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😍😍《烹飪短片》必成功~! 【無添加紙包蛋糕】#童年回憶
大家好~^3^~ 滑嘟嘟蒸水蛋短片尚在剪輯中，而家分享我响YouTube Channel分享過的【無添加紙包蛋糕】比大家睇住先，小時候嘅麵包舖，大部份有出售紙包蛋糕，哈哈哈~大力D攞住都好容易扁，咬落去一陣風咁，雖然係咁，但又好鍾意呢個鬆軟口感，而家耐不耐都會整嚟食喔~ 我用分蛋法製作，只要蛋白打得足夠，真係必成功架~!!🥳🥳
「溫韾提示」: 呢款蛋糕放涼後會有少許回縮的^🥰🥰
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😍😍《烹飪短片》黑糖珍珠製作方法😍😍 #自家製黑糖珍珠秘訣分享 #Bubbletea
朋友同我講:『近排發生乜嘢事呀，烘焙店好似比人搜掠一空咁，要麵粉冇麵粉，要淡忌廉冇淡忌廉，連酵母都售罄，乜都唔駛整啦🤪🤪』
哈哈~又係噃，我見超巿都係咁，烘焙用品前所未有咁受歡迎，買開嘅高筋麵粉缺貨，所以我都係轉戰。。。。木薯粉😆，因為少咗出街買珍珠奶茶，有木薯粉可以自家製黑糖珍珠，咁就可以隨時有得飲啦🥳🥳
⭐️⭐️【小貼士】粉漿一定要夠熱才加入餘下木薯粉，溫度不足的話不能成光滑粉糰喔⭐️⭐️
圖左的珍珠顏色有深及淺，因為分別是以蔗糖及黑糖製作，而今次分享的是以黑糖製作😉😉
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材料：
黑糖50克
水份60克
木薯粉 90克
黑糖水材料:
黑糖70克
水份140克
Ingredients:
50g Brown Sugar
60g Water
90g Tapioca Starch
70g Brown Sugar
140g Water
🍞🍞秘技分享【簡易免揉吐司】超詳細做法 No Knead Bread #用心製作 #歡迎訂閱及分享 #詳細食譜在短片開始段落 #cookingtips 🥳🥳
🥰🥰我回來喇~🥰🥰 超詳細嘅【簡易免揉吐司】烹飪短片「終於」剪輯好喇~😆😆 有聲音導航的，字幕就撰寫中，聽不懂廣東話的網友們，請靜心等候，我會盡快補加中文字幕的😘😘(P. S. :免揉吐司的第一次發酵，是須要放雪柜「溫度大約4度」低溫發酵12小時的)
【簡易免揉吐司】不用懂得搓揉，也能成功做到漂亮的吐司，成品是超讚的，外皮金黃，組織鬆軟，短片詳細得像捉著你的手一起製作一樣，大家真的要試試喔😘😘，歡迎將成品上載到這裡的留言欄，與大家一起分享你的美味成果🥰🥰
假若製作上遇到任何問題，歡迎在這裡提問，我會盡我所知回覆的😉😉 歡迎訂閱我的YouTube Channel : https://www.youtube.com/user/MrsH0
No Knead Bread
Ingredients:
Bread flour 350g
Water 260g
Sugar 15g
Salt 4g
Instant yeast 3.5g
Corn oil 15g
名廚食譜｜羅子昭【斑腩煲_烹飪】美食天堂｜CiCi's Food Paradise｜粵菜
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斑腩煲（又名砂鍋蒜頭煲斑腩）
主料：魚腩塊2磅
配料：香菜、蔥、薑、蒜
調料：老抽、花椒酒、生粉少許、混合粉
醃料：香油、鹽、糖、胡椒粉、生抽、雞蛋黃、料酒、太白粉
主要是細節，食材通過調味通過加溫時候的變化，這是最重要的
－－－－－－世界金獎粵菜－羅子昭
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Nov 5, 2014 - Share 輕盈食譜~《自家製菜肉雲吞》(附食譜及烹飪短片) 近排食多咗芝士、蛋糕同甜品，昨晚仲焗咗兩個大Pizza ( size34cm x 24cm )，結果． ... <看更多>
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