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今年水稻終於收成結束了。
不管成績好壞，都是期待明年的努力以及改進，
在今年水稻結束後，當然要給員工們一個搞賞.....
就是他們期待已久的烤雞(因為鴨很難殺，所以選擇烤雞)
我發現最近都愛拍料理式的農村生活。(我本身就愛吃的關係嗎?)
為了這個烤雞，也想了滿多烤肉的方式~
有看過在河邊用水車烤雞~還有利用鏡子來反射太陽光來烤雞....
那割稻師傅阿修，剛好會焊接以及一些水電工程的一點基礎知識....
我跟他討論過後~就亂製作了一個會讓邊烤肉邊頭暈的烤雞器具。
其實用過幾次~還不錯!
但是拍攝今天 { 農村小劇場 } 的時候卻拿錯的馬達~
因為影片有小孩或小學生會看~所以還是要講一下....
本來常用的是低轉速，卻拿到高轉速的~
我們不會玩食物的，我們拍的影片所有的食物都會通通吃完，
只是今天拿錯馬達~但烤肉效果一樣好。
看看今天的烤暈雞料理吧!!~(雖然過程很累~但是最後還是烤成功)
要看高清晰版可以去YouTube看喔，網址:
https://www.youtube.com/watch?v=JCcCpyW9K3A&feature=youtu.be
今年水稻終於收成結束了。
不管成績好壞，都是期待明年的努力以及改進，
在今年水稻結束後，當然要給員工們一個搞賞.....
就是他們期待已久的烤雞(因為鴨很難殺，所以選擇烤雞)
我發現最近都愛拍料理式的農村生活。(我本身就愛吃的關係嗎?)
為了這個烤雞，也想了滿多烤肉的方式~
有看過在河邊用水車烤雞~還有利用鏡子來反射太陽光來烤雞....
那割稻師傅阿修，剛好會焊接以及一些水電工程的一點基礎知識....
我跟他討論過後~就亂製作了一個會讓邊烤肉邊頭暈的烤雞器具。
其實用過幾次~還不錯!
但是拍攝今天 { 農村小劇場 } 的時候卻拿錯的馬達~
因為影片有小孩或小學生會看~所以還是要講一下....
本來常用的是低轉速，卻拿到高轉速的~
我們不會玩食物的，我們拍的影片所有的食物都會通通吃完，
只是今天拿錯馬達~但烤肉效果一樣好。
看看今天的烤暈雞料理吧!!~(雖然過程很累~但是最後還是烤成功)
要看高清晰版可以去YouTube看喔，網址:
https://www.youtube.com/watch?v=JCcCpyW9K3A&feature=youtu.be
《文茜的世界周報》廣東福建核能電廠篇
中國大陸的霧霾有沒有可能飄來台灣?首先它可能飄到海外，而最近在全中國大陸，霧霾最嚴重的是在北京地區，也就是京津冀，它最可能飄向的地方是朝鮮半島，尤其南韓 ，最遠可能飄向日本，但日本最近並沒有太大的霧霾的報導，首爾是有的。
最靠近台灣的是福建地區，福建地區的霧霾，最近的狀況是什麼？請看以下地圖，中國大陸其實在過去這一段時間裡頭，蓋了非常多的核能發電廠，核能發電廠非常重要必須靠近海，所以海水對於核能發電廠永遠是最重要的，那麼在我們看到沿海地區裡頭，幾乎都蓋起了核能發電廠，從南到北最遠，可以到遼寧。
其中福建就有三座，三門核電廠 寧德核電廠 、福清核電廠，廣東有大亞灣核電廠跟嶺澳核電廠，廣東的大亞灣核電廠跟嶺澳核電廠，使得香港的天空過去十年前是霧霾，現在是藍天白雲：而離福建最近的台灣，事實上我們可以看到，有這麼多座核能發電廠，一個角度是如果它也發生了核災事故，整個台灣北部地區，是在它的輻射範圍內的：如果有所謂的核能災害的話，那麼這個輻射地區，它不見得和台灣毫無任何的關係。但是如果這三個發電廠都在福建沿海，福建省因此在全中國大陸是霧霾最少的地區之一，因為除了境內石化工廠污染及車輛排放外：海邊三座核能電廠蓋得密集，降低了主要污染源。
在2015年，中國能源結構裡頭核能占1%，未來要占5%，中國大陸現在是全世界蓋核能蓋得最快的國家，推動核電廠的是大陸國企。
美國近期指控，英國和中國大陸合作輸出在英國建造的核電廠，核能技術乃是偷取民用核能技術。中國大陸政府相當的生氣，於是由央視製作了一系列的紀錄片告訴大家，他的核電廠的核能技術是如何取得的。
我們今天特別為大家播出其中的幾個紀錄片，也讓大家了解，剛才我們所看出的地圖裡頭，如果台灣北部地區有所謂的霧霾，中部地區、南部地區有所謂的霧霾，我們可能要自己找答案，而不是推到對岸去，首爾可以推到對岸去，首爾可以說是中國、北韓造成的，台灣可能要面對自己製造的污染，尤其台灣的煤炭火力發電廠。
{內文}
巴基斯坦毗鄰中國的南亞國家，也是中國核電走出去落腳的第一站
(新聞片段)
這裡有超過5千名巴基斯坦工人，中國制定的核島安全標準，已經全部傳授給他們，這些工人之前大多是當地的農民 漁夫，甚至沒有工作，但現在他們已經是卡拉奇第一批核電產業技術工人
(韓成/巴基斯坦安全員)
我很自豪 我的中方領導對我幫助很大
華龍一號是由中國自主研發的第三代核電技術。
(新聞片段)
