯定又當機、又做錯，

然後又被老師念了.....

.

果然.........

~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~

.

6/4 晚上 22:41

老師傳來訊息：

「蔡傑，回家後心情有沒有好一點，

感謝你沒發脾氣，

只跟老師說你有點難過，

.

今天你們做好麵包後，

老師一個個和你們4人一起檢討每位同學需要注意的地方，

檢討前也一再告訴你們，

我並不是要罵你們喔~

而是讓你們透過檢討、

發問問題來找出大家容易不注意的地方及如何改善的方法。

.

上次我拍你(照片)太累了在教室睡覺，

你也不太高興，

問你是否因老師拍照，

讓你被爸爸唸或駡，

你說沒有，

爸爸只有提醒你，

.

但老師仍然感覺你的不滿情緒，

因拍照讓你被爸爸提醒你很不高興，

老師當時也跟你解釋，

拍照目的是要讓爸媽及你一起討論如何改善你在校疲累的情形，

所以最後老師才建議做麵包前一天是否可以早點睡覺，

我覺得只要有睡飽你們做麵包才有足夠的體力，

而且才能更專心喔」。

............................................

晚上 22:55 老師再傳~

第二則訊息：

「怕你今天太難過沒有注意到我們討論重點，

因此再幫你把重要注意事項陳列如下:

.

發問很重要，

遇到不會的或不知材料放那裡，

記得要向他人發問，但要記得喔，

不要看見美女就傻傻的一直在聊天，

那不是發問問題，

.

上上週你在第一組，小嫻在你对面第2組，

你只顧著和她聊天，

你不只沒有專心地做，因此流程錯誤很多，

(例如沒計時，吐司整型到一半还沒完成，

就去做奶酥饀，烤吐司烤一半就出爐)，

你也影響到小嫻了，

所以她才會告訴你可不可以不要聊天。

.

考試當天有很多大姊姊志工在協助你們，

你有遇到忘記的地方或不知材料放那裡，

都可以跟大姊姊詢求喔。

.

老師比較擔心你看見漂亮的大姊姊太高興了，

顧著聊天而沒有專心喔，

今天包裝時一再提醒你要先詢問，

但你似乎有聽沒懂，完全沒問老師或同學，

袋子拿著就要包了，

會要你詢問是因為我們今天有做奶酥、布丁及不同吐司，

你沒詢問如包錯了就有可以奶酥、布丁混淆了，

一方面也在訓練你詢問的能力。

.

你應該有看到當小嫻完成了一項工作，

她就會詢問接下來要包什麼?

等待老師回答後，她才去包，這就是詢問。

.

最後擺盤時，你拿奶酥太用力了，

所以本來烤出來很漂亮的圓麵包，

被你一拿都凹了，真的好可惜。

.

上週○○老師有提醒你，

但你今天仍然很用力拿，

因此老師及同學才教你拿旁邊，

輕輕拿就不會有凹下去了，

而且如果不小心太用力凹了，

那就擺盤時把它藏在中間，

監評就不會發現。

.

你今天卻把凹下去放在最明顯的位置，

這樣監評一看就扣分。

要學會判断，判断吐司高度、判断吐司、甜麵包是否烤焦？

老師告訴你們最後發酵約50分，要你計時50分，

是要你們去看高度是否適合，要你們用手掌量高度，

太低了就再等5-10分再入烤箱，

你常時間到了就直接送入烤箱烤焙，

今天高度还不夠，你就放入，

所以烤出來吐司高度不夠」。

.............................................

清晨 00:01

老師還沒睡，

又傳來第三則訊息~

.

「另外 : 老師一再提醒，

吐司放入烤箱要關上火或蓋烤盤紙，

但你一直沒做到，今天○○老師都沒提醒，

因此你就忘記了，吐司因此烤焦。

.

甜麵包也是先烤10分再轉面，

並要你們8分左右去看是否太焦，

好幾次你都等計時器10分在叫才去看，

因此太焦黑，

但你看了沒拿出爐卻又轉面而继續烤，

顧爐就是要你把巳經烤好或快烤焦的麵包趕緊拿出，

不管8分、10分發現麵包有點黑，就要立即出爐」。

.

~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~

.

老師也有自己的家庭，

家中還有一位學齡前的女兒，

有時候老師跟我通電話時，

她女兒會在旁邊 ~ 盧，

所以老師必須....講很快，

.

