#不失敗料理分享
防疫在家的這段期間,大家都養成了各種技能,其中精進最多的應該就是廚藝了。
因為甘小姐在台南東菜市的京發肉舖幫我買了品質超好的豬小排骨,所以就來做這道家常滷豬小排吧,並且是利用冰箱現有的食材來做搭配,不過也因為就是簡簡單單的料理方式,更能吃到食材本身的風味。
需要準備的食材如下:
✔️ 豬小排750克
✔️ 水600cc (我水有故意放多一點,因為想要有多一點醬汁)
✔️ #賴媽媽乾香菇 10朵
✔️ #東成醬油 一碗 (一般飯碗大小)
✔️ 砂糖12克 (台南口味偏甜,可以自行斟酌是不是要加糖)
✔️ 蒜頭8瓣
✔️ 米酒少許
然後把川燙好的排骨和食材,通通都丟進去 #夏普無水鍋 裡面,選擇燉煮行程,等一個小時,香噴噴的滷小排骨就可以上桌囉!
煮麵條就變成拌麵,煮米飯就變成滷小排拌飯,排骨和吸飽鹹香湯汁的香菇,一口咬下就是大滿足。
推薦使用台南上智關廟麵的法拉利麵,做拌麵超好吃😋
另外在家煮好一鍋,用保鮮盒裝好,事先冷藏就可以帶去露營變成露營料理喔!
賴媽媽香菇
東成幸福婚宴會館
上智關廟麵
更詳細的圖文說明
👉 https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121128130
同時也有367部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,(下方有嘉義雞肉飯24小時。完整清單攻略喔) ► 訂閱蔡阿嘎Youtube:http://pics.ee/AGaU2 ► 馬叔叔FaceBook:https://ppt.cc/fhBohx ► 蔡阿嘎FaceBook:http://pics.ee/AGaFB ► 訂閱蔡阿嘎Life頻道:http:...
滷小排骨 在 嫩妻小藥師 Facebook 八卦
突然想吃滷小排骨
就滷了ㄧ大鍋
又害老大吃了好多飯
真是矛盾的心情啊~
.
#20200811
#新手廚娘
#餐桌上的風景
#藥師媽媽上菜囉
#蔡媽媽的餐桌日記
滷小排骨 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
(下方有嘉義雞肉飯24小時。完整清單攻略喔)
► 訂閱蔡阿嘎Youtube:http://pics.ee/AGaU2
► 馬叔叔FaceBook:https://ppt.cc/fhBohx
► 蔡阿嘎FaceBook:http://pics.ee/AGaFB
► 訂閱蔡阿嘎Life頻道:http://pics.ee/AGaLife
► 加LINE好友:http://pics.ee/AGaLine
► Instagram:http://pics.ee/AGaIG
► 蔡阿嘎APP免費下載中:http://smarturl.it/GaYouTube
瘋狂的24小時拉力賽~ 感謝馬叔叔的犧牲奉陪!! 哈哈哈~ 吃完都廁所拉一波了!!!嘉義市的火雞肉飯,真的是24小時隨時想吃都有,誰想跟著我們腳步呢? 幫大家整理好清單了,換你來挑戰!!! 哈哈哈~
【嘉義24小時。火雞肉飯吃不停行程】
01:00 文化路 吳記 (涼拌蝦仁)
02:00 文化路 阿霞 (雞魯飯)
03:00 中正路 阿信 (三色蛋)
04:00 文化路 郭家 (糯米腸)
05:00 光彩街 東門 (雞湯蒸蛋)
06:00 安和街 桃城 (豬腳)
07:00 垂楊路 嘉義人 (滷白菜)
08:00 南田路 南田 (脆筍湯)
09:00 中正路 頭家 (什錦蒸蛋)
10:00 新生路 公園 (辣菜脯)
11:00 博愛路 博愛 (火雞睪丸湯)
12:00 公明路 劉里長 (滷排骨)
13:00 大雅路 簡單 (紅粉腸)
14:00 和平路 和平 (乾下水)
15:00 民族路 民主 (多樣小菜)
16:00 民族路 大同 (紅糟燒肉)
17:00 民族路 呆獅 (滷大腸)
18:00 民權路 三禾 (火雞肉盤)
19:00 光華路 阿宏師 (生蚵)
20:00 吳鳳北 阿樓師 (乾大腸頭)
21:00 中山路 噴水
22:00 光華路 林聰明 (砂鍋魚頭)
23:00 文化路 阿德 (炒鱔魚)
24:00 民族路 陳家 (炸蝦捲)
#蔡阿嘎
#馬叔叔
#瘋狂24小時挑戰賽
#嘉義雞肉飯
#TOYOTA
聯絡蔡阿嘎:
withgalovetaiwan@gmail.com
滷小排骨 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
(下方有整理環島全部的美食景點清單喔)
蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup
[蔡阿嘎的環島十大任務]
任務01:尋找台灣之最
任務02:探訪台灣四端點
任務03:到一輩子只會去一次的地方
任務04:挑戰蘇花公路、南迴公路
任務05:到每縣市吃最愛的食物,做全台灣排名
任務06:挖掘各縣市在地美食
任務07:享受風吹+日曬+雨淋
任務08:走進各鄉鎮特色社區
任務09:擁抱人群關懷社會
任務10:迷路+曬黑
在2013年的夏天
再度用機車完成了第二次環島
七天累積走過1543公里
人生總要完成一次環島
但想環卻苦無目標? 不知要停哪?
