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淺烘培咖啡推薦的八卦，PTT、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

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在淺烘培咖啡推薦這個產品中，有79篇Facebook貼文，粉絲數超過53萬的網紅李維維 Vivi Lee，也在其Facebook貼文中提到， 這次很開心受邀體驗Philips Saeco HD8927咖啡機😋～ 認識我的人都知道我超級愛咖啡的呀～ 之前無論風雨也一定要出門買咖啡，現在可以在家擁有自己的咖啡廳supa happy～ 說真的，一開始聽到這台歐洲原裝進口義大利設計（Saeco在義大利速很有名的義式咖啡機品牌）的咖啡機的價...

淺烘培咖啡推薦 在 李維維 Vivi Lee Facebook 八卦

李維維 Vivi Lee By 李維維 Vivi Lee

2017-01-13 19:50:15 有 22,379 人按讚
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這次很開心受邀體驗Philips Saeco HD8927咖啡機😋～
認識我的人都知道我超級愛咖啡的呀～
之前無論風雨也一定要出門買咖啡，現在可以在家擁有自己的咖啡廳supa happy～
說真的，一開始聽到這台歐洲原裝進口義大利設計（Saeco在義大利速很有名的義式咖啡機品牌）的咖啡機的價錢$50000要直接刷還是有點為難，😅，畢竟再怎麼愛喝拿鐵但要我一次拿出這一筆＄還是很卡心😆～就是基於這個原因，Philips推出了：
❤＂淺口袋專案＂～若家中有不用的膠囊機跟全自動研磨咖啡機就可以享有舊機換新機立馬折價1萬元。分期30期一個月只要＄1663，每月贈送3包金礦咖啡的咖啡豆，30個月新鮮烘培宅配到家（有四種口味任選）～3包豆子＝85杯咖啡～算下來很划算吔～
😃體驗了幾天，自己很想買～因為隨時在家就可以喝到好喝的熱拿鐵（奶泡也打的很綿密），操作又方便（按ㄧ鍵就搞定😉），也可以使用自己喜歡的咖啡店的豆子，比較之下，自己擁有一台咖啡機，不只是一定衛生，而且比較起來現磨的咖啡豆又環保，好喝又安心～
還有在家現磨現煮喝咖啡～真的很享受很愜意捏😌😌
推薦給也喜歡喝咖啡的你們參考看看啦～

查詢試飲、銷售門市看這邊 http://ibr.tw/uKp

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李維維 Vivi Lee

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淺烘培咖啡推薦 在 Facebook 八卦

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2020-11-24 07:59:17 有 2,493 人按讚
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喝咖啡似乎已成為全民運動，
我在診間也經常回答患者喝咖啡的問題，
基本上喝咖啡有益健康，
主要是因為裡頭含有的抗氧化物質以及綠原酸，
研究發現喝咖啡對於失智預防、體重控制、護肝臟、防癌、全因死亡率降低都有幫助，

但是一天請不要超過咖啡因400毫克，
大約是3杯美式咖啡的量，
淺烘培咖啡保有的抗氧化物質比較多，
我比較推薦。

不過以下幾點是必須注意的：
1. 咖啡因利尿，喝咖啡一定要補充水分。
2.骨質疏鬆患者、失眠、心律不整、青光眼、甲狀腺功能亢進、自體免疫疾病患者不穩定期、胃潰瘍胃食道逆流症治療期間、懷孕前三個月等都必須限量。
3.小朋友在成長，千萬不要讓他們太早養成喝咖啡的習慣。。
4.喝咖啡不要加糖以及奶油球，可加少量鮮奶或是豆漿。
5.喝咖啡雖可以降低癌症發生以及復發，但是過燙咖啡反而會刺激到食道粘膜。
6.服用藥物、中藥以及保健食品，請和咖啡間隔半小時以上。
7.如果骨質已經疏鬆的朋友喝咖啡，請務必補充足夠的鈣質，並配合運動。

好了，
愛喝咖啡的朋友有沒有收穫呢？

早安，
歡迎分享。
＃咖啡
＃預防失智、防癌
簡報來源：劉醫師演講資料

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淺烘培咖啡推薦 在 一分鐘健身教室 Facebook 八卦

一分鐘健身教室 By 一分鐘健身教室

1970-01-01 08:00:01 有 1,828 人按讚
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【步昂】咖啡讓你舉更重

咖啡因是少數安全、價格親民、而且完全合法、無藥檢問題的體能增強劑。

在2017年的研究中，受試者被要求喝下外觀、風味相同的咖啡因與安慰劑飲品，再進行最大肌力與肌耐力的測試。

飲用咖啡因飲品後，受試者的最大肌力在機器深蹲（Hack Squat）時增進了12公斤、臥推增加7公斤。肌耐力表現上，以遞減組（Drop Set）訓練時可以多做7下。

這都是不小的進步啊！

想要增進肌力，又想兼顧美味嗎？史考特推薦 #步昂咖啡，因為：

1. 新鮮：咖啡豆是一種食品，會有風味衰退與保存的問題。步昂在烘培後的24小時內包裝出貨，拿到的豆子上都有標示烘焙日期，保證新鮮。

2. 科學：在健身與營養上，史考特講求科學精神；在沖煮、烘焙、製程上，步昂一樣講求科學精神。步昂運用儀器、數據、邏輯，來提升飲用咖啡的經驗。

3. 價格親民：步昂採取自動化的方式烘豆，降低人力成本，並回饋給消費者。所以高品質的咖啡豆卻有著親民的價格，CP值破表。

史考特試喝心得：

1. 兩周年豆：這是為了紀念步昂兩週年，特別推出的豆子，又名「夏日山亭微醺夢」。淺焙的豆子喝起來有點莓果的酸甜，尾韻浮現的酒香是我特別愛的地方（不小心透露愛喝。

2. 水洗古吉 G1：來自衣索比亞的豆子，清爽、滑順、又層次分明。(這次雙11有特惠半磅只要$111！)

3. 義式配方：史考特平時常用義式機做萃取，步昂的義式配方喝起來濃郁，做成拿鐵有著香醇的可可風味。

4. 蘭姆酒桶：咖啡與酒是我最愛的兩種飲品，有沒有辦法兩個願望一次滿足呢？有的，哥倫比亞有個天才（真心誇讚，非反諷）將咖啡生豆放入酒桶後處理，做出帶有蘭姆酒香的咖啡豆。五星吹捧，一定要試試。

