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#氣炸烤松阪豬 自己吃OK，要請客也沒問題!☺️
最近分享好多豬肉類的料理，是因為我老公愛吃
你們有覺得現在醃漬粉都越來越厲害嗎?😂
簡單醃一下家人都說很像餐廳口味哈!
以前都還要研究調味~
松阪豬怕過熟
太熟的話沒辦法吃到香脆Q的口感
那氣炸烤箱我是用鍋寶的品牌
溫度180度，10分鐘（看個人烤箱）
但後來松阪豬厚的地方我覺得要在熟一點，所以我多烤兩分鐘，給大家參考，不過總之還是一道很簡單又能宴客的菜喔！😁
✅材料：松阪豬肉一片（大小依每個家庭食量）
✅調味粉：好市多加州風味蒜味胡椒粉
✅其他甜椒、洋蔥等蔬菜依照個人食量、喜好自由搭配即可
▶松阪豬肉處理乾淨後，兩面鋪均一層蒜味胡椒粉靜置半天以上
▶烤箱溫度參考溫度180度，10分鐘（如果肉較厚要多烤2分鐘左右）
▶烤好後可以以斜刀方式將松阪豬肉切片，依照自己喜好擺盤
▶洋蔥洗好後冰鎮一下切絲、搭配切好的甜椒絲拌勻當作配菜
▶擺盤好後即可完成一道簡單的松阪豬肉料理囉！
夏普AX-XP5T水波爐開團囉! 有紅、白兩色可選
這次團購期間3天(2/21-2/23)，不要再錯過了! 贈品的數量有限，送完為止喔！！
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(先依步驟領取折價券後再使用購買，記得填完資料，確認訂單金額時，要下拉”優惠卡券”使用折價券，價格有變動才代表有折價成功)
除了折價以外，這次塔塔還特別準備四樣實用的贈品:
1.朝日真空保鮮盒M(長20.7×寬13.3×高6.4cm)+真空棒一只(價值$1400)
2圍裙(跟手套同一色系)
3手套
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不用登錄，只要購買就有送，贈品會分兩批寄送，真空盒及真空棒會在3月中前寄送，圍裙、手套購物袋目前還需確認數量後訂製，將會再另行通知配送日期
有關夏普AX-XP5T水波爐的尺寸如下：
■容積: 30L
■額定電壓頻率: AC 110V~60HZ
■微波輸出: 800W變頻/4段火力
■烤箱溫度調節: 發酵(30、35、40、45℃) 100℃250℃
■感應器: 紅外線感應器、溫度感應
■尺寸: W50×D43×H42CM
■庫內尺寸: W40×D31.1×H24CM
■製造地: 泰國
■產品特性:
1.內建食譜488道
2.自動隨意烹調
3.上烤下蒸，同時完成數道美食
有關水波爐的拆箱方法、基本操作跟料理示範、問與答等等，都可以看我的開箱文章
👉 http://bit.ly/2O9HMuZ
這台水波爐已經介紹很多次，如果你已經很熟悉就不用再往下看，如果你對水波爐不瞭解，想看看自己是不是適合智慧家電，那就來參考看看:
很多人並不是真的討厭做菜，而是不喜歡做菜的時候產生的油煙，還有做完料理之後的善後，水波爐讓我覺得方便就是減少料理時產生的油煙及減少收拾的麻煩，如果廚房裡的工作可以變得簡單、輕鬆，大家是不是也越來越愛下廚了呢？？
我們也可以在家裡吃得更健康，調味更少，吃食物的原味，減少身體的負擔。
像是我自己搬新家後這兩三年，特別討厭油煙，為了維持廚房整潔，每次做爆炒或者煎肉排的時候都要從牆壁擦到地板好幾回，維持一隻螞蟻都沒有的廚房，我必須承認，好累啊～～～
所以私底下沒有做料理示範的時候，塔塔都盡量烹調無油煙的料理，盡量使用0水鍋跟水波爐來烹調，減少廚房油煙的產生跟善後打掃的工作。
或許很多人對於智慧家電有一種不安的感覺，覺得這樣做會好吃嗎？水波爐是微波爐嗎？
當然，如果對於一個立志要做專業廚師的人來說，要求鍋氣、火侯，那水波爐或許不適合，但對於忙碌的上班族或者是全職媽媽來說，簡直是救星！！
