十二月一日星期六晚間六點,請各位到高雄的這一百一十八家店,承您金口玉言說出【高雄會更好】代表給高雄的祝福和勉勵,每家店都有兩百份雞排可以領取,每人一家店限領一份,但鼓勵你到另外一家口味不同的店來繼續領取,好好享受高雄百花齊放的雞排口味,也鼓勵你吃了渴了多買一份飲料,繼續照顧高雄經濟,素食的各位也有甜甜圈可以吃唷。我們也在善心人士的牽線幫助下,提供了待用雞排給孤兒院、老人照護中心、腦性麻痺、身心障礙者服務中心的受助者和護理人員五百份的待用雞排,隨時他們有需要想補充熱量和鬆一口氣的需求時可以去附近的雞排店、鹽酥雞店領取。
目前總雞排量兩萬四千一百份(包含待用雞排500份)
好的,簡單來說故事的開頭就是就是今年八月十一號在一場午餐直播的過程中,有個肥宅覺得高雄的選舉很懸殊,其中一個光頭菜販根本不可能獲勝,於是他就抱著嘲笑的心情跟人對賭兩百份對一百份,沒想到三個月之後肥宅實在沒有預料到的輸了。
大概是因為肥宅輸了很可憐,所以各地的雞排贊助就這麼源源不絕的湧入。有住在溫哥華回來投票周二就回去的網友(飛機上她還遇到韓青),有擔任公職人員不方便表態的網友,有根本不住在高雄跟他沒有關係的網友,有台北的,有台中的,也有強迫說不行我一定要捐一千份的莫名網友。有人給現金,有人捐雞排,還有人想捐大白菜,有人想捐披薩,有人捐蜂蜜檸檬(有些真沒有辦法處裡我們看看是不是捐給偏鄉的育幼院,但這邊還是要寫出來。)
其中一位贊助者楊先生投完票之後回去邁阿密繼續看關鍵時刻,但他走之前特別關切大家記得吃了雞排補充熱量之後要吃台灣的有機農產調整身心,台灣的農民很厲害的,我們要好好支持農民。
但他走的時候其實選舉結果還沒有揭曉,他也不是高雄人。他留下的另外一句話是,【不管這次高雄選舉誰勝利,高雄的人民一定要勝利!】
是的,所以我真正沒有透露的八卦是,最大宗的上萬份雞排贊助其實是不管誰贏都會發送的! 所以我說 陳其邁 Chen Chi-Mai 明天要不要來吃雞排啦!我不是去你直播亂你,是真的要請你吃雞排啊!不論你支持誰,不論你是誰,這雞排都是為你們準備的啊! 因為雞排是歡樂的,雞排是中性的,雞排是拿來打牙祭的,雞排沒有黨派色彩,雞排沒有立場之別,吃雞排吃的是一個對未來的期許,排隊排的是一個對改變的期待。我們的時間當然很值錢,但快樂怎麼能夠用金錢來計算呢?
所以這次的雞排發送款項的過程,我們不殺價,都是以該攤位雞排一份的價格乘以兩百直接用現金發送到攤商老闆手上,因為讓每個攤商賺錢才是我們真正的初衷,其實不是發雞排。只有某些價格超過六十元的店面我們會請他幫忙用六十元的價格給我們(不然預算不夠)。唯一的例外是最後幾天來不及發了有些直接發給總店,沒拿到錢的老闆要問總公司,我們實在跑不完那麼多家店啊!
