2020/06/12
【健人料理】/【Healthy Recipes 】
🍳《美式炒蛋牛肉排半熟麵包》
別懷疑 又是Costco系列 XD
這次的食材非常簡單
但簡單就是美味啊！
牛肉排和半熟麵包皆是costco
黑咖啡也是costco買的咖啡豆🤣
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🔻材料:
·澳洲牛肉排🥩- 1片
·雞蛋🥚 - 1顆
·半熟麵包🥖 - 2顆
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🔻步驟:
Step1.
中火煎牛肉排至兩面微焦轉小火，一面慢火煎3～5分鐘左右即可起鍋備用。
（肉排本身富含油脂，無需額外添加食用油）
Step2.
轉中小火，利用方才煎剩的牛油下蛋，一面翻攪使蛋黃與蛋白液混合，或是可先打散再下鍋，尚未成形半熟狀的嫩蛋即可起鍋。
Step3.
半熟麵包放置烤箱180度烤約10分鐘（通常我都先放進烤箱才做其他的配料）。
Step4.
擺盤與擠番茄醬即可完成一套美式套餐。
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💯營養素:
總熱量: 624大卡
蛋白質: 34克
碳水化合: 50克
脂肪: 32克
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