為喜愛而堅持是多快樂的一件事的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#亞洲公路錦標賽 烏茲別克

女子112.8公里個人公路賽（奧運資格賽）
我知道這一天非常的重要，從早上一大早坐車到100公里以外的起跑點準備，將近耗了三個多小時的車程，沿路一直問著自己，「亭茵，你該怎麼跑這場比賽⋯」
「心知肚明自己的健康狀況以及現況能力不太樂觀，該如何去比賽⋯？」
「最後的爬坡一鼓作氣撐上去，奮不顧一切的死守領先集團，撐得到終點就能抓住機會了！撐不到⋯那就不要再想了！好與不好都要樂觀其成💪」

前置作業SOP流程都準備好，我們要準備開賽開戰了！
到起跑點，看了所有的選手，U23選手與菁英選手一同起跑，各隊報足報滿的話⋯這團最多看到同隊選手有8位呢，要戰術運用也是人多會增加比賽強度！但又能怎樣呢？哈哈哈⋯終點前十公里是爬坡啊！誰能保證每個人實力都一樣😯不多想，既然都上車了，通往夢想的路就是不好騎的，不累怎麼進步，懦弱只是凸顯自己無能，還拼什麼奧運呀！黃亭茵，自己做好本分，一切由老天安排⋯

開賽⋯60幾個選手一起出發，我想著只要保持安全及比體力集中在後段就好！這麼一大長的路，要攻擊要追擊也是由其他國對手的戲碼，因為我篤定會整團帶到爬坡時才有所分裂。
到最後十公里的爬坡前100公里，好幾小波的攻擊，幾乎都是烏茲別克團隊掌控集團，我選擇在集團前段位置徘徊，感受到集團很安靜也沒有太多的變化，所有的攻擊都被瓦解。
沿路陽光燦爛、藍天白雲、山景秀麗，專注著集團的動態以及自身安全，哪有餘光欣賞😂我的泰國朋友突然騎到我旁邊，聊了起來，她說她來看風景，叫我加油！我說：我一路會邊加油邊欣賞風景😂
或許，我緊張了⋯感覺身體體感是冷的，心臟感受擠壓，沒事！沒事！深呼吸深呼吸！
經過了計時賽的終點，超級幻想若這是終點就多完美，渴望衝終點的刺激！可惜幻想是美麗的😂
我看見前方道路慢慢上升，所有的隊伍爬坡主將開始往前移動，我奮力的跟著⋯看著心跳186❤️天啊！這是在嗨什麼啊⋯大口大口大口深呼吸⋯腰好酸！我的雙腿節奏變慢了！看著前方的人群與我拉遠距離，連泰國朋友都在我前面一點點，她也被海放了！天啊⋯亭茵，你怎麼可以這麼差！！！冷靜別讓負面情緒燃起，儘管深呼吸就是了，開掉了沒關係，別讓過度換氣發作！不斷調整騎乘節奏，呼吸搭著踩踏，試圖鼓勵自己「你可以的，可以的！加！油！加！油！」好多了⋯慢慢加速，看得見前方選手，一個一個當目標，追過泰國朋友，我的喘氣聲就像是快窒息似的，可能有嚇到她！她一直跟我說，加油！加油！過了五公里，回頭看她不見了⋯繼續爬⋯一輛一輛隊車經過，我們的隊車上來在我旁邊，聽到我像被水淹沒的喘氣聲，兩位教練與機械師一直在鼓勵我，調整好呼吸，調整好繼續追⋯亭茵別急！加油！
剩下三公里⋯領先集團早離我遠去，爬坡各憑本事，追近了前方落單的對手，然後又被他們追回⋯來來去去，心跳一直沒有下降到180以下，我真的好累⋯全身使盡全力，卻心有餘而力不足！剩兩公里，越往上爬越冷！就快到了快到了！剩一公里，雙腳開始微微抽筋，撐住⋯撐住⋯！越靠近終點越多人潮，掌聲越來越大聲⋯一進終點！全身軟掉⋯結束了！
回到隊車旁，告訴自己⋯放下得失心，微笑看待！結束了～一切都沒事了！拿著塑膠袋呼吸不斷說服自己、安慰自己。教練過來跟我說，完成了一項任務，我們可以好好地放下，專心拼其他的奧運資格了！已經盡自己所能，一切由老天安排！亭茵很棒👍🏻