為什麼挑雞排攤鹽酥雞的攤位呢?因為這些攤商才是台灣最底層最生猛的生命力,他們颳風下雨都要擺攤,他們是情侶創業,他們是學生出來闖蕩,他們是夫婦一起打拼,他們是朋友一起努力;只有讓他們賺了大錢,這正向的影響力才會涓滴向外,流向整個社會,他們賺了大錢,才願意生小孩,才願意投資開分店,才願意買更多設備,才願意買更多雞胸肉,雞農也才會賺大錢,雞農賺錢了,才會養更多雞,飼料商才會賺錢,等等等等~~~~而有一天他們賺大錢了,大家才會賺大錢。
你知道世界各國其實都沒有台灣的這種炸雞排嗎?這是當初不知道哪位台灣的天才因為台灣人不太吃雞胸覺得又乾又澀,而發明出來把雞胸肉拍扁裹上粉油炸變得又嫩又多汁的炸雞排啊!這才真的是台灣人性格的台灣土產啊!而高雄的雞排也真的有各種各樣的口味,請你一起來品嘗吧!
本次活動有不完善及造成困擾之處,向所有人致歉,三十八區有些地區沒有發放實在是因為找不到店家,以後如果還有這個機會,會盡量不要那麼天真的以為四組人四天發的完,都是我的錯。也感謝各公益團體願意支援協助,下次也許有更多資源可以分配下去。也對那些趕不上參與的店家致歉,實在是因為預算有限人力有限,無法讓大家雨露均霑,非常不好意思!
好的,請開始你的表演,啊不是,明天晚上大家一起來吃雞排吧!但我想我大概有幾個月不想吃雞排了吧!同場加映,你看我請王世堅 堅哥吃雞排他也是笑嘻嘻啊!沒有不能一起吃雞排的敵人啊!
https://bit.ly/2QuZ5d2 有地圖專家整理出了所有位置,大家可以按圖索驥唷!
高雄雞排各店名單
公益單位
私立真安長期照顧中心-養護型
財團法人高雄市私立永安兒童之家
財團法人私立永安老人養護中心
私立松喬老人養護中心
社團法人高雄市腦性麻痺服務協會
鹽埕身心障礙者社區日間照顧服務中心
旗山不倒翁工坊
待用雞排提供處
微笑雞排 高雄市大寮區中庄里四維路144號
吮指王 高雄市大寮區大寮路622號
卡滋嗑 建工門市 高雄市三民區建工路398號
素食提供
小米甜甜圈(1000份) 高雄市左營區南屏路313號
雞排提供
楠梓區
騰之雞排 楠梓總店 高雄市楠梓區後昌新路49號(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
騰之雞排 楠梓二店 高雄市楠梓區楠梓路與楠梓新路交匯路口處(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
食香客雞會站 高雄市楠梓區加昌路303號(隔壁)
十九甲雞排 旗楠店 高雄市楠梓區旗楠路20號(笛爾蛋糕旁)
十九甲雞排 德賢店 高雄市楠梓區德賢路592巷2號
台灣金讚 高雄市楠梓區德祥路98號
台灣第二家鹹酥雞 高雄市楠梓區青農路1號(隔壁)
正好吃鹹酥雞 高雄市楠梓區德祥路148號
卡滋嗑 楠梓新門市 高雄市楠梓區楠梓新路171號
左營區
艋舺雞排 裕誠店 高雄市左營區裕誠路378號
十九甲雞排 裕誠店 高雄市左營區辛亥路19號
巧味鹹酥雞 巨蛋店 高雄市左營區富民路213-1號
您好鹹酥雞 高雄市左營區崇德路254號
三懿鹹酥雞 高雄市左營區埤子頭街6號
阿兵哥鹹酥雞 高雄市左營區左營大路57號
阿亮香雞排 左營大路店 高雄市左營區左營大路325號
鼓山區
騰之雞排 鹽埕店 高雄市鼓山區鼓山二路28-1號(另外提供200杯蜂蜜檸檬)
天使雞排 瑞豐店 高雄市鼓山區裕誠路1128號(瑞豐夜市第12排)
卡滋嗑 棧貳庫門市 高雄市鼓山區蓬萊路17號
