肚子餓了咕嚕咕嚕叫
全身無力不能跳
普通麵包我不要
滷肉飯滷肉飯 香的不得了
媽媽不在家 滷肉飯 蝦蝦叫
滷滷咕嚕 在 魏蔓 Mandy Wei Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，...
「滷滷咕嚕」的推薦目錄：
- 關於滷滷咕嚕 在 魏蔓 Mandy Wei Facebook
- 關於滷滷咕嚕 在 Mr.elk Facebook
- 關於滷滷咕嚕 在 孫淑媚 Facebook
- 關於滷滷咕嚕 在 果籽 Youtube
- 關於滷滷咕嚕 在 飲食男女 Youtube
- 關於滷滷咕嚕 在 YOYOTV Youtube
- 關於滷滷咕嚕 在 [心得] 嚕嚕姑滷3入嘗鮮組分享- 看板e-shopping 的評價
- 關於滷滷咕嚕 在 （分享）干什麼東西！嚕嚕姑滷海芬滷味- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於滷滷咕嚕 在 嚕嚕姑滷門市、海芬滷味、滷滷姑在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於滷滷咕嚕 在 嚕嚕姑滷門市、海芬滷味、滷滷姑在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於滷滷咕嚕 在 【宅配美食】嚕嚕姑滷～好吃滷味開箱～豆干、豬耳朵 - YouTube 的評價
滷滷咕嚕 在 Mr.elk Facebook 八卦
《老派小孩》
某好友見葛哥早產兒時期的照片大驚：「啊~妳是餵他吃歐羅肥喔！」
葛哥問：「歐羅肥…是甚麼?」
(嗶！阿姨暴露年紀！)
ㄍㄨㄥˇ公跟DD說：「現在紅歌星唱的歌都好怪異。」
DD：「ㄍㄨㄥˇ公她不叫洪哥西啦，她叫katy Perry啦。」
(嗶嗶！ㄍㄨㄥˇ公暴露年紀！)
某天放學回家葛哥說：「在公車上遇到一個很兇的阿桑一直糾正其他乘客，結果一個阿杯很生氣說 ”妳是車掌小姐嗎?”….車掌小姐是甚麼??」
(嗶嗶嗶！路人暴露年紀！)
某日樓下果汁店老闆娘跟葛哥說：「上國中愛乖乖喔，以前那個司迪麥金害，甚麼只要我喜歡有甚麼不可以的….阿就不可以喔！」
葛哥：「斯…甚麼麥的，那誰? 他到底是喜歡甚麼啦?」
(嗶嗶嗶嗶！鄰居暴露年紀！)
某長輩跟DD說：「露營的時候帶點生力麵吧，免得餓了沒東西吃。」
DD：「生力麵是甚麼?」
(嗶嗶嗶嗶嗶！叔公暴露年紀！)
某個傍晚5點多，老木突然唱起一首金厲害的歌(帶動作)：
「肚子餓了咕嚕咕嚕叫 全身無力不能跳
普通麵包我不要
青X滷肉飯 香的不得了
媽媽不在家 青X滷肉飯 蝦蝦叫」
葛哥和DD看著我：「那甚麼歌? 還有，妳可以不要在路上醬子扭嗎?」
(嗶嗶嗶嗶嗶嗶！米米暴露年紀！)
_______________________________________________
每回 "代溝警報" 響起，老木都會細細講述古老時空背景下的每一則故事，並輔以網路圖片及影片說明，漸漸地兩兄弟不但偶爾會偷哼 ”豆豆磨來磨去” 也知道甚麼是黃梅調，除了認識白日依山盡的戴老師之外，還驚訝地發現台灣曾經有過 ”售票亭” 這樣的迷你設施。
經年累月之後，他們收納了跨越三代的潮流重點。
就像DD指褲子拉鍊是 ”石門水庫”。
葛哥在豪雨來襲時用娃娃音說：「下雨了，馬麻不讓我出去玩(哭哭臉)。」
現在常常是老木洗澡的時候唱Coldplay，他們兩個唱金包銀。
反正，一不小心，迷路和DD就變成很老派的小孩子了。
滷滷咕嚕 在 孫淑媚 Facebook 八卦
餓了嗎？
想起小時候的一首歌😋
#肚子餓得咕嚕咕嚕叫普通麵包我不要青X滷肉飯香得不得了⋯⋯
#你還記得哪些兒時的廣告歌？🍦🍮🍕🍭
#經典魯肉飯👍
滷滷咕嚕 在 果籽 Youtube 的評價
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#良心掃區 #大角嘴黃店 #五一懲罰祭 #大角咀美食 #大角咀良心店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
滷滷咕嚕 在 飲食男女 Youtube 的評價
車仔麵一向受香港人歡迎，太子華記潮州滷水車仔麵開業八年，一向只做外賣生意，但因滷水陳香，甚受街坊歡迎，客人太多，最近搬到舊舖對面的舖位，亦增置堂食。
足本訪問： https://bit.ly/3q6Irz9
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
太子25年百利火鍋店老闆做到患淋巴癌： 成功只有一個字 忍！年少棄音樂搞飲食 石斑鍋鮮打蝦丸響名堂 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Vj3urf09NJg)
太子執着小炒王日做15小時 堅持只用新鮮食材 半年無出糧：希望在明天 名店出身大廚 手工拔絲咕嚕肉＋拆肉瀨尿蝦 老婆做埋買手(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6igjQ2wOtxs)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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滷滷咕嚕 在 YOYOTV Youtube 的評價
