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男人當兵難忘回憶就是軍中餐點
我分享在當伙委的料理“炸醬麵”
剛好當兵是飛彈快艇隊
有沒有同單位的朋友或是你家人也是的
留言我們打聲招呼懷念一下
當兵那時的記憶
當伙委很有趣，因為我每天都要跟班長討論菜單
如何安排每一天餐費，又要做出一道道好吃料理
所以我用罐頭開發了一系列的方便美味料理
小技巧，你一定不陌生的廣達香肉醬來當炸醬底
我只知道每次做出這一道料理
餐桶回收回來，一定是空的！！
想想當兵那時伙委的回憶，每天絞盡腦汁
想美味料理，就是要讓弟兄們辛苦操課結束後
吃完說好吃！尤其當有人說有像媽媽的味道
現在懷念起來，嘴角還是會微笑的說著回憶...
～小筆記～
1.洋蔥 1顆
2.豆干 10片
3.廣達香肉醬3罐
4.甜麵醬 3大匙
5..XO醬 3大匙
6.太白粉水
可能我文太長了，大家抓不到重點，我把中華鍋拍過的料理影片抓出來，分享給大家參考一下。
其實有很多很好吃的料理，我都是用這一款中華炒鍋做的，不過目前沒有拍。像是簡單的咖哩烏龍麵，還有炸醬麵，炒飯，等等，我都超愛用這一款中華炒鍋來做。
而且中華鍋超適合拿來做中菜，如果你比較喜歡吃中菜料理的話，中華鍋你一定會喜歡的～
😋對鍋子有興趣的人，現在有團購價，可以這邊下單喔！
團購請往這裡走：👉👉https://bit.ly/3ziWjv4
ㄤ這一款中華炒鍋是今年初剛進口的新款鍋型，可能大家對他比較陌生一點。拿朝日的炒鍋跟朝日的平底鍋來比較的話，平底鍋比較厚重，女生手腕沒力的話，比較難單手操作甩鍋，中華鍋的話，他沒有平底鍋那麼重，單手操作其實很好拿。
如果烹調完之後要把料全部的倒出來，朝日平底鍋會比較吃力一點，中華鍋 就會比較省力。
除了這部分差異之外，之前有粉絲反應平底鍋的金屬邊緣比較難維持整潔，中華炒鍋的話，他鍋子的金屬邊比較細，會比較好照顧。不過還是一句老話，不管什麼鍋子，要保持乾淨的話，烹調後要把沾到邊邊的地方擦一下，避免醬汁沾到鍋子旁邊，又繼續的加熱，這樣鍋子就很難維持乾淨喔！！
以我自己為例的話，每次我都會先把鍋子邊邊擦乾淨，然後等鍋子冷卻一點之後再洗，這樣鍋子就可以比較容易維持乾淨的樣子。或者是煮好後，鍋子泡熱水，等晚一點再來洗，這樣鍋子也會很好清潔喔！
😋另外，有粉絲問手把的部分。
其實我覺得金屬手把雖然會燙，但是在清潔上確實比塑料還要好洗，塑料有時候洗乾淨之後，還是會有洗不乾淨的感覺。我自己都是手把握比較後面一點，就不會燙，但是如果長時間加熱的話，手把還是會燙喔！但其實可以用矽膠墊來隔熱，不僅可以止滑，也可以防燙，很好用。
直接矽膠手把套的話，其實清潔上比較不容易，我個人認為沒有那麼理想～
講坦白一點就是，多套了一件衣服，要脫下來另外洗，也是很費事的，哈哈～～
有關中華鍋的料理分享，可以看以下的影片連結：
日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）
開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236
杏鮑菇炒鳳梨，吃起來鹹、辣、酸、甜，意外的好吃！
https://youtu.be/ElhMd3XTsrg
簡單的蒜苗炒臘肉，這樣做會更好吃喔！
https://youtu.be/BBNk5vdtxBw
金沙炒透抽
https://youtu.be/tQNqtaN-2e0
家常紅燒雞腿，好吃又下飯，一定要試試！！
https://youtu.be/q9VyptKzPN4
簡單的高麗菜豬肉炒麵，自己做的最好吃！
https://youtu.be/O9RKviU6Als
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://youtu.be/uNNlTrV8kyw
一鍋到底，簡單不失美味～海鮮豆腐蓋飯，吃過必定回味！
https://youtu.be/b8Mn30WBE9I
簡單五分鐘上菜！！辣炒瓜子肉，保證讓你白飯一碗接一碗～
https://youtu.be/Rpnhu3P1cIk
