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晚餐跟台灣朋友一起吃烤肉^^
我以前在台灣只吃生大蒜
(配香腸一定要吃生大蒜的啊)
炒青菜裡面的都會挑掉不想吃
現在很喜歡烤大蒜
不管是烤整顆還是烤蒜片
都覺得好香好解膩啊～
我本來就不是挑食的類型
但到韓國以後
原本很討厭吃的紅蘿蔔也開始會吃了
不知道是什麼魔法 啊哈哈哈
저녁은 대만친구랑 삼겹살을 먹었어요.
대만에 있었을땐 생 마늘만 먹었는데
한국에서 살다 보니 이제 구운 마늘도 잘 먹네요~
잘 안 먹던 당근도 잘 먹어요.
ㅎㅎ 왜그럴까요~~
卯花月
( 高雄市三民區灣中街289號 / 近 鼎山家樂福 )
🕝18:00-01:00 (週一公休)
⚠️四月打卡送 牛蒡天婦羅
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鼎山家樂福附近
新開的平價串燒🤤
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🔸鹽烤雞肉串/ 👍醬烤雞肉串 $35
雞皮烤的脆脆的，雞肉嫩口不乾柴，自製的烤肉醬汁鹹中帶點微甜非常好吃🤤 我可以一個人吃三串! 鹽烤比較吃得到雞肉原味。
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👍#手羽明太子 $45
自製的手羽明太子，裡面包的明太子量特別多，一口咬下去真的是滿滿的蝦卵! 爆在口中的感覺😋
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👍🔸焗烤馬鈴薯 $30
圖片是兩份! 馬鈴薯是有先挖出來弄成泥狀再塞回去，所以非常綿密，起司味濃郁，這道也好吃☺️
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👍🔸骰子牛 $100
直接放在鐵盤上烤，上桌要趕快吃，趁熱最好吃! 搭上一些烤蒜片，有一點肥肉，肉質帶點嚼勁不會太韌。這道物超所值!! 👏
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👍#花魚一夜干 $210
非常大一尾，淋上檸檬汁，魚肉很厚實口感軟嫩，也很容易和刺分離，烤的恰到好處，一下子整尾就被我吃光了🙈 喜歡吃魚的必點。
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🔸烤肉串 (蔥) $30
烤肉串(金針菇) $30
我比較喜歡包蔥的! 蔥味很濃郁。肉串沒有很大串，但是以這個價格，已經不錯了。
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🔸筊白筍 $50
筊白筍烤的很甘甜🤤 想搭一些清爽的可以點這個。
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👍🔸牛蒡天婦羅 $50
四月打卡送的，類似烤黑輪，但多了牛蒡的香氣☺️ 表面烤的微微酥脆。 牛蒡味不會到過濃，可以試試看!
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🔸香菇 (兩串) $40
這個奶油似乎加太多，有點蓋住香菇味，已經有跟老闆反應了!
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🔸日式烤麻糬 $60
麻糬蠻厚的QQ的，可以沾旁邊的黃豆粉，花生粉和黑糖醬，沾多一點會比較夠味。希望可以有煉乳🤤 趁熱吃會比較好吃，冷掉會硬掉!
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🔸泡菜豆腐 $70
泡菜還不錯吃但不夠辣🙈 這道中規中矩。
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鼎山家樂福附近的平價串燒。價格平實，口味上也不錯，如果下班想吃個烤肉真的很適合，個人會再回訪☺️
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桌子都有老闆和朋友彩繪的圖案，店內座位不多，適合1-4人用餐，多人應該可以併桌。如果想要下酒的話可以跟老闆說調味要重一些🍻🍺
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謝謝 卯花月 的邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
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跟著Maiko玩創意料理，融合不同文化食材與烹飪方式，做料理也可以很簡單、很輕鬆、充滿創意與趣味。
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烤蒜片 在 [問題] 微波爐能做出烤大蒜嗎？ - 看板cookclub 的八卦
想做烤大蒜來當牛排的配菜，
切完1/3蒜球的頭部，
抹上奶油或橄欖油進烤箱烤！
但手邊只有微波爐一台，
不知道有沒有版友嘗試過用微波爐做出此道料理？
可以分享一下步驟及烹調時間嗎？
謝謝^^
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