不鏽鋼真空保鮮盒提早到貨了～下星期一 2月10日早上11點開團，等很久的朋友不要忘記囉！
這款保鮮盒回購率超高，用過都說讚！！
最近我發現年前被我遺忘在保鮮盒裡面的白蘿蔔，經過了10天，竟然沒有發霉壞掉，依然潔白！實在太讓我驚訝了！
像是白蘿蔔跟豆腐都可以這樣泡在水裡，然後真空起來，會比不真空的方式延長一點保鮮期。
最近疫情的關係，很多人都盡量減少出門次數。像是我自己平常都是每天上市場買菜的人，現在都改一週採買2-3次。
這時候如果保存食物，延長食物保鮮期就非常的重要！！
如果是一個禮拜只上市場一次的人，食材買回來後整理好，都可以放入保鮮盒裡面存放，烹調的時候也可以比較快速。
像是大白菜也可以先切成小塊放到保鮮盒中保存，蔥、薑片 洗好切好放保鮮盒、紅蘿蔔、木耳、牛蒡、南瓜、洋蔥等等，都可以先處理好，非常方便。
肉類也可以先醃漬好放真空保鮮盒裡面，像是豬肉就很適合事先醃漬過，豬肉先醃漬過的話，除了去除騷味之外，也可以軟化肉質，會比不醃漬過的豬肉來的好入口。
塔塔自己都是用簡單的鹽巴、白胡椒、一點清酒醃漬而已。如果有需要做特殊的料理，會再用一點醬油、蒜泥、芝麻油抓醃過。
雞肉跟豬肉一樣，也都可以這樣事先處理好，這樣每天在烹調的時候就可以節省掉不少的時間。
雖然保鮮盒有很多種材質，但是不鏽鋼跟玻璃的材質是塔塔最愛用的。不僅好清洗，可以高溫，也不容易刮傷。
以前不懂，總是亂買保鮮盒，一大堆塑膠盒，用一陣子就傷痕累累，馬上就要淘汰掉不說，裝過泡菜那個保鮮盒簡直就是報廢了ＸＤ，根本沒辦法除掉味道，還有顏色也會殘留在盒子上洗不掉，也不能高溫洗滌，也不能放洗碗機清洗。
不鏽鋼跟玻璃都不會有這問題！不僅味道不會殘留還很好洗，這兩種都是我心目中最喜歡用的保鮮盒材質。
不過玻璃的保鮮盒蠻多牌子都不能堆疊，收納起來是蠻傷腦筋的ＸＤ，還有蓋子很容易歪七扭八的，相較起來，朝日這款不鏽鋼的真空保鮮盒蓋子設計是沒有扣環的地方，你可以很整齊的收納在櫃子裡，盒子也可以堆疊起來，看了非常舒服～漸漸的它就成為我心中的最愛了～
❤這款真空保鮮盒不銹鋼材質做工非常好，摸起來表面非常光滑，是高級304不鏽鋼的材質，就算儲存熟食溫度高一點也不擔心，做料理備料拿來盛裝食材也超方便的！很多食材之前可以先事先準備好抽真空，要料理的當天冰箱取出來直接使用，做一頓飯變得好easy! 盒子比玻璃材質的保鮮盒輕巧很多，容易攜帶所以很適合保存真空食物後外出使用。
真空的功能，除了可以杜絕冰箱其他異味入侵，還可以延長食材的保存期限，切好的蔬菜放一個禮拜都沒問題！！
抽真空時不需要購買真空機，只要自己隨手抽幾下，就可以輕易的將盒子內部的空氣抽出，超級無敵方便❤連放真空機的位置都省了，廚房寬敞多了！
😋有關不鏽鋼真空保鮮盒更多的用途以及清潔方法請看我的開箱文介紹喔！
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357855932
