不少人覺得我和太太的很夾, 從性格及價值觀來說, 是對的.
但是, 在飲食習慣方面, 我倆卻是南轅北轍:
我喜歡中餐, 她喜歡西餐.
我好清淡, 她好濃辣.
我滴酒不沾, 她喝遍中西日紅白.
尤其是, 她什麼蟹也吃, 黃油蟹, 奄仔蟹, 大閘蟹, 凍蟹, 辣蟹…… 而我則只吃蟹柳!
然而, 我卻投其所好, 依然樂意與她四出拆蟹!
我想, 兩人感情的維繫, 不是這一方企圖去改造另一方, 或是一方完全埋沒了自我; 而應該是互相遷就, 欣賞.
就像今次, 表面是我捨命陪君子和她吃蟹, 實際是我這個蟹盲也嚐到了蟹的滋味, 開闢了舌尖的新境界!
對我而言, 食物只有兩種味道: 好食與不好食!
之前在新加坡, 我們到了一間當地馳名的蟹店吃了一次, 這是我處子下海, 初嘗箇中滋味!
回到香港, 竟然發現原來銅鑼灣已有新分店, 我也急不及待帶老婆去大快朵頤, 好讓自己能再歷銷魂之境!
其實, 我覺得香港這邊分店的食物水準更在新加坡之上, 加上室內有冷氣, 不用如新加坡般要踎街熱到死.
當中, 以白糊椒蟹尤佳, 那份白糊椒漿汁遠看像屎水, 但惹味撲鼻, 真係屎都要食!
通常, 永遠一蟹居中’得定定’喺檯中間為主調, 我倆總叫多一份炸饅頭, 一客菜為伴, 為蟹大哥榮歸我兩公婆懷裡奏上最美的輓歌!
飲飽食醉, 原來, 拆完蟹, 猶吮指留香; 有時夾雜一聲腹中而來的臭飽嗝, 香臭相間, 更是令人感情複雜!
那裡的蟹, 兩個字: 好食!
從此, 那裡成了我兩公婆食蟹的勝地之一.
唯一令我不滿, 是那裡的待應.
服務質素好是沒說的, 但那間店舖中有一個超大隻, 肌肉賁起的男侍應駐場!
每次大隻哥哥黎服侍, 老婆對眼都眼甘甘望住佢, 肆意在其超過42吋胸膛及強壯手臂上瀏覽!
我好慶, 想打那侍應, 但我又自知唔夠打……
既解決不了, 我便逃避,
唯有埋首於拆蟹, 懶理奸情發展!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)父女檔酥皮炸肉圓 投出人生精彩局 歷經生離死別,這一家人依舊樂觀,做出形狀像棒球的酥皮肉圓,投出精采人生。 店家資訊: 吳記脆皮肉圓 地址:台中市太原路一段494號 電話:04-2208-2219 (00:08:07)炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶 彰化一家炸饅頭,炸到...
炸饅頭香港 在 九把刀 Giddens Ko Facebook 八卦
我沒有天真到以為阿魯可以長命百歲,但看到腫瘤影像的時候心裡還是空了。
這兩年以來,阿魯的後腳越來越沒力氣,原本我每次回家,阿魯興奮迎接我的時候總是會雙腳站立撲過來,但這個畫面已經好久都沒發生,最後一次是一年前我從香港開會回來,我一進家門,她開心地轉了個圈、費盡全力才勉強撲了我一下,很幸運保存了珍貴的錄影。
阿魯畢竟十四歲了,拉不拉多的老年一直都有傳說中的髖關節問題,我早有心理準備,但最近某天發現她忽然!真的是非常忽然!完全無法靠自己的力量爬起來時,我還是嚇到了。後來還發生了走路走到一半自己跌倒,阿魯自己忽然嚇到尿出來的窘境。
我緊急在特力屋的網路上訂了十六張人工草皮,想把家裡的地板全部都鋪好鋪滿,也預定去專門的寵物醫院幫她進行一連串的復健,考慮該買哪一種款式的寵物推車,可以推她出去兜風。
BUT!