華龍一號技術已經出口到英國 阿根廷，還有20多個國家提出合作意向，從基礎設施到技術裝備，中國正在為人類能源建設不斷貢獻著力量
這是習近平「中國製造2025」計畫的一部分，卻不為美國總統川普樂見，更成為中美貿易戰爆發的原因之一。
10月11號，美國能源部在一份公告中表示，將開始限制對中國輸出民用核能技術，這是出於"對非法把民用科技"，"轉而用在軍事用途"的擔憂，美國能源部部長佩里強調，中國正在努力通過美中兩國核能領域合作框架之外的途徑，來獲取美國的核能技術，美國不能對此坐視不管，忽略國家安全，這份聲明引述美國聯邦管理法，第10章第810條款，表示向中廣核已授權，或者未來將要授權的技術，有可能被否決。
而中廣核目前已受到"合謀偷竊美國核能技術"的指控，美國還向同樣與中國合作，欣克利角核電站的英國發出嚴厲警告，稱他們掌握了中廣核竊取民用核計畫，並將其轉用於軍事用途的證據，美國國務院國際安全與防核武擴散局助卿福特，更對英國<金融時報>表示，"顯而易見，幾乎整個中國核工業，都和軍民融合綑綁在一起了"。
中國從來不諱言，最初的確是師法國外才掌握到核電站的知識與技術，中央電視台近期推出一部紀錄片 <核電40載風雲錄>，回顧了被美國能源部指控的中廣核，中國廣核集團的發展歷史。
(新聞片段)
1984年1月，鄧小平視察深圳期間做出"指示"，深圳要辦好兩件事，一是建設核電站，二是辦好深圳大學，深圳核電站的同志要加倍努力把工作做好，那是歷經十年文革動盪之後，鄧小平宣布改革開放的年代，在廣東省蓋一座商用核電站，這個構想從1979年就開始醞釀，直到1985年，深圳經濟特區成立5年之後，終於不再是想像
(新聞片段)
1985年1月18日廣東省核電站合營合同簽字儀式，在(北京)人民大會堂舉行，次日19號 鄧小平親自接見了參加簽字儀式的香港中華電力董事局主席嘉道理勛爵，會談中鄧小平說，大亞灣核電站是中外（法）合資的最大一個項目，這是了不起的事情，這個項目的意義，不僅是最大的合作項目，而且對香港的繁榮和穩定，以及增加香港人的信心起到重要作用，而且到1997年以後還會產生影響。
1987年8月7日，中國內地首座百萬千瓦大型商用核電站大亞灣核電站，正式開工。
(陳宗杰/大亞灣核電運營管理公司信息文檔主管工程師)
螺釘 螺栓 燈泡也是進口的，當時大亞灣核島裡面的這些設備，都是從國外買回來的
小到燈泡螺絲釘，大到反應爐 壓水堆，完全依賴法國進口，但核電的專業人才可不能進口，一項大膽的計畫同時起步。
(昝雲龍/中國廣核集團有限公司原董事長)
160多個人選了125個去，每個人的話大概 當時100萬法郎，100法郎當時就可以買50(公)斤黃金了，所以當時叫黃金人，全是給他能夠在法國的高級的實驗室，高級的核電站去進行操作訓練，全是花在上頭
一年半的時間裡，這批20多歲到40多歲的培訓人員，如飢似渴的在異鄉埋頭學習，並獲得法國電力公司頒發的資格證書，於1990年11月底全部學成歸國，也成為中國核電事業的種子教官，大亞灣核電站的平穩運營，且第一年就獲利的鼓舞，中廣核集團開始籌備第二座核電站的建設，比鄰大亞灣的嶺澳核電站，一個至少要有大量中國基因的核電站。
(新聞片段)
嶺澳一期核電站建設時，雖然依然是外方設備總包採購，但中廣核利用中方設備採購分包的機會，有意識地推動國內設備製造企業，承擔核電設備的部分製造任務，一舉使設備國產化率達到了30%
(賀禹/中廣核集團有限公司董事長)
在大亞灣 看到這麼先進的設備，這麼大的設備進入到中國，實際上很早就有這個想法，要有我們自己的核電
(新聞片段)
到了嶺澳二期設備國產化是其一大特色，兩台機組國產化率達到64%，首次實現了以蒸汽發生器為標誌的，百萬級核電站主設備的國產化，到華龍一號英國參考電站防城港二期時，短短30年 中廣核已經實現，設備國產自主化率86.7%
此後為加速中國核電工業現代化，在較高的起點上自主創新，中國國務院從2004年，先後引進了法國EPR第三代核電，與美國西屋電器公司AP1000的核電堆型，廣東的台山核電站，採用的正是法國EPR技術，它比芬蘭跟法國都還要晚開工，卻領跑成為首推，這是因為芬蘭和法國在焊接過程中遇到問題，而中國卻派出軍工"悍"匠。
(新聞片段)
陳明國所在的中核華興公司是有著30多年核電建設經驗的公司，而有這樣能力和經驗的核電公司，在全世界都是少有的，他們不只是按圖紙施工的下游承包商，還積極融入台山核電的大團隊，在建設中帶方案澄清，也就是主動分享經驗，幫助法國的設計方優化設計，推動項目順利進行。
(陳明國/中國核工華興建設公司台山核電項目總經理)
我們是中國核建，我們本身原來就是搞核彈的，所以這方面我們有這個傳承在裡面，把我們在其他項目上所積累的經驗，做了無私的分享
從無到有 從弱到強，中廣核集團逐步壯大的故事，正是中國在世界崛起的縮影，回顧歷史，中美在1997年簽訂<中美核技術合作協定>，到2004年小布希政府才放開對中國的核出口管制，但現實是美國本土在過去30年裡，並未興建一台核電機組，而中國在這14年間，已躋身為世界第四大核電國。
