滷蔬菜全家的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

又快到月底 荷包吃緊的時候惹～做一道美味又健康的涼拌金針菇，還能省荷包喔！
前幾天很忙，沒空煮晚餐，經過麵店門口想叫四碗麵回家吃，後來持家男說我沒帶錢，你有錢嗎？
我又累又餓，不小心太大聲說話：拜託，你怎麼沒帶錢也敢出門？（翻白眼）

接著自己打開小錢包，也只剩下兩張一百，還有一些零錢....（噗.....）兩個人在麵店裡一直在努力算那些零錢還夠不夠買四碗麵吃ＸＤＤ
對面老闆幫忙數零錢，接著說：現在318元還差000喔...
持家男努力的掏他的大包包，看看還有多少零錢遺漏在包包裡可以湊齊
謝天謝地，終於湊足340元買四碗麵吃惹ＸＤＤＤ

可能是老闆看不下去，這兩個窮人，尤其是這個老男人看起來很窮酸，沒錢還要買四碗麵給全家吃，家裡小孩吃白麵條過日子嗎！？ 太悲慘惹...
好心的老闆從冰箱裡拿出一盒滷味對著持家男說：這盒滷味請你們吃...

突然有種不知道該怎麼說得好ＸＤＤＤＤ（其實我是沒時間去領錢XD 真的沒這麼窮啦~~嗚嗚....）
不過還是很感謝這家麵店老闆請客，覺得老闆心腸好好，看到手頭困難的客人，願意給予幫助，真的好溫暖喔～～

今天的涼拌金針菇並不是什麼大魚大肉，但是簡單幾樣蔬菜煮一煮，調味一下，馬上就是一道美味又健康的料理囉！！
不習慣餐桌上沒有主食的人，可以簡單煎一點牛小排，配個飯，一餐就很豐盛了唷！！

又快到月底 荷包吃緊的時候惹～做一道美味又健康的涼拌金針菇，還能省荷包喔！
前幾天很忙，沒空煮晚餐，經過麵店門口想叫四碗麵回家吃，後來持家男說我沒帶錢，你有錢嗎？
我又累又餓，不小心太大聲說話：拜託，你怎麼沒帶錢也敢出門？（翻白眼）

接著自己打開小錢包，也只剩下兩張一百，還有一些零錢....（噗.....）兩個人在麵店裡一直在努力算那些零錢還夠不夠買四碗麵吃ＸＤＤ
對面老闆幫忙數零錢，接著說：現在318元還差000喔...
持家男努力的掏他的大包包，看看還有多少零錢遺漏在包包裡可以湊齊
謝天謝地，終於湊足340元買四碗麵吃惹ＸＤＤＤ

可能是老闆看不下去，這兩個窮人，尤其是這個老男人看起來很窮酸，沒錢還要買四碗麵給全家吃，家裡小孩吃白麵條過日子嗎！？ 太悲慘惹...
好心的老闆從冰箱裡拿出一盒滷味對著持家男說：這盒滷味請你們吃...

突然有種不知道該怎麼說得好ＸＤＤＤＤ（其實我是沒時間去領錢XD 真的沒這麼窮啦~~嗚嗚....）
不過還是很感謝這家麵店老闆請客，覺得老闆心腸好好，看到手頭困難的客人，願意給予幫助，真的好溫暖喔～～

今天的涼拌金針菇並不是什麼大魚大肉，但是簡單幾樣蔬菜煮一煮，調味一下，馬上就是一道美味又健康的料理囉！！
不習慣餐桌上沒有主食的人，可以簡單煎一點牛小排，配個飯，一餐就很豐盛了唷！！

【自肅日日記】

又過了足不出戶的一天，日子在發脾氣做飯收桌子發脾氣做飯收桌子中度過，待在家就是一直煮一直煮一直煮，一天煮一餐時我都習慣四菜一湯，一個下飯的（比如滷肉）一個優質蛋白（魚或蝦仁蛋或煎牛小排），兩種蔬菜其中一種一定要綠的，除此之外蔬菜還要佐以紅蘿蔔絲或玉米筍，反正一盤要不止一種顏色啦。這三天密集下廚後我已一切隨風，有得吃就好隨便啦，菜消耗太快我還得出門不如少吃點，終於知道為什麼小時候美雲老做三色豆炒肉末了，每天在家煮真的很煩！孩子一直在家地板還時刻好黏，他們腳底到底是出了什麼事！！

