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#188元一人也可獨享銅板燒肉一鍋兩吃💢
#份量足價格好🙌#舊名為蓁品鴛鴦火烤
📍JUN 蓁銅板燒肉火鍋。#仁武超大場全新開幕 🈵
#白飯飲品冰淇淋無限吃
火烤兩吃、燒肉大烤盤、獨享樂小火鍋～
湯頭口味也太多變了...
一個人來、全家大小一起來，都能點到自己最愛的那一鍋💯
🍲怎麼吃看這裡：先選想要的鍋型，再挑口味
👉火烤兩吃：一邊火鍋一邊火烤，一個人也可以豐盛兩吃。
👉燒肉大烤盤：烤肉炒泡麵，加點菜菜包肉、起司炒肉肉，小孩最愛。
👉獨享小火鍋：超推 #剝皮辣椒雞鍋，湯鮮肉Q很夠味~
#加價$138就有海鮮拼盤白蝦/大扇貝/蛤蜊🦐
#全家人可選擇不同鍋型分享更豐富
㊙ 秘密武器🔜烤肉醬很唰嘴～烤肉炒泡麵、樣樣行！
#都不另加服務費
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JUN 蓁銅板燒肉火鍋
地址：高雄市仁武區八德南路101號
電話：(07)3730177
時間：周一至周五11:00-14:30、17:00-22:30
周六至周日11:00-22:30
早!!!今天是我媽生日！祝我媽生日快樂
人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯
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帳單我真心不敢看...但全家人能夠開心吃飯最重要！我爸吃完飯晚上還有夠三八的在那邊家裡LINE群組說：「不好意思，爸這輩子沒帶妳們吃那麼好的，地點這麼好的。 謝謝哥哥了，今氣氛完美。 祝媽 生日快樂。」
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小時候家裡其實環境就普通、一般這樣，特別是我爸對吃東西也很不挑，家裡有人生日最期待就是去吃我家牛排或是可利亞(有人還知道可利亞嗎！這真的是我童年相當美好的一個回憶，奶油沾烤盤，中間煮火鍋這樣)，品味、生活品質也是出社會後，從一個業務助理、業務、記者、編輯、公關、文案等然後一直打拼到現在，當然也是因為身體關係，離職後，就是一個freelancer。可能因為被醫院關在快半年的日子讓我更懂得活在當下，在自己能力範圍內去過生活，不然當你什麼都不能買、什麼都不能吃、失去自由的階段真的是最痛苦的。
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在我妹捐給我骨髓後結婚後，也生了兩個平安健康的小外甥後，過年我們家只剩三個人現在也不太煮了，都直接訂外面餐廳，我妹每次都說好羨慕想一起吃但真的畢竟結了婚也不太可以，所以才比較難得的趁我媽生日，帶我爸媽、還有我妹、我妹老公、兩個小外甥一起來好好吃飯。
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想說找個美景讓大家吃飯也開心，馬上就想到我真的也寫過很多次，我吃過很多次的微風信義45F的莫爾頓牛排，想說看出去可以看到台北101這樣我家人都沒來過，一開始也很怕會不會不能帶帶小孩，還好想起餐廳有一間包廂就比較還好，加上我外甥他現在開始上幼兒園，老師已經教會他看到人要說：你好～變得很有禮貌！結果我現在牽他走在路上，他看到路人就說你好我也是有點問號！
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總之～因為我自己很愛這家餐廳，想說就帶全家人一起來吃！無論是地理位置，又或者景觀，當然還有餐點是比較share型的，我們這樣5大2小也比較好點好分！不然我也很愛A CUT，但太拘束了實在不適合全家人一起去，而且我的兩個小外甥還太小，應該也進不去！
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單是莫爾頓的洋蔥麵包我之前愛到都為它單獨寫一篇！因為你就算沒用餐都可以上樓直接購買外帶有夠棒有夠好吃；珍寶蟹餅、松露薯條更是絕對必點～太好吃！然後我跟你們大推開胃菜「冰鮮海鮮拼盤」大家一起分超可以！所有經典海鮮都有！波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹肉、新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿、海膽～我爸跟我妹老公吃得有夠開心！這盤真的很極致、很爽快～大推！然後如果你龍蝦只想擇一的話，他們家的辣味龍蝦水管麵我覺得很好吃，我們大家都很愛，很入味，而且那個水管麵裡還很巧妙地會放番茄，吃起來更有juicy層次感！
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牛排真的大推很特別的「澳洲巧克力純血和牛」這個說是給牛吃巧克力油花更均勻、鮮嫩吃起來真的有夠好吃！目前全台只有國賓A CUT和莫爾頓有，這份量一個人差不多；但如果想要大家share，「帶骨牛肋排」36盎司烘烤過後的口感很不賴；想要油脂更豐富就可以選「戰斧」，很濃郁的焦香氣息，後面兩個都適合大家分，如果你只是去約會，就點巧克力和牛！
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甜點絕對每次必吃就是他們特大號舒芙蕾！非常好吃～很貼心的還附了一個熔岩巧克力蛋糕寫了我媽英文名這樣！