沒錯，夢想的路本來就是不容易走的，但只要還在跑道上，機會會一直存在。
亭茵，別放棄！請繼續加油💪
這次的失利不代表永遠失敗！
山不轉路轉路，路不轉人轉，人不轉心轉❤️
保持樂觀態度😊
#累都是心甘情願
#為喜愛而堅持是多快樂的一件事❤️

謝謝大家關心，我會再繼續加油搶下一個奧運資格💪
謝謝美利達力挺亭茵
謝謝賀寶芙堅守亭茵健康
謝謝國訓中心照顧亭茵
謝謝申騰美利達車隊後勤支援
謝謝這次中華隊出征的所有人員
謝謝！謝謝老天，再次給我當選手的機會

#2020奧運資格未完待續⋯⋯

「公司又要我哋開新嘅節目，係咁OT我畀埋條命你好冇……」粉絲聚會中，大夥兒手執印有保錡樣子的面罩，在餐廳合唱《ERROR自肥企画》的主題曲，旁邊食客笑不攏嘴。ERROR和「無制限OT編集團」製作的節目令港人着迷，除了ERROR四子風格搞笑、人前人後同樣真誠坦蕩蕩，偶像和粉絲的關係，亦由神與人之間的距離變成朋友般的存在。ERROR中的郭嘉駿（193）和吳保錡出名錫粉絲，到底「老婆」和「Pokimon」眼中的偶像，有多貼地、有多入屋？

還未到集合時間，周日的銅鑼灣街頭已聚集幾百人，有一家大細，也有大叔拿着應援物獨個兒站着，大家都響應193 Fans Club的號召，參加這天的雪糕車應援活動，宣傳193推出首支派台歌《睡到三點》。個個大汗淋漓，口罩下難掩興奮，一邊排隊拎雪糕，一邊跟雪糕車旁的「33豬」易拉架瘋狂合照，沿途粉絲向路人派發不同款式應援物，繼上次「姜濤灣」引起的風暴，今天再有193這位「接近完美」的男子，令港人再次上街追星。

跟193的老婆（193粉絲的統稱）Sushi和Haha約在銅記，她們忙着疏導聚在SOGO門外的人群，Sushi打趣道：「這是個偶像勵志故事，193由一開始寂寂無聞，到現在真的紅起來，今天人多得我有點怕。」游學修說過，如果MIRROR是個奇蹟，ERROR一定是個神蹟，這天大家再次見證，這神蹟並不是幾百部電視機的收視率能定義的。

男友變情夫　TG陪偶像傾心事
「我當大家係老婆」是193三年前在TG中說出的知名台詞，粉絲們把11月4日定為結婚紀念日，自此叫他做「老公」。正印是193，男朋友變成情夫，難道不介意嗎？「有點無奈，不理他了！我把追星當是娛樂是興趣，難道我不給他看AV？」做了三年郭太的Sushi甜滋滋講出老婆們的心聲。

兼職當插畫師的Sushi自《全民造星1》看過193唱《大懶堂》後，就愛上這位舞姿怪異又五音不全的騎呢參賽者。2018年開始，全民造星不少參賽者也開了Telegram跟粉絲交流，193亦不例外，群組現有二萬多人，193至今仍會間中上水跟粉絲聊天互動。