晚餐後朗誦了課本，吃完水果全家一起瑪麗歐派對跳到汗流浹背，終於又結束一天，想想才第三天呢怎麼度日如年。水果消耗得快是二煩，似乎得出門補貨了，於此同時我家鹽沒了，天要亡我！！！！！

居家三天心得是絕對不要發脾氣，越發脾氣大家心情會越糟氣氛會更不好，被關久的小孩會更魯洨本來只是欠罵會變得欠揍，老公本來只是欠揍此時會欠殺。幸好上上週無端進貨了一箱氣泡水，今兒工程師快爆發時泡了杯檸檬氣泡水加冰塊給他，離開孩兒鬧事案發現場來一杯冰氣泡水很有幫助，在這個需要人人關緊閉的時刻，保持輕鬆很難但如果不能輕鬆點日子會更難。來聊聊大家都怎麼過日子的吧，不然多崩潰來分享一下，幸福感是比較出來的，誰最崩潰大家會感謝你的呀～

#自肅日日記

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素食家常菜料理│茄子別再加九層塔炒三杯，加一條紅蘿蔔，好吃到一上桌全吃光│Eggplant and Carrot Vegan Recipe.│EP120
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用茄子和紅蘿蔔來做一道素食家常菜, 這一道家常菜你可以將孩子們不喜歡吃的蔬菜, 都放進去,　好吃到一口接一口, 超過癮的!
孩子們挑食，媽媽要有對策，用這樣的做菜方式，就可以解決他們的挑食問題了，孩子們就會間接吃下他們不愛吃的蔬菜，這樣身體就會有營養囉！
還有，偶爾花點巧思和創意，讓菜色有點變化，形狀上、顏色上、口味上，有點變化，家常菜就會變得不一樣，就會讓孩子們眼前一亮，看到會很驚喜，酒會大口大口吃飯，當媽的看到這一幕，一定會很安慰，很開心，自己做出來的料理，家人都很喜歡吃。
今天分享的這一道快速上桌的素食家常菜食譜，大家喜歡嗎？你們做菜都用幾分鐘呢？快留言跟我分享。
吃素為了身體健康，素食為了環保愛地球，素食為了愛護動物，你今天吃素了嗎？快來和我一起吃素，讓世界變得更美好！讓你我都充滿了愛心！這道素食料理家常菜吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

音源:
Music by Sunny from bensound│https://bit.ly/338czP9

#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪

【傳統好滋味紅燒牛三寶！鮮嫩入味爽口湯頭超讚】
每次要把一鍋牛肉燉得入味
都得花上大半天...🤔
今天阿慶師要來教各位
一個快速好上手的料理手法
讓這道餐廳級「紅燒牛三寶」輕鬆上桌👍

其中使用了秘密武器「啤酒跟豆腐乳」
能讓牛腩、牛筋、牛肚充分軟化、入味
不需加太多醬油，湯頭卻非常濃郁可口😋
重點還添加了「營養的牛蒡」下去燉煮
全家大小都非常適合吃唷！

滷完一大鍋後，分裝冰冷凍
想吃時加熱一下~
一碗熱騰騰的牛肉麵就完成啦🎉
幫小朋友帶便當也很方便
蛋白質、蔬菜一次攝取到🥬🥚
實在等不及了～快來試試吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅牛腩塊400g
✅牛筋塊（前筋）200g
✅牛蜂巢肚 200g
✅白蘿蔔塊 200g
✅紅蘿蔔塊 100g
✅牛蒡塊 80g
✅老薑片 50g
✅帶皮蒜頭(拍碎)60g
✅青蔥4條
✅辣椒少許
調味料：
✅麻油豆腐乳 70g
✅蔭瓜 80g
✅醬油 4大匙
✅辣豆瓣醬 4大匙
✅啤酒1罐 200c.c
✅冰糖 2大匙
✅白胡椒粉 1大匙
✅滷包 1包
✅水2600cc

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

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