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小熊的宵夜。

這個肉鬆蜂蜜煎蛋很有深夜食堂的電影的fu了。
基本上我覺得有些人可能一輩子都做錯了工作⋯
所以功業無法彪炳⋯
爸爸20年前應該去開個居酒屋才對。
不過老實跟你說，我真心覺得家人們沒有那麼刻苦耐勞。我們家最刻苦的人第一名第二名應該都是我。
這個都叫為女兒服務，變得好勤快。我從來沒有吃過唷，怎麼這麼棒呢哈哈哈⋯
90分喔！
這段疫情當中我喝最多的是啤酒
我好像再練酒量一樣🙄
每天每天都在喝⋯⋯
寶貝們呢？
上次老金廚房有分享過 #奶油烤軟絲
今天老金廚房分享 #韓式辣椒醬烤魷魚 #통오징어구이
奶油烤軟絲是我老公下酒菜最愛的菜單
他說有一天請他朋友們來家喝酒拿出來這一道
「我會很有面子」
我聽了大笑了😅😅😅
我好像平常不讓你有面子一樣😛
總之他在告白他很愛這一道菜
我今天真的不想做什麼菜
因為我在做泡菜累的半死
所以想簡單吃一吃
老公說今天當居酒屋餐
聽了好哇！很簡單了！今天繼續喝酒吧😛
我個人好愛這一道
我保證敢吃辣的寶貝們尤其跟我一樣愛喝酒的寶貝一定很愛
一起試試看愛上這一道了
📌準備物
一隻魷魚或軟絲都可以
📌醬料
一湯匙辣椒醬
一湯匙蒜泥
一湯匙米酒
一湯匙低鹽醬油
一湯匙細辣椒粉
一湯匙料理糖 （若沒有可以用蜂蜜）
攪拌攪拌
直接塗在魷魚上
我用氣炸鍋烤
第一次160度6分鐘
先拿出來噴橄欖油正面反面都要
把魷魚翻面繼續烤160度5分鐘
拿出來就超級無敵好吃的辣椒醬烤魷魚喔
寶貝們乾一杯🍻
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
在一次偶然的機會發現了這間台中平價串燒居酒屋『鳥重地雞燒』
字面上意思就是雞肉為主題的燒烤🍢
這太特別了啦🎉🎉🎉
在交通便利的台中鬧區中，還有價格親民的居酒屋實屬難得，鄰近勤美誠品商圈及草悟道商圈，是宵夜一族的好選擇！
來到店前映入眼簾的是日式風情的小前院，彷彿飛身到了日本😍 店內裝潢非常日式，牆上擺滿各種日本酒，除了居酒屋常見的吧檯外，還有室內及室外座位，樓上也有大小包廂，大包廂甚至可以容納15人，有投影螢幕、飛鏢機等等，很適合多人聚餐喲！
既然是以雞肉為主題的居酒屋，不免俗的要來點幾道人氣餐點：
✨雞胸一夜干
顧名思義就是將雞胸肉一夜風乾至最佳狀態後，再炙燒成半生熟狀態，保留雞肉原有的油脂及嫩度，口感相當特別，來這裡必點❗❗❗
✨山葵雞里肌
用大火炙燒的里肌肉配上阿里山山葵，裡面呈現7分熟度，吃起來像生魚片但卻沒有生腥味，燒烤的技術堪稱一流👍
✨雞心
店家很貼心的把血塊都剔除，讓客人食用上美觀也能滿足味蕾😘
✨雞生蠔
這是用雞腿肉最上方的的部分，肉質特別軟嫩，店家說一隻雞只有2克，超珍貴呀😲
✨鯖甘魚下巴
每次去居酒屋一定點的一道菜，魚下巴肉質細嫩且魚肉又多，擠上檸檬再灑上胡椒鹽超對味🐟
✨雞翅
有別於一般雞翅的處理方式，他們有先把骨頭與雞肉分離，在食用時特別方便，雞皮烤得較酥，外脆內嫩的口感還不錯😊
✨雞腿肉
本身肌肉鮮嫩好入口，再配上店內的胡椒鹽，非常入味耶！
✨美國牛肋條
除了雞肉當然也有其它基本肉類，牛肉Q彈帶勁，可加一點店內的調味粉滋味更豐富
✨櫛瓜
第一次看道這個菜名覺得特別，像是小黃瓜的口感但味道不同，對於喜歡吃瓜類的我是愛不釋手呢！
店裡使用的都是雲林在地土雞肉，也是唯一長期外銷的「國宴雞」，大家能想到跟不能想到的雞的各部位都有，這可不是每一家店都做得到的哦😉😉😉
有飲酒的朋友也能嘗試一下店內各種不同款式的酒類，來到這邊就像一間居酒屋秘密基地一樣，充滿各式驚喜，在地的朋友們有機會一定要來試上一試喔❗❗❗
#鳥重地雞燒
🏠地址：台中市西區公正路132號
☎️電話：04-2302-2829
⌚時間：18:00-02:00 週三公休
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位於茨城県水戸的一家隱藏居酒屋！‘真夜中の駄菓子、おでん屋’「卵DE酒場」
店主真的很可愛〜以後會常來光顧XD
突然覺得跟之前去的一家有手的自動販賣機很相似！
不同的就是一家是讓小孩開心的，一家是讓大人開心的嘻嘻
https://www.youtube.com/watch?v=9X1NL0hlW4A
我們的LINE貼圖出爐la!!
https://store.line.me/stickershop/product/3128440/ja
#深夜食堂 #挑戰免付費 #懷舊風
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将清新的抹茶蛋糕，新鲜的奶油，天天的蜜红豆，卷一个蛋糕卷。再用抹茶粉冲一杯酸甜微苦的鸡尾酒，一切都是淡雅清爽的，春天的味道~
原料
蛋糕片：鸡蛋3个，细砂糖60g，低筋面粉60g，牛奶60g，油25g，抹茶粉1大勺，盐1小撮
红豆奶油：奶油300ml，细砂糖2大勺，蜜红豆100g
蜜红豆：红豆100g，糖100g，盐1小撮
抹茶鸡尾酒：金酒或白朗姆酒50ml，抹茶1小勺，热水30ml，蜂蜜2大勺，柠檬汁2大勺，新鲜薄荷，冰块，苏打水适量
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