我們都知道學齡前的孩子就像猴子一樣，

最不受控制的年紀，

所以，

老師打電話給我時，

我會盡量不要插話、也不要發問，

靜靜聽老師把事情交代清楚，

讓老師可以趕快去處理她女兒的事情，

.

不然，

她女兒可能會~盧不停。

.

如果太晚，老師不會打電話來，

她一定要讓她女兒先睡了，

家中事情安頓好了，

又再傳訊息過來交代清楚，

老師在家裡，也是在工作。

.

只要是老師傳給蔡傑的訊息，

就算蔡傑睡了，

隔天，

我也會要求蔡傑念個幾次給我聽，

我要確定他能真正理解老師交代的事情。

.

用講的，蔡傑一定會忘記，

但，用寫的，就可以複習，

我就能想辦法讓蔡傑不要忘記。

.

有這樣認真的老師，

我豈能讓蔡傑不用心準備術科。

.

該來的，終究會來~

6/16 術科考試，

7/25 放 榜。

.

蔡傑的第一張證照，

烘焙食品-麵包-丙級 ，

評定結果 – 【合格發證】！

.

是的，沒有老師，

蔡傑不會有這張證照。

.

蔡傑的能力在哪裡？

我很清楚。

.

為什麼過去這十幾年....

我要一直拼命的教他學習任何事情？

.

因為…..

我不知道全世界除了我，

還有誰有辦法教會蔡傑學會一項技能？

.

我真的不知道。

.

我等了….17年，

終 於 等 到 了 。

.

除了爸爸，

別人也終於可以教會他東西了！

我可以放鞭炮嗎？

.

學科與術科，真的都不輕鬆，

蔡傑居然可以熬過，

突破這一關，

【自學能力】也算是發展出來了，

.

雖然他的能力還是很差，

但，

最終還是能夠憑著自己的抗壓性，

完成了這項挑戰。

.

特別要感謝老師的用心指導，

我們才有機會一起見證這....

不可能的任務。

AUTOCAD 2012基礎入門與實務第8次上課

完整影音論壇：
http://terry55wu.blogspot.tw/p/dvd.html

上課影音：
01_範例50(極座標與正交比較)
02_範例51(多邊形與圓角)
03_範例52(旋轉+掣點)
04_範例53(偏移與陣列)
05_範例54(等分與畫弧)
06_範例55(畫弧)
07_範例56(旋轉+掣點)
08_範例57(旋轉與拉伸)
09_範例57(建構線)
10_註冊AUTOCADWS雲端帳號並上傳作業
11_範例58(線形式與圖層)

本學期直接使用AUTOCAD2012當成上課版本，除了跟上時代潮流，也兼顧舊版。
入門之後會繼續教證照考試的題目當成範例題，自己可以選擇要不要考證照，
但至少是個好的目標，上課速度會加快，但會給蠻多影音輔助，所以請大家好好準備。

授課理念：
由於科技發達，使各行業設計得以透過電腦輔助設計更加的方便與精確。
就業或培養第二專長者，或使用電腦腦輔助繪圖者(工業設計、商業設計、建築設計)，或對

專業證照及個人實力培養有興趣者，都對CAD的學習有很大的需要。
AUTOCAD是目前各行各業進行必須具備的基本技能。
AutoCAD入門與證照考題解析的規劃，將電腦製圖大部份必須具備的知識，融合到試題演練中

，術科則是以上機實作的方式，考驗受測者軟體操作與實際應用之熟練度。
本課程在上學期是以基礎的作圖為主，並進階繪圖與目標取得證照。
用最容易的學習的方式教學，輔以雲端影音教學，成果豐碩。
用最新版本授課兼顧舊版本又能更上時代，並結合智慧潮流。

課程特色：
1.完全是何沒基礎者學習。
2.不用記任何指令，像學WORD一樣簡單。
3.先熟悉使用環境與基本題。
4.寄一步把證照題範例，既可學繪圖也可學會證照題，進而取得專業證照。

