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【循環農業-你不吃的菇頭給羊咩咩吃 長壯長健康】
農業副產物以菇包最令人頭痛，但採收完杏鮑菇、金針菇後留下的菇頭，北蟲草的培養介質等廢棄物，經過加工即可製成飼料添加物，畜禽吃了更健康！
畜試所開發的植生素保健飼料添加物，將葉用枸杞的木質化莖稈、菇類下腳料，加工變身成畜禽保健聖品，畜禽吃得健康，就能長好長壯，「減抗」、「無抗」飼養品牌化可期。
【延伸閱讀】
🔹減少使用抗生素 飼料添加物精油、益生菌、中草藥百家爭鳴
https://agriharvest_tw.pse.is/39uwsm
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#抗生素 #杏鮑菇 #減抗飼養 #無抗飼養 #菇包 #農業副產物
來源1:http://bit.ly/2qJ9T7L
來源2:http://bit.ly/2nW5Oy5
- 新生物：巨黃蜂
- 新生物：凶齒豨
- 新生物：滑齒龍
- 新生物：釘狀龍
- 新結構：Tek複製室
- 新結構：Tek巨齒鯊鞍
- 新結構：Tek炮台
- 新武器：Tek手榴彈
- Tek洞穴及火山
- "提昇"遊戲進展
- 更多UI調整
- 新增髮型及鬍子
- 新增20+探險者筆記
- 15個新音樂曲目，生物群和情景
物種：巨黃蜂
時間：中生世中期
飲食：花蜜
性情：領地性
捕捉：可
騎乘：不可
特性：首隻馴服後會構建巢穴並能提供誘餌的生物
野生：
在野外，巨黃蜂的工蜂從來不會遠離牠們的巢穴，巢穴通常建在島上的高處，如紅杉林木或是石崖壁上。工蜂會一群地在巢穴周圍聚集，但想要看到女王蜂，需要打開蜂巢本身。從經驗上說，這不是一個令人愉快的任務，因為那些不能馴服的工蜂都相當的具領域性。當然這是可以預計的情況。小心注意：巨黃蜂蜇會顯著減弱被刺傷的任何生物，並且由於其刺上沒有勾刺，巨黃蜂可以多次進行蜇擊而不會令其刺被扯斷。
馴服：
被馴服的巨黃蜂女王會生下新的工蜂蛋，構建巢穴讓生存者可以收獲蜂蜜，只要他們記得穿專業養蜂保護衣。要說蜂蜜不僅香甜可口，它所帶有的香氣是陸地哺乳類動物難以抗拒的。很多獵人能用它來作為陷阱的誘餌。巨黃蜂工蜂也將跟隨牠們的女王一同戰鬥，所以牠們是可以用於緊急關頭的自衛。
物種：凶齒豨
時間：晚新世
飲食：雜食性
性情：領地性
捕捉：可
騎乘：可
特性：首隻可自身快速回復同時回復附近盟友的生物
野生：
凶齒豨是豨科中歷來最巨大的物種，是一個古老的雜食性哺乳動物家族，有時會被稱為"地獄豬"。儘管兇齒豨有些地方類似於現代的河馬也像現代的豬科動物，但我發現兇齒豨其實才是一個合適的暱稱。
凶齒豨顧名思義，任何太靠近一隻正在覓食中的兇齒豨的生存者都將會發現這是一個不明智的決定。作為一種雜食性的動物，兇齒豨是個食腐者、素食者、也是為生存而狩獵的動物。正是這種不固定的飲食習慣使得兇齒豨成為了一種不管在島嶼乾旱草原還是沙地中都能茁壯成長的動物。牠的脾氣並沒有對自己造成威脅，因為許多潛在的的獵食性動物寧願繞道去尋找其他的獵物也絕不會碰這般邪惡的獵物。
其罕見的高新陳代謝使其能夠迅速癒合，更令牠們能夠迅速降低眩暈度甚至連將其麻醉都困難。
馴服：
許多部落都會巧妙地訓練一支兇齒豨群作戰爭部隊，不僅因為其殘暴的天性，還有其非凡的回復能力使其能在戰爭當中迅速恢復生命。所以我想，這就是為什麼其這種治癒能力看上去總是這麼快的把食物消耗殆盡的原因，這也使得牠難以飼養；兇齒豨很可能會連離開房子的主人也吃掉。更特別的是，這種快速的恢復能力顯然可以影響附近的隊友，因此牠們更值得馴養！
物種：滑齒龍
時間：中晚侏羅紀世
飲食：肉食性
性情：忍耐型
捕捉：可
騎乘：可
特性：首隻騎乘時會持續提供氧氣的水生生物
野生：
