嘉義有人將烏魚子做成巧克力你相信嗎？一個是海味、一個是苦甜風味如何碰出新滋味呢?
是青蘋果還是蜜棗？你分得出來嗎？這個新品種雪麗蜜棗，還要屏東下雪才可以種！？
3/23(一)晚上十點半草地狀元看起來!
烏魚子巧克力 在 草地狀元 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅草地狀元，也在其Youtube影片中提到，烏魚子巧克力Mullet roe made chocolate 炙燒烏金 巧克力王子 自從台灣的巧克力在國際間大放異彩，台灣興起了巧克力風潮，大家都開始嘗試自己精煉巧克力，也就是所謂的bean to bar~阿傑為了做出跟別人不一樣的巧克力，融入嘉義在地食材，努力在巧克力拼湊出嘉義地圖，成為特色的...
烏魚子巧克力 在 設計發浪Designsurfing Facebook 八卦
臺灣文博會華山場館由市集策展女王 米力策劃了三天的 臺灣文博會─ 山海廟集 ，找來了許多讓人驚喜的品牌加入，身為臺南人的我，看見從小吃到大的 #阿霞飯店 居然也來參加市集，真的讓我喜出望外！米力真的是太給力了！
這次的山海廟集有不少臺南品牌。跟阿霞飯店的店員聊了一下，這也是他們第一次參加市集，還特地為這個市集製作烏魚子禮盒，感覺阿霞飯店 的新一代接班人似乎也有想重新打造這個品牌的意思，像是 #和興號魚湯 也是從公園路老店「鱻」重新改造成一個新品牌，據第二代傳人說，其實不只是接班人希望重新打造品牌，老創辦人也希望好好以一種新的型態與新世代的消費者見面。 #湯食家 也帶來隱藏菜單 「虱目魚菲力」，這可是老饕中的老饕才知道的虱目魚終極美味！取活動力最強且油脂最豐富的背鰭部熟成乾燥，美味濃縮在肉質裡，不需其他油煎烤之後美味頓時釋放！真的好吃極了！身為臺南人，吃完魚菲力之後，我感覺終於拼上虱目魚美食拼圖中，最重要的關鍵一塊！
我個人熱愛的 #福灣巧克力 也有展出，這個來自屏東的巧克力品牌由年輕老闆 Warren Hsu 打造，包裝設計非常精美，現在已經是我送日本友人台灣土產的最佳選擇，這次他們準備了限量的烏魚子巧克力禮盒，目前台北只有市集買得到！他們還帶來只有屏東本店才喝得到的 #可可可樂！看似巧克力飲品的名字，實際上是取用可可果汁液，喝起來有荔枝等水果香，以氣泡飲的方式製作，現在這個時節喝起來頗開人脾胃！
還有從設計師轉戰賣紅豆餅的 品墨設計， 王慶富 小富哥跟我說，這是曬日子計畫的延伸，因為紅豆也是日曬乾物的重要品項，加上他一直很想賣食物看看，牙一咬就開啟了他的設計副業紅豆餅人生。實際吃了一下，發現這個紅豆餅跟一般不一樣，多半紅豆餅都強調皮薄餡多，日曬計畫的紅豆餅其實麵粉也是內餡主角，咬下去時彷彿海綿蛋糕質地的內裏讓人發現口感上的新體驗，紅豆的香氣纏繞齒間，與其說是紅豆餅倒不如說是塊紅豆蛋糕，而小富哥也發揮設計師偏執精神，每個紅豆餅的外觀都精緻完美，收邊收得極好，這也難怪他聚精會神烤紅豆餅時，表情總是一副凝重的樣子了（笑）
總之，今天市集最後一天，趕快去華山就對了！
2019年4月28日 /日 (11:00~18:00)
參與品牌：
————————————————————
錦霞樓-阿霞飯店
帕莎蒂娜國際餐飲
向記-爺爺的獨家料理
茶•山行 Max & Oia Tea Lounge
M PAIN Boulangerie & Pâtisserie
野上麵包坊
湯食家
和興號鮮魚湯
豆油伯
大和頓物所
天使花園休閒農場
迷路小章魚餐酒館
福灣巧克力
蓋亞那工作坊
出力釀
IBS菩薩寺 x 維摩舍
Simple Kaffa 興波咖啡
Draft Land
法朋烘焙甜點坊
好福食研室
津美妙
TamaTama慢食堂
品墨 晒日子紅豆餅
合方創意燒烤攤 x 撒哈拉精釀
烏魚子巧克力 在 蠢羊與奇怪生物 Facebook 八卦
紀念T恤、徽章、棒球帽、限定款口罩、長襪、毛巾、磁鐵、貼紙、烏魚子巧克力（巧克力12/10號才上架）
高雄一百文創商品線上購買平台出來囉👏👏
👛線上專賣店傳送門👛
https://www.pinkoi.com/store/kaohsiung-100?tab=product
【#高雄一百駁二庫房賣店】
營業地點：駁二藝術特區 The Pier-2 Art Centert #大勇區C5倉庫
（鹽埕區大勇路1號）
營業時間：週一至週四 10:00-18:00
週五、六、日及國定假日 10:00-20:00