一分鐘健身教室的閱聽朋友們，粉絲專屬優惠碼在此【kolwangsfitness50】

請加入步昂會員，於11月底前購買步昂熱銷「兩周年紀念款配方豆」半磅$319現折$50 👉 https://lihi1.com/tVwpS

步昂咖啡雙十一特選精品咖啡豆優惠中 👉 https://lihi1.com/d2iPs

【參考文獻】
J Sports Med Phys Fitness . 2018 Mar;58(3):249-255.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28409508/

#步昂咖啡 #BuonCaffe #精品咖啡 #剛烘好最新鮮 #精品咖啡首選步昂

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一分鐘健身教室

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史考特醫師的飲食運動筆記 讓讀者在短時間內獲得以實證科學為基礎的健康/減重/運動新知 合作事宜請來信：[email protected]
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淺烘培咖啡推薦 在 [單品] 淺焙咖啡該怎麼喝? - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的八卦


作者maxim20xx (阿撐)
看板Coffee
標題[單品] 淺焙咖啡該怎麼喝?
時間Tue Nov 2 18:48:44 2021

小弟一直都有這個困擾

淺焙的咖啡豆在打開袋子的那一剎那

幾乎都會有一股甜甜的香味

有著非常強烈的水果香氣

磨開之後取而代之是類似糖類的香味

在悶蒸時水果與咖啡的香氣混和

真的是泡咖啡時最極致的享受

正當被無數香味洗禮的我

期待著喝下那香甜可口的咖啡

一入口

就是酸!!!

