【#麵筋到底怎麼來的？】
清粥小菜常出現的 #麵筋，除了飽滿的湯汁外，富有咀嚼感的彈性更是許多人的最愛！但你知道這些葷素通吃的麵筋製品是怎麼來的嗎？
#今天網路用得夠多了但你絕對還差這一則！
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價格會成植物肉發展關鍵？
多少錢消費者才願意買單
https://bit.ly/34Vlt6s
滷白菜料理 在 食力foodnext Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【白菜雞湯】天然鮮味，健康養身！一碗就讓身體元氣滿滿！ 「白菜還能做什麼料理呢？」 「白菜要怎麼才透、又入味呢？」 之前的白菜滷真的超多人喜歡， 也很多人分享自己做的白菜滷， 這道一定要先學起來， 一口入喉整個精神就來了！ （今日份量：6人份） 🍲要準備的材料🍲 👉雞腿 2隻 👉雞骨 3-4...
滷白菜料理 在 食力foodnext Facebook 八卦
【那些你吃的麵粉製品】
吃粥的時候你也會配麵筋嗎？還有滷味裡面常見的烤麩、麵輪等，為什麼這些素料吃起來帶有彈性？吃了這麼久你該知道它是怎麼做出來的！
滷白菜料理 在 布咕布咕美食小天地～＊ Facebook 八卦
小吃店必點！
#鹹香入口滑順的台菜料理
#簡簡單單自己就能煮出
https://www.youtube.com/watch?v=fmKSzHUkPsM
滷白菜料理 在 簡單哥 Youtube 的評價
【白菜雞湯】天然鮮味，健康養身！一碗就讓身體元氣滿滿！
「白菜還能做什麼料理呢？」
「白菜要怎麼才透、又入味呢？」
之前的白菜滷真的超多人喜歡，
也很多人分享自己做的白菜滷，
這道一定要先學起來，
一口入喉整個精神就來了！
（今日份量：6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉雞腿 2隻
👉雞骨 3-4個
👉白菜 500克
👉乾香菇 15克
👉米酒 30克
👉瑤柱 20克
👉蔥 30克
👉薑 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
✨前置小作業✨
🚩香菇先用水浸泡
🚩瑤柱先用米酒浸泡
🚩雞骨、雞肉先稍微川燙過、洗掉雜質
🥣開始簡單製作🥣
①下雞骨頭、蔥、薑、些許米酒
②開火滾一個小時，中間視情況補水(1000cc)
③撈起雞骨頭、雜質放置一旁備用
④鋪上白菜、雞肉、香菇、瑤柱、剛煮的白湯
⑤等待水滾30分鐘後加入鹽巴、白胡椒調味
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#白菜
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#湯
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#暖身
#健康
#養生
滷白菜料理 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的評價
白菜滷是經典臺菜誰與爭鋒！沒人！雖說滷菜聽起來很輕鬆，但過程也有許多細節，一起來看看超厲害的教學影片（看了都餓了）
影片授權： @胖哥哥料理小私廚 (https://youtu.be/mKrRplDkEvc)
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