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🔺高雄人私藏的「瑞北夜市」被停業後重生啦！！
#萬人激推炸魷魚 #麵線做的蘿蔔糕
🌟YouTube 高清版：https://youtu.be/hXDLcy0ZtWE
連許多 #高雄 在地人都不知道的 #瑞北夜市 起死回生啦啦啦！！！
去年十一月差點被勒令停業，所以好多人都以為沒了，但其實也是還在呦❤️
每週三跟週六才有開，就在高雄 #前鎮 區，可是有 40 多年的傳統夜市呢～～～
💡 高雄傳統夜市不可以消失啊！！！
🌟本集吃爆瑞北夜市攻略
📍雄現炸大魷魚
高雄市前鎮區瑞北路138號（方師傅前面）
📍方師傅
高雄市前鎮區瑞北路138號
📍南台灣1+1
高雄市前鎮區瑞北路194號（對面）
📍和豐素食
高雄市前鎮區瑞北路128號
📍七里香茶葉蛋
高雄市前鎮區瑞北路177號（交叉路口）
📍鹿港牛舌餅
高雄市前鎮區瑞北路193號（附近）
📍古早味 阿母情人果
高雄市前鎮區瑞北路194號（附近）
📍阿照石頭玉米
高雄市前鎮區瑞北路194號（附近）
📍飛翅煙燻
高雄市前鎮區瑞北路與瑞恩路交叉口
🔺週六限定「朴子夜市」• 嘉義人才知道的隱藏版！🔺
#一夜商展計畫 #一週只開一次
🌟YouTube高清版：https://youtu.be/d0_-EXFhEE0
嘉義竟然有這如此浩大的流動夜市 #朴子夜市 而且每個禮拜六才有的限定夜市！！
位在鎮安宮與嘉義縣了體育場旁，週六下午四點時開始攤位入場擺設，每次到了六點之後就人潮爆滿！每一家攤位都排著長長的人龍～～
這次就讓小象跟老謝帶你們一起吃一波吧❤️
🌟本集精選攤販：
📍柳仔林臭豆腐
📍肉皮張滷味
📍新營阿丁雞腳
📍喇記炸魷魚
📍阿宗東山鴨頭
📍阿羅哈柳橙檸檬
📍阿宗東山鴨頭
📍源味豆乳雞翅
📍豬心豬肝湯
#嘉義夜市 #嘉義隱藏版 #嘉義美食 #嘉義必吃 #夜市 #嘉義
【台南花園夜市】#38攤美味小吃 #必讀新文
勁吧香酥蔥油餅、WOW哇!炒泡麵、小米韓國雞蛋糕、紅茶臭豆腐、統大碳烤香雞排、大腸香腸、全壘打牛排、豬血糕、顏記肉圓、天玥胡椒餅、薯來寶、二師兄古早味、七佳蚵仔煎、肉丸蘇、劉冰鎮鴨翅、阿美芭樂、真魷味酥炸魷魚、馬鈴薯捲餅、飲8乎爽、仙草茶鋪、冬瓜寶、傑旗魚黑輪、拔絲地瓜、自己來紅茶鮮乳!
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#嘉義 竟然有這如此浩大的流動夜市 #朴子夜市 而且每個禮拜六才有的限定夜市！！
位在鎮安宮與嘉義縣了體育場旁，週六下午四點時開始攤位入場擺設，每次到了六點之後就人潮爆滿！每一家攤位都排著長長的人龍～～
這次就讓小象跟老謝帶你們一起吃一波吧❤️
🌟本集精選攤販：
📍柳仔林臭豆腐
📍肉皮張滷味
📍新營阿丁雞腳
📍喇記炸魷魚
📍阿宗東山鴨頭
📍柳橙檸檬
📍阿宗東山鴨頭
📍源味豆乳雞翅
📍豬心豬肝湯
🌟本集重點段落：
00:00 精彩片段
00:22 嘉義週六限定夜市「朴子夜市」
01:34 柳子林臭豆腐-臭豆腐 $40元
02:22 肉皮張滷味-夾了一堆 $75元
04:02 新營阿丁雞腳-三支雞腳 $ 10 元
05:19 喇記炸魷魚-炸魷魚一大盒 $140 元
06:36 阿宗東山鴨頭-夾了一大堆 $120元
07:08 源味豆乳雞翅-一支豆乳雞翅 $15 元
08:01 回到阿宗東山鴨頭老闆說我們夾錯了！
10:08 無名柳橙檸檬-三杯 $100 元
10:59 無名心肝湯-綜合心肝湯 $60 元
12:34 就跟你說有羅記炸魷魚啊！
#嘉義夜市 #嘉義隱藏版 #嘉義美食 #嘉義必吃 #夜市 #嘉義
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鹽酥雞
材料
去皮雞胸肉 1000公克 chicken breast 1000g
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
胡椒鹽 適量 pepper salt
醃料
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
五香粉 1茶匙 Chinese five spices 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.去皮雞胸肉切成一口大小，加入所有醃料抓勻，冷藏約1小時。
2.將雞胸肉均勻沾裹上粗地瓜粉。
3.再放在網籃上，並噴上少許沙拉油。 (雞胸肉不要重疊，才能炸得均勻)
4.設定200℃氣炸20分鐘。(雞翅行程)
5.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
炸魷魚
材料
魷魚 500公克 squid 500g
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
蒜末 適量 garlic
醃料
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
紅椒粉 1大匙 paprika 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.先將魷魚切成小片狀，加入所有醃料抓勻，冷藏約1小時。
2.將魷魚均勻沾裹上粗地瓜粉。
3.再放在網籃上，並噴上少許沙拉油。
4.設定200℃氣炸20分鐘。(烤蝦行程)
5.取出撒上蒜末就能享用了。
酥炸米腸
材料
糯米腸 適量 glutinous rice sausage
醬油膏 適量 thick soy sauce
蒜末 適量 garlic
作法
1.糯米腸放入炸籃內，噴點油。
2.設定200℃氣炸12分鐘。
3.取出剪小段，淋上醬油膏，再撒上蒜末即可。
氣炸四季豆
材料
四季豆 適量 dwarf bean
胡椒鹽 適量 pepper salt
作法
1.四季豆去頭尾，放入烤籠內。。
2.四季豆表面噴點油。
3.設定200℃氣炸15分鐘。
4.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
氣炸皮蛋
材料
皮蛋(熟) 適量 century egg
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
甜雞醬 適量 nam chim kai
香菜末 適量 coriander
作法
1.熟皮蛋切瓣狀，均勻沾裹上地瓜粉。
2.表面噴點油。(會更香酥唷)
3.設定220℃氣炸10分鐘。(薯條行程)
4.取出淋上甜雞醬，撒上香菜末即可。
炸甜不辣
材料
甜不辣 適量 Satsuma age
胡椒鹽 適量 pepper salt
作法
1.甜不辣先切條狀，放入烤籠內。
2.甜不辣表面噴點油。(噴點油表面會更酥)
3.設定200℃氣炸12分鐘。
4.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
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🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:18心路歷程
01:38老滷翅
02:27精選鹹酥雞
04:19福來朗除螞膏&除蟲噴霧
05:23蒜香雞球
06:54香脆炸雞
09:30美式炸雞圈
10:57香脆雞腿排
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