人生最遺憾的就是這個BUT!
BUT就在我訂購好超大量人工草皮的隔天,阿魯完全喪失食慾,連最喜歡的饅頭跟優格都意興闌珊,忽然就在廚房吐血了。
當然擱下了原訂的復健計畫,緊急帶她去太僕醫院照了超音波跟驗血,相關的肝指數都炸裂了,膽管阻塞,有嚴重的黃疸症狀,胃部跟十二指腸不明腫大,但需要更精密的設備才能確認狀況。我有不好的預感,當晚就在客廳地板抱著阿魯睡了一夜。
隔天去設備更完整的左岸醫院照了斷層掃描跟腸胃鏡,我們看著內視鏡裡巨大的、白白的應該是腫瘤的壞東西,醫生說,除了胃部發炎,十二指腸尤其長滿了腫瘤,壓迫到了膽管,食物的消化也會有問題。腫瘤似乎長在一個非常難處理的部位。
阿魯貧血,缺乏營養,低血壓,光是腸胃鏡的麻醉時間就差點醒不過來,麻醉師加了提高血壓的藥阿魯才慢慢醒轉。如果要進行手術,麻醉時間更長許多,對阿魯非常危險,在手術以前必須建一條食物導管在阿魯的體外,讓液體食物繞過被腫瘤擠成一團的部位,直接進入可以消化的身體部位,等液體餵食了幾天,阿魯得到充分的營養後,再考慮手術------我覺得這對吃東西就是一切的阿魯來說未免也太可憐。而手術即使成功,阿魯所剩的日子還是很有限,還有術後恢復的生活品質問題,必定讓阿魯最後的日子非常乏味。
十四年,大概是人類的九十八歲吧,能說不夠嗎?
當然永遠不夠。
但我們認知到阿魯下班的時間快到了,我希望阿魯最後的時光可以好好過,不要因為任何人想表現出積極治療才是好主人的奇怪自我滿足,讓阿魯在最後的日子裡歷經痛苦折磨。我們在醫院學習如何用針筒在阿魯的皮下注射水之後,帶了幾包藥,就決定帶著癱成一團的阿魯回家。
在醫院裡我一滴眼淚都沒掉,一到車上就大哭了。
我知道我當然知道,知道大家都有下班的時候,我也很愛阿魯,時時刻刻她都是我跟所有人最美好的話題,沒有錯過一點點更愛她的所有可能。但眼淚就是為了這時候被發明出來的液體,除了哭,就只剩下握緊方向盤跟保持車距的知覺。
帶她回家後,一邊印著阿魯的許多照片,我一邊退訂了特力屋的十六張人工草皮,大概是用不到了,真是抱歉,除了手殘買錯型號的手機殼,我沒有退訂過東西,漫畫也常常記錯集數重複買shit。我取消了所有跟朋友吃飯或開會或出門看電影的所有計畫,暫時沒有心情。
我們把露營用的充氣床墊擺在家裡客廳,把阿魯夾著睡覺,保證不會錯過那個時刻。我想把時間都留給阿魯。我想讓阿魯展開屬於她的道別之旅,去她喜歡的咖啡店消磨,去吻她愛過的草皮,讓她有機會好好跟每一個疼過她、愛過她、照顧過她的人說再見。
很多朋友跟家人陸陸續續到家裡看阿魯,跟她玩,摸摸她,跟她道別,原本她完全站不起來的虛弱身體竟然可以走一小段路,原本完全沒有食慾的她,竟然開始吃起雞精泡稀飯,真的是一隻充飽了愛就能偷偷活下去的狗。
隔天她散步在四號公園時整個大爆發,竟然走了超過半小時,也大了便……雖然大便很黑又黏,大概是胃出血吧。阿魯回來後胃口更好了,昨天吃了一碗優格,今天還吃了一盤清燙牛肉,真是好福氣。今天回診抽血,所有的數據都有一點好轉。
不知道是老天疼她,還是阿魯疼我,我感覺到,阿魯還有一段時間。
希望懷念阿魯永遠活在我心中的那篇文章越晚出現越好,只要不會帶給阿魯折磨與痛苦的方法我們也會去嘗試(有人家裡的狗治療癌症時吃過黑石液嗎?),家裡也會出現新的防滑地板,用超過一個禮拜就算非常值得。不預期,不猜測,只想做好準備。
我們計畫著下一次的露營,真希望等待阿魯的,是難得一見的晴朗好天氣。
炸饅頭香港 在 城寨 Facebook 八卦
人血九大簋