對小弟來說

什麼柳橙酸 莓果酸 檸檬酸

幾乎都一樣 就是酸



其實小弟有認真反思過自己

是不是我對酸這項味道比較敏感

小弟就連臥龍的玄武配方也喝得出酸

其實玄武配方一磨開之後並沒有像表面這麼深

但小弟不是討厭酸

中焙的酸在咖啡之中小弟也是很喜歡

只是淺焙在沖煮時的享受

與喝下去的反差感讓小弟很是灰心

也試著跑店喝咖啡師的手沖

可是也都只能喝得出酸

或者說酸把其他味道都蓋過了

所以求大師們指點一二

感激不盡


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.138.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1635850126.A.04D.html
推 jaysuzuki: 磨豆機是哪款? 水質有注重嗎? 沖煮方式? 11/02 18:56
→ jaysuzuki: 有Hario Switch就試試看tales coffee的stall the fall 11/02 18:57
推 jaysuzuki: 你的問題可能性太多了，從淺焙就不對你的味、烘焙不夠 11/02 19:00
→ jaysuzuki: 好，到上面提到的，都有可能 11/02 19:00
601n RO水 手沖 冰瞳01
應該是我不會沖 哈
推 msin: 到好的咖啡師喝看看！ 11/02 19:01
坦白說 有喝過選手等級的咖啡師
但還是...
→ HyDroGen2528: 一開始喝我也只覺得酸 11/02 19:05
我現在喝還是酸
推 riosyang: 我個人喜歡喝涼一點或微冰的方式，酸感會稍微平衡些， 11/02 19:14
→ riosyang: 或者是水粉比高些，水的比例提高些，酸味比較溫和好入 11/02 19:14
→ riosyang: 口，比較容易分辨酸味的種類。 11/02 19:14
我如果喝冰的會更酸
推 CJhang: 一次泡兩杯 要比較才有感覺 久了就會記住差異跟特色了 11/02 19:17
\一次喝兩杯太刺激了
推 soulivee: 去找大家推薦的咖啡店喝幾次知道沖好是怎樣 11/02 19:24
→ soulivee: 淺焙咖啡 過萃酸 甜感不足酸 層次不足酸 萃取不足酸 11/02 19:25
→ soulivee: 本來就不是很好料理的咖啡 11/02 19:26
→ soulivee: 沖得好，磨豆機 水質 水溫 濾杯 技術等等都非常講究 11/02 19:27
→ soulivee: 與其說該怎麼喝，應該說該怎麼沖 11/02 19:28
→ soulivee: 沖得好的淺焙，應該99%的人都能接受，小朋友都喜歡 11/02 19:28
→ soulivee: 甜要大於酸 酸要活潑 有層次 化得開 生津順口~ 11/02 19:32
→ soulivee: 才是好的淺焙咖啡 11/02 19:33
其實我很想去喝amis的手沖
可是家住南部 最近又沒理由上北部
推 riosyang: 網上的資料查詢～酸質雖不受溫度影響，但咖啡溫度近體 11/02 19:43
→ riosyang: 溫時，甜感&苦感的在味蕾上放大，酸質的感受會比較不明 11/02 19:44
→ riosyang: 顯。 11/02 19:44
→ riosyang: 11/02 19:44
我是覺得越冷越酸
推 soulivee: 能吃蘋果的酸甜 就能接受的淺焙咖啡就算是ok 11/02 19:44
可是我不行...
推 lifeful: 分享一個方式，一次喝一小口，細細感受每一口咖啡在嘴巴 11/02 20:11
→ lifeful: 和舌頭上竄流的滋味，一入口是什麼味道？口腔內不同部位 11/02 20:12
→ lifeful: 有什麼樣的感覺？同時鼻子聞到什麼樣的味道？慢慢吞下去 11/02 20:12
→ lifeful: ，殘留在嘴巴內的味道又是什麼？前味的酸跟尾韻的酸有什 11/02 20:12
→ lifeful: 麼不同？ 11/02 20:12
感謝前輩 下次試試
推 xxxrecoil: 小口唾吸，慢慢品嚐即可 11/02 20:38
好喔 下次試試
推 a8312116: 其實你只是怕酸吧XD 11/02 20:38
很大的可能
推 YouXiang: 我妹都以為那是果汁@@ 11/02 21:59
檸檬原汁嗎
推 jakkx: 多試幾間。以前曾和同學到處踩雷，地雷真的不少 11/02 22:28
只是口味不合啦
推 viocel429: 喝冰的試試 11/02 22:37
喝冰的更酸...
推 soulivee: 如果覺得酸到不舒服，真的不要逼自己喝.. 11/02 22:56
→ soulivee: 很多喝咖啡的年輕裝逼，覺得淺焙就是可以很酸硬喝 11/02 22:56
→ soulivee: 結果最後都說胃喝出問題~ 11/02 22:57
→ soulivee: 好的淺焙酸值柔和 酸甜平衡 生津順口 香氣複雜餘韻綿長 11/02 22:58
→ soulivee: 根本不需要忍受令人不適的酸味或克服甚麼東西 11/02 23:00
只是想要有好的體驗
→ allpafighter: 捏鼻子喝，你會發現其實沒那麼酸，那是酸香讓大腦以 11/02 23:08
→ allpafighter: 為很酸 11/02 23:08
應該是反差太大 聞得很甜 喝得很酸
推 hannaptt: 不要用RO沖咖啡，會變酸，先從過濾自來水，再煮水 11/03 08:16
原來ro會酸 下次改水質
※ 編輯: maxim20xx (218.173.138.250 臺灣), 11/03/2021 09:12:37
推 TroyJ: 不用特別去反思自己吧XDD你這問題很像要吃哪種羊排才沒有 11/03 09:19
→ TroyJ: 羊騷味。 你要不酸就不要特意去選淺焙豆呀 11/03 09:20
→ TroyJ: 你再怎麼調整器材、手法、其他參數那都是建立在酸的架構上 11/03 09:21
→ TroyJ: 去調整還是酸啊 11/03 09:22
推 soulivee: 還有一個辦法，去喝喝看賽風的淺焙~當然要找評價好的店 11/03 09:29
→ soulivee: 通常賽風比較容易煮出足夠的甜感比較有機會喝到不那麼酸 11/03 09:30
→ soulivee: 或者先從中南美洲的日曬開始試 11/03 09:31
推 g84h21e4: 自己喝得開心就好了，何必強迫自己接受不喜歡的事 11/03 09:35
→ g84h21e4: 阿我就不喜歡酸，自然也不會去喝啊 11/03 09:35
→ g84h21e4: 重點就是自己覺得好喝就好或者你認同他煮得好喝 11/03 09:36
→ g84h21e4: 喝咖啡搞得像考試一樣倒是沒必要啦 11/03 09:37
推 g84h21e4: 放寬心喝，別想太多就不會有落差感 11/03 09:41
推 soulivee: 萃取本來就是一件極其精深的技藝，不知為什麼有那種 11/03 09:49
→ soulivee: 沖煮只佔10%的觀念.. 11/03 09:50
→ soulivee: 舉個例子，你咖啡豆本來裡面的酸甜比是1:1 11/03 09:50
→ soulivee: 如果有能力均衡萃取酸甜，那麼就會是一杯平衡的好咖啡 11/03 09:51
→ soulivee: 但問題是，甜不好萃，需要時間 擾動 加壓 技法等等 11/03 09:52
→ soulivee: 才能與酸有同等的萃取。酸是多少水 研磨多少 溫度怎樣 11/03 09:53
→ soulivee: 就已經訂下來的固定量 11/03 09:53
→ soulivee: 所以變成，很多有辦法透過萃取達到酸甜平衡的豆子 11/03 09:54
→ soulivee: 在不會沖的人手中就會酸到令人難以下嚥 11/03 09:54
→ soulivee: 那他就只能沖原本酸甜比1:1.5或更高的豆子 11/03 09:55
→ soulivee: 來補償萃甜能力的不足 11/03 09:56
推 lightmei: 我也很討厭那種烏梅湯的酸味，來源似乎是肯亞咖啡豆的 11/03 09:57
→ lightmei: 主調，所以現在完全避開肯亞，連調和豆裡有肯亞的都避 11/03 09:57
→ lightmei: 開，喝咖啡真的不用這麼勉強自己，找到你討厭的味道避 11/03 09:57
→ lightmei: 開就好 11/03 09:58
推 jacky7987: 那就喝中焙到深焙吧 11/03 10:10
推 riosyang: 如果是體質的問題，建議避開不喜歡類型的豆子，別勉強 11/03 10:44
→ riosyang: 自己。 11/03 10:44
→ riosyang: 剩下喝不完的豆子，建議做類似檸檬水的方式，雖然會犧 11/03 10:44
→ riosyang: 牲咖啡的醇厚味道，但當作咖啡風味水應該還是很好喝。 11/03 10:44
→ mic91836: 改變沖煮法,如虹吸或愛樂壓可變濃厚些較沒那麼酸 11/03 12:50
推 INTHEWIND: 沒必要免強自己啊＝＝ 11/03 12:53
推 higashi1107: 萃取不足改用浸漬式濾杯試試 11/03 13:24
推 andy3020: 可能你對酸的感覺特別強烈，市面上的淺焙追求香氣和有 11/03 13:56
→ andy3020: 層次的酸質不一定適合你，可以往中深焙試試看，試看看 11/03 13:56
→ andy3020: 日本那種重焙火味和甜感的路線，或是搞個picopresso弄 11/03 13:56
→ andy3020: 杯espresso或拿鐵也不錯。不過話說回來當我喝淺焙喝到 11/03 13:56
→ andy3020: 能認知酸的不同時也花了兩三年，現在反而回不去中深焙 11/03 13:56
推 aagain: 沖煮完後拿一罐伯朗咖啡喝就好了，你不適合酸為何要勉強自 11/03 18:27
→ aagain: 己 11/03 18:27
推 jaysuzuki: 買aquacode或光隆水渼鎂混ro水沖，先改善一大步 11/03 18:33
→ jaysuzuki: 601N好像就是酸質明亮走向，有機會可以試試中高階手磨 11/03 18:34
推 LK123456: 住南部好啊，我喜歡的淺焙豆店就在南部，你可以到台南豐 11/03 19:30
→ LK123456: 咖啡喝喝看，坐吧台，然後把你想要的口感告訴他請他推薦 11/03 19:30
→ LK123456: ，老闆也很樂意跟你分享咖啡知識喔 11/03 19:30
推 ug771: 我和親友都是無意間，喝到一支很合意的淺焙豆而開啟 11/03 19:56
推 EricEvil: 沖淡一點，粉水拉到1:16～18試看看 11/04 00:26
→ neverfly: 咖啡的本質就是很酸的水果，硬要喝淺焙才又嫌酸不是本 11/04 07:41
→ neverfly: 末倒置了嗎？那我倒想問你喝淺焙追求的是什麼味道？ 11/04 07:41
→ soulivee: 樓上~葡萄汁 蘋果汁 跟 鳳梨原汁 無糖檸檬汁是不一樣的. 11/04 08:40
→ soulivee: 原po有回像檸檬原汁一樣酸，那明顯是錯誤的咖啡 11/04 08:42
→ soulivee: 甜度對於淺焙來說非常重要~有多酸就要有多的甜支撐 11/04 08:47
→ soulivee: 足夠的甜度，有層次明亮的酸值，才能讓味道柔和適口 11/04 08:49
→ soulivee: 也比較不會傷胃 11/04 08:52
推 zoutzuur: 咖啡成分本來就有酸有甜 而且萃取永遠是酸先甜後 11/04 10:28
→ zoutzuur: 跳過酸只取甜是不現實的 所以唯一能調整的是手法跟豆子 11/04 10:30
→ zoutzuur: 只能找比較不酸的產地品種 然後萃取到中後段 11/04 10:31
推 sunbiba: 看到您前幾行對豆子的描述 好羨慕，我都在想是不是我的 11/04 13:03
→ sunbiba: 嗅覺或木舌，只喝得到苦、澀 11/04 13:04
推 jaysuzuki: 樓上，是豆子跟沖煮參數問題的可能性比較大 11/04 13:47
→ jaysuzuki: 咖啡圈真的不少人喜歡說自己木舌，又不是要參加杯測賽 11/04 13:48
→ dnye: 淺焙我不會用RO水耶，我覺得RO水泡淺焙會增強酸味，我後來 11/04 13:58
→ dnye: 淺焙我後來都不太會用RO水耶，我覺得RO水泡淺焙好像會增強 11/04 14:00
→ dnye: 酸味，我後來用全家自有品牌的礦泉水泡淺焙，覺得還不錯， 11/04 14:00
→ dnye: 不過中焙以上我就會隨意用，有RO用RO 11/04 14:00
→ sy74957503: 好的咖啡是要因人而異，因為味覺本就無法言說，要知 11/04 14:08
→ sy74957503: 道有的烘焙師一直都在追求讓咖啡容易沖出本質，手法 11/04 14:08
→ sy74957503: 著重於穩定，那是每個人可以做到的簡單事，如果對淺 11/04 14:08
→ sy74957503: 焙念念不忘，不想放棄，可以自行詢問『咖啡烘焙師』 11/04 14:08
→ sy74957503: ，只有他們才知道烘焙出來的咖啡豆酸度是怎麼樣，手 11/04 14:09
→ sy74957503: 法再怎麼精緻也有其極限 11/04 14:09
→ JITER: 你先問一下店家，找純熱風機烘焙的看看 11/05 07:24
→ JITER: 通常熱風比用的愈高，甜度和乾淨度就會愈好 11/05 07:24
→ JITER: 不過事情熜有正反面，純熱風烘出的揚香氣會比較單薄 11/05 07:25
推 wolfking623: 試試看中焙 11/06 02:04
推 htssvtyl: 水質真的有差~另外也同意上面前輩說的，可以試賽風煮法 11/09 08:37
→ htssvtyl: 可能可以喝到比較多層次 11/09 08:37
→ htssvtyl: 還想到也可以踩個新點換間烘焙店試看看，同一隻豆子不同 11/09 08:39
→ htssvtyl: 烘焙曲線，還是會有些微差異 11/09 08:39
推 CHRISBEE: 如果水溫範圍OK還是無法接受的酸，就是不合胃口吧 11/09 11:41
推 Xuanzib: 可以去Isa喝歐洲淺烘焙 11/23 06:07