卡滋嗑 裕誠門市 高雄市鼓山區裕誠路1262號
第一家鹹酥雞 高雄市鼓山區臨海二路29號
小胖鹹酥雞 高雄市鼓山區延平街1號
阿亮雞排 高雄市鼓山區九如四路1455-10號
三民區
魔法雞排 三民店 高雄市三民區喜峰街112號(店家加碼至350份)
高雄脆司肯美式炸雞 高雄市三民區鼎中路419號(店家加碼至300份)
艋舺雞排 吉林店 高雄市三民區吉林街133號
臺灣好鄭炸物 高雄市三民區建興路273號
台灣第一家 高雄市三民區建興路391號
昌平炸雞王 覺民店 高雄市三民區覺民路609號
阿亮雞排覺民店 高雄市三民區覺民路578號
阿力雞排 鼎中店 高雄市三民區鼎中路380號
大福雞排 文藻店 高雄市三民區鼎中路601號
不一樣鹹酥雞 高雄市三民區建興路284號
卡滋嗑 建工門市 高雄市三民區建工路398號
卡滋嗑 熱河門市 高雄市三民區熱河一街321號
苓雅區
台灣第一家鹹酥雞 文衡店 高雄市苓雅區文橫二路21號
卡滋嗑 三多門市 高雄市苓雅區三多二路343號
中華市讚鹹酥雞正義店 高雄市苓雅區正義路148號
台灣第一家鹹酥雞 高雄市苓雅區自強三路137號
阿亮香雞排 高雄忠孝店 高雄市苓雅區忠孝二路130號
雞大爺 高雄市苓雅區忠孝二路72號
新興區
天使雞排 新崛江店 高雄市新興區仁智街262號
九香雞 新崛江 高雄市新興區新田路元智街口
阿亮雞排 新崛江店 高雄市新興區文化路文衡二路口
志明一村 高雄市新興區南華一路43號
派克脆皮雞排 高雄市新興區八德二路13號
無骨鹹酥雞 高雄市新興區六合二路85號
四角林 高雄市新興區六合二路104號
呀呀香香酥雞 高雄市新興區六合二路33號
胖老爹美式炸雞 高雄市新興區五福二路118號
雞多汁 高雄市新興區六合路133號
榤式薫薫(高雄六合店) 高雄市新興區六合路121號
不好說炸雞 高雄市新興區八德一路330號
您好鹹酥雞 高雄市新興區自立二路84號
前金區
雞排先生 高雄市前金區六合二路107號
莊董鹹酥雞•香雞排 高雄市前金區自立一路35號
鹽埕區
台灣第一家鹹酥雞 七賢店 高雄市鹽埕區七賢三路132號
胖老爹美式炸雞 高雄愛河店 高雄市鹽埕區五福四路21號
前鎮區
騰之雞排 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路188號(另外提供100杯珍珠奶茶)
天使雞排 青年店 高雄市前鎮區凱旋四路758號
榤式薫薫 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路587號
郭家鹹酥雞 高雄市前鎮區康定路60號
酥麻雞鹽酥雞專賣店 高雄市前鎮區崗山中街208號
無敵雞 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路441號
小港區
卡滋嗑 漢民門市 高雄市小港區漢民路248號
雞的物語 高雄市小港區漢民路793號
派克脆皮雞排 小港店 高雄市小港區崇文路10號
奇奇美式炸雞 高雄市小港區行義路2號(寶珠蛋黃麵斜對面)
惡魔雞排 高雄市小港區漢民路692-2號
墨之雞排 高雄市小港區康茶路22號
阿宏鹽酥雞 高雄市小港區金府路78號
阿亮雞排高松店 高雄市小港區高松路70號
鳳山區
香汁雞排 高雄市鳳山區五甲二路87號(另外提供紅茶、綠茶、青茶,共200杯)
天使雞排 五甲店 高雄市鳳山區五甲三路18號