水波爐有很多內建智慧菜單，功能有 水波烤箱、烤箱、水波燒烤、燒烤，蒸煮、低溫蒸煮，微波等等功能，可以輕鬆的解決掉大部分日常生活的料理。夏普水波爐，透過“過熱水蒸氣”來烹調，讓炸、烤出來的料理很保水，不會乾巴巴的，讓蒸蔬菜、蒸魚等等，保留更多食材的營養跟美味。不得不說水波爐烤出來的肋排超級好吃！！比我用一般烤箱烤的還要好吃！
透過“過熱水蒸氣”烹調的炸雞，可以減少攝取過多的油脂，不僅享受到美味，也照顧到健康！更棒的是，節省了烹調後整理廚房的時間！
對於善後整理工作很頭痛的人，夏普水波爐有內建自清的功能，只要簡單的按下清潔功能，他會自己清理自己，你只需要拿抹布進行最後擦拭的動作即可！這是一般傳統烤箱所遠遠不及的！
夏普水波爐的最大特色就是可以上烤下蒸，一次完成多道料理，也能同時料理冷凍、冷藏、常溫等不同溫度的食材，達到快速烹調便利性。此外，夏普水波爐的專利，使自己可以使用手邊方便的的容器做烹調！超級無敵方便的！你不需要考慮這個容器是否會因為微波而造成爆炸，在點選水波爐的水波烹飪自動菜單料理過程中都不會有微波的行程，即便是我使用金屬容器來烤雞排也不擔心！當然我們知道塑膠是不能高溫的，這個應該不用我多說吧？
說了這麼多，我想有些人還是會有疑問，“我沒有任何廚藝，我適合買水波爐嗎？”老公覺得我根本不做菜，買水波爐根本是浪費。
相反的，水波爐特別適合0廚藝的人使用。你再也不用煩惱 烤箱要設定幾度？要烤幾分鐘？只要會按啟動，水波爐都會自動幫你偵測，只要烹調好，水波爐會鳴響告訴你好囉！！老公只要坐著等吃就好！
今年的寒假比以往多了兩個禮拜，為了避免去人多的地方，這陣子我們幾乎都待在家裡，盡量在家煮。多虧了0水鍋跟水波爐的幫忙，讓我可以比較輕鬆的做餐點給家人吃，也省去了善後整理廚房的工作，真心覺得廚房家電太重要了！！
早上我們大部分都是吃稀飯或者是白飯，搭配肉鬆、泡菜、蔬菜味噌湯，稀飯是0水鍋煮的，整個就很省事。
午餐我會弄一下水波爐照燒雞、日式炸雞、烤蔬菜、或者是烤肋排、烤魚、燒烤松阪豬之類，有時候會用水波爐蒸蛋跟蒸魚，都不是很麻煩的菜色，也不需要擔心要烹調多久，只要一指神功，按下啟動，水波爐都會幫我們處理好！
晚上把冰箱一些剩下的蔬菜拿來做炒麵或者炒飯，水波熱炒綜合蔬菜等，再煮一鍋湯，輕輕鬆鬆就搞定了。善後整理廚房的工作也省了，多出來的時間可以拿來多陪陪孩子，或者是追劇都好～
「來自廚房的安心感，相當於人心靈深處無法撼動的平靜。」
最近很愛的書，得空就看個幾頁，每一頁都能獲得啓發，土井善晴先生的《一湯一菜的生活美學》。
托梅雨的福，今天總算沒那麼熱，我也找回自己的安靜節奏，誠然很忙，一進廚房，卻能靜下來（腳邊吹著風扇啊），一個個洗切撿整，做晚飯。
今晚吾家也是一湯一菜。
那菜是印度香料爐烤松阪豬，為著週五的料理課，試做微調著配方，於是生產了好多醃好的豬ＸＤ拿一片出來叫阿拉丁烤，豬烤好了調低點溫度，把切片的吐司烤得香酥，配番茄黃瓜寶貝生菜沙拉。
那湯，是用秀明農法無用藥無用肥的水果玉米加一點剩餘的洋葱和百合瓣煮的，什麼牛奶白醬鮮奶油高湯都沒加，只放了一小匙鹽麴和一小匙甘酒，加點玉米梗煮的水，打一打濾一濾，很單純的玉米濃湯就出來了，玉米自帶香甜渾濃，好好喝，這個我可以天天喝。
吃得香睡得甜，明天好繼續拼。
你也是喔，大家都要安然健康的度夏。
◎兩片松阪豬平舖在烤盤上，放進預熱的烤箱，轉10~15分鐘。 中間要觀察一下，不要太焦了，烤十多分鐘差不多上色後，翻面再烤5～10分鐘，讓 ... ... <看更多>
1. 將松阪豬洗淨，灑上雞肉調味料及鹽均勻塗抹 · 2. 烤箱上火190度C，下火200度C預熱 · 3. 將松阪豬放入烤箱，以上火190度C，下火200度C烤約15分鐘即可. 20160127_174843.jpg. ... <看更多>
烤松阪豬 溫度 在 這才是松阪豬肉的正確吃法，做法簡單，醃製下放入烤箱，搞定 的相關結果
1.先將松阪豬肉洗淨，打上花刀以便入味。 · 2.將醃製好的松阪豬肉放入烤箱，烤箱上下火180攝氏度烤15分鐘。 · 3.將烤制好的松阪豬肉取出，稍微放置一段時間 ... ... <看更多>