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生態綠自家烘焙的咖啡豆品項眾多，常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆， ... 甜度高，入口平順，入喉不咬舌，推薦給偏好不喜歡酸味的朋友試看看！

#11. 淺焙咖啡粉 - 松果購物

很抱歉，我們沒有販售淺焙咖啡粉商品，但我們仍有相似的商品供您參考。 ... 【cama café】鎖香煎焙(咖啡豆) 耳掛咖啡咖啡包咖啡粉咖啡袋深培淺培.

#12. 中焙、淺焙咖啡豆有什麼差別？各式咖啡的推薦喝法與挑選技巧

深焙咖啡豆味道上最大的特徵是「苦味濃郁」。原先沒不含苦味的咖啡生豆能藉由深度烘焙，淬煉出絕佳的焦苦風味與濃郁厚實的口感。

#13. 看懂烘豆選擇自己喜歡的咖啡風味｜淺焙、中焙、中深焙

咖啡 豆在交到消費者手上前最後一個步驟，就是「烘豆」，必須經過烘焙才會產生所謂的咖啡香，烘豆又可概分成淺焙、中焙與中深焙，喜歡咖啡的你， ...

#14. 淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？ - 經理人

淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？ · 手沖用阿拉比卡，羅姆斯達多用於即溶、咖啡粉 · 咖啡豆處理法的選擇：愛酸選水洗、嗜甜選日曬 · 烘焙程度 ...

#15. 日本咖啡豆推薦：內行人嚴選13家必買！藍瓶、猿田彥都上榜

④ 淺焙、深焙哪種適合你？「法式烘焙」又是什麼味道？ 圖片來源：Unsplash. 根據烘烤時間的長短，咖啡的味道也會有所改變；「淺焙」酸度高、略帶 ...

#16. 咖啡豆種類介紹｜產地、處理法及咖啡烘焙程度如何影響 ...

巴拿馬翡翠莊園綠標藝伎水洗淺烘焙精品咖啡豆. 單品咖啡推薦：巴拿馬咖啡豆. 藝妓咖啡豆又稱瑰夏咖啡或藝伎豆，因樹種源自於 ...

#17. 淺烘VS深烘：咖啡烘焙是複雜又簡單的化學反應

烘焙 可以成就也可以毀了一鍋咖啡。太淺，你能感受到蘆筍的調性；太深，熟悉的炭燒味道就會顯現出來。那些上心的消費者.

#18. 中淺焙咖啡豆的價格推薦- 2023年4月| 比價比個夠BigGo

【OKLAO歐客佬】衣索比亞古吉安娜索拉莊園酵素水洗G1中淺烘焙咖啡豆(半磅/袋;水洗處理法). 衣索比亞少見的單一咖啡莊園可使用折價券有贈品.

#19. 咖啡的酸味 - 豆豆魔力咖啡烘焙

於豆子的品種及烘焙度，烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被破壞愈多，就愈 ... 怕酸就選購深焙豆或亞洲豆，喜會嚐酸就喝淺焙豆或非洲豆，完全取決於個人喜好。

#20. 淺焙咖啡豆Cinnamon Roast風味特色介紹

咖啡 豆本身所帶的營養，會隨著烘焙程度越深而減少；換句話說，淺烘焙咖啡保留較多的天然有機物質，例如對人體代謝有益的綠原酸。 推薦淺焙咖啡豆-coffee- кофе. 淺焙咖啡的 ...

