2017中秋主題－新竹蛋黃酥之旅－第9站
《寶芝香麵包坊》
新竹縣寶山鄉明湖路59號61.63.65 號／ 03 520 5207
（愛心聯盟生鮮超市附設麵包店）
《麻瓜烘焙工坊》
新竹縣寶山鄉雙新村寶新路一段27號／03 520 4245
（名園燒臘附設烘焙坊）
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＿昨天沒寫蛋黃酥，今天介紹兩家都是附設在其他商店裡的烘焙坊。
＿寶芝香的麵包是我們以前最常買麵包的麵包店，因為很近，而且麵包也都不錯吃。他們家麵包走的是傳統口味，價格也平價。其中我最喜歡培根肉鬆麵包和巧克力墨西哥麵包。蛋黃酥三顆$110（好像是），一次要買三顆覺得有點多，但口味跟麵包一樣，算是樸實好味道，餅皮有酥，蛋黃大，烏豆沙餡也不會太甜。不過保存期限有點長（九月中買的，保存期限到十月），讓人覺得不能多吃。
＿麻瓜平常賣吐司，有特別節日時會賣應景甜點，父親節母親節賣甜派或蛋糕，中秋節也做蛋黃酥($38)囉！他們家的蛋黃酥的紅豆餡有明顯顆粒，不太溼潤，而且超～～～不甜的，體積頗大、蛋黃也很大、餅皮超酥。超不甜的紅豆餡實在很有特色，但我覺得蛋黃酥的甜餡還是要有一定甜度比較好吃。
＿同場加映南瓜吐司($115)，柔軟中帶Q彈，口感很好，南瓜真材實料，沒添加什麼糖，所以從吐司到南瓜都只有淡淡的甜味，還摻加南瓜子，增加香氣與口感。媽媽應該也是喜歡，還特別問我從哪裡買的。