【#高雄一百專賣店】
營業地點：逍遙園（新興區六合一路55巷15號）
營業時間：週二至週五 11:00-17:00
週六、日及國定假日 11:00-18:00
(※本週六11/21園區維護管理延至11:30開園)
烏魚子巧克力 在 草地狀元 Youtube 的評價
烏魚子巧克力Mullet roe made chocolate
炙燒烏金 巧克力王子
自從台灣的巧克力在國際間大放異彩，台灣興起了巧克力風潮，大家都開始嘗試自己精煉巧克力，也就是所謂的bean to bar~阿傑為了做出跟別人不一樣的巧克力，融入嘉義在地食材，努力在巧克力拼湊出嘉義地圖，成為特色的伴手禮~有機會來到嘉義品嘗一下MIT巧克力風味唷!
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
#烏魚子巧克力 #烏魚子 #chocolate
烏魚子巧克力 在 草地狀元 Youtube 的評價
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
#雪麗棗 #棗子 #烏魚子巧克力
烏魚子巧克力 在 烏魚子這樣烤，配巧克力吃最好？薄膜到底撕不撕？過年餐桌 ... 的八卦
烏魚子 早鳥優惠，購買連結↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/SEAFOODPAN/老饕們最難忘的滋味，鹹香黏牙的 烏魚子 季節又來啦~~~~阿布潘教你 ... ... <看更多>
烏魚子巧克力 在 偽焦糖蘋果真烏魚子佐蘭姆白巧克力蛋糕製作教學- 美食板 的八卦
偽焦糖蘋果真烏魚子佐蘭姆白巧克力蛋糕製作教學. 美食. 2021年4月8日04:11. 身為一名在遊戲業打滾的社畜， 最喜歡將想像化為現實帶給別人歡樂٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 當然， ... ... <看更多>
烏魚子巧克力 在 [無言] 我真的好想吃烏魚子- 看板StupidClown 的八卦
大大安安，新年快樂
大過年的，真的好想吃烏魚子
今年過年照例回了老家
晚上睡前突然餓了，想到今年還沒吃到烏魚子
就在關心貓貓的時候隨口跟人講了
沒想到這個去西門排隊排上癮的傢伙竟然提議要去唐OO德買
……等等，唐OO德有賣烏魚子嗎？我怎麼不記得？
有圖有真相
嗯……都紅紅的一對魚卵，是真的挺像的呢 ^ ^
事後本人表示是上了一天班忙到一個晃神
好吧，反正隔天要回家前還是從叔叔嬸嬸那A到烏魚子了，就不計較了（是要計較什麼
回家先丟冰箱
這兩天再看看要怎麼處理（沒自己料理過）
到時候搞砸的話就又有續集囉（手抖）
2/16凌晨更
大成功，看來沒有續集了QWQ
照查到的方法泡酒然後煎到酒乾掉切片吃
味道和口感都非常好！
雖然沒有高粱所以改用清酒XDD
-----
Sent from JPTT on my Sony J9210.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.144.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1613377791.A.49B.html
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/15/2021 16:33:50
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/16/2021 04:59:56
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/16/2021 11:35:06
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/16/2021 18:59:29
天啊你好可愛XDD
沒弄好的話乾乾苦苦的真的不太優
現在提福灣真的沒問題嗎XDDD
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/17/2021 05:32:26
※ 編輯: ChaosKomi (49.214.144.37 臺灣), 02/17/2021 20:42:51
... <看更多>