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【素食者的 #減醣料理✨涓絲豆腐麵】
之前逛賣場的時候看到涓絲豆腐麵，覺得好新奇，所以買回來吃吃看，
原本以為像豆腐這麼脆弱的質地，一定很容易碎裂斷掉，
沒想到吃起來竟然根根分明，個人覺得口感和一般麵條滿相似的。
這類的減醣食材常常在短時間被捧得很紅，至於到底 #吃了會不會瘦、#可不可以天天吃、#對身體有什麼好處，我個人的看法是這樣：
1.豆腐麵不是麵，而是蛋白質，一包豆腐麵大約有1份蛋白質，熱量約75kcal，比起一般麵條一包約280kcal確實低很多。
2.豆腐、黃豆這類的植物性蛋白質對身體得好處多到說不完，大部分的人平常主要以動物性蛋白質(魚、肉)為主菜，藉由豆腐麵補充大豆營養素，是不錯的方式。
3.食材本身雖然低熱量、高營養價值，但別忘了，烹調方式也是決定熱量的關鍵!
-
🔸涓絲豆腐麵食譜
豆腐麵1包
花椰菜、胡蘿蔔 100g
雞蛋 1顆
日式醬油 15g
麻油 10g
-
🔸熱量與三大營養素
熱量265kcal
蛋白質15g/脂質20g/醣類5g
好物推薦 ✨涓絲豆腐麵✨
來去逛逛 ▶️ https://reurl.cc/nVodN2
豆腐這傢伙 真的很可以
這次偽裝成麵線 真的給它騙過
沒有豆腥味 也沒有傳統麵線軟爛的問題
吃起來很清爽 口感很棒
研發的人真是太優秀了
烹調方便 打開即食 讚
難怪減醣的朋友都在瘋傳豆腐麵～～～
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
👩🏻🍳涼拌鮮蝦豆腐麵線
🏷食材
涓絲豆腐麵 1份
鮮蝦 3尾
花椰菜梗 1根
長豆 3條
涼拌黑胡麻醬 適量
🏷作法
1.花椰菜梗去皮切輪狀，使用壓花器切花；長豆由上而下切對半；煮一鍋水，分別燙熟後備用；涓絲豆腐麵倒出瀝掉袋內水份
2.大蝦去除外殼留尾，開背去腸泥
3.鍋內加少許油，放入蝦子煎至由綠轉紅，熟透後取出
4.取一平盤，擺入涓絲豆腐麵、長豆、蝦子～淋上適量黑胡麻醬～擺上花椰菜梗增添視覺豐富即完成！
#青松農場EasyFarm
好物推薦 ✨涓絲豆腐麵✨
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豆腐這傢伙 真的很可以
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涓絲豆腐麵 1份
鮮蝦 3尾
花椰菜梗 1根
長豆 3條
涼拌黑胡麻醬 適量
🏷作法
1.花椰菜梗去皮切輪狀，使用壓花器切花；長豆由上而下切對半；煮一鍋水，分別燙熟後備用；涓絲豆腐麵倒出瀝掉袋內水份
2.大蝦去除外殼留尾，開背去腸泥
3.鍋內加少許油，放入蝦子煎至由綠轉紅，熟透後取出
4.取一平盤，擺入涓絲豆腐麵、長豆、蝦子～淋上適量黑胡麻醬～擺上花椰菜梗增添視覺豐富即完成！
#青松農場EasyFarm
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涓絲豆腐麵 在 [買賣] 涓絲豆腐麵- 看板Sijhih - 批踢踢實業坊 的八卦
已售完，謝謝大家！
最近在嘗試減醣飲食，想訂個豆腐麵吃看看，
今天剛到貨，太多包冰箱冰不太下，所以想分售一些，
一組5包$190元(1包$38元)，想分售三組，
希望今天就可以取走，
自取地點在忠孝東路青蓮中醫這邊，
意者請站內信!謝謝
https://imgbox.com/hdXSbedI
https://imgbox.com/thABK1W7
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.117.195 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Sijhih/M.1571811063.A.BFE.html
※ 編輯: gingin526 (61.230.17.20 臺灣), 10/24/2019 12:51:04
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