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但我最痛苦的是要拍照時，一定要把我加兩個小外甥位置拉遠一點點，不然他們手一直想拿、想摸！哈哈哈哈
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更完整的紀錄、食記、高清照片等都整理在blog了：
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44940567
祝我媽生日快樂人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯(微風信義45F莫爾頓我摯愛)
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早安早安總之，人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯，祝我媽生日快樂這樣～家人開心我也開心！
每次到台中都會很期待吃鍋😍
這次又發現了新的好鍋物-Thai.j鍋物
為台中首家概念店（台中大墩）
#雖然很害怕分享以後很難吃到但更怕好吃的沒人知道
非常特別的是以泰式為底開發的鍋物
打破泰式料理的傳統印象
Thai J鍋物不泰，異國鍋物漂香台中
這次我直接吃《會員特惠四人套餐》1599超滿足的
鍋底是法泰鴛鴦鍋
一邊是白蘭地XO鍋
（自己私心覺得以酒入菜的料理都好好吃
湯頭以天然食材、南薑、扁魚等熬煮
最後要煮火鍋時加入白蘭地 更提升了湯的鮮美
煮開後完全沒有酒精味而是讓湯更有鮮味
一開始我就先喝兩碗開胃惹！
另一邊是冬蔭酸辣鍋
泰國酸辣湯可以說是泰國最著名的料理
以多種天然辛香料為底熬煮出又香又酸又辣的湯底
真的很開胃！！
《會員特惠四人套餐》如圖共有
牛五花、豬梅花、板腱牛(加點)
雙人菜盤
綜合拼盤：豆包、魚蛋塔、蛋餃、芋頭丸、胡椒肉丸、泡菜丸、花枝蝦漿
海鮮盤：白蝦、透抽、鯛魚
真的豐富又美味
最棒的如果怕不知道怎麼煮最好吃
還會有人幫你服務幫你煮！
不用怕浪費了好食材
我個人吃鍋除了肉要好吃、海鮮要新鮮外
會很在意火鍋料
到每家鍋店必點我最愛的蛋餃
吃蛋餃就吃的出這家優不優
跟各位報告～很優～
是真的蛋皮煎出來的蛋餃啊啊 各位！
丸子也是令我驚豔
胡椒肉丸滿滿胡椒香
第一次吃到芋頭丸裡面是整顆芋頭的！
泡菜丸真的多汁又彈牙
花枝蝦漿夠花又夠蝦 咬到大塊的花枝和蝦肉！
太扯了！
到這裡還覺得吃不夠的話
還可以加購《波士頓龍蝦海鮮拼盤》1299
內含蛤蜊、鱸魚、墨魚漿、草蝦10隻、青衣魚片、鮑魚4顆、波士頓龍蝦一隻
一次讓你吃夠夠活跳跳！ https://reurl.cc/A1Zxvp
Thai J 鍋物-台中首家概念店
如果到這裡還不滿足的話
可以到1樓的Thai.j
享用狗狗主題野餐系列下午茶
吃的時候保重聲音高八度 因為真的太可愛惹呀呀呀
吃完還能接著吃thai j的泰式料理
最新推出的套餐有幾樣新品超經典
其中滑蛋咖哩龍蝦🦞真的太犯規了！
搭配法式麵包真的一絕 不自覺一口接一口呀！
很適合跟朋友、家人團聚的用餐地點啊
趁放假趕快揪一波吧
現在去有套餐很優惠唷～～
詳情可以詢問Thai j唷 https://reurl.cc/YlzLK4
Ps.鍋物目前只有台中大墩店有好希望趕快開來台北唷
Hey guys
今天要教教大家，關於龍蝦英文的冷知識。
很多人最常犯的一個錯誤，
會以為是 Dragon shrimp
但實際上呢，這個是用法是錯的。
我知道很令人震驚，但很抱歉這就是事實。
這樣各位小朋友，是不是又學會了一招呢？
以上資訊不是由 -@阿滴英文 提供
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多海味料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
#龍蝦 #干貝 #海鮮料理
「阿姐，要啲乜？」「總共$62，計你平啲，$60啦。」馬鞍山一個街市傳來年輕的叫賣聲。她是華記海鮮的太子女華女（Freda Lai）。「我小學的時候，爸媽就開始經營魚檔。」從沒有想過長大後，有一天會去店鋪幫忙。她本身有份穩定的職業，在婚紗店做婚禮顧問。「前年開始，爸媽身體陸續有許多毛病。」
兩老手痛腳痛，有時痛得連手也舉不動。「還有，看見他們回家後累極而睡的樣子，真的很心痛。那時候就萌生一個念頭，不如我去幫輕他們。」這提議令父母都出乎意料，但也不反對。
去年五月她正式在魚檔上班。「回來幫忙時，甚麼都不懂。」媽媽第一句話是見甚麼做甚麼，有甚麼要搬就搬，要劏就劏。自從回鋪幫忙，她瘦了十多磅。試過切魚時，錯手劈中手指骨。又試過劏壞了魚，「那時剛來個多月，有位太太來買泥鯭。」她一下刀，流出綠色的汁液，卻不知道原來已把魚膽弄穿。「翌日那位太太來投訴，說那條魚苦得入不了口。」
經歷過一個又一個的教訓，仍然沒有放棄，日日邊學邊做。包括用魚撈把活魚從膠桶舀出，亦很考功夫。「魚撈的邊緣是直的，桶卻是圓的，魚很易從中間的縫隙游走。我技術未到家，所以要用個小一點的撈幫忙。」簡單如冰鮮魚的擺放，亦有學問。黃色的、銀灰色的、紅色的相間而放，色彩豐富。「我以前以為是亂放一通，但老媽說，不同顏色的要相間而放才搶眼。」
華女肯學肯做，最成功的，要算在facebook開設專頁，讓人網上柯打之餘，亦可訂海鮮拼盤。只要說出價錢、人數，她就會搜羅時令海鮮，兼且做好前期的清潔工夫再入箱。客人買回家，即可打邊爐或燒烤，很方便。