之前podcast講我跟龍哥的戀愛故事，超多聽眾說很好聽&敲碗續集🤣 錄音時忘了說，其實龍哥覺得跟我在一起很輕鬆、也很常稱讚我的一點，就是「我對於吃很有主見」。
龍哥說一般韓國人，大多習慣由男生來決定餐廳和約會行程。偏偏他超級不愛找餐廳。而吃貨我呢，超愛找餐廳。跟我出去，不會出現「我隨便啊~都可以~看你」「什麼你說要吃烤肉？但烤肉很油耶」的那種假隨便、真猜謎。我很堅定自己想吃什麼，而他則開心放空腦袋跟著吃就好。
也因為跟著我到處吃，他的純韓國胃，慢慢轉換成國際胃。活了快四十年，他才第一次吃墨西哥菜；中式料理不再只知道炸醬麵糖醋肉（但八角&九層塔他還無法習慣）。現在還愛上了香菜，吃河粉時香菜太少，他會跟店員再要。
不只吃，喝的他也開眼界。茶飲店賣的珍奶之外，我自己做的飲料，酪梨牛奶、西瓜牛奶、氣泡果汁…龍哥都會驚訝「原來可以這樣喝！」
而到了夏天，心頭好就是氣泡飲了！
站在榨油機器旁一整天，回到家裡，龍哥的第一件事(當然是在洗手之後🤣)，就是開冰箱拿可樂來喝。但我不想讓他喝太多現成的飲料，所以有了Sodastream這台氣泡機之後，我就會算好時間做好飲料，連同杯子一起冰在冰箱。讓他可以馬上解饞，又比較健康。像是︰
👉 西瓜汁+氣泡水，西瓜本身有甜味，不需要另外加糖，健康又好喝。
👉 果醬+氣泡水，因為果醬製造過程本身有砂糖，味道很夠，龍哥甚至還以為我加了雪碧進去，但其實只是果醬和氣泡水而已（他最喜歡草莓果醬）。
👉 之前團購的韓國蔬果汁+氣泡水。這是IG讀者教我的～因為之前團購的果汁很濃，他大推加氣泡水，我喝了也很喜歡。
👉 我自己最愛的則是什麼都不加的原味！氣泡水跟什麼食物都搭，可以刺激味蕾、解膩又解熱，不管是吃烤肉、炸物、餛飩湯…都很搭。
氣泡水還有超級多不同的食譜，配梅酒也很讚！我看韓國人的料理祕訣，還會用氣泡水讓煎餅更好吃。就是用氣泡水加在麵粉，再下鍋去煎，煎餅的口感會更脆！（我看英文網站，也可以加在鬆餅裡）
我本來就常喝氣泡水（韓國有很多自己的牌子），之前習慣買小瓶的一手包裝。但一來這樣會製造很多塑膠垃圾。二來，有時候開了沒馬上喝完，氣泡會愈來愈少。
而Sodastream是一間百年公司，1903年在英國成立（現在總部在以色列）。是氣泡水機器的專家，也很在乎資源問題。三星在幾年前還曾和他們合作，推出一台可以直接出氣泡水的冰箱。
這次團購的機器有兩種，一種是外型方中帶圓的Source，一台是圓弧的Spirit。兩台都是自動扣瓶，不用插電、不用遷就電線位置。兩者差別如下
▶️ 我買的是Spirit，價格比較便宜，體積比Source小一點，打氣是壓上面的圓鈕。我的廚房東西多，想要小一些的尺寸，就選了Spirit，覺得它實惠又好用。我看某電商平台賣4,900，這次團購價只要3,580！
▶️ Source也很美，它的打氣方式我覺得會更直覺，是整塊往下壓，而且有氣泡指示燈。但它價格較高，而且比Spirit大一點點。某電商平台賣5,200，團購價只要4,500！
就是看自己的需求&預算來選擇！
用這台機器，瓶子可以重覆使用，而且喝完都能隨時再打來喝，不怕缺貨。我現在冰箱裡就都會放一瓶打好的氣泡水🥰 （鋼瓶我有多買一瓶放著，才不怕臨時用完）
原本團購Spirit是沒有白色的，這次特別拜託廠商把白色也放進來，所以有白色的可以買喔，不過限量只有80台！（綠色也好好看～我今年很愛薄荷綠所以一度也考慮綠色，不過韓國竟然沒有綠色！）
#團購再加送
📌專用水瓶500ML 2入/組or好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機不挑款)
📌團購商品滿$4,000元再送一個糖漿(口味隨機不挑款)（我看糖漿一罐要台幣五百多耶）
#總代理有保證
都是總代理恆隆行的產品！所以後續主機保固2年、維修需要客服，都是有人負責的，不用擔心喔。
🛒 夏日散熱這裡買
https://gbf.tw/wjv5v
Hi 大家～
大家都還好嗎!!! (最近開頭都是這個QQ, 希望大家都要好好的)
要多洗手、清潔、保持身體的免疫力唷⏰
p.s. 如果妳/你知道不同語言, 想要一起幫忙上字幕:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=nnQdeB_Lfy8
非常感謝大家?