嘿嘿 這些清單給鄉親們參考!
有些地方可能
這一輩子就只會去那麼一次
就趁環島把這記憶留下吧
找個7天假期說走就走
出發!!
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
[環島美食景點資訊]
|台北|
淡水紅毛城 (本島最老一級古蹟)
野柳海岸
富貴角燈塔 (台灣最北端)
三貂角燈塔 (台灣最東端)
三貂嶺車站 (開車騎車都到不了的車站)
|基隆|
基隆港碼頭
|宜蘭|
幾米公園 (晚上來也很美)
老吳排骨酥麵 (宜蘭市舊城北路123號)
城隍早餐 (宜蘭市城隍街3號)
南方澳觀景台 (蘇花公路108km旁)
南澳火車站
東澳海灣
|花蓮|
和仁火車站 (要走地下道才能到的站)
漢本車站海灘 (車站前300m處右轉進涵洞)
太魯閣大橋 (蘇花公路起終點)
三棧溪戲水 (花蓮秀林鄉布拉旦風景區)
花蓮溪出海口 (台11縣6.5km處轉彎)
小公園旁鳳林韭菜臭豆腐 (全台灣第三名好吃)
大富車站 (無人車站)
富源廟口小吃部 (瑞穗鄉富民村243號)
阿發米糕 (玉里鎮中山路二段136號)
東里火車站 (眺望遼闊綠田)
富里火車站 (花蓮最終站)
|台東|
伯朗大道 (過台東池上大橋後轉進197縣道)
山里火車站 (應該一輩子只會來這一次)
林 臭豆腐 (全台灣最好吃!!台東市正氣路130號)
豐源國小 (全台灣最美國小!!台東市中華路四段392號)
壽卡鐵馬驛站 (台9線南迴公路最高點)
|屏東|
墾丁迪迪小吃 (墾丁路文化巷26號)
台灣最南端 (恆春鎮鵝鸞鼻公園旁)
穩好行早餐 (恆春鎮南門路26號)
竹田車站 (竹田鄉豐明路23號)
榕樹下大鍋菜(內埔鄉廣濟路2號)
|高雄|
美麗島站 (全台灣最美捷運站)
源坐羊肉 (岡山區中華路1-2號)
|台南|
上好烤滷味 (台南市康樂街254號)
小公園擔仔麵 (台南市西門路2段317號)
精忠三村米糕 (台南市東區建東街63巷17號)
復興里彩繪眷村 (永康榮總後面)
大泉雜貨店紅茶牛奶 (台南市文和街13號時間)
台灣最西端國聖港燈塔 (台南七股)
後壁火車站 (無米樂故鄉)
|嘉義|
森林之歌 (嘉義市林森西路2號)
呆獅雞肉飯 (嘉義市民族路665號)
三味果汁 (嘉義市成仁街85號)
阿美臭豆腐 (全台灣第二名好吃!!嘉義市民權路353號)
|雲林|
石龜火車站 (在稻田邊的無人車站)
土地公廟鹽酥雞 (斗六市中山路與中堅西路口)
西螺大橋與西螺老街
|彰化|
八卦山大佛
燒肉圓 (彰化市東民街89號)
|台中|
大肚火車站
大肚瑞井社區 (保存很完整的紅角厝聚落)
龍井火車站 (很多可愛彩繪)
台中港火車站 (離台中港其實還很遠)
|苗栗|
白沙屯車站
|新竹|
西市汕頭火鍋 (新竹市西安街70號)
阿婆蛋餅 (新竹市東山街6號)
軟橋彩繪村 (竹東鎮軟橋里3鄰31-1號)
|桃園|
國旗屋米干 (中壢市前龍街73巷19-1號)
桃園忠烈祠日式神社 (桃園市成功路三段200號)
桃林鐵路 (停駛的舊火車線)
[蔡阿嘎懶人旅遊書好評熱賣中]
博客來:http://ppt.cc/nSjd
誠品:http://ppt.cc/qhly
金石堂:http://ppt.cc/6tdN
Yahoo奇摩:http://ppt.cc/iYoJ
滷小排骨 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜,不蒸不炸不涼拌,挑食孩子都愛吃,下飯又解饞,上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理,簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
【Exclusice Promotion for Malaysia Only】
🔺Ordering website:
https://bit.ly/305eFRc
🔺Promotion code:QistinTV15
RM15 cashback with every RM100 purchase.
🔺Free RM20 Cash eVoucher for New Member.
🔺Maximum discount up to RM35 only in a single receipt.
【馬來西亞專屬優惠】
📌馬來西亞朋友下單網址:https://bit.ly/305eFRc
⏰結帳前輸入專屬折扣碼::QistinTV15
買RM100可以直接扣RM15
●新會員另有購物金RM20可使用
●可同筆訂單扣,最多可扣RM35
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址:http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼:LQDFE7CW
享滿499元現折200元
摩堤鑄鐵炒鍋優惠團購
📌團購網址:https://bit.ly/3dsdob1
--------------------------------------------------------------------------------
📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
--------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
滷小排骨 在 電鍋滷排骨 的八卦
... <看更多>
滷小排骨 在 蘿蔔滷排骨蘿蔔這樣滷又甜又入味 - YouTube 的八卦
... <看更多>