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日本結束了盂蘭盆節🙏
這個期間大家從城市回到家鄉
但今年因為有疫情的關係
所以很多人不回老家待在家裡過了
幸好我生產後已經都在家鄉
今年也和家人一起過盂蘭盆節了
去掃墓之後大家一起聚餐
外婆烤蠑螺給我了～～
（不好意思老家很亂😂）
然後最近從台灣的上信饌玉收到禮盒
好像是中秋節的！！
怎麼辦今年的包裝超可愛欸😭💕
太有美感了～
先給佛上供再吃✨
其實我家人都很喜歡這家的甜點
還沒看過上次的影片的話
點進去看一下喔👇🏻
有些商品是跟上次一樣的
https://youtu.be/5ivzk5EqvRI
《感恩seafood，讚歎seafood》
佐渡島因為它是個島，所以它的主食當然就是seafood，每一餐都是滿滿的seafood。不管走到哪裡，問當地人推薦什麼好吃的，答案一定都是seafood。
首先是在搭盆舟的那個小木港，我們問了觀光案內所的人附近有什麼好吃的，一個老先生推薦我們去「まつはま」，問了路上一個帶孫子散步的歐巴桑，她也說まつはま好吃唷！問了小黃司機，得到的答案居然也是まつはま！三人成虎了，我們就去まつはま！這間店超舊的，由父子二人一起經營，父子倆都很酷，沒什麼講話，一直專心在料理上，它的東西的確非常新鮮，食材也都處理得很仔細，沒話說，給它5顆星。
再來是跟佐渡汽船公司買套裝行程贈送的小木港烤蠑螺，這東西我沒有很愛，因為每次吃都覺得好苦，懶得打分數了。
然後也是佐渡島的名物—炸鰤魚丼，這東西有名到還有出T恤呢！不錯吃是不錯吃，但我不愛炸物，算了，也不評分了（好隨便的態度）。
再來是迴轉壽司，佐渡島上最有名的兩家就是まるいし和佐渡弁慶，弁慶在新潟市的ピア万代有分店，我們差不多一個禮拜會去一次，它是我們目前吃過最棒的迴轉壽司，什麼kura、かっぱ根本沒辦法比的好嗎。上次吾友丟一張kura的照片給我說這有多好吃，笑死我的毛了，你們來吃吃看弁慶就知道了（新潟人的莫名自信）。まるいし某幾樣跟弁慶不相上下，但整體而言還是小輸弁慶一點點，尤其是まるいし的那團飯實在太大團了，吃起來比例感不太平衡，到後來我們都要請師傅飯揑少一點。
然後是島上一間很特別的店，專賣香腸和臘腸的，叫做へんじんもっこ。這間店在路邊非常不起眼，但非常有名，介紹佐渡島的雜誌或電視節目都會提到，據說它還紅到國外，真的很難想像一個偏遠的小島上會有一間做歐式食材的店這麼出名，而且它的確好吃，送它5顆星。
佐渡的水果也很多，這個季節是蘋果和梨子，我們在水果直賣中心發現大約有十種蘋果的品種，問老闆娘哪一種最脆最甜，老闆娘推薦一個叫「toki」的品種，於是我們買了一袋6顆¥1080，這真的超好吃，很特別的是裡面的果核很小，所以整顆的果肉很多，佐渡最好的東西，果然都取名叫「toki」，早知道這麼好吃，我應該抱一整箱回來的，我要給這個蘋果6顆星！
最後一張照片是島上的「美食巴士」，只有在特定假日才會推出的美食巴士，可以看到是一台露天巴士，而且在上頭還有餐桌讓大家喝紅白酒，然後帶遊客吃遍佐渡島的美食，包括佐渡乳業，還有上面提到的へんじんもっこ這間店也都有去，下次日本的連休時，大家或許可以注意看看還有沒有推出這個巴士行程。
日本人吃東西之前，都會合掌說聲「いただきまーす」，用以感謝萬物提供我們食物，感謝動物們以命換命讓我們食用，有了這份感謝的心情，會讓人更珍惜碗裡的一切。下次吃東西之前，不妨也說聲感恩，謝謝我們入口的食物背後，所有人的努力，和所有的生命。
鮨天本
地址：台北市大安區仁愛路四段371號
電話：(02)2775-1239
晚餐價格：４０００＋１０％
現在台北最夯最熱門的日本料理，鮨天本應該是實至名歸，據說現在如果要預約的話，已經要排到六月之後，也太誇張了，這對天本師傅來說真的是一個超大的肯定，不說你/妳不知道，在東京有一家壽司店叫做東麻布天本，主廚就是天本師傅的哥哥，原本是在東京米其林二星的餐廳"海味"服務，後來自己出來創業，才開業沒多久也拿到了米其林二星的肯定，預約據說也是要排的天長地久，這對兄弟實在是太厲害了吧！！
為什麼天本師傅可以讓造訪過的食客一而再再而三的造訪，除了只有單一的晚餐價格就可以體驗天本師傅的技術與選材的誠意外，從愛吃鬼每次寫出來的菜單也可以發現一些端倪，除了招牌菜色之外，每次天本師傅都會有一些不一樣的料理，讓造訪的朋友味蕾不會感到枯燥無聊，而且雖然說是推出新料理，但是也一點都不馬虎，可以感受到師傅滿滿的心意在裡面，愛吃鬼只能點到這裡了，也不再多做推薦，因為再說下去，搞不好連我自己都訂不到位置了！！
最後這兩天愛吃鬼的FB版面全部都被"鮨27 X 海味"的照片給洗版，每張照片看起來都好美味，而且還有提供限定的清酒給預約的朋友做餐酒搭配，實在是令人太羨慕無比了！！
以下是當晚的菜單
炸胡麻豆腐
野生鮮蚵搭配ポン酢
真鯛生魚片
鱈魚白子味增湯
烤鮪魚筋
牡丹蝦生魚片
鰹魚生魚片
金目鯛生魚片
烤蠑螺
鱈場蟹搭配醋凍
烤紅喉搭配醋飯
鮪魚中腹握壽司
水針握壽司
透抽握壽司
烤虎河豚白子
小鰶握壽司
寒鰤握壽司
馬糞海膽握壽司
文蛤握壽司
鯖魚握壽司
煎蛋
星鰻握壽司
#台北美食
#日本料理
#鮨天本
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