內地《環球時報》早前發佈名為「我們擔心,一些國家防控行動有點慢」的社評,內容提到目前中國以外疫情最嚴重的幾個國家,分别是日本、韓國、伊朗和意大利,這些國家人口規模差不多等於中國一個省,而它們現在的疫情與湖北省以外的省份相比都不算輕,雖然都採取了一些措施,但「沒有一個國家達到中國前段時間中等疫情省份的防控水平」,也無法像中國一樣,在疫情爆發後迅速動員幾百支醫療隊、總計4萬多名醫護人員馳援武漢和湖北。文章匪夷所思,不單洋溢幸災樂禍之情,而最無恥是借機宣傳「中共模式」,以舉國之力救援湖北。在全球疫情大爆發當下,竟然還在抽水,踩低別人抬高自己。更荒謬的是武肺全球輸出,罪魁禍首是中共黨國官僚層層隱瞞,以求保住春節氣氛,刻意放任病毒傳播,直至不可收拾,死亡人數急升,才動用封城方式。
中共就是有這種能耐,將白事當紅事辦,愚弄人民,愚弄國際。很多人至今仍以為1949年奪取政權,是國民黨軍事失利,其實,蔣介石輸的是民心,而民心向背是因為共產黨高超的宣傳技巧。那時沒有互聯網,也沒有直播新聞台,一切是靠人傳人,將訊息簡單化、口號化,活用農民日常生活語言。日本侵華,中共以九一八事變來搶佔道德高地,指摘國民黨不抵抗,其實中共根本就唯蘇聯是從,沒有在東北搞過甚麼大規模抗日,但就懂得將東北各路抗日義勇軍全部當作由中共領導,認屎認屁,豎起民族主義大旗。八年抗戰國民黨正面抗擊日軍,無數人壯烈犧牲,單黃埔軍校畢業生軍官陣亡二百多人,但中共至今仍厚顏無恥說自己領導抗日,他們「長征」後流亡陝北,在延安開舞會招呼各地投奔的女學生及種鴉片賺錢。毛澤東當時制定的抗日戰略統稱七二一方針,即七分發展,二分應付,一分抗日,擴大軍隊地盤為首要目標,次要目標是應付國民黨,最後就象徵式抗日,或稱之為「眼神抗日」,只要裝出一副怒睥日本仔模樣就ok。在七分發展中對國際宣傳是重點,影響美國對國民黨政策。安排左膠記者如斯諾到延安訪問,在刻意安排下,他看到的多是假布景及群眾演員,延安蘇區人人民族情緒高昂,刻苦耐勞又樸素,黨與人民同甘共苦,與國民黨腐敗相比差天共地。斯諾那本《西行漫記》對西方知識分子影響深遠。這是中共「大外宣」的成功,並在關鍵時刻發揮作用,影響了1946年美國對蔣介石的支持。至於抗日,今天誰又記得那些陣亡的國軍官兵,他們的紀念墓碑早就被中共炸毀,因為共產黨人相信成王敗寇,歷史是由勝利者去書寫。
老祖宗
這抽水的劣根性歷七十年來沒有改變,2003年大陸沙士傳入香港,奪去299條人命,起初中共拒絕同世衞合作,令香港成疫埠,受全世界孤立,這些歷史今天已經扭曲成為香港唔知點解爆發沙士,幸好得中央協助,最後成功抗疫。武肺也嵌入了相同論述,只講述1月22日之後武漢封城,對於為何封城絕口不提了,變成「犧牲武漢保住全世界」,以此證明中共模式的優越性。今天網民掛在口邊的「人血饅頭」論述,試問有邊個可以比得上中國共產黨。第一次是靠食抗日人血饅頭起家,國軍戰場奮戰,共軍則發展根據地兼抽後腿,第二次是六十年前大躍進失敗,三千萬人餓死,今天變成三年天災,變成了黨在發展道路上的艱難探索!第三次是八九六四,沒有鎮壓沒有今天的經濟成就,所以殺人有理死有餘辜。第四次就是武肺,三千多醫護受感染,吹哨者被公安恐嚇最後染病身亡,地方官隱瞞疫情以免影響新年宣傳活動。至今不到兩個月,整件事已經扭曲為「中共模式」的優越性,同正面肯定大躍進、六四鎮壓如出一徹。
口罩政治