#21. 如何依烘焙度挑出自己喜歡的咖啡？ - 選豆指南

為了讓咖啡豆的風味與香氣能有效釋放，必須要烘焙咖啡豆，並依據生豆特性，烘出適合這支咖啡的烘焙度（比如像曼特寧就比較適合中深烘焙、耶加雪菲則比較適合中淺烘焙） ...

#22. 2023咖啡豆推薦ptt - 依武享生活

咖啡 豆推薦：OKLao歐客佬、湛盧咖啡、Best Coffee貝仕特咖啡、KaKaLove Cafe卡卡愛 ... A2：咖啡豆的烘焙時間由短至長，大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度，烘焙的 ...

#23. Bowen Coffee 伯元自家烘焙咖啡館

Bowen Coffee 伯元自家烘焙咖啡館，秉持著自己對精品咖啡的熱愛，對所有販售的咖啡產品均有保證，堅持三大品質目標：精選、篩選、新鮮!

#24. 灶咖啡肯亞蒙布里淺烘焙咖啡豆 - 嘉懋食品

新鮮烘培的堅持咖啡豆在烘培後需要24小時以上的時間進行醒豆，烘焙後3~7天豆子會自然的將多餘的氣體排出，而前30天是最適合飲用的「黃金賞味期」，因此為了讓咖啡風味保持 ...

#25. 一次搞懂做拿鐵到底該怎麼挑選咖啡豆?

近年來不少新的精品咖啡店家紛紛推出淺焙的SOE拿鐵，是用淺焙的精品咖啡豆搭配半自動咖啡機高壓萃取濃縮製做而成的，風味多變且豐富，蠻推薦大家有機會可以嚐嚐看，但 ...

#26. 【咖啡知識】不同咖啡烘焙程度的風味有什麼差別？一窺淺中深 ...

咖啡 豆烘焙時會經過一連串奇妙的化學反應，梅納反應、焦糖化反應、碳化反應。依據烘焙程度可以粗略分成淺焙、中焙、深焙三種，淺中深焙的化學反應、焙 ...

#27. 精品咖啡 - 路易莎

咖啡 果實經日曬後糖分轉化吸入咖啡豆中，能品嚐到濃郁奔放的果香、草莓、鳳梨等熱帶水果風味，尾韻甘甜醇厚。 風味：果香・草莓・鳳梨・熱帶水果／焙度：淺

#28. 肯亞,咖啡風味,咖啡,食品飲料- momo購物網- 好評推薦-2023年2月

【LODOJA 裸豆家】姆恰娜頂級肯亞精品淺烘培咖啡豆(5磅莊園等級接單現烘最新鮮烘培阿拉比 ... 館長推薦; 新上市; 月銷量; 價格; 篩選. 品牌. 口味. 產地. 重量. 烘焙度.

#29. 2023網購咖啡豆推薦(持續更新中) | 5款必買手沖咖啡豆 - 咖啡探險

烘焙 程度; 淺焙（Light）; 中焙（Medium）; 深焙（Dark）; 2023網購咖啡豆推薦; 咖啡探險- 強調甜感的淺烘焙專賣店; 步昂咖啡- 平價CP質咖啡首選 ...

#30. 淺焙、中焙、深焙？不同的咖啡豆烘焙程度，如何影響咖啡風味？

了解咖啡豆烘焙度與顏色，能幫助我們在選擇咖啡豆時，確認該支豆子是否符合個人風味與喜好，好比有些人喜歡半熟的牛排，有些人則偏好接近全熟的牛排， ...

#31. 常聽到咖啡豆有「深焙」、「淺焙」，哪種比較適合我？

... 做些許變化與調整，而咖啡的廚師就是像我這樣的「烘豆師」啦；我們「料理」咖啡豆的方式，是將生豆烘焙到自己想要的「焙度」，同時還要弱化不想要 ...

#32. 基礎烘豆教學｜淺焙、中焙、中深焙(盧貝思專欄#6)

決定咖啡風味最重要的因素有生豆、烘焙、與沖煮，我們可以調整咖啡烘焙的五個階段，來控制咖啡豆的淺焙、中焙、中深焙。

#33. Blue Bottle CAFE 咖啡豆

Bella Donovan 這款是藍瓶經典咖啡豆，也是他們的熱銷第一名藍瓶最受歡迎的滴濾咖啡，較淺烘焙更顯現得出咖啡豆本身的香味，帶有精緻的口感風味：巧克力、覆盆子、蜂蜜 ...

#34. 源咖啡-自家烘焙咖啡淺中焙咖啡豆手沖咖啡(人氣推薦伴手禮 ...

源咖啡-自家烘焙咖啡淺中焙咖啡豆手沖咖啡(人氣推薦伴手禮). “源咖啡”位於桃園區青溪公園旁，以客制化烘豆、手沖咖啡為主，另備有義式咖啡、新鮮果汁、養生茶飲和手工 ...

#35. 里德咖啡 直火焙煎咖啡

老闆烘の豆｜咖啡熟豆 · 精選團夯 · 首購嚐鮮組合 · 淺烘焙 · 中-中淺烘焙 · 深-中深烘焙 · 義式豆（加奶推薦） · 所有商品 · 特惠掛耳 · 精選生豆. 繁體中文.

#36. TWO SHOTS 品牌總部- 咖啡豆大原則 淺焙：香氣十足

中焙：保留多數香氣、明亮果酸；是推薦給咖啡「初學者的最淺焙度」 中焙+：果酸柔和& 甜 ... 喜愛花香、果酸：選擇水洗豆、淺烘培喜愛果香：選擇日曬豆、蜜處理豆

#37. 咖啡專欄/ 第一次買咖啡豆要注意什麼？推薦新手必看的常見 ...

當咖啡豆烘焙時間越短，越能保留咖啡種子原本的香氣和酸質，故豆子外觀顏色淺，稱之為「淺焙」；反之，烘焙時間越長，豆子外觀顏色越深、表面稍微出油，透出微燻焦苦味，稱 ...

#38. 推薦10款咖啡豆,優質台灣在地烘焙,哥倫比亞,阿拉比卡曼特寧熱 ...