今天的影片一樣是Weekend vlog :)
總共有兩個highlight!
第一個highlight想要給自己一個大鼓勵哈哈哈 第一次挑戰了台式的炸醬麵!!! 欸很好吃!!!!!!! 醬汁比例我參考的是這個食譜: https://icook.tw/recipes/196159
我覺得甜麵醬就是主角啊啊! 加了甜麵醬一切就對了!!! 做這個醬超方便, 第二天剩下的醬還可以拌飯吃唷嘿嘿嘿
第二個highlight想要送給家裡的新成員---咖啡機XD 一開始在家工作最不習慣的是沒有咖啡可以喝(像是拿鐵那種) 所以就狠下心的花錢買了一台咖啡機?心得：超級不後悔!!! 我每天早上最期待的就是喝咖啡❤️而且可能是因為我不是喝咖啡高手, 所以我覺得我做的已經很接近我在外面花錢買的拿鐵了哈哈哈 完全非常開心自己這次的購買! 接下來就是可以好好的研究咖啡豆, 調整磨豆子的大小, 調整磨的量～ 有什麼心得再跟大家分享?
OKKK～ 那大概是這樣啦!!! 希望大家會喜歡今天的影片～ 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
Amazon links:
咖啡機型號: Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL https://amzn.to/2wKLqXN
小小咖啡杯: https://amzn.to/39zymla
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E212DFB
Music by @frumhere - warm feeling via @hellothematic
男人當兵難忘回憶就是軍中餐點
我分享在當伙委的料理“炸醬麵”
剛好當兵是飛彈快艇隊
有沒有同單位的朋友或是你家人也是的
留言我們打聲招呼懷念一下
當兵那時的記憶
當伙委很有趣，因為我每天都要跟班長討論菜單
如何安排每一天餐費，又要做出一道道好吃料理
所以我用罐頭開發了一系列的方便美味料理
小技巧，你一定不陌生的廣達香肉醬來當炸醬底
我只知道每次做出這一道料理
餐桶回收回來，一定是空的！！
想想當兵那時伙委的回憶，每天絞盡腦汁
想美味料理，就是要讓弟兄們辛苦操課結束後
吃完說好吃！尤其當有人說有像媽媽的味道
現在懷念起來，嘴角還是會微笑的說著回憶...
～小筆記～
1.洋蔥 1顆
2.豆干 10片
3.廣達香肉醬3罐
4.甜麵醬 3大匙
5..XO醬 3大匙
6.太白粉水
終於剪完這支全聯開箱啦！
整整兩個小時剪到19分鐘，好多自然的聊天都剪掉
😭😭😭真的很可惜～
但沒關係留給你們最精華的！！
這次開箱每樣我都好愛，完全沒有踩雷！
真的不愧是網友推薦回購率百分百！
👉01:48 全聯小生日蛋糕系列：生巧慕斯蛋糕，芋頭蛋糕，草莓卡士達
👉05:30 健康日誌 洋芋脆片
👉07:02 老鷹紅豆紫米粥
👉09:06 十二香雞翅
👉11:38 韓國拉麵推薦 青陽辣椒炸醬麵 芝麻拉麵
👉15:32 月亮蝦餅 花枝蝦排
以上大家都有吃過嗎？
歡迎和我分享你們吃過的心得吧😍😍
一起來看影片吧💓
#全聯好物開箱
1. 爆香蔥, 薑, 大蒜, 加入絞肉炒一炒 · 2. 加入豆干繼續拌炒均勻後, 加入豆瓣醬, 糖, 醬油, 水, 胡椒粉, 攪拌均勻後用中小火煮約20分鐘即可 · 3. 麵煮熟, ... ... <看更多>
台式炸醬麵：將肥瘦均勻五花肉打成絞肉，與豆乾丁、甜麵醬、辣椒醬（豆瓣醬）炒勻，加水勾芡，最後搭配扁麵條、蔥花品嚐，與傳統不同處在於甜辣、濕潤 ... ... <看更多>
炸醬麵沒有甜麵醬 在 沒有甜麵醬的炸醬麵by ZZ的廚房記事 - 愛料理 的相關結果
食材 · 絞肉. 300克 · 乾香菇. 7朵 · 小豆乾. 8片 · 辣豆瓣醬. 2匙 · 醬油. 2匙 · 米酒. 1大匙 · 糖. 適量 · 香菇水或水. 4-500cc. ... <看更多>