烤蔬菜 醋的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

疫情持續ㄧ年多，大家都辛苦了，期待中秋後疫情遠離回歸正常生活，祝福大家中秋節快樂

受疫情影響今年不能戶外烤肉，很多人準備在家裡烤肉，提醒大家室內烤肉要注意安全
1:不要在室內生火燒炭（包括樓梯間）以免ㄧ氧化碳中毒
2:木碳要燒紅不冒煙才能烤食材
3:要保持室內通風，使用電烤盤也會有油煙產生，即使開冷氣仍要開一個拳頭大的縫隙通風
4:電烤盤大多數是不沾塗層，所以不要直接使用酸性調味料如醋、蕃茄醬，也不要用銳利的夾子、鏟子，帶骨及帶刺的食材先剪掉銳利部分
5:所有食材務必保存好也要烤熟再吃，生食易造成細菌、病毒感染
6:香腸、雞腿、雞翅先煮再烤，調味料最後再灑上可以減少鹽分的攝取
7:先燒烤蔬菜再烤肉，烤盤較易清潔，先吃蔬菜再吃肉更健康
提供簡易減油減糖廣式月餅食譜
先製作轉化糖漿
砂糖600g
水300g
檸檬汁45g
用小火煮約30分鐘至糖水清澈
廣式月餅皮
轉化糖漿150g
芥花油60g
鹽2g
低粉350g/400g
低粉先加350g，再依其軟硬度增加至不粘手。
皮餡比例約2:3，入爐前表面刷蛋黃，上火180，下火150，約烤30分鐘。視家裡的烤箱略做調整。
餡料則可依照自己喜歡自己做或買市售產品

睡飽午覺，吃點心時間：起士麵包+牛奶+半根香蕉🍌。

剛剛的照片是誰？
A:臉圓圓的小妹

影片中的妹順序4123

影片中妹們穿的是#Do Re Mi手作，這是80公分的吊帶裙，妹們沒辦法穿了，所以用成裙子。

👚：Roots Taiwan

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正官庄⭐️⭐️⭐️最後八小時
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琳瑯滿目的油，到底怎麼挑?
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平時做菜給孩子們，有時使用義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油，這是一罐可以喝的油，熱炒或油醋醬，通通在這一罐來自義大利 100%無添加物的冷壓初榨新鮮橄欖油，我都是用在烤蔬菜前抹上些許，或是菜川燙後林上些許橄欖油和加入「義大利百年手工巴薩米克醋」保持蔬菜的鮮度，又或是吃沙拉時，就變成油醋醬，也可以使用法國麵包沾著吃，這樣沾法是五個小孩的最愛，不要懷疑，我當初也是蠻意外這樣的吃法她們既然都買單。

#抽獎 30分鐘搞定晚餐！Panasonic 蒸烘烤微波爐NN-BS1700 幸福上菜
完整心得文章：https://bit.ly/3m6jAca

和家人一起享用充滿心意的手作料理，是一天中最溫暖的家庭時光，也是知名料理達人「愛上早餐」Ilisa 表達愛的方式。想要輕鬆讓好菜快速上桌，她的秘訣就是靠廚房裡的得力助手—— #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700啦！

鹽烤鮭魚，竟然一鍵就能搞定，Panasonic首創的 #旋風微波加熱技術，不論解凍或燒烤，都能由內而外均勻加熱。更棒的是，它還配備 #業界唯一的64眼紅外線 ，能瞬間偵測不同食材溫度，精準控溫，可說是最聰明的火候管理大師。

烤好的的鮭魚，有著完美的金黃成色，因為Panasonic蒸烤爐NN-BS1700的#獨家雙面烤盤，無需翻面即可雙面酥脆，就算是料理新手也不怕失敗。尤其 #大火力全平面燒烤，可以讓烤色看起來更均勻，簡直是主廚級的手路，還沒上桌就令人食指大動啊！

而陸續完成的糖醋肉和烤蔬菜，也是把材料都放進去，按一按就可以吃了，什麼菜都能做，實在是太神奇。烹調的過程既優雅又安全，還不用洗鍋子。Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700節省了好多料理的功夫，多出的時間，就能好好陪伴家人啦～

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好康抽獎時間來囉！！
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活動小提醒
1. 活動截止日：10/29(四) 23:59止
2. 得獎公佈日：10/30(五) 18:00前
3. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉
4. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利

簡介｜intro

哈囉大家好！今天跟大家分享五個我常做的午餐便當
因為公司附近的食物都蠻貴的又要排隊
我寧願省點時間自己做、又健康又省錢 :)