天使雞排 鳳山店 高雄市鳳山區中山路133號
阿亮雞排 高雄市鳳山區中山路173-1號
中華市讚鹹酥雞中華店 高雄市鳳山區中華街52號
雞大爺鹹酥雞 高雄市鳳山區光復路一段79號
派克雞排 正修店 高雄市鳳山區濱山街9號
阿力香雞排 五甲店 高雄市鳳山區自強二路29號
艋舺雞排 高雄五甲店 高雄市鳳山區自強二路70號
家家鹹酥雞 高雄市鳳山區文衡路151號
微笑檸檬雞排 高雄市高雄市鳳山區五甲二路722號(關帝廟前)
橙香脆皮香雞排 高雄市鳳山區南華路186號
新口味香雞排 高雄市鳳山區南華路71號
吃東吃西 高雄市鳳山區中山東路174號
豪師傅鹽酥雞 高雄市鳳山區青年路二段419號
小丁家鹽酥雞 高雄市鳳山區文衡路466號
梓官區
十九甲雞排 高雄梓官店 高雄市梓官區中崙路250號
岡山區
十九甲雞排 竹圍店 高雄市岡山區大仁北路10號
十九甲雞排 前鋒店 高雄市岡山區公園西路三段114號
卡滋嗑 岡山門市 高雄市岡山區岡山路244號
脆皮雞排 高雄市岡山區柳橋西路166號
領鮮湯翅 高雄市岡山區維新路68號
皇佳 高雄市岡山區大仁南路48號
真正香 高雄市岡山區壽天路136號
中興鹹酥雞 高雄市岡山區柳橋西路35-1號
G飽福 岡山店 高雄市岡山區維仁路129號
路竹區
十九甲雞排 路竹店 高雄市路竹區中正路68號
大寮區
小可愛雞排 高雄市大寮區鳳林一路79號
生意珍好 高雄市大寮區後庄菜市場
香雞排 高雄市大寮區中興里7-11旁香雞排
昌平炸雞王 高雄市大寮區鳳林三路466號
派克雞排 大寮區鳳林三路570號 派克雞排
林園區
派克脆皮雞排 高雄市林園區田厝路34號
阿力雞排 高雄市林園區興涵宮對面
微笑檸檬雞排 高雄市林園區文化街164號
昌平炸雞王 高雄市林園區興濟宮旁
炸炸香雞排 高雄市林園區忠孝西路62號
彌陀區
十九甲雞排 彌陀店 高雄市彌陀區中正西路5號
橋頭區
十九甲雞排 橋頭店 高雄市橋頭區樹德路50號
大社區
中華市讚鹹酥雞大社店 高雄市大社區三民路288號
阿蓮區
十九甲雞排 阿蓮店 高雄市阿蓮區民族路28號
大樹區
重砲雞排 高雄市大樹區學城路一段12號B區一樓123露天市集(義大百貨)
旗山區
G達人蜜酥雞排 高雄市旗山區中山路56號
甲仙區
酉名堂炸物專賣店(甲仙旗艦店) 高雄市甲仙區文化路75-1號
仁武區
仁武香雞排 高雄市仁武區仁和南街47號
茄萣區
胖老爹美式炸雞 茄萣店 高雄市茄萣區茄萣路二段466號
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■17歲台南女孩跟我說的一句歹勢
今天看診時,診間走進一位年輕的女孩。在她走進來之前,電腦資料就顯示為「福保」,代表這是一位低收入戶的病人。但其實這類病人不少見,其中有不少真正的低收入戶,非常需要幫助。當然也有些是假的,消磨過我不少的同情心...反正不管怎樣,醫生的工作是幫助病人,不管貧富貴賤、真窮假窮,做該做的事就對了。
走進診間,她講的第一句話是「先生,歹勢。」(日語的醫師跟老師,都會被稱作「先生」,唸起來有點像是「賢謝」)
我回他一句:「歹勢啥?今仔日叨位唔爽快?」(不好意思什麼?今天哪裡不舒服?)
她說:「我不太會說國語,用台語跟你講好不好?」
「當然嘛好。欲用客話嘛誒通啦」(當然好啊,客語也可以啦)
我很平靜地回答她,但心底其實非常驚訝。這是我人生中第一次遇到「不會講華語的年輕人」,以往遇到的都是「不會講母語的年輕人」啊!
