今天的飛碟早餐,邀請台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長 劉博仁醫師來到空中,為各位朋友分享書籍作品《誰說疾病一定會遺傳?:劉博仁醫師教您透過營養、運動、改變生活型態,扭轉基因表現,及早擺脫家族病史》/ 天下生活
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◎書籍介紹
營養醫學專家、深耕基因功能研究的劉博仁醫師,傾囊相授透過飲食、運動、改變環境和壓力等生活型態,不讓壞基因發作,扭轉DNA缺陷,改寫個人疾病史!
◎體質究竟是宿命,還是可以改變?
基因打造你我的樣貌,甚至代代相傳,所幸基因無法一手遮天,創造生命藍圖的DNA,可以透過環境、飲食、運動、營養、壓力、環境毒物等模式開啓或關閉,改變基因表現。如同一輛載滿基因密碼的火車,用後天的調控手法可改變DNA活性,讓火車上的不良基因減速、甚至停駛。也就是說,後天的生活型態可以超越遺傳因子,為家族疾病踩煞車!請不要再以遺傳為藉口遲滯不前,成為阻礙健康的因素!
◎本書三大特色
●解盤先天基因與8大常見疾病的關聯
癌症、糖尿病、肥胖、骨質疏鬆、心血管疾病、失智、過敏、壓力,深入淺出介紹常見疾病與先天基因的關係,針對常見的基因變異與各疾病的關聯做詳細介紹。
●解密基因修飾熱門話題,扭轉基因表現
哪些營養素或飲食法對基因的表現影響至深?哪些環境毒害會打開致病基因?睡眠不足對基因表現影響有多大?運動不足或過甚如何調控基因的開關?從表觀遺傳學的觀點,解開基因密碼,藉由後天調理,暫停或關閉遺傳疾病因子。
●從傳統醫學的體質到精準醫療趨勢
針對大家聞之色變的常見癌症,結合基因檢測技術及保健方式,引領讀者了解「精準醫療」新趨勢。
◎來賓介紹:劉博仁醫師
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長
澄清綜合醫院中港院區營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、耳鼻喉科主治醫師
台灣基因功能營養醫學會理事長
澄清醫院中港院區門診表 在 劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家 Facebook 八卦
您的肥胖可能是體內的塑化劑或是重金屬污染
劉博仁醫師
台中市澄清綜合醫院中港院區營養醫學門診主任
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心
今天的健康頭條是中藥藥材的重金屬以及含硫化合物的檢測標準,我想到了多年前一位患者。
多年前,鄭先生來到我的門診,因為疲倦以及肥胖、脂肪肝等問題請我提供協助。經過詢問病史,他是從事電鍍業相關的工作20年了,換句話說,有許多與重金屬接觸的機會。其實他每一至二天都會去操場快走,可是身高173公分的他,體重卻一直維持在 85公斤左右,肝功能指數GPT是55,總膽固醇是234,空腹血糖是117,腹部超音波檢查呈現重度脂肪肝,聽人說喝紅酒有益健康,所以每晚晚餐後習慣喝紅酒250 c.c. 。
他說:「劉醫師,我晚上雖然睡得稍微晚一點,不過最近常常會覺得很容易疲倦,朋友介紹找您看一看有沒有其他辦法。」
我為他檢查一滴活血及乾血的時候,看到了活血中許許多多黑色的斑塊,這些斑塊處處透露他可能有重金屬或者是毒素在身體裡面;而乾血檢查可看到有慢性重金屬中毒的印記。後來我安排鄭先生去作頭髮重金屬檢測,報告回來發現他頭髮的汞、鉛、砷、鎘、鎳這些重金屬都超量,另外,他尿液中的塑化劑環境賀爾蒙分析發現酚類中的雙酚A以及壬基苯酚都偏高,我想長期環境毒物加上飲酒過量,加重他肝臟解毒負擔,胰島素阻抗增加,當然要減重就有困難了,長期下來,慢性疲倦就成了他最大的困擾了。
