希望今年中秋節我們可以順利回台中團圓
端午節因為疫情的關係沒能回去跟爸爸媽媽聊天
這種無法回家陪家人的感覺真的很不好😭
每年到了中秋節🌕
就會開始苦惱要買什麼禮物帶回家過節
要拿出來體面又吃起來也不會太負擔的點心
今年我們找到了濃農本家
濃農本家都是選用台灣坪林的茶葉
每個產品都追求減糖減油減鹽
大家不用擔心過完節身體就大一號
雖然爸爸已經跟體重計絕交好一陣子了
但還是不能太放肆啦大家懂的😘
這次我們特地挑了一個茶系列禮盒
【濃農本家X彼得爸與蘇珊媽專屬禮盒】
🍵 茉香綠茶包
🍵 鐵觀音茶酥
🍵 坪林茉莉綠茶茶糖
裡面爸爸最愛的就是鐵觀音茶酥
它就是過年都會買的花生酥加上鐵觀音茶粉
我們也是第一次吃到茶口味的花生酥
比起原味的,多了濃濃的炭焙鐵觀音茶香
減少原味的甜膩感,反而越吃越香🥜🍵
媽媽跟孩子們的pick是茉莉綠茶糖
這個茶糖長得很像古早味的沙士糖
濃農本家把茶葉的比例提高,糖份減低
所以吃起來是滿滿的茶味,不會太甜
飯後來一顆轉換口味完全剛剛好
茉香綠茶一盒有10個茶包,每包可回沖3-4次
放在辦公室,下午幫自己也幫同事泡一杯
大家一起喝茶配鐵觀音茶酥跟綠茶糖
保證你瞬間晉升成辦公室人氣王👑
濃農本家的產品都不添加色素化學物
每樣都很天然而且獨立包裝
中秋節快到了也很適合帶回家和家人分享
大人小孩都非常適合
🥮濃農本家週年慶x彼得爸與蘇珊媽 中秋送祝福活動🥮
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濃農本家。蔓越莓健康零食
#濃農本家 #中秋送禮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,茗香茶莊第三代傳人Michael(陳政建)四十一枝花,完美演繹一個「守」字,守古守己守份守成守勢守業 守着一家半世紀的茶莊 73年,開了今天的茗香,由天台的炭爐焙茶開始。兒子Michael記着歷史,守父訓外,Michael還守着一個炭爐。茗香最名聞遐邇的,是半世紀來都自家加工、炭焙鐵觀音。炭火烘茶,...
炭焙鐵觀音 在 台南美食地圖 Facebook 八卦
這次一口氣推出新八種口味,有~靜岡抹茶紅豆、炭焙鐵觀音、台九號花生、芒果 (季節限定)、香檸起士、焦糖鳳梨(季節限定) 、香蕉OREO、香蕉OREO,隱藏版+1,就是要滿足大家的口味,還不快來嘗鮮嗎??
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炭焙鐵觀音 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 八卦
週一下午解悶最佳方式☕️就是要來杯療癒系的咖啡&特調飲品☕️
不管是想要品嚐喝起來擁有花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯、柑檸梔子花的風味的淺焙咖啡🌸🌸
還是想嚐嚐擁有黑巧克力、可可、香草、堅果風味的深焙咖啡豆🍫🍫
在這家板橋新開的寵物友善咖啡廳都可以找到!世界冠軍咖啡烘豆師特調的咖啡豆果然就是威✨✨
季節限定飲品:黑糖黑玉拿鐵、炭焙鐵觀音拿鐵、炭焙鐵觀音拿鐵 更是花式咖啡與特調飲品愛好者不容錯過!🥰🥰
怎麼會全部都這麼好喝rrr全部都給我喝起來✌️✌️
咖啡中毒者品嚐文👇
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炭焙鐵觀音 在 飲食男女 Youtube 的評價
茗香茶莊第三代傳人Michael(陳政建)四十一枝花,完美演繹一個「守」字,守古守己守份守成守勢守業 守着一家半世紀的茶莊
73年,開了今天的茗香,由天台的炭爐焙茶開始。兒子Michael記着歷史,守父訓外,Michael還守着一個炭爐。茗香最名聞遐邇的,是半世紀來都自家加工、炭焙鐵觀音。炭火烘茶,茶香味醇,特別甘甜。
炭焙茶葉,碰上70年代台灣風潮,香港茶勾起台胞相思情。80年代,日本掀起中國茶熱,日賣千斤。蔡瀾來求教,研製暴暴茶,結果銷到無貨!