(賀禹/中廣核集團有限公司董事長)
把我們的裝備製造，把我們的技術 把我們的包括設計啊等等，這方面都要帶出去，這個也是我們的使命，也是國家交給我們的任務
對內 對外，中國都一步步的朝核能發電強國的目標前進。
https://www.youtube.com/watch?v=wbNznxRmB78
今年水稻終於收成結束了。
不管成績好壞，都是期待明年的努力以及改進，
在今年水稻結束後，當然要給員工們一個搞賞.....
就是他們期待已久的烤雞(因為鴨很難殺，所以選擇烤雞)
我發現最近都愛拍料理式的農村生活。(我本身就愛吃的關係嗎?)
為了這個烤雞，也想了滿多烤肉的方式~
有看過在河邊用水車烤雞~還有利用鏡子來反射太陽光來烤雞....
那割稻師傅阿修，剛好會焊接以及一些水電工程的一點基礎知識....
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但是拍攝今天 { 農村小劇場 } 的時候卻拿錯的馬達~
本來常用的是低轉速，卻拿到高轉速的~
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看看今天的烤暈雞料理吧!!~(雖然過程很累~但是最後還是烤成功)
超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:23 Fry Pan 平底鍋
02:11 Saucepan 醬汁鍋
02:49 Sauté Pan 炒鍋
04:20 Saucier 圓底醬汁鍋
04:51 Rondeau 湯鍋
05:23 Skillet 煎鍋
05:55 Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13 Wok 中式炒鍋
06:51 Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20 Nonstick Wok 不沾鍋
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07:58 Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58 Welded Handles 焊接鍋把
09:59 One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32 Silicone Handles 矽利康鍋把
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10:53 Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
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12:56 Materials - Aluminum 純鋁
13:49 Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08 Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06 Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03 Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53 Materials - Copper 銅
19:53 Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43 Materials - Ceramic 陶瓷
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青菜汽車評論第149集 QCCS
今天榮幸參觀台灣龍穎國際產業有限公司 SUMMIT RACING 拉桿製造廠，來看看他們的作業情況跟環境。同時，SUMMIT RACING 老闆謝先生也透過青菜汽車評論，簡單的告訴各位 TIG 焊接和 CO2 焊接的分別。
另外，SUMMIT也開始生產鍛造鋁圈，年中也即將開發汽車 anti roll bar，為 SUMMIT 品牌填上新的產品。
影片結束前，不要忘記點個贊讓老闆看見（那我就可以免費獲得鍛造鋁圈），覺得影片有學到知識的話也不要忘記分享這集的QCCS。最後也別忘記訂閱我的YouTube頻道，這樣就能即時收到我們的最新影片！
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