「《花姐ERROR遊》日本回來那程機，193叫我們不要去機場找他，因為12點已很夜，但我們堅持去接機。193出來時就緊皺眉頭，我心想死了，他不喜歡嗎？怎知他一來就說：『都叫你哋唔好嚟，又唔聽話』嘩！你感覺到那種震撼嗎？」就是因為這句甜到漏的說話，令曾迷上w-inds.、BIGBANG等外地明星的Sushi再次追星，「我曾以為再沒一位港星值得追，但只要跟33相處過，都會被他所吸引。他跟fans的互動貼地、反應快，那種快樂是其他星畀唔到我的。」以前遙不可及的明星由天堂落入凡間，這對粉絲而言也是種神蹟。

要支持騎呢偶像，老婆們也用最騎呢方式應援。例如曾在Chill Club頒獎禮門口跳Pixel快閃舞給193看；拍MV翻唱193參賽歌曲《大懶堂》哄老公；接機接船，跟193聊天至凌晨兩三點。平日設計不同應援物為老公宣傳，每次都會留一份給193及奶奶（郭母），最窩心是得到193回禮，「我們常笑說為他應援像返工但冇糧出，於是他送我們『工資袋』，裏面有他的自拍照、好老婆證、名牌等，上面印了老婆賤人、老公嘉駿等字。」193每次出埠後，亦不忘買手信給到機場接機的粉絲，堪稱「愛妻號」。

老夫老妻唔使見　留機會畀新娘子
身為193的「大婆」，Sushi跟一班初代粉絲現在採取佛系應援，說大家已是老夫老妻，見不見到真人都沒所謂，寧願將機會留給新入門的老婆，「193之前有段時間少工作，當時ERROR中三人都有工作，只有他沒有，他很難過和負面，就在TG跟我們訴苦傾通宵。這些事跟朋友說可能難開口， 亦難明白，我們算是陪他一路走來的人，他願意分享心事，我們就一起想辦法鼓勵他。」

早前193在訪問中談到粉絲，平日嬉皮笑臉的他激動落淚，鏡頭前真情感謝一直支持他的同行者。Sushi說193鏡頭前真情流露的演出，背後花了不少努力，會看不同綜藝節目研究幕前演繹，希望觀眾欣賞他直率敢言之餘，也多留意他的作品，「33一開始覺得自己沒才華，會自卑，但仍有班儍更更粉絲支持他，我看到他哭自己也流淚，因他記得我們為他做過的事，今天他真的做到了，我們能大聲說：『我哋係193老婆，知我咩料啦！』」

染了一頭金黃短髮，身穿保錡品牌tee及行山帽的Wing，說話爽快直接，無論外表或談吐，都有點保錡的影子。「可能太喜歡他，外形不自覺會模仿了，偶像嘛！」保錡的粉絲自稱Pokimon，會稱呼保錡做大佬，緣於經常在TG跟粉絲談心的他說了一句「一世人兩兄妹，有你有我」，家人冇得揀，叫妹妹給人感覺更親。

Wing播放着保錡Telegram對話中的唱歌錄音和合照，回想起跟大佬過電的一剎那，只因一個IG動態，「我第一次接觸保錡是在IG看見他有個post說自己在減肥，我第一次回覆這些story，說希望你減肥成功，外形更好看，沒想過他很快回覆我：一定會！他現在的確成功瘦多了。」因為這三個字，令30歲人從沒試過崇拜一人的Wing驚喜萬分，翻看他所有節目，聽他創作的歌，更成為了保錡Telegram及fans club的admin。

音樂能力被看低　初心未變
「保錡對音樂的熱誠真的很瘋狂，每晚收工做音樂至3、4點，但翌日8點要工作， 為了夢想去到盡。」外形MK搞笑的保錡以獨立音樂人身份出道多年，自己編曲填詞，自資買器材拍MV，然而網上歌曲點擊率不高，能力常被看低。Wing說從未接觸過保錡創作的音樂類別，故尤其喜愛《ikigai》、《秋冬4U》、《Get A Real Life》等拍子和旋律都引人入勝的作品，「很多歌都由音樂人JNY監製， 為更了解大佬的歌，我就去了JNY的studio學整beat。」保錡知道Wing這舉動，提議Wing製作一隻beat，更承諾親自為她編曲和填詞，令中學時也夾過樂隊的Wing更有動力重新玩音樂。