其實在2008年,著名醫學期刊柳葉刀雜誌『Lancet』就提出環境毒物是會干擾身體膽固醇代謝,並且會增加胰島素阻抗的,同年英國流病公衛學者在美國醫學會期刊JAMA指出,用於罐裝容器和水瓶內的雙酚A,會增加胰島素阻抗以及肝能能損傷,在在提醒了我們,在減重戰爭的制高點上,千萬不要輕忽環境毒物的傷害,並且應多注意我們的解毒之寶『肝臟』的保健。
如果減重過程屢戰屢敗,可以考慮透過尿液來檢測環境賀爾蒙(xenoestrogens)代謝物的高低,常見的檢測項目包括:鄰苯二甲酸酯類(phthalates)、對羥基苯甲酸酯類(parabens)以及酚類(phenols)。而重金屬的檢查有分血液檢測、頭髮檢測、以及尿液檢測。一般血液檢測可以看得出來最近兩三週內所接觸重金屬污染的情況,是急性中毒時必要的檢測,而頭髮檢測可以看出最近三個月左右重金屬累積暴露的情形,而尿液的重金屬檢測常常是用來看看重金屬排毒療法之後的成效,或是用來做一個激發試驗(challenge test),就是以排毒配方來給予患者,如果尿液中某重金屬量增加,就代表身體應該有某種程度的重金屬中毒了。
重金屬一般會在腎臟、腦神經、心血管、胰臟、骨骼或者是內分泌腺沉積造成這些器官的影響。譬如鉛的中毒與降低兒童的智能及貧血有相關;而早期造成台灣烏腳病的元兇『砷』,也會造成許多中毒的症狀,甚至和糖尿病、肺癌、肝癌、皮膚癌、膀胱癌都有相關;而台灣也發生過鎘米中毒事件,身體如果受到了鎘中毒污染,會造成骨骼嚴重的疼痛、骨骼變脆,並且容易發生骨折,就像1955年在日本發生的鎘污染事件,造成了患者全身骨頭疼痛難耐,也就是所謂的「痛痛病」,這也是相當有名的鎘污染中毒事件。其他像鋁的污染,也有研究顯示老年癡呆症患者腦部有鋁過高的現象,而注意力不集中過動兒也是有鋁污染的報導。我自己的研究也發現,氣喘患者血清中的鋁濃度比一般人高出二倍多,我也將此成果發表在2013年的美國環境毒物學期刊,引起廣泛討論。還有就是鎳,香菸、菸草中有很高的鎳,所以在一些電鍍業相關的行業裡面,甚至在電腦零件業等等都有可能造成慢性的鎳污染事件。
對於較嚴重的重金屬中毒,醫師可以使用「螯合療法」(chelation therapy)來治療,譬如說對於鉛的治療可以使用CaEDTA、Na2EDTA,另外對於鉛、汞、砷中毒可以使用DMSA,其他螯合劑還包括BAL、DMPS、DFO以及D-penicillamine等等,大部分來講這都可以稱為螯合劑。不過在螯合排重金屬的過程中,身體需要的礦物質如鈣、鎂、鋅等也可能流失,操作的醫師必須多留意。肥胖的人如果懷疑慢性重金屬中毒,是可以檢測,然後透過螯合療法來幫助排除有害重金屬。
如何成功減重,請參考劉博仁醫師最新著作『減重後,這些疾病都消失了』
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婦女私密處使用滑石粉與卵巢癌的關聯
劉博仁醫師
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診
台北菁英診所功能醫學抗老中心
今天最大的頭條新聞之一就是:美國陪審團判決,嬌生集團賠償1名罹患卵巢癌死亡婦女的家人7200萬美元(約新台幣24億854萬元)。這名婦女生前稱,使用嬌生嬰兒粉及其他內含滑石粉產品,導致她罹癌。
我早在2012年的『營養醫學抗癌奇蹟』一書中,就有針對卵巢癌的可能原因分析過,其中滑石粉我也將其列入致癌風險因子之一:
荷爾蒙及排卵狀況:包括未曾懷孕、不孕、生育子女數少及使用刺激排卵藥物者,得到卵巢癌的機率比較高。
家族病史:一等親或其他的親人(如表姊妹等)中有人得過卵巢癌,則該婦女得病的機率也比正常人增加,尤其是基因BRCA1及BRCA2的突變。
年齡:年齡超過50歲者。
環境因素:婦女為了保持陰部的乾燥,使用含有石綿的滑石粉等物質,此舉可能導致致癌物由陰道逆行至腹腔及骨盆腔,導致卵巢癌的發生。
乳癌:若有罹患乳癌,或家族中曾有人得過乳癌,則發生卵巢癌的危險性增高。
肥胖:嗜食高脂食物者與卵巢癌呈現顯著的相關性。
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