她把球鞋跟襪子脫下,脫屑、紅、部分區域起了小小的水泡,伴隨夜間特別癢的症狀,是很標準的足癬(香港腳),症狀已經持續四個月。
香港腳靠著外用藥物以及口服治療,可以有很好的效果。但是生活習慣以及工作的情形,還是很重要的因素。畢竟黴菌感染,重點就是環境會不會太陰暗、潮濕、不通風。所以問了一下:「阿你現在是在讀冊還是做事?」(你現在在讀書還是工作)
「我佇附近的工廠上班啦!」她靦腆地說。
我開了醫師證明,請她跟雇主說,讓她這段時間穿拖鞋上班,先使用外用藥膏,如果效果不佳再加上口服用藥。她也很開心有醫師願意跟她說台語,跟我聊了一些。
她是台南人,父母很小就離異,母親到北部工作後就聯絡不上。她由阿公阿嬤帶大。家裡和學校環境都不是很好,所以在國小、國中的期間,她都很少去上學,也因此不太會講華語(目前台灣的官方語言),只會講台語。
國中畢業就來北部打工,住在工廠宿舍。為什麼要來北部呢?她說是因為想要找媽媽。說的時候,她的眼神沒有難過,滿是期待。
囑咐了一些衛教事項,提醒她有需要幫忙可以來診所找我。其他的,我卻似乎什麼都不能做了,只能目送她離開診間。她離開前,我好像有些話想跟她說,卻說不出口。
她離開後,我反覆思量著她說的那句「歹勢」。
她說她的母語,是值得驕傲的事。現在的年輕人,能夠流利說出自己母語的,還有多少?不管你是閩南、客家、原住民、山東、廣東還是哪個地方來的人,都有自己的母語。自己的母語才能表達最深切的感情,說母語是如此帶有感情而且光榮的事,為什麼她要因為不會說華語跟我道歉?
她沒能受到完整的國民教育,在這個社會的體制下做最辛苦的工作,但還是任勞任怨、保持樂觀。因為工作以及居住環境,讓她染上足癬,居然忍耐了四個月才來看醫生,還怕被僱主認為她偷懶。
「對不起」。我在心底默默說了這句話。我想這就是她離開前,我心裡想,但當時不知道要說些什麼的那句話。這些苦,是我這樣的大人,還有比我更大的那些人不夠努力,不會是一個17歲女孩的錯。
這是醫生這個工作的美麗與哀愁。我們努力幫助人,卻也往往不一定能幫到什麼人。幾顆藥丸、一點藥膏,但改變不了工作環境的狀況,我能治好她嗎?我很懷疑。
會在我們這個粉專看文了解醫美、保養知識的朋友們,通常生活溫飽都不是問題,其實我們都很幸運。
但你拿幸運做什麼?
我們的團隊決定把自己的幸運,用分享知識的方式,期待改變社會。我們覺得賺錢很好,但想賺的是對自己有好處、對我們服務的人有好處、對社會也有好處的錢。
我們都不要期待自己是聖人,世界上沒有這種人。聖人不死,大盜不止。所以我們傳播理念,但也很實際在做,一點點的涓滴善意的累積,一點點的正確知識能被分享,就是我們存在這個社會的意義了吧。
希望再過五年、十年、二十年,我們能跟那時的自己說,我們一直很努力,而不再只是一句無奈的「對不起」,那便足夠。希望看到這篇文的你也是:)
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最近意外看到一則外電報導,有一名印度男子,在過去超過 40 年的時間,#每天都種下一棵樹,最後在他原本瀕臨沙漠化的家鄉,種出了一片比紐約中央公園還大的森林。他會這麼做的理由很單純,只是因為害怕自己的家鄉就此消失,覺得自己應該努力避免這件事情發生。
原本他的善行默默無人知曉,直到一位野生動物攝影師到了島上拍攝時,才意外發現這座有老虎、大象,以及許多動物棲息的森林,其實是一個男人花了數十年的時間,種出的一片森林。攝影師把這段故事拍攝了下來,才讓這個善行被全世界知道。