保錡說如果要玩音樂，首先要買器材學習製作，不可以紙上談兵。由網友變成朋友的JNY跟保錡合作做過不少歌，深知他不想被人界定為搞笑藝人，因為初心是當音樂人，「他諗旋律很強，亦很有毅力，錄音即使聲沙了，都要錄到滿意才離開，平日一有新想法就不停問我意見。我們很夾，初次見面jam了幾小時，就寫出《ikigai》。」Wing在旁補充：「他們以前每月能出一首歌，很癲，都是沒錢賺的。去年6月至12月是保錡的低潮期，你聽他的歌就知他的心路歷程。」

學音樂轉工　「人生冇起跌冇意義」
雖然保錡最近因工作繁忙，加上音樂事務都需經公司批准，暫時不能兌現為Wing編曲填詞的承諾，但他對夢想的堅持，令Wing當頭棒喝。Wing成長於小康之家，體育系畢業後再修讀教育課程，當時她對生活毫無想法，也沒有想做的工作，最後選擇回家打理家族生意，家人退休了，她沒有生活負擔，別人以為她過得無憂無慮，她卻形容這些日子似條鹹魚，「未試過跌，也未試過很成功，就像一條平線，好冇意義。但保錡的人生給了很多啟發我，令我想改變、進步。」

保錡家境清貧，15歲輟學開始打工，茶餐廳、售貨員、髮型屋等都做過，課金追音樂夢，卻挫敗連連；早前曾因負面新聞、粗口罵粉絲事件惹起不少誤會，支持他至今的Pokimon為他申冤：「因大佬太直腸直肚不懂修飾，常被人誤解。」為了令保錡進步，Wing笑指偶爾也會給予偶像一些提點，指他開始時較我行我素，現在多了思考反省，願意接納別人意見，也是種進步。保錡在《自肥》成功被Mike導團隊「打救」，熱淚盈眶找回熱血初心，高低起伏的人生本來已夠勵志，「因為大佬，我也想感受吓高低起伏，今年轉工後發現職場果然很陰險，工作不順利令人沮喪，但我真的get a real life了。」Wing今年把心一橫去轉工，重投教育事業，現職教授社交禮儀成人證書班，更會在堂上播保錡的歌和片，以他的經歷鼓勵學生。

生於錯誤的時代，ERROR的出現好像我們凡人自身，岩岩巉巉，甩皮甩骨，但卻勇於擁抱缺陷與失敗，不斷嘗試，至死方休。因為沒有偶像光環，這種自由奔放堅持真我的態度，反而引起大眾的共鳴，連結了那些一直還在堅持的人。

粉絲×193搞笑互動
1. 派糧贈墨寶

193偶爾「派糧」給老婆，例如贈墨寶，在月曆寫上老婆生日日期，亦曾恥笑老婆身高創新低，更為粉絲們改名字。193為Sushi起名為阿屎，圖中則畫了嚿壽司給她。

2. 同老婆自拍

193太愛跟粉絲聊天，有時給經理人催趕也不願離開。例如有次出席金像獎走過紅地毯，他竟走回頭跟老婆自拍，最後給老婆大聲趕走。

3. 「對唔住老公」

MIRROR演唱會193做完表演嘉賓後出去找fans，去了吃飯的老婆立即衝回去「跪地」說「對唔住老公」，哄得193邊笑邊叫黐線。

4. 家用工資袋

老婆常笑說為193應援像返工，193就送出了「工資袋」，裏面有他的自拍照、好老婆證和名牌等，十分窩心。

5. 貪佢夠靚仔

在餐廳碰見193跟花姐和MIRROR同場，Sushi走過去叫老公，再問准花姐能否跟193合照。花姐說：「你咪影囉， 到底你鍾意193啲乜？」Sushi說：「靚仔。」

