傳說中的炒麵真‧功夫！！ （#豬頭皮）
畫面來源：東森新聞
>>>驚人！60年老店「塑膠手套」炒麵 網：就缺這一味
https://www.ettoday.net/news/20180423/1155584.htm?from=fb_et_news
炒麵真功夫 在 ETtoday新聞雲 Facebook 八卦
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買「微晶鈦鍋」送《WMF單手鍋+大玉子燒鍋》→ https://goo.gl/SQRC3b - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw 天天買菜 天菜網 http://www.skycook.com.tw Youtube https://www.youtube.com/u...
炒麵真功夫 在 Facebook 八卦
我跟歪先生，
一人裝一個碗公，
吃第一口時，
兩個北七一直笑⋯🤣
（嗯～那兩個北七一個是我，一個是他）
因為～
太。好。吃。啦👍🏻👍🏻👍🏻
（鹹淡將將好，完全不用試味道，憑感覺的加）
每次，
都會很期待熱炒店的炒麵，
吃一口
如果沒有眉頭深鎖，
之後
就會微笑🤣🤣🤣🤣🤣。
炒麵、炒飯，
看似簡單，
要好吃⋯
也蠻不簡單的❤️
很忙，
很偷懶的時候，
炒麵最快惹。
丟一丟，
就好了👍🏻
#沙茶豬肉炒麵
材料有：
高麗菜
洋蔥🧅
紅蘿蔔🥕
木耳
空心菜
蔥段
火鍋肉片
調味料：
醬油膏
醬油
白胡椒
黑醋
沙茶醬
蒜蓉辣椒🌶️
反正齁，
只要沙茶醬加一下，
就很好吃啦🤣
我的炒米粉也很好吃呀👍🏻
#菲比的小廚房
#炒麵真功夫
#明天會介紹一下我必買的食材
炒麵真功夫 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
買「微晶鈦鍋」送《WMF單手鍋+大玉子燒鍋》→ https://goo.gl/SQRC3b
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炒麵真功夫 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的評價
最近大叔收到了一則讓人很不捨的訊息
有一位癌症媽媽，先生在市場的收入不太穩定
常常幫助他們的婆婆又去世了，加上孩子也才國二...
於是她私訊大叔，希望大叔可以教一些能當作早餐、點心販售的餐點
所以大叔今天要來跟大家分享這道「古早味炒麵」
搭配自己煮的紅茶當飲料
最後也希望這位媽媽生活能夠有所改善！持續平安健康！
🥬材料 （8人份）
🔸油麵 200g
🔸豬肉絲 120g
🔸高麗菜 半顆
🔸紅蘿蔔 半根
🔸香菇 8顆
🔸蝦米 20g
🔸紅蔥頭 4顆
🧂調味料
🔹醬油 適量
🔹白胡椒粉 少許
🔹香油 及少量
🍳作法
1️⃣油一湯匙半熱鍋，轉小火加入紅蔥頭、蝦米、香菇爆香
2️⃣加入肉絲拌炒，灑上白胡椒，起鍋備用
3️⃣蘿蔔絲、高麗菜絲下鍋，倒入一點水，悶一分鐘
4️⃣轉大火等待10秒後開鍋，加入肉絲拌炒，麵條下鍋後再加一點水
5️⃣灑上胡椒、醬油、糖、香油拌炒均勻，即可起鍋
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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炒麵真功夫 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。
店家資訊：
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:08:38)排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
大多數生意好的店家，多半會保留自己的獨門配方，但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵，廚房不但是開放式的，老闆更是大方傳授功夫，並且鼓勵有興趣，想學一技之長的年輕人，來學手藝，因為老闆也是走過人生低谷的過來人，他曾經投資失利，負債千萬，最後靠著刀削麵的技藝，才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。
店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
(00:16:50)家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸，他靠著山東家鄉的手藝，轉行開起麵館，一開始生意不好，接連搬了四次店面，但是他越挫越勇，十多年過去，家傳的彈牙炒麵，已經成為北投的知名美食。
店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話：02 2828 7028
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