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我媽：待會我去魚市會經過你家，要幫你買妹妹愛吃的烤鮭魚頭嗎？
我：好。
我媽：要順便幫你買菜嗎？
我：不要特地去買，現在只有我和妹妹兩個人，吃不了太多。
我媽：就是順便啊。
我：那幫我買兩把青菜就好了。
結果我下樓拿的時候
她交給我沉甸甸的一大袋
烤鮭魚頭之外
兩顆大水梨
醋飯一盒
花生兩袋
奇異果兩顆
柚子三顆
彩椒四個
高麗菜
菠菜一把
香蕉一串
五棵大陸妹
薑兩支
鱈魚一片
鯖魚兩片
說好的只要兩把青菜呢🤔
母親的愛果然永遠風雨無阻❤️
#颱風開箱文
#媽媽我愛妳
#媽媽謝謝妳
#有媽的孩子像個寶
#窗外風雨心中暖陽
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鮭魚之亂今天憲哥的訪問我笑翻了！憲哥表示還好不是免費吃烤鮭魚頭，不然改名「鮭頭」的話就很奇怪了，也說如果兒子鹿希派為此改「吳鮭頭」，「立刻『get out of my way』，逐出家門，打死他，像話嗎？姓吳已經很慘，還叫吳鮭頭」。
【煮無止境的週末：蘿蔔終於30了】
蘿蔔終於加入了3字頭行列，我等這天，等了五年！！！
20出頭歲的蘿蔔，正恣意地揮灑青春，抽煙喝酒clubbing都是基本款⋯ 可惜在他剛滿25歲後1-2個月，就遇到我了，所有的青春小鳥活動，都被終結XXXXD（說得一副我好像是終結者）
所有活動變成熟（正）女（經）路線，逛博物館、遊各大景點、拍照、回家煮飯、逛街買菜、喝珍奶、吃亞洲食物、看韓劇⋯
認識不到一年，一不小心誤入歧（婚）途（姻），然後緊接著，奶爸的日子就來了⋯與從前那些彷彿沒有明天的快樂鳥日子正式訣別！
這週末，父親節+蘿蔔30生日，每逢佳節倍思親，特別想念外婆作的螃蟹豆腐湯，上市場買了一些海鮮回來，一堆鮭魚+頭才£2台幣不到80，做了螃蟹豆腐湯+烤鮭魚頭。
大哥二哥大哥女友，來家裡小小8月聯合壽星聚餐一下，我做了「檸檬奶油香蒜蘆筍鮮蝦義大利麵」和「野菇嫩雞燉飯」！
特別感謝媽友 Ms. King金大嬸倫敦育兒人森 親手做蛋糕給我們！超級美又超好吃！還提供燉飯食譜和秘訣！
在他滿30的今天問他，是否會後悔覺得太早認識我，太早走入婚姻⋯
本以為他要想要一下標準答案（才不會再次被終結），結果他馬上回答了：「這問題我早就想過了，我覺得太慢認識妳，如果可以我希望一回到倫敦就遇見妳⋯但妳一定不會喜歡那個時候的我，因為我就是一個屁孩樣！（屁孩這兩個字他說中文）」
我雖然默默開心了一下，但回他：「現在也是屁孩樣啊哈哈哈哈！」
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*留言處有生日快樂歌影片*
♥蒸烤箱料理食譜分享♥附影片 💡💡
來分享最近很夯的 #大同蒸烤箱開箱文，
裏頭實際做了一些蒸+烤的料理，
像是焗烤蕃茄洋葱螺旋麵 、焗烤馬鈴薯鑲蛋、蒜香無骨雞腿排 、鹽烤鮭魚頭、蒸烤布丁 ~反正不管你是要🔥🔥純蒸/烘烤/強蒸烤/弱蒸烤/發酵/解凍/消毒/保溫/乾燥這台都可以搞定🔥🔥。給大家參考看看囉！🍲🍲
https://amy77.com/blog/post/33908803
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蔥薑水
材料:
蔥段 40公克 scallion
薑片 40公克 ginger
水 100公克 water
作法:
1.將蔥段和薑片加入100公克的水。
2.擠壓至汁液滲出即為蔥薑水。
3.將鮭魚頭去鱗去鰓後擦拭乾淨。
4.魚頭表面塗抹適量蔥薑水，靜置10分鐘。
鹽烤鮭魚頭
材料:
鮭魚頭 1份 salmon head 1pc.
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
作法
1.將鮭魚頭表面塗抹適量蔥薑水，靜置入味10分鐘。
2.魚頭兩面都撒上鹽抹勻。
3.放入烤箱，設定上下火皆190℃，烤30分鐘即可。
沙茶魚頭鍋
材料:
鮭魚頭 1份 salmon head 1pc.
蒜末 30公克 garlic 30g
薑絲 10公克 ginger 10g
辣椒 10公克 chili 10g
蔥段 10公克 scallion 10g
洋蔥 30公克 onion 30g
沙茶醬 4大匙 Sa cha paste 4tbsp.
水 1300㏄ water
板豆腐 1盒 tofu 1pc.
綜合菇 150公克 mix mushroom 150g
魚板 適量 kamaboko qs.
白菜 1200公克 Chinese cabbage 1200g
蒜苗 1根 green garlic 1pc
作法:
1.將鮭魚頭去鰓後擦拭乾淨，鮭魚頭表面塗抹適量蔥薑水，靜置10分鐘。
2.熱鍋加入適量油，放入鮭魚頭煎香，至表層呈現金黃色。
3.把鮭魚頭推至一邊，加入蒜末、薑絲、蔥段、辣椒、洋蔥拌炒至香味溢出。
3.加入沙茶醬拌炒均勻。
4.倒入水，煮滾後放入板豆腐、綜合菇、魚板、白菜等火鍋料，再次煮滾後即可。
醬燒鮭魚頭
材料:
鮭魚頭 1份 salmon head 1pc.
薑片 30公克 ginger 30g
蔥段 40公克 scallion 40g
洋蔥 40公克 onion 40g
調味料：
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 少許 salt qs.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 250㏄ water
作法:
1.將鮭魚頭去鰓後擦拭乾淨，鮭魚頭表面塗抹適量蔥薑水，靜置10分鐘。
2.熱鍋加適量油，放入鮭魚頭，以中火煎香至表面呈金黃色。
3.把鮭魚頭推至一邊，加入薑片、蔥段、洋蔥拌炒至香味溢出。
4.加入調味料，轉小火慢慢煮至醬汁濃稠即可。
味噌蒸魚頭
材料:
鮭魚頭 1份 salmon head 1pc.
綜合菇 100公克 mix mushroom 100g
調味料：
味噌 120公克 miso 120g
薑末 20公克 ginger 20g
味醂2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1所有調味料調勻成味噌醬汁。
2.將鮭魚頭表面塗抹適量蔥薑水，再抹上味噌醬汁，靜置入味10分鐘。
3.擺上綜合菇後放入蒸鍋中，以中火蒸15分鐘。
4.最後撒上蔥絲即可。
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烤鮭魚頭 在 烤鮭魚頭 - 美食板 | Dcard 的八卦
烤鮭魚頭 . 美食. 2019年8月1日16:46. 我有個朋友很喜歡把別人的名字縮寫叫老師都叫後面兩個字問他上什麼課科妙那啥科學的奧妙幹誰會知道啦有一天我跟他去學校旁邊的 ... ... <看更多>