6. 真老婆no way

會否幻想成為193真老婆？Sushi耍手擰頭：不要了，佢太煩！她重申老婆很多瘋狂應援行為都是為搞笑，潛規則是絕不影響偶像私生活，也不能有任何身體接觸。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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以下為本段內容文稿：

歡迎來到「一天提一點」，我們每週一到週五晚上7點準時更新，透過心理學在生活裡的應用，每天陪你進步一點點；如果你想要每天都有所進步，歡迎訂閱我們的頻道。

你可能有認識一些人，他們好像無時不刻都處在生病的邊緣，而你是不是這樣的人呢？

如果你是的話，你可能會感受到這樣的自己，你很不喜歡、很不舒服，好像做什麼事情都沒有辦法，真正的發揮潛能、發揮實力。

然而如果我告訴你，其實這樣的想法、這樣的狀況，有可能是你為自己安排的一個保護機制，你相信嗎？

那麼聽到這邊，你可能會接著問「保護機制」到底要保護什麼？其實你要保護一件很重要的東西，叫做你的「自尊」，怎麼說呢？

在心理學裡面有一個說法叫做「自我設限」，我們透過自我設限的想法，我們會在很多事情的發生之前，去創造那些讓自己失敗的條件，如果你真的失敗了，那也只是剛好而已，因為你生病了，不是嗎？

但是如果你還沒有失敗，甚至表現得還不錯，這意味著你是天才啊，在生病的狀況底下還能做得這麼好；所以呢，你可能會發現「自我設限」其實是我們心裡的一個遊戲，也是一種弔詭。

因為如果按照最合理的狀況，眼前的事情假設它很重要，那你是不是要用最好的狀態去發揮它，去完成它呢？

可是也因為你認為它很重要，你可能會擔心萬一這麼重要的事情，我做不好，那是不是意味著我是一個很差的人？所以乾脆一不做二不休，我在這之前幫自己設下一個，自我設限的前提跟條件。

所以你可能會在求學階段認識這樣的同學，他們得到所有的師長的肯定，肯定他們什麼呢，肯定他們真的很聰明，然而一旦說到他們真的很聰明，就一定會接著下一句話，叫做好可惜，他就是不用功！

所以你想想看，如果在「自我設限」的思維底下，這樣的一句話：「他好聰明只是不用功」。

其實某種程度上，也提供了一個他自我保護的機制啊，因為他只要繼續不用功，他就可以繼續享受「我很聰明」這樣的說法。

可是一旦他用功了，萬一成績也沒有提升起來，那是不是連「他很聰明」的這個信念，也被推翻了呢？

所以呢，心理學家把自我設限，也稱作叫「提早合理化」；這是對未來的一種投資，倘若到時候真的失敗了，我們就可以有別的理由可以怪罪，而不用承認是自己其實能力不夠啊！

在「自我設限」這個領域裡面的相關研究，最有名的就是心理學家～伯格拉斯跟瓊斯，在1978年他們所做的研究。

他們在研究裡面請學生，去考一個很難的考試，無論學生的表現好壞，都告訴他們得到了滿分，他們假設學生會因為這樣子自我感覺良好。

所以如果有機會可以選擇的話，他們都會想要繼續的保有自己的自尊；於是呢，在第2次的測試之前給了學生選項。

兩個選項，第一個選項是，他們可以服下減弱表現的藥品；而第二個選項，就是他們可以服下強化表現的藥品。結果你猜猜看，大部分的人都選擇了哪一種藥呢？

答案就是，大多數的人都選擇了「減弱表現」的藥，而這個藥是假的，但是這個行為的選擇卻是真的！

博克拉斯跟瓊斯後來就說，他們的研究指出，當你成功了卻不知道自己為什麼成功，你的內心就會懷疑，自己是否真的具備了贏家的條件；也因此呢，在未來的能力測試裡面，你的風險就會提高，而對失敗的恐懼也會一樣的發生。