滑齒龍是一種中等體型的海洋獵食者。通常有20-25英尺長，牠通常藏匿在礁石當中，等待伏擊那些游經身邊的獵物。因為自身加速較慢，泳速中等，滑齒龍一般不會追擊逃脫其初次毀滅性攻擊的獵物。
馴服：
雖然既沒有最快的泳速，也不是最強大的海洋獵食者，滑齒龍對那些想要更長時間留在水下的生存者來說相當有用。許多部落利用滑齒龍來進行長時間的油和牡蠣捕撈。通常，那些不信任滑齒龍的玩家會錯過了這用處。
已知訊息：
滑齒龍在島嶼上的存在相當魔幻。這種爬行動物的皮膚分泌一種油，當與皮膚接觸並被吸收後，能讓騎乘者在極限潛水更有效率處理氧氣。當想要在遨遊在大海中獲取資源時，滑齒龍將會成為你的開路者。
物種：釘狀龍
時間：晚侏羅世
飲食：草食性
性情：脾氣暴躁
捕捉：可
騎乘：不可
特性：首隻反彈傷害的生物
野生：
雖然釘狀龍比牠們的近親劍龍細小得多，但牠們的自衛能力卻更加強大。事實上，牠們雖然在磅數上不是劍龍下目的冠軍，但在近距離戰鬥中，牠們卻排在一般島上的草食性恐龍之上。
全靠那些邪惡的釘刺，所有攻擊釘狀龍的生物都會受到反彈傷害，當牠們在進攻時甚至能夠穿透最厚的皮及裝甲。有生存者曾經親眼目睹釘狀龍刺穿不少比牠們更巨型的"大鱷"！
低估釘狀龍可能是一個致命的錯誤，尤其是當牠們聚集一起的時候。釘狀龍似乎會因為聚集的數目增加而變為更激進，同時也會擴大牠們要捍衛的領土。
馴服：
生存者經過努力後發現難以騎乘釘狀龍，全因牠們背上的釘刺及暴燥的脾氣。然而，馴服一群釘狀龍將會有良好的防守作用，以對抗任何較大的食肉生物。其尾巴致命的擺動可以保護生存者的性命，甚至將戰局扭轉！
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??
成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
港豬是近年吃豬肉的優質保證。
因為港豬沒瘦肉精、哮喘藥、激素等古靈精怪的東西，飼養八、九個月時間才能屠宰，豬隻健康衞生，肉味亦濃郁肥美一點。
但港豬產量少，哪裏買得到？除了在新界區的街市，旺角何文田交界，就有家新潮豬肉店，賣本地新鮮的優質港豬。
老闆Kent在英國從事海藻飼料研究十多年，公司在越南開設飼料廠，收集世界各地的海藻，在越南生產動物飼料。「如果說研究飼料配方，研究了十多年，真正在香港試是在三年前。當時想飼養出健康又有豬肉味的豬隻，就找了英明農場合作，以特別海藻配方飼料飼養豬隻。一年前才正式開店，將豬肉推出市面。」Kent說。
豬肉數量不多，每日只有一至兩隻送往上水屠房屠宰，每朝六時再送到店裏。去毛清洗再分割，會立即放入0℃至4℃雪櫃內，以確保新鮮。Kent解釋：「我在歐洲回來，覺得歐洲保溫方式，令肉質能夠保持優質，以及不輕易氧化。放置在恆溫櫃由0℃至4℃可保鮮，亦減慢豬肉排酸作用，肉質及肉味更濃郁。」客人購買，更會先以紙包好，令豬肉散熱較快不易變質，有需要更會提供冰袋及冰包保鮮。
為確保豬隻健康，每隔兩至三個月就會送樣本到化驗所，檢驗豬隻有否抗生素、哮喘藥及激素，希望客人吃到的豬肉絕對優質。
為推廣港豬，每到周六日更有街坊試吃，「會用白滾水灼豬肉給街坊試吃，希望客人可以嘗到豬肉的原汁原味。」此外，Kent對豬肉各部位用途瞭如指掌，炆、煲、炒、燒烤，只要客人提出疑問，都會一一解答，貼心得很。
蒓豚
地址：旺角自由道8號新麒閣地下C3
電話：6537 0001
營業時間：星期一至日8am-7pm
備註：逢星期二及五宅配送貨，星期二是港島區，星期五是九龍及新界，須早一天3pm前以whatsapp預訂。
採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙
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