為何推薦？ 這牌子出比較淺焙與中烘焙咖啡豆，但我個人是很喜歡這牌子烘培出的微酸微酸滋味～ 澳洲AICA咖啡評鑑銅獎產地：衣索比亞處理法：日曬焙度：淺焙 ...

#39. 淺烘焙的搜尋結果

我們蒐羅世界優質原豆的萬種風情，創作出個性鮮明的各式獨家配方，等著您用味蕾來讀它，開展您的咖啡體驗地圖。精品咖啡豆、掛耳包、咖啡禮盒專營，在這裡， ...

#40. 淺焙咖啡 - 賣私咖啡My's Cafe

官方杯測風味敘述: 花香、柑橘、杏桃、檸檬、蜂蜜，口感乾淨細緻。 推薦: 淺烘焙 … 衣索比亞耶珈雪啡水洗科契爾G2 ...

#41. 低溫中淺烘焙咖啡粉 - 自然法則健康三好生活館

自然法則食養專家推薦；腸道淨化·葛森療法專用咖啡；使用阿拉比卡豆和羅布斯塔豆.

#42. 【2023年最新】精選15款人氣咖啡豆／咖啡粉推薦

一般來說，極淺焙、淺焙與中焙的咖啡烘焙度較淺，口味也比較偏酸，適合做成美式咖啡或黑咖啡來享用；中度微深焙及城市烘焙（中深度烘培）則是介於酸味與苦味間，有著 ...

#43. 【咖啡控】手挑中淺焙濾掛式咖啡(單包) - GOODS好東西

嚴選G1等級的阿拉比卡莊園豆，烘焙前後，再經二次手挑，去除瑕疵壞豆。為保留咖啡豆 ... 同樣一杯50元，別再喝大量批發商業豆的超商咖啡，推薦給您新鮮無毒的濾掛式咖啡。

#44. Bean to Cup咖啡的製成與風味推薦

此外，生豆中原本含有的大量綠原酸，隨著烘焙的過程會逐漸消失，釋放出好聞的水果酸，其味道隨烘焙時間長短而有所差異。 咖啡豆烘焙中. 烘培程度：. 極淺焙（Iight roast） ...

#45. 衣索比亞咖啡/淺焙咖啡推薦/耶珈雪啡好喝嗎？

▷在烘焙咖啡的時候想要保留多點迷人香氣甜感遂採用淺烘焙，淺焙咖啡的好處是不讓咖啡本質因為長時間烘焙而失去原有迷人的風味。 哈圖莓合作社Yirgacheffe ...

#46. 2023第一次咖啡豆選購就上手，咖啡豆基礎學 - 1980 CAFE

顧客常要我們推薦咖啡豆，反過來我們會先試著了解顧客想要什麼。 ... 有此一說，淺烘焙咖啡就是要喝黑咖啡，加了牛奶反而會破壞原本的味道，會白白浪費一杯好咖啡！

#47. 咖啡豆推薦指南，與合適的咖啡豆品種、價格差異和保存方式

阿拉比卡種的深培咖啡豆，台灣烘培的咖啡豆、或是粉，通常半磅的價格在$180~350之間。而通常是淺、中、中深培的精品咖啡豆價格則從每半磅$350~3500的莊園咖啡豆都有。

#48. 處理法、豆種、烘焙度所產生的迷人變化！快來這10間台北咖啡 ...

相較於多數自家烘焙店家主要販售淺烘焙或中淺烘焙的咖啡豆，山田珈琲提供 ... 次問到內科人哪裡能買到好的咖啡豆或好喝的咖啡，常常都被推薦自家屋。

#49. 入門選購指南#3：3種焙度的基礎手沖指南 - Fancy 凡希咖啡

咖啡 的烘焙程度可粗分為淺焙、中焙及深焙，沖煮不同焙度的咖啡需要注意什麼萃取 ... 我們推薦使用2016年世界咖啡師沖煮大賽冠軍粕谷哲先生，所研究出 ...

#50. 咖啡焙度 - 織夢咖啡

所謂咖啡烘焙（coffee roasting）是指通過對生豆的加熱，促使咖啡豆內外部發生一系列物理和化學反應，並 ... 中焙：保留多數香氣，帶有明亮果酸；咖啡愛好者的最淺焙度

#51. 品咖啡‧淺培咖啡～酸甜回甘果香四溢。

淺烘焙 的莊園級精品咖啡在風味上的多樣性和變化，跟紅酒相比起來可是一點也不遜色，你可以在一杯好咖啡裡面 ... 咖啡大叔特別推薦～淺培咖啡風格店家.

#52. 淺焙咖啡豆- 人氣推薦- 2023年4月| 露天市集

淺焙咖啡豆網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。[微美咖啡]超值半磅225元,西達摩G2 水洗(衣索比亞)淺焙咖啡豆,滿500元免運,新鮮烘焙[微美咖啡] ...

#53. 全聯福利中心

義大利ILLY咖啡豆(阿拉比卡咖啡豆-中烘培)(250g). 特價咖啡大賞指2件加贈1枚 ... 星巴克派克市場烘培咖啡豆(200g) ... cama caf'e濾掛式咖啡-清爽花香(淺焙)(8g*8入).

#54. 最佳拿鐵比例|星巴克家享咖啡

跟著星巴克拿鐵食譜，佐以淺焙的星巴克黃金烘焙咖啡，製作出完美的拿鐵咖啡比例 ... 我們推薦您使用星巴克黃金烘焙咖啡豆 或者星巴克黃金烘焙咖啡膠囊 來試試這款食譜 ...

#55. 10間香港本地咖啡豆烘焙推介 - eCup

香港雖然地方很少，但係一直都有很多咖啡達人，在香港成立自家烘焙咖啡豆品牌， ... 中淺烘焙的養豆時間在7-14 天不等，一般專業的烘焙店會為每種豆作出建議。

#56. 【精品咖啡豆推薦】Peet's Coffee - 貝大小姐與瑞餚姐

Peet’s coffee能在重上加重的烘焙中取得多種變化的風味讓嗜重焙咖啡 ... 【精品咖啡豆推薦】Peet's Coffee ... 重烘焙與淺烘焙就像不同血型的人.

#57. 新莊咖啡推薦。日活咖啡，自家烘焙咖啡豆／各式精品手沖

店員推薦這一款咖啡豆，日曬處理，中淺烘焙。要自己烘豆真的不簡單，需要掌控好水分溼度。 open_in_full. 咖啡豆研磨後，撲鼻 ...