別小看這些準備功夫，盡是心機。「鮑魚先洗擦、去腸、再用鷹粟粉清潔，每隻都白雪雪。」帆立貝亦如是，連裙邊都擦得乾乾淨淨。「一開始父母不太看好，但後來見有客人找來，就發現真的有可為。」華女說，他們不會當面稱讚，但媽媽經常提點，免得出錯。
寡言的爸爸就負責幫忙切魚起肉，「爸爸的刀工很好，起骨乾淨利落，連腩位的骨都會起出來。」經歷這大半年的轉變，華女說在街市打滾，做人直率了。但最大改變，是人變得更開心。「最開心是更多時間陪爸爸媽媽。我以前有過很壞的時期，讀到中三左右，就停了學兩年。」那兩年她甚少回家，「現在回想，亦沒有解釋，可能要經歷過，才會長大。」
「總之現在想多些時間陪伴他們，幫他們做事，那就很開心了。」
華記海鮮
地址：馬鞍山耀安邨耀安街市M2號鋪
電話：5544 4060
採訪：關廣恩
攝影：梁偉德
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香港人出名愛吃日式放題，款式包羅萬有，刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏，價錢有平又有貴，適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是，水準參差，究竟是不是貴的一定有水準，平的又會中伏？今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬，放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題，分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表，在中環走高檔路線的碗屋，還以為收費要五百幾元一位的放題，食物水準該有保證吧。如果這樣想，便大錯特錯。雖然食物選擇多，也偏向日式，但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下，更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當，導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好，牛肉濕碎，豬肉又暗啞。鐵板燒比較好，即叫即做，火候算恰當。收費貴但不包任何飲品，加上服務態度愛理不理，令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理，環境取勝，但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少，夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差，熟食也不及格，不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤，叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩，海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯，火候恰當。雪糕捨得用名牌，還包清酒和梅酒，以價錢來說，物有所值。
採訪：黎詠詩
攝影：關永浩、王瑋彤
殿 大喜屋日本料理
地址：尖沙咀金巴利街26號1樓
電話：3622 3000
詳情： http://bit.ly/2OgOtdG
碗屋
地址：中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話：2521 8807
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn
御前大江戶日式料理
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話：2755 5728
詳情： http://bit.ly/2xcZRQn
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海鮮拼盤 在 [恍神] 海鮮拼盤- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的八卦
手機排版還請見諒
剛剛在和女友大人通電話
平常我們講電話的時候
都是一邊滑手機 一邊講垃圾話這樣
然後這時候話題來到仰臥起坐和伏地挺身
她就問我說：你覺得哪個比較有用啊
我就說：伏地挺身吧 才有運動到的感覺
然後她接著問說：那你覺得我該做伏地挺身還是海鮮拼盤阿
嗯..？ 海鮮...拼盤？
這是什麼新的姿勢嗎 我居然不知道OAO
她本人大概過了三秒才回神
：咦 我剛剛說了什麼 我剛剛看到一個影片 他的海鮮拼盤看起來好好吃喔(*ﾟ∀ﾟ*)
我重複了她的話之後 她大概笑了兩分鐘
害我現在也好想吃海鮮拼盤喔ouo..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.243.239 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1592932218.A.AC3.html
※ 編輯: as1l3578654 (180.217.243.239 臺灣), 06/24/2020 01:10:55
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