入秋了,吃蒸海鮮的日子又到了!現在秋蟹🦀正肥,應該來蒸個沙公或沙母啊 😋😋😋
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看到隔壁桌在蒸石斑魚,好像也很好吃的樣子...(別人桌上的食物看起來永遠比自己的好吃🤣),下次去的菜單已經想好,要點九孔鮑、沙公🦀、白蝦🦐、龍虎石斑🐟... (擦口水) 記得要先訂位,還有送飲料喔!
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接到 漉 海鮮蒸氣鍋 光復店 的邀請好興奮
老早就覬覦近年來超夯的烹飪海鮮方式🤣
看韓國疊得高高的大夥一起蒸,所有的精華留到最下面的粥品(口水滿地)
跟17粉絲們約定好晚上7點直播,但一不小心就遲到了半小時😂原因是本鵝被困在廁所裡了!!!!不是廁所門大不開,而是一開廁所門就被少女心攻佔,第一張圖是不是完全看不出來是廁所,根本是攝影棚吧!於是在廁所各種Vogue情節上演狂擺姿勢拍照,實在是好用心好美膩的廁所,本鵝推薦網美們一定要去打卡拍照~
終於回到包廂後,店員開始準備茶水與開胃小菜,其中有一疊是番茄的開胃菜就讓我驚艷😲😲九層塔與話梅的相遇尬上番茄,讓我不小心就吃了兩碟(標準番茄控)。大家對海鮮蒸氣鍋的印象或許是碟的老高,但漉很特別的是一次只有一層蓋在御皇米干貝粥上面蒸煮,因為能完全掌控每道食材所需的調理時間,所以讓每道海鮮都能美味的恰到好處,讓海底兄弟們大大的爭氣/蒸氣了💥9月初已進入初秋,大沙母更是包滿多汁,看那蟹黃我又不禁嚥了口水,原對於蟹黃硬硬乾乾的印象都被這隻沙母帶走了,精準的控制沙母調理時間,蟹黃是軟嫩鮮香!安媽很誇張的說,服務員掀開鍋蓋的那剎那她看到螃蟹升起又落下(阿現在農曆七月💧),大龍蝦是現場活跳跳的現殺,肉質Q彈不卡牙縫,連蟹腳都是一掰就能整隻拔出來,辦桌的龍蝦是不是暴殄天物了,原來龍蝦可以這麼好吃!大海老放在高麗菜上蒸煮,讓高麗菜吸收滿滿的鮮蝦精華香味四溢,旁邊的栗子地瓜也是非常綿密。終於吃到最近下面的 #御皇米干貝粥 ,果然吸附了所有海鮮的精華,我們三人大概一人就吃了四碗👉👈
最後把整桌都吃完了,這次點的是 #雙人特級套餐,但我們是三個女孩吃,最後服務員進來的時候還被我們嚇到,竟然被我們吃完了!!!!說實在,這份量4個人吃也是綽綽有餘,美味的海鮮再打包就浪費啦,本鵝一餐三碗可不是浪得虛名,味蕾好滿足啊~
吃飽了可以到用餐區旁邊的海鮮缸晃晃,裡面有各種活跳海鮮、鮮魚,店長很用心地幫我介紹每樣海產,全部都超有精神的亂舞,只有我在想如何把它們塞下肚.......龍蝦有三種品種、超大帝王蟹、各式鮮魚、南非大鮑魚、馬祖淡菜等等,今天真的大開眼界了😳
粉專的五顆星不夠,可以讓我給十顆嗎?
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店家資訊
🏡 光復店地址 - 台北市松山區光復北路112號2樓
🚈 南京三民捷運站2號出口後往光復北路步行約8分鐘 或 台北小巨蛋站4號出口往光復北路步行約6分鐘
☎ (02)2577-7992
幸運得獎粉絲請私訊提供:真實姓名/電話
⚠只限台灣本島
⚠抽獎贈品體驗只到2017/10/31
⚠換贈當天請攜帶本人證件
⚠三天內私訊粉專,逾期填寫視同自動放棄得獎
⚠本粉絲專頁有權保留一切修改活動權利
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年末聚餐就是想吃點好料的~喜歡吃海鮮的老饕們,有吃過海鮮蒸氣鍋嗎?以蒸氣鍋方式料理海鮮,最能吃出食材的新鮮度,雖然不便宜,不過雙人套餐可以三四人Share,最後再來上一碗吸滿海鮮精華集大全的干貝粥,療癒舒心還很健康吶😋
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