[ 懶人新手都不會失敗的食譜 ]

» 烤蔬菜
- 可以加brussel sprouts,地瓜,南瓜,茄子...等
- 青椒
- 甜椒（越多顏色越好）
- 紅蘿蔔
- 切成喜歡大小之後用鹽/胡椒/香料調味
- 烤箱400F烤30-35分鐘

» 義大利麵肉醬
- 一條紅蘿蔔&一顆白洋蔥 切小丁
- 兩瓣大蒜切丁微微爆香
- 加入紅蘿蔔＆洋蔥拌炒到洋蔥變透明 起鍋備用
- 一顆番茄切中丁加一點橄欖油及一湯匙的蕃茄糊拌炒
- 加入絞肉（牛豬雞自行選擇～）炒至肉出水，將蔬菜放回拌勻
- 加入一罐蕃茄罐頭 用同一個罐頭量1/3高湯,2/3水
- optional可以加月桂葉增添風味
- 煮滾後轉小火煮25-30分鐘

» Quinoa 煮法
- 一杯quinoa對兩杯水
- 可以用高湯取代一部分的水來加點味道
- 煮之前先稍微乾拌炒一下quinoa會讓穀味消失比較好吃哦

» 水果藜麥沙拉 Fruity Quinoa Salad
- 沙拉葉
- Kales
- 草莓
- 酪梨
- Feta Cheese
- 蘋果醋＆蔓越梅油醋醬（optional）

» Quinoa Bowls
- Quinoa & Pasta
- 烤蔬菜（甜椒＆紅蘿蔔）
- 炒豆子（或任何你冰箱剩下的食材）
- 義大利肉醬

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再過不到一個月就是我們三大節之一的中秋節啦！
月圓人團圓，每逢佳節胖3斤😁😁😁
在台灣有個很妙的現象~
大家可以不一定要賞月、不一定要團圓、不一定要吃月餅、不一定要吃文旦…
但就是不能不烤肉的啦！！
不管是在家烤，去朋友家烤，還是到燒肉店烤，就是要烤啦！！

所以，我們阿咩當然也不能免俗的也是很想吃烤肉，但是中秋節又還沒到，所以只好自己一人先來個單人烤肉轟趴啦~

但是一想到要架烤網、弄木碳、升火、還要忙進忙出，熱的半死兼餵蚊子，就覺得好煩啊...
幸好歐拔拔幫我們準備了時下超夯的「韓式烘蛋烤盤」~
即便是自己一個人，也可以輕輕鬆鬆想烤就烤，香噴噴美味的烤肉、烤魚、烤蔬菜~
還能自己DIY做烘蛋、韓式鍋巴飯，簡直就是太幸福啦！！

🔺歐拔拔官網：https://goo.gl/NBqpd4

🔺歐拔拔粉專：https://goo.gl/A2oTWD

🚩哪裡買？
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🔸｛韓國清淨園原味烤肉醬500ml
＋韓國清淨園辣味烤肉醬500ml
＋韓國清淨園辣味or蒜味調味鹽52g
＋可愛烤肉刷1隻｝醬料組原價 $400

➡現在這樣一大組的中秋特惠組活動，原價$1410元，現在只要$999元❗❗❗
從即日起~10/4截止，售完為止，要買要快啊！！
《其中調味鹽可以選擇辣味或是蒜味，下單時請注意，其他品項則無法選擇喔！》

✔本次特惠活動，廠商已經流血價，
由於價格太殺太殺..請大家幫忙……
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🛆購買二組以上或加購其它商品，因重量限制關係，請選擇貨到付款❗❗❗
✡希望大家買的安心，買的開心，歐拔拔品質絕對有保證👍👍👍

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沒看過阿咩大吃人蔘雞影片的，這邊請➡https://youtu.be/7yPBC1_RXOo
ℹ1000g×2包，特惠$530元ℹ
#阿咩吃貨日常
#一個人的烤肉
#中秋節必備烤肉神器

今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。
另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。

這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣，含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9（單元不飽和脂肪酸）,是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱，所以油炸或炒菜都可以使用，比橄欖油沒有特別的味道，所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。

今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時，請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫)，會再打95折，歡迎大家輸入折扣碼喔。

不要屈服於夏天的炎熱天氣，要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等，改善腸內環境，防止老化，健康地生活下去~。

【影片內使用的酪梨油】
網址：https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼：Nihonjinfufu (第一個字大寫)

道歉與更正：
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤，之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上～造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心，謝謝大家平時的觀看以及支持。


【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻


【影片內營養補助食品】
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感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/


#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu