Search
2019鹿港四季紅冬歡活動最終場 港邊烏魚樂時節開幕
彰化區漁會與鹿港鎮公所共同合作推廣在地特產烏魚料理及美食文化，鹿港名產烏魚和烏魚子，每年冬天，烏魚會順著潮流從大陸沿海往南迴游到台灣海峽，大約冬至前後，經過彰化鹿港外海時，正好是母烏魚魚卵最飽滿的時候，此時辛苦的漁民也在寒冷的冬天出海捕撈野生烏魚，除了野生烏魚之外，現在養殖烏魚的技術也非常好，在區漁會的輔導與努力之下，從98年到104年參加農委會舉辦全國十大優質烏魚子競賽，屢獲5-7兩及7兩以上第1名。
烏魚因經濟價值高，所以有「烏金」之稱，還能做成很多料理，包括烏魚殼可以做成烏魚米粉、烏魚子、烏魚鰾、烏魚胗等營養的食物。鹿港的烏魚子是最好吃的、口感黏牙剔透、品質佳，歡迎鄉親這段期間向漁會或漁民購買烏魚相關產品，補身體又能造福漁民。
😃今天公會堂前人超多～2019鹿港四季紅-冬歡活動壓軸大戲，「港邊烏魚樂時節」登場，活動豐富，主打烏魚米粉跟烏魚子免費品嘗，限量200份在10分鐘內送完，沒有嘗到的鄉親還有下午2時30分有一場，可不要錯過喔！
🎉烏魚米粉大放送，每碗都有一塊烏魚，加上切成條塊狀的冠軍烏魚子，吃起來真是讓人唇齒留香。現場還有贊助廠商新吉發米粉的按讚打卡送米粉活動，以及漁樂DIY，都值得來參與。
📢王惠美縣長與農業處長蒞臨用心推廣彰化縣特產，為烏魚子品質掛保證
📢鹿港四季紅活動與彰化區漁會合作，更增加活動能量，力挺我們的烏魚養殖戶，號召大家一起呷美食兼進補。
#真心看臺灣 😊來看看志宏細聊鹿港
鹿港四季紅冬歡活動在公會堂還有兩場活動喔
📢12/7 15:00-18:00 「冬歡民歌YA」
📢12/8 10:00-17:00 「港邊烏魚樂時節」
🤣看完影片，小編真心覺得鎮長的鹿港腔很道地...
⭕️按讚追蹤粉絲團以及IG
隨時掌握更多活動資訊😁
IG帳號👉🏻LUKANGHCH
Nov 23, 2020 - 鹿港四季紅冬歡港邊烏魚樂時節12/6鹿港公會堂https://www.changhuanews.com/2020/11/news2302.html 〔記者林明佑／鹿港鎮報導〕鹿港鎮公所與彰化區漁會 ... ... <看更多>
港邊烏魚樂時節 在 鹿港冬歡「港邊烏魚樂時節」 烏魚子取卵及料理教學秀- YouTube 的八卦
〔記者林明佑／鹿港鎮報導〕鹿港四季紅冬歡活動「港邊烏魚樂時節」，今(4)日上午在鹿港公會堂廣場盛大開幕，由流行單簧管演奏家郭晏琳JANE、半線武苑 ... ... <看更多>