中央協助香港抗疫這場show,也久經排練正式上演,深圳每日送十萬口罩予中聯辦,中聯辦經建制派在地區派送。駐日大使提供兩架旅遊給特區撒走郵輪乘客回港,大家實在要感謝黨在艱難時期仍照顧我們。咦?唔多對路,為何醫管局真金白銀訂購的3M 1860醫護級別口罩,內地拒絕發貨赴運而又不賠錢呢?再調查下去,咦,原來中共不止操控口罩供應對付香港,也對付美國,禁止3M醫護級別口罩出口到當地,白宮貿易與製造業政策辦公室主任Peter Navarro表示,中國目前正禁止所有3M口罩出口至美國,試圖令美國無法購入口罩,但美國將撤回四間專門生產口罩的公司回國,以反擊中國。一切皆政治掛帥,人賤無極限!
人命關天,如果看到這些新聞而不作嘔,恭喜,你以後將百毒不侵。
炸饅頭香港 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)父女檔酥皮炸肉圓 投出人生精彩局
歷經生離死別,這一家人依舊樂觀,做出形狀像棒球的酥皮肉圓,投出精采人生。
店家資訊:
吳記脆皮肉圓
地址:台中市太原路一段494號
電話:04-2208-2219
(00:08:07)炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶
彰化一家炸饅頭,炸到外酥內軟的饅頭,配上炕肉,是在地人相當喜愛的下午點心,而美味的背後,還有一份堅強的母愛。老闆娘的孩子,生下來就看不見,做媽媽的沒有怨天尤人,而是樂觀細心的,當起兒子的眼睛。
店家資訊:
阿貞炸饅頭
地址:500彰化縣彰化市民生南路76之2號
電話:04-728-8336
(00:15:10)年少輕狂為愛重生 香港小吃台南發熱
人生會在哪個地方哪個時間點安定下來,真的很難預料,就像香港的這個師傅,年輕的時候,經常打架鬧事,就是像電影演的那種古惑仔,後來他開始學烘焙,又在台灣遇到了生命中的真愛,最後在台南落腳,賣起家鄉的港式點心,人生從此轉了個大彎。
店家資訊:
聯盈發 港式點心
地址:台南市永康區正強街222號
電話:06-2331318
(00:23:47)昔日賭場今日快炒 鍋鏟翻轉人生
熱炒店的老闆年輕的時候經營賭場,周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快去的更快,最後還是腳踏實地,靠自己的雙手打拼。他說人這個字寫起來很簡單,就只有兩撇,但是做人,尤其是好好的做人,其實一點都不簡單。
店家資訊:
胖子小吃部
總店地址:台北市大安區安東街50之6號
總店電話:02-2772-6920
分店地址:台北市松山區八德路四段279號
分店電話:02-2756-0882
(00:33:37)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭,大多數的人,想法觀念都會改變,甚至不再執著些什麼,像是這古早味小吃攤的老闆,就是人都躺進醫院了,才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚,也調整心態,不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
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炸饅頭香港 在 Wujai食胡仔 Youtube 的評價
胡仔今次要燒廚房啦?
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