不知是否該為沒有已讀而不哀傷的夜晚 ◎#簡妙如
10:30 欸今晚的月光很美
10:32 你看見了嗎
10:54 在忙?
11:30 之前你分享的音樂我聽了
很喜歡
12:15 明天
12:15 呃 是今天了
要一起早餐嗎
1:30 你可能睡了
1:31 沒關係
2:02 晚安
◎作者簡介
簡妙如,1996年生,微光詩社社員。得過第三十二屆淡江大學五虎崗文學獎新詩組推薦獎。來自純樸的小鎮,個性開朗,笑點奇特,怕辣嗜甜不敢喝牛奶,處女座的執著發作起來就像得了強迫症。喜歡戲劇喜歡小說喜歡詩,特別喜歡溫柔的情詩,覺得如果有人願意為另一個人寫一首詩,就是世界上最浪漫的事。
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美術設計:陳品妤
攝影來源:無
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◎微光巫晨寧為你讀一首詩
在這個通訊軟體發達的時代,很多關於情愛的表達也不是那麼簡單。比起直接闡述內心的感受,詩人利用通訊軟體不讀不回,還有時間上的標示,表示一種把心掛在對方身上,但卻沒回應的惆悵。
從一開始的找話題,想分享的心態,沒等到回應的再度問,然後講到對方分享的訊息,表現出一種時時刻刻的關注,是不敷衍的,最後提出邀約,但沒等到回覆,於是給自己臺階「可能睡了」
詩中時間是另一種段落的標示,也讓每段不同的情緒得以劃分,讓人可以去幻想所謂空白的時間,可能是忐忑不安,或是更強烈的躁鬱,憂慮等。
其中詩名也有意思,比起已讀不回,不讀可以讓自己去圓融許多事情,像是對方在忙,或是睡了,但是這樣就不哀傷嗎?我想期待回應而又得不到的人,都明白那種傷神。
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◎微光現代詩社簡介
微光現代詩社創立2011年,在創社社長的帶領下,今年邁入第六個年頭,這五年來微光經歷了一直有著不同的風格和創新,從第一屆開始製作屬於自己的社刊,第二屆首度舉辦「明信片詩展」,跳脫了刊物,走向了自製的文創,第三屆舉辦了大型的詩展「詩季」,在淡江大學的黑天鵝展示廳舉行,這也是微光第一場大型展示廳的展覽,在第四屆辦了第一屆「微光詩歌節」為期三個月的詩歌節,其中包含展覽、詩行動等活動,除了在淡江大學舉辦外,也擴展到校外,結合淡水的重建街,以及捷運快閃活動。第五屆嘗試了各種跨領域的結合,像是舞蹈、藝術、音樂等結合詩歌,讓現代詩的重新展現不同的面貌,並發行了正式出版的詩集《光合作用》。
已經走了五年的微光,每一年都嘗試不同的創新,也因為不同社長的帶領,展現微光各種特色和樣貌,新的一年即將到來,微光又將會給大家怎麼樣的樣貌呢?敬請期待!
http://cendalirit.blogspot.com/2017/03/20170302.html
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台南牛肉湯我吃了大概快十家吧,但到底哪一家是冠軍真的很難決定,這次先介紹老店永林吧!上周經過發現旁邊在裝潢,感覺好像又要擴建了說!(不知道大家自己的口袋名單是哪一家呢?)