那天看到這則新聞,我們忍不住笑了出來。因為我們和許多支持者們一起在做的事,似乎跟這位印度的先生有點像啊!這些日子來,我們也一直在努力,花大量的時間搜集並確認文獻,再花時間撰寫並想辦法畫出易懂的插圖,往往要好幾位專家,花上許多天的時間,才能發出一篇我們覺得夠水準的圖文。
拍攝 YouTube 影片也是超大工程,每個影片我們從發想、確認腳本、確認正確性、確認影像、剪輯、後製,以及最後的正確性再次確認,沒有一兩個禮拜根本沒辦法完成。這也是為什麼即使很多人敲碗,我們生產影片的時間還是只能這麼慢XD 這個過程比起每天種下一顆樹,好像沒有比較輕鬆XD
但有沒有改變什麼呢?一開始,我們以為沒有。但努力了兩年多,就這樣發出了超過 300 篇文章,還有十幾支影片後,似乎慢慢有點結果了。
有時候我們會意外收到感謝信。通常會是某位朋友因為有什麼健康狀況,在 google 上看到我們的文章,因此得到了幫助。也有不少人因為看了 Youtube 頻道上的知識和迷思破解,改變了自己的保養習慣,讓自己的皮膚更加穩定。也有人用我們的文章去勸導身邊的朋友或家人,讓他們放棄了偏方改接受正規治療,最後得以順利痊癒。
每次看到這些感謝,我們都會覺得,阿,這一切努力好像有點意義了啊!但靠著涓滴的善行,能不能改變這個世界?也許是可以的,也或許不夠。
如果人們繼續砍伐森林,那光是有一名每天種樹的男子,真的救得了這個世界嗎?如果整個媒體系統鋪天蓋地,系統化地製造出各種錯誤、偏頗的醫療保健資訊,那光是有一群人堅持著做出可靠的內容,這樣足夠嗎?
我們也一直思考著,到底要怎麼做,才能夠更有意義地,把所有支持、參與我們的能量,放到更大,更有系統、更有規模地去扭轉我們不樂見的亂象。
前一陣子和一位在醫療媒體工作的編輯朋友聊天,也很真實地感受到了他的苦處。他絕對不是一個不好的人,也不是鄉民所說的腦殘記者,但在那樣的體系,他根本不可能做出好報導。
媒體會出現像現在這樣,持續製造出大量不認真考證,甚至是亂寫一通的錯誤資訊,其實是這個系統製造出來的結果。
在媒體中,不乏一些願意認真的記者和編輯,但在沒辦法從讀者身上收費,只能從廣告主收費的狀況下,整個媒體必定會朝向為廣告主服務傾斜,看到的內容往往就不能堅持正確。在把點閱數目當作 KPI 的狀況下,自然就會出現內容農場的標題,吸引讀者注意,但是否精準表達意思就不被重視。在這樣有問題的系統下,不管你再怎麼努力,再怎麼有良知,都難以做出自己覺得驕傲、有成就感的事。
後來這位朋友終究是離職了,去了廣告業。他說,「至少在廣告業,我很清楚地就是在為業主服務,不必像跟之前一樣,明明是在幫業主服務,卻要一直告訴自己是在為民眾服務了。」
不只是媒體業,如果我們發現有很多產業,都持續出現問題,而且都是類似的問題,那必定背後有個 #系統性的因素,在驅使這樣的事情發生。我們一小群人,能改變的不多,但我們始終相信,只要有更多人能看出這些背後的系統性因素,並且透過自己的行動改變,就有機會扭轉這一切,或至少,可以保護我們自己,也保護我們認同的價值。
一個人的力量真的很小,但匯集許許多多一個人的力量,最後的改變可以很大。再次要謝謝有 4000 位朋友,用實際的訂閱,和我們一起努力。也期待我們的努力,可以先在這片沙漠中,種出一片綠洲,而總有一天,我們可以一起影響更多人,在這座島上種出一片森林!
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