所以與其在事後編造太像謊言的藉口，不如事先先創造條件，讓這個藉口看起來比較說得通。

所以對這些學生來說，當第二次的測試之前，他吃下了減弱表現的藥，那當他第二次的測試結果不如預期，那就可以說，是因為吃藥造成的。

如果第二次的表現真的很好，那不就是再次證明自己真的很天才，吃了減弱表現的藥，還能考得很好；所以呢，透過這個實驗呢，我們就可以判別出兩種人。

一種人就叫做活在自己的世界裡，寧可不斷的保有自己，可能是很稀薄、很微弱，沒有任何證據力的自尊，他就是想要讓自我感覺良好。

然而有另外一種人叫做他願意面對現實、他願意去好好的做健康檢查、他願意好好的去做準備，去接受任何的挑戰，無論是考試，無論是工作，還是去創業。

如果這一切的努力，到最後造成的結果不是很好，沒有關係，至少我可以很真實的知道，我之於這件事，我的程度到底在哪裡，而不是活在一種自己騙自己的幻覺裡面。

所以呢，關於自我設限的研究，就讓我想到最近哦，我們幾乎所有人都很關心疫情，可是如果當我們放眼國際，其實歐洲跟美國，為什麼隨著時間的推衍，他們的疫情，似乎到了一個無法控制的狀態。

而反觀台灣，雖然我們最近的案例增加了不少，可是多數都是境外移入，我們真正的本土案例，其實相對是很少很少的，我想這裡面就區分了很大的不同。

因為在台灣我們並沒有活在一個假象，沒有活在一個自我安慰說一切會沒問題的幻想裡；我們從一剛開始就超前部署，我們從一剛開始就想很務實的去面對，並且做好準備。

然而在美國或者在歐洲呢，一直到今天，不管我們透過任何媒體的管道裡，我們看到的是這些歐美人士啊，他們連戴口罩都會覺得是一件很奇怪的事情，然後還做出一些很光怪陸離的行為。

甚至於在歐洲有個市長，他還很無奈的開直播，去告訴他的市民說，怎麼你們以前都不慢跑，現在全部都要出來慢跑了？

等於這些人他們完全無視於這個疫情的真實狀態，他們寧可活在一個快樂的想象裡；然而這些快樂的想象，衍生出就是歐美現在這麼嚴重的疫情啊！

在我認為疫情總會過去，但是關鍵在於，我們透過這個過程學到了什麼？

回到你我身上，我們還要繼續的透過自我設限，讓自己活在自我感覺良好裡面嗎？還是我們要面對真實，活出一個自己真的想要的人生呢？

這個思考題就留給你了！希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們還有Podcast的頻道，歡迎你訂閱，並且給我們5顆星的評價，我們需要你用最具體的行為來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣，我們近期推出的線上課程叫做【自信表達力】。

我想哦，在這個疫情肆虐的今天，我們必須要學著透過遠端的工具，把自己的想法去告訴別人。

然而遠端的工具，跟直接面對面的互動，它最大的差別就在於，當我們面對面的互動，有一些我們沒有講清楚，或者是我們的表達比較模糊的地方，還可以透過很多問答互動，來得到澄清。

可是當透過遠距溝通，那這個時候就很考驗你表達的能力了，其實要做好表達並不困難，關鍵在於我們可能沒有學會怎麼樣去思考，並且去設計我們內容的方法？

那在【自信表達力】裡面，你將用最有系統的方式，學會怎麼樣思考並設計自己的內容。

這一門課從推出到現在，已經受到很多朋友的喜愛，並且有很多人也跟我回饋這門課，對他們的具體幫助，所以我很期待你的加入。

希望能夠跟你一起前進，相關課程資訊在我們的影片說明裡都有連結，歡迎你把握機會，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。

