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正值磨拳擦掌準備新一期《就係香港》之際，沒有什麼比到辦公室附近的瑞記，來個下午茶補充能量更合適。比起其名物樽裝凍奶茶與鮮牛麵，個人之選是凍甜茶與碎牛蛋麵。
凍甜茶說到底就是凍檸茶走檸檬，少了酸度更能讓你直接嚐到紅茶本身的勁度，而當中的甜也能中和濃茶的苦澀。混著冰塊大口大口地喝，十分痛快。
像意式蛋餅Frittata般綿密的咸牛肉煎蛋配上蔥花，恰好蓋在碗中；偏軟的「丁麵」再加上濃淡適中的湯底，這碗碎牛蛋麵對我來說實是粗中見細，非同凡響。茶檔由店主夫婦二人打理，慢工出細貨，湯麵等食品都是落單後由店主逐一烹調，所以溫度也比坊間茶記的高，小心「辣咀」。
同場加映還有瑞記另一名物煎西多士。對，是煎而不是慣常的油炸，較輕巧乾身，不會吃得滿口油。每份剛好切成六件上碟，我急不及待把一件送進胃裡，才想起要拍照....
#四眼仔週記 #瑞記 #港式風味 #下午茶 #就係香港 #編輯團隊日常
朋友約會，總有意見不同的時候。可能你想吃點心，她想吃西式甜點～
一於去Hotel Icon的GREEN，品嚐一份「港式風味下午茶」啦！
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全部的鹹甜點，都是以茶餐廳食物作為造型的中、西式美食～
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我最愛的是上層，以菠蘿包造型出場的芒果芝士泡芙，精緻又好味👏🏻👏🏻
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鹹點包括：
。魚子醬鮑魚撻（鮑魚口感不錯）
。避風塘魚蓉燒賣（超香口）
。京式鵝肝燒鴨卷
。酸甜豬肉餃
。黑松露雞批（黑松露香濃）
。港式叉燒串（叉燒出奇地好味）
。港式墨西哥包配沙嗲牛肉
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甜點包括：
。港式菠蘿包：芒果芝士泡芙（Heidi至愛）
。港式魚蛋：炸花生球（甜的魚蛋，有驚喜）
。雞蛋三文治：蛋白蛋糕配芒果忌廉
。港式紅豆砵仔糕：椰奶紅豆布丁
。蛋撻：北海道牛奶蛋白燕窩撻（又滑又美味）
。菊花杞子茶凍
。港式腸粉：椰子芒果大菜糕（椰芒是絕配）
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最後別忘了到雪糕counter，任食兩款港式風味雪糕：豆腐花雪糕、紅豆雪糕～
還可以無限量添加四款配料：燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉～為下午茶畫上完美的句號。
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「港式風味下午茶」供應時間：
。首輪下午 3 時至 5 時
。次輪下午 5 時至晚上 7 時
記得預約丫😉
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#Hotelicon #AfternoonTea #AfternoonTeaHK #港式下午茶套餐 #香港美食 #HKfoodie Hotel ICON
早幾日試咗 Hotel ICON 新推出嘅「港式風味下午茶」❤️ 鹹甜點以港式茶餐廳為創作靈感，全部都好有特色！
甜點有迷你菠蘿包造型嘅芒果芝士泡芙、北海道牛奶蛋白燕窩撻、砵仔糕造型嘅港式紅豆布丁、加咗金箔嘅菊花杞子茶凍、蛋白蛋糕配芒果忌廉、椰子芒果大菜糕 🥭🥥 仲有魚蛋造型嘅炸花生球！糯米滋皮外層香脆內裡Q彈軟熟，加上真材實料嘅濃香花生蓉，超好吃的 🥜🍡
另外鹹點就有迷你魚子醬鮑魚撻、黑松露雞批、酸甜豬肉餃、避風塘魚蓉燒賣，仲有點心籠入面嘅玫瑰露酒叉燒串、京式鵝肝燒鴨卷及港式墨西哥包配沙嗲牛肉 🥙
💁🏻♀️ 下午茶另一個重點係可以「任食 」2 款酒店自家製雪糕，有港式紅豆及豆腐花口味雪糕 + 任選燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉等配料，可以加埋花奶一齊食！清爽不甜膩！甜品控一定大愛 🥰🍨
另外下午茶飲品都有「港式熱奶茶」可以揀，或者可以加配透心涼嘅黑牛或紅豆冰 （有Mocktail 及 Cocktail 版本），將港式風味融入精緻嘅下午茶，很吸引吧！
詳細資料可以睇呢到： https://fb.watch/69xD2yw1jR/
#HotelICON #下午茶 #下午茶推介 #唯港薈 #afternoontea #teatime #teaset #icecream
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱.
https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1
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竟然在香港嚐到了接近正宗的泰國風味，
在香港的我，暫時只能靠它望梅止渴！
請繼續保持水準，
不要令大家失望呢 :D
ChaTraMue 泰式手標茶
銅鑼灣渣甸街49號
Potato Corner
銅鑼灣渣甸街36號地下2號舖
Tiew Rua Tor Charm 船皇
銅鑼灣謝斐道526號地舖
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Ken
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?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
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#香港美食 #泰式奶茶 #船麵 #過江龍
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