從範例之中學習CAD的繪圖技巧，完全沒有教到指令的部份，
只教如何用最簡單的放式學習CAD，對二十幾位同學來說，
似乎感到大家滿意，課後還有幾位同學不斷打聽之後是否會開3D課程，
不過這些都言之過早啦！還事先把2010學會再說。
至於上課所畫的圖，我的想法主要是可以除了上課之外，
也能讓有考證照的同學學完之後還可以再去考證照，考不考看自己，
至少我教了大家，總比之前上完之後，若想考證照，又要再學一次新的東西，
這樣就很花時間了！
CAD 2010用起來和CAD2008沒什麼太大差別，調成和2008相似的環境，
只要用心就一定可以學的會，至於如何可以學的更好？
上課該給的都給大家了，其他的就看你們願不願意花時間練習了。
如果還是有問題，歡迎大家可以EMAIL給我，或是在論壇提出。

上課用書：
TQC+AutoCAD2013特訓教材：基礎篇
作者：中華民國電腦技能基金會/策劃，吳永進、林美櫻/編著

為了讓中南部與無法配合上課，
想無痛學會 EXCEL VBA、AUTOACD與智慧型手機程式設計等最新課程，
又無法遠地奔波的學員所建立的機制，可以依自己的時間學習，
完整收錄上課影音，也提供上課範例等。
網路的學習方式非常彈性，隨時隨地都可以學習，因此許多非大台北地區的學生會這樣學習

。
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論壇：
https://groups.google.com/group/autocad2012_2013?hl=zh-TW

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第一類
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第二類
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第三類
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第四類
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第五類
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第六類
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AUTOCAD 3D入門第2次上課
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AUTOCAD 3D入門第4次上課
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新北市勞工大學AUTOCAD 3D入門成果展
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TQC AUTOCAD 2008 3D免費影音教學
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AutoCAD2008入門總整理
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AutoCAD,2012,2008,2010,2D,入門使用技巧,TQC,TQC+,TQC PLUS,電腦證照,勞工大學,AutoCAD WS,免費線上影音,吳清輝老師

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入門之後會繼續教證照考試的題目當成範例題，自己可以選擇要不要考證照，
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授課理念：
由於科技發達，使各行業設計得以透過電腦輔助設計更加的方便與精確。
就業或培養第二專長者，或使用電腦腦輔助繪圖者(工業設計、商業設計、建築設計)，或對

專業證照及個人實力培養有興趣者，都對CAD的學習有很大的需要。
AUTOCAD是目前各行各業進行必須具備的基本技能。
AutoCAD入門與證照考題解析的規劃，將電腦製圖大部份必須具備的知識，融合到試題演練中

，術科則是以上機實作的方式，考驗受測者軟體操作與實際應用之熟練度。
本課程在上學期是以基礎的作圖為主，並進階繪圖與目標取得證照。
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CAD 2010用起來和CAD2008沒什麼太大差別，調成和2008相似的環境，
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TQC+AutoCAD2013特訓教材：基礎篇
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AUTOCAD 3D入門旋轉樓梯2D轉3D圖

上課內容：
01_旋轉樓梯說明與繪製2D圖
02_旋轉樓梯2D轉3D圖.之一
03_旋轉樓梯完成

完整教學
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吳老師教學論壇
http://www.tqc.idv.tw/

授課大綱
‧由於科技發達，使各行業設計得以透過電腦輔助設計更加的方便與精確。
‧無論是就業或培養第二專長者，或使用電腦腦輔助繪圖者(工業設計、商業設計、建築設計)，或對專業執照及個人

實力培養有興趣者，都對CAD的學習有很大的需要。
‧AUTOCAD是目前各行各業進行必須具備的基本技能。
‧Auto CAD入門與證照考題解析的規劃，將電腦製圖大部份必須具備的知識，融合到試題演練中，術科則是以上機實

作的方式，考驗受測者軟體操作與實際應用之熟練度。
‧若能充份練習，依照課程學習的範圍和進度，將練習題反覆練習，必能掌握電腦輔助製圖的精髓，為未來進一步深

入學習奠定堅實的基礎。
本課程在上學期是以基礎的作圖為主，並進階繪圖與目標取得證照。
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用最新版本授課兼顧舊版本又能跟上時代，並結合智慧潮流。

上課用書
AutoCAD 實戰演練-3D立體製圖(附VCD)
作者： elearningDJ
出版社：知城
出版日期：2008/09/01
語言：繁體中文
定價：550元
http://www.books.com.tw/products/0010416135

論壇：
https://groups.google.com/forum/?hl=zh-TW#!forum/autocad2012_advance_2013

AUTOCAD 3D 入門懶人包
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