經典YOYO金曲客家版►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N048FiOaNB6mCaLR6AsvVh9
(客語改編)叫叫叫叫叫 嘰哩咕嚕叫 麼儕在該叫 遽遽尋看啊
(華語歌詞)叫叫叫叫叫 嘰哩咕嚕叫 到底誰在叫 快來找一找
(客語改編)喔 叫叫叫 嘰哩咕嚕叫 求你莫過叫 麼儕在該叫
(華語歌詞)哦 叫叫叫 嘰嚕咕嚕叫 求你別再叫 到底誰在叫
(客語改編)原來就係你緊叫 𠊎个肚屎佇毋著
(華語歌詞)原來是你一直叫 我的肚子受不了
(客語改編)朝晨讀書驚慢到 遽遽揹等大書包
(華語歌詞)早上上學怕遲到 趕快背起大書包
(客語改編)匆匆忙忙𠊎走到學校 毋記得食朝
(華語歌詞)匆匆忙忙跑到了學校 早餐忘掉了
(客語改編)叫叫叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)叫叫叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)因為肚屎枵 嘰哩咕嚕叫
(華語歌詞)因為巴豆夭 肚子一直叫
(客語改編)喔 叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)哦 叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)因為肚屎枵 嘰哩咕嚕叫
(華語歌詞)因為巴豆夭 肚子一直叫
(客語改編)原來就係佢緊叫 𠊎个肚屎佇毋著
(華語歌詞)原來是他一直叫 我的肚子受不了
(客語改編)當晝食隻大麵包 同冰淇淋雞卵糕
(華語歌詞)中午吃了菠蘿包 還有冰棒銅鑼燒
(客語改編)汽水飯糰還有大水餃 全部食忒了
(華語歌詞)汽水飯糰加上大水餃 全部吃光了
(客語改編)叫叫叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)叫叫叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)亂食壞蹄咧 嘰哩咕嚕叫
(華語歌詞)亂吃真糟糕 肚子一直叫
(客語改編)哦 叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)哦 叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)亂食壞蹄咧 嘰哩咕嚕叫
(華語歌詞)亂吃真糟糕 肚子一直叫
(客語改編)原來就係𠊎緊叫 佢个肚屎佇毋著
(華語歌詞)原來是我一直叫 他的肚子受不了
(客語改編)暗晡電視還好笑 食飯嗄無定定噍
(華語歌詞)晚上電視真好笑 吃飯忘了細細嚼
(客語改編)滷肉雞髀全部都無噍 一口吞落肚
(華語歌詞)滷肉雞腿通通都沒咬 一口吞下了
(客語改編)叫叫叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)叫叫叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)飯菜相打鬧 肚屎跳啊跳
(華語歌詞)飯菜在打鬧 肚子一直跳
(客語改編)喔 叫叫叫 肚屎在該叫
(華語歌詞)哦 叫叫叫 肚子它在叫
(客語改編)飯菜相打鬧 肚屎跳啊跳
(華語歌詞)飯菜在打鬧 肚子一直跳
(客語改編)食飯習慣做畀好 肚屎就毋會痛了
(華語歌詞)吃飯習慣維持好 肚子就會不痛了
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滷滷咕嚕 在 [心得] 嚕嚕姑滷3入嘗鮮組分享- 看板e-shopping 的八卦
★物品名稱：3入嘗鮮組-豆干X1+豬耳X1+雞翅X1
☆賣家名稱：嚕嚕姑滷
★拍賣網址：https://reurl.cc/bnjnny
☆網誌心得：
一直有聽說海裕芬滷味很紅，很多藝人網紅推薦，雙11買到現在終於要來開箱
以下來不專業小分享
滷雞翅: 聽說是必吃選項沒讓我失望! 酒味滷很入味也很香! 雞翅很嫩 小腿不會柴，滷汁?
很多, 可以留著拌飯用
滷豆干: 對我來說 豆乾要是不Q就不用再說了! 這款很OK豆乾很吸汁濕潤不死鹹! 盒子裡有
直接加茶葉聞起來有茶的清香
滷豬耳: 花椒味很香，重點是吃起來真的有被麻到，很過癮! 覺得主要是花椒在麻 辣度大?
小辣而已~豬耳本身是蠻Q的，能吃到耳骨的脆感
總的來說，這家滷味可以給他4顆星，少1顆是因為豬耳花椒粒有點加太多 偏煩XD
香氣都蠻特別，不會死鹹，用料實在可以再回購支持
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.106.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1637836966.A.147.html
※ 編輯: Fenoa (101.10.106.151 臺灣), 11/25/2021 18:52:03
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