#58. 凸鼻子現烘咖啡| 歡迎光臨

凸鼻子比你更在乎咖啡豆. ... 全館消費2000元以上即可免運. 簡單安全快速結帳. 可持信用卡| 支援超商取貨付款. 專利雲端現烘技術. 獨家烘焙技術，享受最優質的咖啡 ...

#59. 北歐極簡風之提高品味生活之淺焙順口咖啡 - 尼力

1980 CAFE – 咖啡豆專賣店 · 1980 CAFE · 2022 Australian International Coffee 國際烘焙賽事 · 2022 Coffee Review 咖啡評鑑 · 2021 Rubasse 烘焙交流賽

#60. 【懶人包】精選中部8間自家烘豆，溫馨、有個性的職人咖啡館

每位烘豆師所烘培出的咖啡風味皆不相同，給予的空間享受時光，因人與人 ... 在臉書粉專的文字也相當富有深意，而這間也是朋友私心推薦的隱藏名單喔。

#61. 咖啡豆香味秘密大公開！最完整咖啡豆種類介紹在這裡！

台灣在地咖啡品牌、店家推薦給你！ ⭐卡佛魯岸咖啡. ⭐飛鼠咖啡. ⭐電光部落烘焙遊程 ...

#62. 好市多淺焙咖啡豆推薦2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ...

新鮮烘焙、瑕疵豆幾乎沒有、容易買、又便宜。 我覺得大賣場的豆子一點競爭力都沒有啊。 到底誰在台灣會去costco買咖啡豆呢? --.

#63. 她抱怨好市多咖啡非「淺烘焙」 網友見手沖畫面全傻眼 - ETtoday

近日有名網友在臉書社團po文，在賣場看到淺烘焙的阿拉比卡有機咖啡豆，購買回家立刻用磨豆機打了2杯的份量手沖，原po抱怨外包裝雖然寫著淺烘焙，「但 ...

#64. 阿拉比卡咖啡豆推薦10款高評價人氣阿拉比卡咖啡豆品牌排行榜 ...

【LODOJA裸豆家】肯亞AA莊園淺培精品咖啡豆(5磅;AA莊園等級;接單現烘;最新鮮烘培;阿拉比卡豆) · 100%阿拉比卡莊園級咖啡豆 · 日曬法以最佳烘焙曲線 · 採深 ...

#65. Amazon 暢銷商品: 最佳烘焙咖啡豆

探索暢銷商品中的最佳烘焙咖啡豆。 尋找Amazon 雜貨和美食暢銷商品中的前100 個最熱門商品。

#66. 咖啡的烘焙度該如何選擇呢？｜le brewlife 樂步｜專業烘豆

有助於我們挑選咖啡豆，並喝到一杯自己喜歡的咖啡！ 烘焙程度的不同，會改變咖啡風味。 比較廣泛的焙度有分「淺焙」、「中焙」「深焙」，.

#67. 歐舍咖啡Coffeebeans

烘焙 過程, 最淺烘焙度一爆開始約 10秒起鍋, 中火烘焙 ... 今年進貨了久違的象豆，喜歡日曬豆的朋友推薦試看看唷！ ... 隱密莊園天然低咖啡因Laurina種水洗處理批次1110

#68. 咖啡烘培方式- 由淺烘培到重烘培 - MOMO CAFE

你最喜歡的咖啡烘焙是什麼？重烘培？淺烘培？ 在中間的某個地方？這裡的咖啡烘培指南，從淺到重咖啡烘焙。 在咖啡豆…

#69. 咖啡豆種類大公開！不同咖啡豆產地差異在哪？咖啡豆介紹

咖啡 豆產地不同會影響味道嗎？你想知道的咖啡豆介紹、咖啡豆推薦都在本篇分享給你，教你認識咖啡豆產地、咖啡豆烘焙方式 ...

#70. 咖啡風味怎麼選？了解常見的咖啡豆種類、產地、烘焙方式差異

因為加工的程序少，一定程度能保留咖啡豆最初的風味，淺焙咖啡豆沖煮出來的咖啡酸度較高，帶有一點花果香，顏色呈現淡褐色，通常用來沖煮美式咖啡。

#71. 拿鐵淺烘培| 優惠推薦2023年3月- Rakuten樂天市場

【費拉拉】 精品義大利(1磅)手沖咖啡拿鐵中淺烘焙/ 柑橘. · 【箱購限時特惠】MOMA｜燕麥奶（原味無加糖Original / 咖啡師Barista）1L *6瓶不輸Oatly美味燕麥奶/易打奶泡/無 ...

#72. 讓日本人移居來台的阿里山咖啡烘豆職人的淺焙夢 - 微笑台灣

在熱帶舞曲莊園老闆李高明引介下，他喝到人生第一杯淺烘焙的咖啡，「帶點檸檬紅茶的香味，跟以前喝的深焙完全不同，我很感動。」（延伸閱讀：北回歸線 ...

#73. 有人喜歡中淺焙綜合豆espresso嗎？ - Mobile01

看到中、深烘培...現在都不喜歡...尤其咖啡豆出油...我更拒絕!! 0. 引言; 留言.

#74. 高雄4 家專注於咖啡質地的咖啡店選：喝得到用心的烘豆品味

累積十年咖啡烘焙經驗的主理人小吳哥，從愛喝咖啡到成為咖啡職人，不吝 ... 著重花果香的淺焙豆有多支衣索比亞的豆子，而著重堅果木質香氣的中焙豆， ...

#75. [宜蘭冬山下午茶] GK Coffee 自家烘焙咖啡@ 綠意田園旁的香醇 ...

... 好評自家烘豆,咖啡豆販售. 宜蘭美食推薦 / 2022.09.25 ... 國際有一個烘焙豆界的奧斯卡「Coffee review 咖啡評鑑」， ... 衣索比亞烏里丘可如蜜蜜處理淺焙NT.240.

#76. 【暖窩咖啡教室】如何挑選咖啡豆之烘焙度篇

⑤城市烘焙（city roast）：. 豆表呈淺棕色，是標準的烘焙程度，. 完美展現咖啡的風味，最受一般大眾 ...

#77. 有機墨西哥中淺烘培咖啡豆5+1 再9折 - PChome商店街

100%有機墨西哥中淺烘焙咖啡豆~葛森療法指定專用咖啡豆。加碼贈清潔組一組.