關於台南牛肉湯的傳說,可能是對外地人來說最神秘的一則了。如果你要問當地人推薦的牛肉湯,問十個人可能推薦給妳十五家店。有在地人從小吃的,有只給觀光客吃的,有半夜開的,有只做下午生意的,有我們台南人最喜歡吃的,有一定要帶血才鮮嫩的。但當地的年輕人又說,早餐怎麼可能每天吃那麼貴的牛肉湯,都是有錢有閒的老人家才吃的起。
因為台南有了屠宰場,所以才能夠吃到溫體牛肉,也才因此慢慢產生了台南牛肉湯的傳奇。在眾多的牛肉湯霸主當中,永林是極少數能夠跨出台南,遠征北台灣的店家。但創始人卻不是餐飲背景出身,最早創業的老闆陳健嘉是個百分之百土生土長的台南人,連大學讀的都是成大。
一開始他從事的還是科技類的工作,但做著做著卻因為自己的興趣跨入料理飲食。所以簡單來說,就是因為自己愛吃,愛做生意,所以投入這個領域幾十年。一踏入永林,你會很輕易地發現,老闆科技人的背景替永林帶來的風格就是創新再創新,研發再研發。雖然老闆自稱已經淡出江湖遊山玩水,由他的兩個女兒陳郁蓁、陳郁文分別接手菜單設計和店面經營的第一線工作。但每一道的新菜和新的產品,都可以看到他和他老婆一起努力發想的影子。永林的發展,與其說是料理界的商業經營,不如說是一家人互相扶持的縮影。
只要喝一口永林牛肉火鍋的湯頭,你就知道創辦人在其中投入了很多心力。因為它湯頭清淡,用了大量的蔬菜,也不像是傳統台南口味一樣那麼的偏甜偏重。這中間經過的改革還經歷了老顧客的抱怨和革命;老顧客吃習慣了舊口味的風格,對於新的養生蔬菜湯頭不能接受,甚至直接影響到了業績,經過了好多年才恢復過來。所以多樣化的經營和開發,也成了永林基因中的一部分,各種研發中的產品也成了永林的一大特色,牛肉香腸每次都有不同的口感,而牛肉漢堡排也是在眾多傳統台南牛肉店家之中獨一無二的創舉。
所以除了湯頭的改革,不同店面的開設和品項的增加,也變成永林很重要的挑戰。除了台北的店面之外,成大商圈的巷道林是走精緻路線一人份鍋物的縮小版,不走桌菜路線,涮涮鍋的模式也在當地走出自己的風格來。各種海鮮水產的加入,也成了永林多元化經營的樣貌。
料理是一種隨著時間不停演變的文化,在府城台南,牛肉湯已經成為了一種獨一無二的文化,而永林則是在牛肉湯的文化中用一家人的力量不停的挑戰,試圖找到一個不一樣的可能性,未來,永林的陳家人是否還會找到更多的料理可能性,就要等歷史告訴我們了。
#台南 #美食 #牛肉湯
立法委員 黃偉哲 永林綜合料理。台北南京復興店。Yonlin Restaurant, Nanjing E Rd., Taipei. 永林牛肉火鍋 台灣台南美食綜合料理 Tainan, Taiwan Local Delicious food: Yonlin Restaurant
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其實我打工做過西餐廳,親戚公司當兩個月搬運工(飲料一箱十幾公斤一天好幾百箱甚至破千箱,因為中元節),淡江大學的Double Cheese早餐店,服飾業,裡面我最喜歡的一個經驗,早餐店,每天累到爆,尤其是出席率最高的期中期末考週,每天下班都搞到很髒,但是老闆人很好雖然講話很賤,我做了一年半終於幫我加薪加到時薪100結果過一個月法律規定最低時薪98其他新進員工時薪變成跟我一樣==還好我實在太不計較錢,但是從他身上學到太多事情,我到現在都學以致用。第二名應該是搬運工雖然苦到炸,有別的男生去三天就沒去了,然後每天下班指縫都是黑的,但我媽看到我跟我妹能吃苦都很開心。話說我妹竟然說那時有同學笑她做那種打工== 我身體很能吃苦,但心靈上非常怕苦,勾心鬥角,勾心鬥角其實我不笨,還被某老闆說過大智若愚,可是那很累,比在出席率最高的期中期末考週賣早餐還累,比搬大家要中元普渡拜拜的飲料還累。說到最後,我想推薦大家,即使你身在光鮮亮麗的環境,我非常推薦你人生還是能有一次人家說「那個很累捏~」的打工。
雖然之後我門回台灣如果,如果啦,如果開店大概,大概啦,大概是開服飾店XD
講到這我想起我曾經聽過一個老闆,他三不五時會做一般員工苦事,弄得髒兮兮,沒看過老闆的員工根本不知道她是老闆,我到現在印象都非常非常深刻,一個會跟最基層員工同進同出的老闆。
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章節:
0:00 精華!
1:30 你推薦的淡江銅板美食
4:43 無骨椒麻雞吃起來!
6:48 鮮奶油超冰超好吃鬆餅
8:52 50元超大一碗CP值超高的冰!
10:04 總結!
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