我記得很小的時候，阿嬤在房間裡有個很舊的木製五斗櫃，他都用日文的稱呼叫他：「趟素」。
五斗櫃有四個抽屜，最上層的木板打開可以變成個小桌面，看起來就會像是個簡單的化妝桌。阿嬤不化妝，所以那桌面上常常是我火柴盒小汽車飆車或是超合金機器人大戰的地方。阿嬤是個簡樸的人，沒有很多衣服。「趟素」的四個抽屜，大概只有兩層是阿嬤的衣服，另外兩層，整齊堆積著我和妹妹早就不穿的衣服，一疊疊的相簿，還有幾個不知道裡頭放著什麼的鐵製餅乾盒。
我很晚才戒掉奶嘴。我都還記得即使小學一年級的時候，每天放學回家的第一件事不是看卡通，而是一個人拿出奶嘴躲在阿嬤的房間，像是現在啜飲著咖啡看著窗外的悠閒時光一般，享受著我的奶嘴。有天回家，我的奶嘴不見了，現在回想起來，應該是阿嬤覺得這樣不行了，都快要升到小學二年級了，居然還會想要吸奶嘴，於是就把它藏了起來。
那天放學回家的我找不到奶嘴，心裡慌了，於是在阿嬤的房間裡翻箱倒櫃，怎樣都找不到奶嘴。就快要急得不知道該怎麼辦的時候，我在阿嬤的「趟素」某個抽屜深處，找到了那個奶嘴。顧不得髒或是還有一點木屑在上面，就在阿嬤的床邊伴著午後的陽光享用著這得來不易的奶嘴。
我不知道那個「趟素」是不是阿嬤的嫁妝還是就只是一般的櫃子，但是關於「趟素」的記憶和阿嬤是緊緊地相連著的。只要想到阿嬤，我就會想起那個「趟素」的模樣；只要聽見日本人說「趟素」，我就會想起阿嬤。
後來搬家了好幾次，有很多東西就這樣不知道去哪裡了。在阿嬤過世的時候，如果「趟素」還在，我一定會想儘辦法把它留下來。那是關於阿嬤的生活、味道、故事，還有許許多多他把我和妹妹帶大的回憶。
設計師Joe找我提到這個活動的時候，我想起了阿嬤，也想起了那個時候的家。如果這塊土地不能留下一點東西，代表著我們曾經在這裡生活過的痕跡，那回憶是不是只能是回憶，如果沒有說出口就會慢慢被忘記？然後我被他的熱情和誠懇感動，即使我不是眷村長大的孩子，即使那不是我生活過的地方，但是我知道現在的世界消失得比誕生快，淘汰得比創造簡單，如果連來得及保留住的都只能輕易放手，那未來的未來我們又怎麼能知道可以追得上什麼？
如果那個「趟素」還在，我會努力珍惜。也許偶爾還是會在上面玩玩超合金鐵金剛，偶爾還是會想著放學後安靜的奶嘴佐灑入阿嬤房間裡的傍晚陽光。想著阿嬤，也想著他曾經這麼寶貝這個絲毫不起眼的木製衣櫃和兩個孫子。
火柴盒餅乾 在 [心得] 彰化小護士布丁和火柴棒餅乾你們吃過嗎？ - 看板Snacks 的八卦
有圖無音樂好看版：https://aileen1596.pixnet.net/blog/post/43761109
大家都知道小護士是拿來抹蚊蟲咬的良藥，
可是大家知道小護士其實拿來吃也很棒嗎？？
這次我們來到鹿港才發現，原來小護士這麼的美味呀！！
到底…小護士要怎麼吃呢？？現在就帶大家來了解一下。
這家位在鹿港小鎮上的復古小店，說真的還不太顯眼呢！！
店面超級小一家的，一不注意可能就走過去了。
要不是之前在網路上有”辜狗”了一下，還真不容易找。
其實這家店就在我們每年到鹿港天后宮拜拜的必經之路，
所以這家店離天后宮其實並不太遠，
在隔壁的Kenny Lab 食驗所霜淇淋最近還蠻夯的，
所以來這裡吃霜淇淋的人，可以順便來找一下這家店。
這家店賣的東西還蠻特別的，除了我說可以吃的小護士外，
他們家還賣可以吃的”番仔火”，而且聽說還銷路很好呢！！