99年父親轉往國內批發茶葉及加工生意,怎知快人一步,反而開拓新方向,賺了一個貨倉的國產茶葉,成功結論是,努力加運氣所致。
十多年來,Michael接手後由低做起。下至換光管洗廁所,摸炭爐、打堆、篩茶再到執倉管理,通通涉獵。初學炭焙茶,他烘燶不少茶葉,有時茶葉裝盤裝得不好,試過成盤跌入爐燒燶!
時代變,Michael這代,確難再歷老父風光。做好本份是Michael的穩守方針。
接掌以來最大改革,推行信用卡簽賬,爭取逾萬元消費散客。其他的,他都未敢寸進。作為第三代,都有壓力,阿爸經常說,錢賺多賺少不緊要,最重要不要壞了茗香個招牌。父子關係,一如焙茶,「茶為君火為臣,君臣相配」,千帆過盡,守業者,況味正如此。
茗香茶莊
地址:九龍城侯王道77-79號
電話:2716 3698
營業時間:9am-8pm
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炭焙鐵觀音 在 焙茶、炭焙烏龍、鐵觀音差別 - 美食板 | Dcard 的八卦
本人超愛抹茶拿鐵和焙茶拿鐵,最近想要買一些茶粉來泡牛奶,看到還有炭焙烏龍茶粉和鐵觀音茶粉,因為很少買外面的飲料,不太知道這三種茶泡牛奶的味道 ... ... <看更多>
炭焙鐵觀音 在 [討論] 鐵觀音vs 炭焙烏龍- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的八卦
鐵觀音在近年來在手搖茶突起,也創造不少話題及商機
台灣茶改場將 鐵觀音 及凍頂鳥龍 歸納同屬為部份發酵茶的包種茶類
然而在茶葉的茶種及製造上,鐵觀音與炭焙烏龍也略有不同
但若只是強調最後的焙火的方式 似乎這兩種茶就很容易混淆?
同時這兩種茶的市售價格,若純以台灣茶菁原料來說,仍有一段差距。
若在試茶的過程中,是否能從風味測試中,一見端倪?
想請教各位先進前輩有何看法及見解? 謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.184.147
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1404889996.A.7DE.html
因為有商業茶供應商員工這樣問 :
「 包種茶(茶種)-以炭焙方式烘焙的稱為…炭焙烏龍茶
鐵觀音(茶種)-是以電焙、炭焙所製成的烏龍茶
茶種不同,但製程方式相近是嗎?
所以外面飲料店的鐵觀音,可以是炭焙烏龍也可以是鐵觀音囉!?」
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因此我才會聯想,現在連鎖茶飲店的很夯的鐵觀音系列,
真正是鐵觀音的比例是多少? 還是拿炭焙烏龍來頂上?
況且在台灣真正鐵觀音種且能作到濃香型又有韻味的,可能拿來熱泡
品嚐的量都不夠了,所費也不貲。
若只強調最後的焙火味,拿烏龍再炭焙後來賣,一般消費者應該也喝不出來吧?
不但成本大大節省,而且這部份也可能再以進口貨來供應市場連鎖茶飲的需求.
https://ppt.cc/qB9Q 鐵觀音_中文百科在線
※ 編輯: stevenkuo (211.74.83.59), 07/09/2014 22:42:15
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