俗語有云，男人三十一枝花，女人三十……「29+1」，近年應該嚇怕了不少人，很多女人也覺得三十歲是個人生關口，要趕升職，趕結婚，趕生小孩，總之便是很多Deadline要趕。一間在牛頭角，名為「29 Coffee」的Café小店，原來也是女店主在三十歲前要趕的一件事。

「為甚麼叫29 Coffee？因為當初計劃開店時正值29歲，我希望提醒自己，同時亦提醒大家，不要忘記自己一直想做的事，喜愛的事。」Grace說。香港大學社工系畢業，在大學做了幾年研究工作的Grace，幾年前因緣際會到了咖啡店做兼職，愛上咖啡，於是突然辭去大學工作，到咖啡店當全職，邊做邊學，幾年過後，就在「29+1」的關口上，終於與拍檔Felix，一起跨出了開店的一步。與Grace不同，Felix笑言自己已是「39+1」，「二十九到三十是一個由小朋友變成人的關口，這時你已經有一個大概的方向，但不知道應該怎樣走；三十九到四十，是一個你再不做點甚麼，便沒有機會再做的關口。」他笑說。


一個「29+1」，一個「39+1」，兩人共同來到一個年齡關口前面，為自己認真地做一件事，便成了29 Coffee。這裏的咖啡明顯的濃郁，因為用了double shot，Grace及Felix都認為，在外面喝有奶的咖啡，很多時候都是偏淡的，這某程度上與single shot及double shot有關，所以他們堅持選用double shot的做法，突出咖啡的味道，這點亦深受客人歡迎。除了基本的咖啡款式，兩人還自創不少限定款式，如夏天大受歡迎的青瓜味咖啡，及專為冬天而設的海鹽咖啡。

「嘩，甚麼咖啡那麼巴閉，賣這麼貴？」牛頭角近年雖有不少企業進駐，但也終究是個典型的舊式工廠區，附近亦有很多正在興建的大型地盤工程，這裏除了寫字樓上班族外，最多的便是地盤建築工人，「他們習慣了一些港式飲品，例如茶餐廳的咖啡，只是十元一杯，他們說我們只是外賣店，憑甚麼收這個價錢。」


對於大部分建築工人來說，精品咖啡是一件新鮮的事，但只要用心去沖，別人還是會從中感受到分別。「曾經有一個地盤叔叔經過，他第一次說：『試一杯吧』，往後他基本上每天都會買，只要看到他上班，他便會來買。」每個人對咖啡的標準都不同，精品咖啡並不是每個人應該要負擔，更不是必需品，「不是要他們經常捧場，但只要他們想要去享受咖啡的時候便會想起我們，我覺得已經非常開心。」她說。

Felix自問是個怕悶之人，從前試過從事保險，轉行到錶帶生意，由錶帶生意轉到雪茄盒生意，再到了現在的咖啡店老闆，我問他，這次是最後嗎？他沒有正面回答，但他說：「這一刻，我沒有那種不想繼續的感覺，我感覺到自己每一天都很享受這裏的工作和生活。」這已不是工作，而是他的生活了。

對於女主角Grace，從二十九走到了三十，從穩定的大學研究工作走到了咖啡店老闆，這一步跨得成功嗎？她並沒有答案。「成功這個定義是長遠的，而現在只得九個月。幾年後我們還在這嗎？搬得更大，還是結業？我不知道。但起碼我現在早上五時便會自動起床，不會賴床。」她笑說。

開業九個月，她說她不怎樣放過假，每早六時回來，工作到晚上六至七時，天天十二小時，但仍然享受，仍然快樂。不敢說這一步跨得成功，但絕對是跨得對了。

採訪：張靜雯
攝影：陳永威

29 Coffee
地址：牛頭角大業街29號地下D鋪
電話：6278 9799
營業時間：星期一至五7:30am-5:30pm； 星期六9am-5pm
詳情： http://bit.ly/2Crc47T

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