#78. 台灣最棒25間咖啡館，名單亮點全公布！「台北的世界冠軍手沖 ...

「台北的世界冠軍手沖咖啡、高雄連門都沒有的超隨興coffee、屏東廢墟咖啡館 ... 喝到來自各個產區從淺焙到深烘焙,，甚至無咖啡因的咖啡豆，最厲害的是 ...

#79. 【新莊咖啡廳】日活咖啡，自家烘焙咖啡豆／必喝精品手沖咖啡

店員推薦這一款咖啡豆，日曬處理，中淺烘焙。要自己烘豆真的不簡單，需要掌控好水分溼度。 咖啡豆研磨後，撲鼻而來的芳香 ...

#80. 2023年最新即溶咖啡推薦！咖啡族必學！將即溶咖啡泡出高 ...

咖啡 風味根據本身咖啡豆的產地與深淺烘焙的不同，而使咖啡整體的口感、 ... 喝咖啡除了重視口感與香氣外，挑選淺焙的咖啡的另一種好處，就是可以保留 ...

#81. 【台東咖啡】目目咖啡：巷仔內，自家烘豆的純粹咖啡香。

聊沒多久，他遞給了我一小杯正在試豆的咖啡，淺烘培的明亮感，微溫不熱，一入口那獨特酸甜的滋味真 ... 除此之外，推薦大家來到目目，一定記得品嚐文娟親手做的甜點！

#82. 道南館優質自家烘培咖啡｜ 像美術館的咖啡館質感精品咖啡

很開心在2021過年期間，認識專營自烘精品咖啡的道南館店家以自烘培淺培單品咖啡為主，無加牛奶的拿鐵類或是加糖的品項- 愛食記App幫你找到隱藏的美味 ...

#83. 【台南 佳里】拼豆咖啡pindo﹝自家烘培﹞ 專業單品咖啡愛好 ...

為了照顧到當地還是有很多喜歡喝拿鐵、美式咖啡的民眾，老闆還是有一台FAEMA的義式咖啡機。 014. 這是目前最新的豆單，這裡大部分是中焙，少量淺 ...

#84. 咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方(電子書) - 博客來

作者序推薦序邁向優質烘焙的第一步獨家專訪1：極淺烘焙精品咖啡的第一次接觸獨家專訪2：深入Cafe Lulu，一探烘豆工場的面貌. PART 1 城市喧囂裡的避風港

#85. 冷萃咖啡：咖啡豆的淺焙、深焙對風味有什麼影響？

喝著沖泡好的咖啡、嗅聞咖啡香，體驗咖啡與咖啡豆的苦酸與甘，影響咖啡風味差異的原因有很多種，如咖啡豆的栽種產地、採摘後的處理以及烘焙的深淺狀況 ...

#86. 高雄人才有時間喝上一杯好咖啡！世界咖啡烘培冠軍不藏私分享 ...

Caf'e 自然醒 · 艾奇諾珈琲工坊—咖啡豆專賣店Caffe Artigiano · 不咖啡BuCafe.

#87. 他推好市多這款「微酸果香」咖啡豆行家曝最好喝做法 - 聯合報

有網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文推薦好市多一款咖啡 ... 有專業網友留言，「衣索比亞的淺烘焙有明顯的柑橘花果香，建議水溫可以 ...

#88. 5 間「台中必去咖啡店」：自家烘豆、飲品超過20種以上選擇

Coffee Stopover 專賣自家烘焙精品咖啡豆，從從淺焙到深焙、單品到混豆，咖啡豆品項多到不可思議，豆單像塔羅牌般一張張疊起，讓人從中挑選心之所好。

#89. 咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人Coffee Hunter

在烘焙過程中，咖啡生豆的水分慢慢釋放，重量減輕，顏色加深，體積膨脹，含有香氣的油脂 ... 這麼堅決的推薦當然是有理由的，還記得我們前面說的嗎？

#90. 拼豆咖啡pindo (自家烘培)。佳里手沖咖啡與烘培咖啡豆推薦！

自家烘焙的咖啡豆，品質有保障以中烘焙與淺焙的咖啡豆為主，新鮮烘焙供選擇真的就只賣咖啡而已，對於喜歡喝咖啡的人來說很值得來這切磋喝咖啡已經成了 ...

#91. 日式烘焙咖啡推薦/深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方/讓 ...

Jessica有次跟閨蜜在咖啡廳喝咖啡時，閨蜜提到現在的烘焙法，除了淺焙、中淺焙、中深焙與深焙，還有其他的烘焙法，閨蜜說有次喝到『日式烘焙咖啡』讓 ...

#92. 2023最新10款熱門好喝Costco 好市多咖啡豆專業推薦

為你推薦最新熱門好喝Costco 好市多咖啡豆品牌及型號，快速找到最適合 ... 烘焙, 淺烘焙, 中焙, 中深焙, 中焙, 中焙, 中焙, 淺焙, 中深焙, 中焙, 中焙.

#93. [單品] 淺焙咖啡該怎麼喝? - 看板Coffee - 批踢踢實業坊

推jaysuzuki: 你的問題可能性太多了，從淺焙就不對你的味、烘焙不夠 11/02 ... 推soulivee: 去找大家推薦的咖啡店喝幾次知道沖好是怎樣 11/02 19:24.

#94. 淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？

新手想學手沖咖啡，推薦選擇「阿拉比卡」咖啡豆。 咖啡豆處理法的選擇：愛酸選水洗、嗜甜選日曬. 咖啡處理的方式，和口味有直接的關聯。咖啡豆在烘焙前會經過4 階段的 ...

#95. 咖啡探險】專業烘豆師嚴格把關烘焙 - 李姓生活

【網購咖啡豆推薦｜咖啡探險】專業烘豆師嚴格把關烘焙｜淺烘焙咖啡豆專門店｜咖啡探險開箱 · 咖啡探險 · 衣索比亞古吉粉紅佳美水洗 · 哥斯大黎加卡內特莊園 ...

#96. 【咖啡豆選購技術】初學者怎樣購買烘焙豆？如何挑選適合自己 ...

評斷新鮮度的指標就是“烘焙日期”，推薦購買烘焙日期兩週以內的咖啡豆。 ... 淺烘焙的咖啡豆則是在烘過後兩、三天就可飲用，風味最佳是在一周後，可以 ...