來到店門口，其實就可以看到他們家的招牌火柴棒，
超大盒的火柴盒就這樣放在門口，其實還蠻妙的，
這種火柴盒只有以前在阿嬤家拜拜時會看到，
現在用火柴的人真的愈來愈少了，所以特別的有懷舊感。
只是到底火柴棒和小護士是要怎麼吃呢？？
速速進到店裡面來去了解一下啦！！
一進門就可以看到這滿滿一桌的火柴棒，
各式各樣的復古圖案全都有，仿的還蠻像的。
像這個一支小雨傘，就和我們家以前常用的火柴盒一樣。
完全就是把小火柴放大的版本呀！！可愛到不行。
還有這個阿猴的，是不是也仿的一模模一樣樣。
而把火柴盒打開後，裡面還真的有大型火柴棒呢！！
只是這個火柴棒不是真的”番仔火”，而且餅乾點心，
是用餅乾在前面沾上巧克力醬所做成的。
看起來跟真的火柴棒還真有80%的相似度呢！！
聽說…要製作這個火柴棒餅乾可是非常的”厚工”，
要經過多次的烘烤才能製作完成，口感非常的酥脆。
可惜…因為當天的天氣太熱了，我們對餅乾完全無感，
所以沒有買這個火柴棒餅乾回家吃。((反正下次還有機會啦！！
除了火柴盒餅乾外，來這家店就是專程來找可以吃的小護士，
這個小護士仿的和我們平常家用的小護士軟膏還真相像。
如果不仔細看，會真的以為是家裡抹蚊蟲咬的那個小護士呢！！
打開小護士一看，還真有幾分面速力達母的錯覺呢！！
不過…這瓶小護士可不是一般的軟膏，
其實他可是布丁來著，而且是口味相當綿密的布丁。
一開始，阿嬤也被他的外表給騙了，
還想說我們怎麼拿面速力達母給他吃呢！！
((面速力達母=曼秀雷敦))
這個布丁說真的做的非常的香濃，
因為是用烏骨雞蛋下去做的，所以腥味沒有那麼重，
但是口感非常的綿密細緻，比一般的布丁來的香。
感覺吃起來的口感有點像是慕斯，只是比慕斯來的結實一點。
我還蠻喜歡他這種口感的布丁，非常適合老人和小孩。
在布丁中因為有加入香草籽，所以吃起來有香草的味道，
也因為有這個香氣，所以布丁吃起來蛋腥味都消失了。
因為這個布丁的包裝真的是太特別了，
所以我們還專程外帶了兩盒，帶回家和親友們分享，
我覺得老闆對顧客真的非常的貼心，
在我們買布丁時，老闆會先詢問是不是要離開了。
如果還要逛逛，老闆會請你先去逛完再回來買。
因為怕布丁受熱會變質，所以會請你要離開鹿港再來購買。
買的時候老闆也會在布丁上面放上冰寶降溫，算是十分貼心。
因為這天的天氣真的是太熱了，
所以我們還在店裡品嚐了他們家的義式冰淇淋。
他們家的義式冰淇淋口味還蠻特別的，
有芒果、鳳梨、奇異果、仙人掌、巧克力…等，
每天會依老闆採購的水果來變換口味，
聽說有時候還會有荔枝口味的，可惜今天沒有。
不然我還蠻想要吃看看荔枝口味的呢！！
其實我們原本是想要去隔壁的Kenny Lab食驗所吃霜淇淋，
只是看到他們家的義式冰淇淋感覺很不錯。
加上價格又比較親切，三球100元真的很親民。
所以最後就放棄了Kenny Lab食驗所，反正下次還有機會。
我覺得這個小護士布丁和火柴棒餅乾真的都很特別。
除了有創意之外，味道也都相當的不錯。
現在這個小護士布丁，老闆正在申請專利中，
大家有機會來到鹿港，可以考慮來吃看看，
或是買回去當伴手禮送給親友，真的還蠻不錯的呢！！
簡單美味工坊
電話：0923-680-961
地址：彰化縣鹿港鎮親民路188號
營業時間：周六至日12:00～19:00
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